第56章 比試開始
第56章 比試開始
「介紹完我們的評委陣容之後————」川島麗在舞台上大聲喊著再次吸引了所有人的注意力，「接下來有請我們今天的兩位主角登場！」
「首先入場的是，本次食戟的提出方！他就是我們遠月第九十一期生，現任遠月十傑第八席！中華料理研究社的主將—久我照紀學長！」
伴隨著一陣激昂的音樂，右側的選手通道打開，久我照紀穿著一身中式的廚師服大步走了出來。
「久我學長！久我學長！中華料理，天下第一！」
看台上所有的中華料理研究社成員看見久我照紀出來之後，全都整齊的揮舞著手裡的應援物聲嘶力竭的大喊著。
久我照紀走到料理台前對著台上的眾人揮了揮手。
「那麼，第二位選手！」川島麗指向左側的通道繼續介紹到，「就是我們開學以來保持全勝戰績！同時在住宿研修時也大放異彩的一年級黑馬—插班生，陳宇星同學！」
左側的選手通道，陳宇星穿著普通的廚師服提著自己的刀具箱就走了出來。
「這就是那個插班生嗎？看起來好像沒有說的那麼厲害啊————」
「感覺久我學長光是氣勢上就完全勝利了啊。」
「他真的能打贏士傑嗎？」
與久我照紀上場時的熱烈歡呼不一樣，大部分學生也只是聽說過陳宇星，沒有真的親眼見識過他的比賽所以都很質疑他的實力。
不過也不全是質疑聲。
「陳宇星加油啊，給我打爆對面那個傢伙！」
「阿星加油！我們相信你！」
「你這傢伙別在這裡輸了啊，你這傢伙只能輸在我手裡。」
極星寮的眾人、北條美代子還有塔克米等人都在給陳宇星加油打氣。
看著台上的大家，陳宇星轉身笑著朝他們做了一個必勝的動作然後同樣走到了自己的料理台前。
就在他把刀具箱打開的時候陳宇星給人的感覺也變了，他現在就像是一把出鞘的利劍，一股壓迫感從他的身上展現了出來。
評審席上的夏佩爾老師稍稍眯起眼睛盯著陳宇星，二樓包廂里的一色慧看著這一幕也勾起一抹笑意。
站在陳宇星對面的久我照紀感受著陳宇星的變化也收斂了幾份，「氣勢不錯嘛，陳宇星。讓我看看你全部的實力吧。」
陳宇星從刀具箱拿出一把廚刀在手裡轉了轉，「那就請多指教了久我學長，我也很好奇你拿出全部實力的川菜呢。」
「你會的。」久我照紀說完猛地把他料理台邊上蓋著的一塊布掀了開來。
「嘶」」
觀眾全都倒吸了一口涼氣。
只見久我照紀掀開的那一塊布底下全都是各種香辛料。
紅得甚至有些發黑的朝天椒，色澤亮麗像是荊條子一樣的二荊條辣椒，有著濃郁麻香的漢源花椒————還有好多其他不同種類的四川香料。
那一堆堆辣椒花椒光是看著就已經讓人嘴巴里開始流口水發麻了，那股辛辣味甚至已經濃郁的往觀眾席上蔓延了過去。
「我的天吶，這麼多辣椒是要做什麼啊？！做炸彈嗎？！」
「這也太誇張了吧，光是看著就已經要被辣死了！」
「久我學長這次是要動真格了啊！」
薙切繪里奈看著久我照紀台上的那些香料則是皺起了眉頭，她現在有些後悔來當這個評審了，這種辛辣的刺激對她的神之舌來說簡直就是一種折磨。
倒是一旁的汐見潤教授，她原本有些社恐的坐在椅子上，但是再看見這些香料之後就突然變了個人，兩隻眼睛緊緊看著那些花椒辣椒就像是看見了什麼珍寶一樣。
相比之下，陳宇星這邊就要簡單很多，大白菜、雞肉、火腿還有排骨幹貝以及一些常見的配料。
「好了，既然雙方選手已經就位了！」川島麗舉起右手大聲宣布道：「那麼，這場堵上了十傑席位以及社團歸屬的食戟一」
「比賽時間為三個小時！」
「現在，比賽開始！！」
隨著川島麗的宣布，台子上的兩個人都很快動了起來。
久我照紀的料理台直接轟的一聲開啟了大火模式。
他直接抓起一大把辣椒用刀切開然後放進鍋里，一股濃烈無比的辛辣味就像是炸彈一樣直接炸了開了沖向觀眾席。
在前排的觀眾被這股味道嗆的都開始咳嗽了，只能趕緊捂住鼻子。
「咳咳咳————我的天！這也太辣了！」
「我不行了，我眼淚都已經流出來了，久我學長這是想先把我們辣死嗎————」
極星寮這邊也是，因為他們在最前面所以全員都直面這股辣味了。
「這傢伙瘋了吧？」青木大吾捂著鼻子說道，「光是聞著這味道我就感覺自己的舌頭開始麻起來了，難以想像吃下去會是什麼樣子的啊。」
佐藤昭二在一旁連連點頭，他已經被嗆的說不出話來了，一直在那邊打噴嚏。
而在舞台上，久我照紀的動作沒有停下，他把豆腐拿出來，廚刀在案板上飛快切動著，很快豆腐就被切成了一個個小方塊。
然後他把切好的豆腐放在一旁準備好的熱鹽水裡面浸泡，這樣可以讓豆腐保持形狀的同時去除豆腥味，讓豆腐更加的鮮嫩。
而在另一邊，跟久我照紀熱火朝天的樣子不同，陳宇星這邊看上去非常安靜。
他不緊不慢的挽起袖子把桌子上的食材全都擺放好。
「不是，插班生在做什麼？」
「他這一點也不急嗎，是知道自己肯定會輸嗎？」
不只是觀眾席上的學生們有些看不懂，就連二樓的十傑們也完全猜不出陳宇星在幹什麼。
睿山枝津也推了推眼睛，有些嘲弄的說道：「真是個蠢貨，他是聞到久我那邊的辣味，知道自己做不出可以比擬的菜品所以放棄掙扎了嗎。」
在一旁吃著零食的小林龍膽倒是饒有興致的探出身子看陳宇星操作：「可是他看上去好像一點也不慌亂啊，真有意思，我開始期待他能做出來什麼菜品了，早知道我也去當這次的評審了。」
台下的陳宇星沒有理會觀眾們的議論。
他拿起菜刀很快就把母雞還有母鴨切開了洗淨，在做完這些之後起鍋燒水。
在水沸騰之後，陳宇星把乾貝、火腿排骨還有雞鴨全都分別放進鍋里進行清洗以及焯水。
將血沫去除然後撈出來再次沖洗乾淨。
在做完這一切之後，陳宇星把這些清理好的食材全都倒進一口大湯鍋裡面，然後往裡面加入清水還有蔥姜。
等待大火燒開之後往裡加入一些料酒，然後轉小火燉煮。
做完這一切之後，陳宇星就這麼靠在料理台上開始發呆了。
「不是，他怎麼就停手不動了？」
「開什麼玩笑，食戟可是有時間限制的，他不去處理別的東西了嗎？」
觀眾們看到他的操作都直接炸開了鍋。
評審席上的羅蘭·夏佩爾老師倒是眯起眼睛仔細的看向陳宇星面前的那口鍋，他感覺那口鍋裡面的湯沒有那麼簡單。
久我照紀那麼仍舊火熱的進行著。
他拿出一塊牛肉用菜刀快速切著，很快牛肉就被剁成有些許顆粒感的肉末。
他把肉末全都鋪在一旁的盤子裡，從調料架上拿下一個小罐子，裡面是他自己做的豆瓣。
久我照紀用勺子舀出一大塊豆瓣放到案板上，然後用菜刀平著的那邊碾壓，最後出來的醬泥鋪在案板上散發著發酵的香氣，酸味和鹹味混合著辣椒的辛辣味有一種厚重的感覺。
他把油倒入鍋里開始熱油，等差不多的時候就把豆瓣醬全都推到鍋里，刺啦一聲，鍋里原本黃色的油瞬間被染成了紅色。
久我照紀用炒勺不斷在鍋里攪動著，豆瓣醬的香味也被熱油一次次激發然後蔓延開來。
「這股味道————」薙切繪里奈對於各種味道都非常敏感，更別說還是這種刺激性的辣味，她不是很喜歡這種味道，但是她也不得不承認久我照紀對於這種味道的掌控確實不一般。
蔥姜蒜依次放進鍋里，最後是牛肉末，在所有食材放入鍋里的時候久我照紀開始轉小火慢慢煸炒。
肉末在紅油里不斷翻滾著，原本粉紅的顏色也開始慢慢變成棕灰色，並且每一粒肉末都被紅油包裹住了。
這時候久我照紀從旁邊的鹽水裡把豆腐拿出來瀝乾水分，之後他小心的把豆腐塊都放進鍋里用勺背進行推動，讓豆腐塊在紅油里吸收味道的同時不會碎掉。
「這道麻婆豆腐做的很完美啊。」汐見潤教授看著久我照紀的動作也忍不住稱讚道，「對於香料的炒制，牛肉末的製成，還有現在讓豆腐入味吸收湯汁————每一步的火候都控制得很好，該說不愧是十傑嗎。」
「畢竟是他最擅長的領域。」夏佩爾老師也難得開口，「而且他對於自己的菜品也很自信啊。」
在評審席以及觀眾們交流的時候，久我照紀也沒有停下動作。
他往鍋里加入第三次水澱粉然後再鍋里不斷攪動著，鍋里的湯汁在芡粉的作用下以及變得濃稠發亮了，並且每一塊豆腐都沾滿了醬汁。
久我照紀把麻婆豆腐從鍋里盛出來放進碗裡，在表面撒上一層花椒麵淋上一勺紅油，伴隨著刺啦一聲，花椒麵在熱油的作用下爆發出一股麻香味，這道菜也就正式完成了。
他抬起頭看向陳宇星的方向。
陳宇星此時還是站在那口湯鍋面前。
「不是，都已經快一個小時了他還在盯著那鍋湯？」
「他到底在幹什麼啊？」
觀眾席上有人實在是忍不住了。
「這到底是什麼菜啊？」
其實不只是觀眾席上，就連極星寮等人也都有些繃不住了。
吉野悠姬趴在欄杆上使勁往陳宇星那邊瞅，最後還是沒看明白陳宇星想幹嘛，然後她回頭拽了拽田所惠：「小惠，阿星有跟你說過他要做什麼嗎？都這麼長時間過去了，阿星好像出了熬湯什麼都沒做啊，有什麼菜是這樣的嗎？」
「阿星同學沒有跟我說具體要做什麼。」田所惠搖了搖頭表示自己也不清楚，「不過阿星同學每天晚上都在廚房裡熬湯，而且每次的湯都看上去很清，但是嘗起來的味道卻非常濃郁。我相信阿星同學肯定有自己的想法。」
「那這樣說的話，這湯絕對不簡單啊。」青木大吾把腦袋擠了過來說道。
「你這不是廢話嗎。」佐藤昭二把他的腦袋一把按了回去，「阿星什麼時候做過簡單的東西。」
台下的陳宇星看了眼時間也終於動了起來，他把湯鍋蓋上走到案板前拿出一塊雞胸脯肉和瘦豬肉。
「砰砰砰砰砰。」
他拿著兩把菜刀對著兩塊肉瘋狂捶打剁碎，隨著他的動作，原本的肉慢慢被打碎變成了肉茸。
陳宇星放下刀把手上的兩份肉茸分別放在兩個碗裡，加入料酒去除腥味之後再加入清水瘋狂攪拌，知道變成那種漿糊一樣的東西。
「阿星弄這個肉泥一樣的東西做什麼？」幸平創真撓了撓頭一臉茫然。
「你們看那口鍋。」伊武崎峻指著陳宇星的那口鍋。
此時陳宇星打開了湯鍋，裡面的樣子讓大家都非常驚訝。
鍋里的湯水非常渾濁，表面上還飄著厚厚的油脂和雜誌，油膩膩的看上去就很讓人反胃。
「不是，這就是他準備了這麼久的湯嗎？」
「看上去好噁心————」
陳宇星沒有理會觀眾們的聲音，他拿起一個篩子把鍋里的油還有渣滓一點點撈出來，然後把剩下還是有些渾濁的高湯重新倒入一口新的鍋里開大火燒。
在湯汁微微沸騰的時候，陳宇星拿起那碗豬肉茸倒進鍋里開始快速攪拌並且調小火候。
就在這時，奇蹟發生了。
原本散開的肉茸隨著溫度的變化開始凝固起來，然後就像是一塊磁鐵一樣，在湯水裡漂浮的過程中，那些細小的雜質和顆粒全都被吸附了過去。
豬肉茸最後變成一塊餅一樣的東西，陳宇星用漏勺將其撈出來丟掉。
隨後再次開大火開始燒湯，將雞肉茸倒進去重複操作。
伴隨著最後雞肉茸的撈出，整個月天之間看著陳宇星的那鍋湯汁陷入了沉默。
「介紹完我們的評委陣容之後————」川島麗在舞台上大聲喊著再次吸引了所有人的注意力，「接下來有請我們今天的兩位主角登場！」
「首先入場的是，本次食戟的提出方！他就是我們遠月第九十一期生，現任遠月十傑第八席！中華料理研究社的主將—久我照紀學長！」
伴隨著一陣激昂的音樂，右側的選手通道打開，久我照紀穿著一身中式的廚師服大步走了出來。
「久我學長！久我學長！中華料理，天下第一！」
看台上所有的中華料理研究社成員看見久我照紀出來之後，全都整齊的揮舞著手裡的應援物聲嘶力竭的大喊著。
久我照紀走到料理台前對著台上的眾人揮了揮手。
「那麼，第二位選手！」川島麗指向左側的通道繼續介紹到，「就是我們開學以來保持全勝戰績！同時在住宿研修時也大放異彩的一年級黑馬—插班生，陳宇星同學！」
左側的選手通道，陳宇星穿著普通的廚師服提著自己的刀具箱就走了出來。
「這就是那個插班生嗎？看起來好像沒有說的那麼厲害啊————」
「感覺久我學長光是氣勢上就完全勝利了啊。」
「他真的能打贏士傑嗎？」
與久我照紀上場時的熱烈歡呼不一樣，大部分學生也只是聽說過陳宇星，沒有真的親眼見識過他的比賽所以都很質疑他的實力。
不過也不全是質疑聲。
「陳宇星加油啊，給我打爆對面那個傢伙！」
「阿星加油！我們相信你！」
「你這傢伙別在這裡輸了啊，你這傢伙只能輸在我手裡。」
極星寮的眾人、北條美代子還有塔克米等人都在給陳宇星加油打氣。
看著台上的大家，陳宇星轉身笑著朝他們做了一個必勝的動作然後同樣走到了自己的料理台前。
就在他把刀具箱打開的時候陳宇星給人的感覺也變了，他現在就像是一把出鞘的利劍，一股壓迫感從他的身上展現了出來。
評審席上的夏佩爾老師稍稍眯起眼睛盯著陳宇星，二樓包廂里的一色慧看著這一幕也勾起一抹笑意。
站在陳宇星對面的久我照紀感受著陳宇星的變化也收斂了幾份，「氣勢不錯嘛，陳宇星。讓我看看你全部的實力吧。」
陳宇星從刀具箱拿出一把廚刀在手裡轉了轉，「那就請多指教了久我學長，我也很好奇你拿出全部實力的川菜呢。」
「你會的。」久我照紀說完猛地把他料理台邊上蓋著的一塊布掀了開來。
「嘶」」
觀眾全都倒吸了一口涼氣。
只見久我照紀掀開的那一塊布底下全都是各種香辛料。
紅得甚至有些發黑的朝天椒，色澤亮麗像是荊條子一樣的二荊條辣椒，有著濃郁麻香的漢源花椒————還有好多其他不同種類的四川香料。
那一堆堆辣椒花椒光是看著就已經讓人嘴巴里開始流口水發麻了，那股辛辣味甚至已經濃郁的往觀眾席上蔓延了過去。
「我的天吶，這麼多辣椒是要做什麼啊？！做炸彈嗎？！」
「這也太誇張了吧，光是看著就已經要被辣死了！」
「久我學長這次是要動真格了啊！」
薙切繪里奈看著久我照紀台上的那些香料則是皺起了眉頭，她現在有些後悔來當這個評審了，這種辛辣的刺激對她的神之舌來說簡直就是一種折磨。
倒是一旁的汐見潤教授，她原本有些社恐的坐在椅子上，但是再看見這些香料之後就突然變了個人，兩隻眼睛緊緊看著那些花椒辣椒就像是看見了什麼珍寶一樣。
相比之下，陳宇星這邊就要簡單很多，大白菜、雞肉、火腿還有排骨幹貝以及一些常見的配料。
「好了，既然雙方選手已經就位了！」川島麗舉起右手大聲宣布道：「那麼，這場堵上了十傑席位以及社團歸屬的食戟一」
「比賽時間為三個小時！」
「現在，比賽開始！！」
隨著川島麗的宣布，台子上的兩個人都很快動了起來。
久我照紀的料理台直接轟的一聲開啟了大火模式。
他直接抓起一大把辣椒用刀切開然後放進鍋里，一股濃烈無比的辛辣味就像是炸彈一樣直接炸了開了沖向觀眾席。
在前排的觀眾被這股味道嗆的都開始咳嗽了，只能趕緊捂住鼻子。
「咳咳咳————我的天！這也太辣了！」
「我不行了，我眼淚都已經流出來了，久我學長這是想先把我們辣死嗎————」
極星寮這邊也是，因為他們在最前面所以全員都直面這股辣味了。
「這傢伙瘋了吧？」青木大吾捂著鼻子說道，「光是聞著這味道我就感覺自己的舌頭開始麻起來了，難以想像吃下去會是什麼樣子的啊。」
佐藤昭二在一旁連連點頭，他已經被嗆的說不出話來了，一直在那邊打噴嚏。
而在舞台上，久我照紀的動作沒有停下，他把豆腐拿出來，廚刀在案板上飛快切動著，很快豆腐就被切成了一個個小方塊。
然後他把切好的豆腐放在一旁準備好的熱鹽水裡面浸泡，這樣可以讓豆腐保持形狀的同時去除豆腥味，讓豆腐更加的鮮嫩。
而在另一邊，跟久我照紀熱火朝天的樣子不同，陳宇星這邊看上去非常安靜。
他不緊不慢的挽起袖子把桌子上的食材全都擺放好。
「不是，插班生在做什麼？」
「他這一點也不急嗎，是知道自己肯定會輸嗎？」
不只是觀眾席上的學生們有些看不懂，就連二樓的十傑們也完全猜不出陳宇星在幹什麼。
睿山枝津也推了推眼睛，有些嘲弄的說道：「真是個蠢貨，他是聞到久我那邊的辣味，知道自己做不出可以比擬的菜品所以放棄掙扎了嗎。」
在一旁吃著零食的小林龍膽倒是饒有興致的探出身子看陳宇星操作：「可是他看上去好像一點也不慌亂啊，真有意思，我開始期待他能做出來什麼菜品了，早知道我也去當這次的評審了。」
台下的陳宇星沒有理會觀眾們的議論。
他拿起菜刀很快就把母雞還有母鴨切開了洗淨，在做完這些之後起鍋燒水。
在水沸騰之後，陳宇星把乾貝、火腿排骨還有雞鴨全都分別放進鍋里進行清洗以及焯水。
將血沫去除然後撈出來再次沖洗乾淨。
在做完這一切之後，陳宇星把這些清理好的食材全都倒進一口大湯鍋裡面，然後往裡面加入清水還有蔥姜。
等待大火燒開之後往裡加入一些料酒，然後轉小火燉煮。
做完這一切之後，陳宇星就這麼靠在料理台上開始發呆了。
「不是，他怎麼就停手不動了？」
「開什麼玩笑，食戟可是有時間限制的，他不去處理別的東西了嗎？」
觀眾們看到他的操作都直接炸開了鍋。
評審席上的羅蘭·夏佩爾老師倒是眯起眼睛仔細的看向陳宇星面前的那口鍋，他感覺那口鍋裡面的湯沒有那麼簡單。
久我照紀那麼仍舊火熱的進行著。
他拿出一塊牛肉用菜刀快速切著，很快牛肉就被剁成有些許顆粒感的肉末。
他把肉末全都鋪在一旁的盤子裡，從調料架上拿下一個小罐子，裡面是他自己做的豆瓣。
久我照紀用勺子舀出一大塊豆瓣放到案板上，然後用菜刀平著的那邊碾壓，最後出來的醬泥鋪在案板上散發著發酵的香氣，酸味和鹹味混合著辣椒的辛辣味有一種厚重的感覺。
他把油倒入鍋里開始熱油，等差不多的時候就把豆瓣醬全都推到鍋里，刺啦一聲，鍋里原本黃色的油瞬間被染成了紅色。
久我照紀用炒勺不斷在鍋里攪動著，豆瓣醬的香味也被熱油一次次激發然後蔓延開來。
「這股味道————」薙切繪里奈對於各種味道都非常敏感，更別說還是這種刺激性的辣味，她不是很喜歡這種味道，但是她也不得不承認久我照紀對於這種味道的掌控確實不一般。
蔥姜蒜依次放進鍋里，最後是牛肉末，在所有食材放入鍋里的時候久我照紀開始轉小火慢慢煸炒。
肉末在紅油里不斷翻滾著，原本粉紅的顏色也開始慢慢變成棕灰色，並且每一粒肉末都被紅油包裹住了。
這時候久我照紀從旁邊的鹽水裡把豆腐拿出來瀝乾水分，之後他小心的把豆腐塊都放進鍋里用勺背進行推動，讓豆腐塊在紅油里吸收味道的同時不會碎掉。
「這道麻婆豆腐做的很完美啊。」汐見潤教授看著久我照紀的動作也忍不住稱讚道，「對於香料的炒制，牛肉末的製成，還有現在讓豆腐入味吸收湯汁————每一步的火候都控制得很好，該說不愧是十傑嗎。」
「畢竟是他最擅長的領域。」夏佩爾老師也難得開口，「而且他對於自己的菜品也很自信啊。」
在評審席以及觀眾們交流的時候，久我照紀也沒有停下動作。
他往鍋里加入第三次水澱粉然後再鍋里不斷攪動著，鍋里的湯汁在芡粉的作用下以及變得濃稠發亮了，並且每一塊豆腐都沾滿了醬汁。
久我照紀把麻婆豆腐從鍋里盛出來放進碗裡，在表面撒上一層花椒麵淋上一勺紅油，伴隨著刺啦一聲，花椒麵在熱油的作用下爆發出一股麻香味，這道菜也就正式完成了。
他抬起頭看向陳宇星的方向。
陳宇星此時還是站在那口湯鍋面前。
「不是，都已經快一個小時了他還在盯著那鍋湯？」
「他到底在幹什麼啊？」
觀眾席上有人實在是忍不住了。
「這到底是什麼菜啊？」
其實不只是觀眾席上，就連極星寮等人也都有些繃不住了。
吉野悠姬趴在欄杆上使勁往陳宇星那邊瞅，最後還是沒看明白陳宇星想幹嘛，然後她回頭拽了拽田所惠：「小惠，阿星有跟你說過他要做什麼嗎？都這麼長時間過去了，阿星好像出了熬湯什麼都沒做啊，有什麼菜是這樣的嗎？」
「阿星同學沒有跟我說具體要做什麼。」田所惠搖了搖頭表示自己也不清楚，「不過阿星同學每天晚上都在廚房裡熬湯，而且每次的湯都看上去很清，但是嘗起來的味道卻非常濃郁。我相信阿星同學肯定有自己的想法。」
「那這樣說的話，這湯絕對不簡單啊。」青木大吾把腦袋擠了過來說道。
「你這不是廢話嗎。」佐藤昭二把他的腦袋一把按了回去，「阿星什麼時候做過簡單的東西。」
台下的陳宇星看了眼時間也終於動了起來，他把湯鍋蓋上走到案板前拿出一塊雞胸脯肉和瘦豬肉。
「砰砰砰砰砰。」
他拿著兩把菜刀對著兩塊肉瘋狂捶打剁碎，隨著他的動作，原本的肉慢慢被打碎變成了肉茸。
陳宇星放下刀把手上的兩份肉茸分別放在兩個碗裡，加入料酒去除腥味之後再加入清水瘋狂攪拌，知道變成那種漿糊一樣的東西。
「阿星弄這個肉泥一樣的東西做什麼？」幸平創真撓了撓頭一臉茫然。
「你們看那口鍋。」伊武崎峻指著陳宇星的那口鍋。
此時陳宇星打開了湯鍋，裡面的樣子讓大家都非常驚訝。
鍋里的湯水非常渾濁，表面上還飄著厚厚的油脂和雜誌，油膩膩的看上去就很讓人反胃。
「不是，這就是他準備了這麼久的湯嗎？」
「看上去好噁心————」
陳宇星沒有理會觀眾們的聲音，他拿起一個篩子把鍋里的油還有渣滓一點點撈出來，然後把剩下還是有些渾濁的高湯重新倒入一口新的鍋里開大火燒。
在湯汁微微沸騰的時候，陳宇星拿起那碗豬肉茸倒進鍋里開始快速攪拌並且調小火候。
就在這時，奇蹟發生了。
原本散開的肉茸隨著溫度的變化開始凝固起來，然後就像是一塊磁鐵一樣，在湯水裡漂浮的過程中，那些細小的雜質和顆粒全都被吸附了過去。
豬肉茸最後變成一塊餅一樣的東西，陳宇星用漏勺將其撈出來丟掉。
隨後再次開大火開始燒湯，將雞肉茸倒進去重複操作。
伴隨著最後雞肉茸的撈出，整個月天之間看著陳宇星的那鍋湯汁陷入了沉默。