第37章 與四宮小次郎的比試
「去品嘗吧，去感受吧，這就是你們未來要達到的高度！吃完這頓晚宴，在遠月離宮舒舒服服地睡上一覺！明天一早，大巴車會把你們所有人，平平安安地送回學校！」
薙切仙左衛門在大廳里不斷迴蕩，像是一記重錘打碎了所有學生心頭上的那塊巨石。
短暫的寂靜過後，不知道是誰第一個反應了過來，猛吸一大口氣，緊接著的就是學生們震耳欲聾的歡呼聲。
整個大廳仿佛被點燃了一樣，學生們歡呼慶幸著，還有的學生抱在一起痛哭。
「活下來了！我們活下來了啊啊啊！」
青木大吾一把扯住旁邊佐藤昭二的衣領瘋狂搖晃，激動的鼻涕都流出來了，「昭二你聽見了嗎！已經結束了！我們都撐了下來！晚上可以品嘗主廚們的菜品！明天就可以會極星寮了！」
儘管佐藤昭二都被他晃得有點暈了，但他也同樣激動的在那邊大喊：「我聽見了！你快鬆手啊！我要被你勒死了！萬歲！總帥萬歲！」
吉野悠姬也整個人癱軟下去，被一旁的榊涼子和田所惠一起抱住，悠姬死死抓著兩人，把臉埋在她們的中間嚎啕大哭：「嗚嗚嗚……涼子，小惠……我們挺過來了……終於結束可以回去了……」
小惠被吉野悠姬抱的一個踉蹌，但臉上的笑意怎麼也抑制不住，她一邊拍著悠姬的後背一邊點著頭：「嗯！大家都還在，真是太好了……」
榊涼子也長長呼出一口氣，有種如釋重負的感覺：「是啊，一切都結束了，大家都很努力呢。」
伊武崎峻依舊是那副把半張臉藏在頭髮里的酷酷模樣，他沒說什麼，但是看樣子也明顯是放鬆了下來。
「哦！也就是說，接下來的晚宴是由那些畢業生前輩們親手做的料理？這可真是太棒了！我一定要把每個都嘗一遍！」幸平創真兩眼放光的看著主講台上的主廚們，將綁在頭上的白色布條扯了下來重新系在手上。
「你這傢伙，腦子裡除了料理就沒有別的了嗎。」丸井善二虛弱的靠在一邊的牆上推了推眼鏡，「我現在只想趕緊找個地方坐下，吃完回去好好睡一覺，然後明天就可以回去了。」
「好了，好了。大家也別在這裡傻站著了，進去找個好位置坐下吧。」陳宇星指了指宴會廳的內場。
隨著工作人員打開宴會廳內場大門，一股奢華的氣息撲面而來。
巨大的水晶吊燈，各式各樣的銀質餐具擺在大廳里的所有圓桌上，中央甚至還有一隻小型管弦樂隊在演奏樂曲。
學生們雖然很想要保持矜持，但是看著眼前豪華的場景，一個個也忍不住咽了口口水，開始找地方落座。
就在極星寮眾人沉浸在喜悅中，順著人流開始找地方入座，最後選定在一處靠牆邊的大圓桌。
就在陳宇星拉開椅子準備做下的時候，肩膀突然被人拍了一下。
「陳宇星同學，你跟我來一下。」
他回頭一看，發現是堂島銀站在身後。
「怎麼了，有什麼事情嗎堂島前輩？」陳宇星挑了挑眉：「晚宴不是已經開始了嗎，總不能還有什麼單獨課題給我吧。」
「放心，不是考核，出來說。」堂島銀朝著大廳外偏了偏頭，示意借一步說話。
極星寮的其他人也注意到了這邊的動靜。
幸平創真嘴裡叼著個叉子含糊不清的問道：「阿星，堂島前輩找你有什麼事情？」
「我也不知道啊，你們先吃，我去看看情況。」陳宇星擺了擺手。
小惠也有些擔憂的看著他：「阿星同學，真的沒事嗎？」
「別擔心，能有什麼事情，我們可都已經通過考核了。」陳宇星笑了笑轉身跟著堂島銀走出了大廳。
兩人穿過走廊，來到宴會廳外一個相對安靜的露台。
堂島銀靠在護欄上，上下打量著陳宇星。
「經過這幾天的高強度訓練，還有今天早上的那麼多份早餐，你居然還能這麼有精力。」堂島銀語氣裡帶著不加掩飾的讚賞：「我原本以為你也會和那些學生一樣，累的站不起來了呢。不過看樣子你現在體力還很充沛啊。」
「也還好吧。」陳宇星靠在一邊，「您到底想說什麼，直接說吧。總不會就為了誇我把我叫出來吧。」
「有沒有興趣去後廚和四宮來一場小小的比試？」堂島銀也不再賣關子了，直接開門見山的問道。
「和四宮主廚？」陳宇星愣了一下，然後翻了個白眼，「可是現在不應該是我們學生的休息時間嗎，考核都已經結束了，我為什麼還要給自己找事情做。」
「不是食戟那種形式的，只是私下的一場小切磋。」堂島銀似乎預料到了他會拒絕，然後拋出了籌碼，「而且你們做出來的料理都會做為今晚晚宴的菜品端上去給學生們品嘗。當然，不會讓你白幹活的，不管結果如何，遠月度假村都會支付你作為『特邀廚師』的金錢報酬。而且——」
堂島銀頓了頓，「如果你贏了的話，在拿到報酬的同時你還可以拿到一份四宮他自己研究的食譜，作為勝利者的獎品，如何？」
金錢報酬和四宮小次郎的食譜嗎。
陳宇星摸了摸自己的下巴，說實話，獎勵還是有點誘人的，他現在也確實有點缺錢，再加上可以拿到一位在法國巴黎拿下普魯斯普爾勳章的主廚的食譜，聽起來也不錯。
就在陳宇星思考的時候，他的腦海里突然「叮」的一聲。
已經沉寂許久的《美食之書》突然翻動了起來。
【觸發支線任務：來自遠月畢業生的切磋邀請。】
【任務目標：在私下比試中，用料理擊敗四宮小次郎。】
【任務獎勵：解鎖新食譜——法式燉捲心菜卷（Chou Farci）。】
「法式燉捲心菜卷嗎？」陳宇星看到這個，心思頓時活絡了起來，這可是四宮小次郎的招牌菜之一，而且只要贏了四宮小次郎就可以再從他那裡拿到一份食譜，簡直是雙贏，而且輸了也沒什麼懲罰。
「可以。」陳宇星站直了身子，原本有些沒勁的感覺一掃而空，整個人都變得銳利了起來，「既然堂島總長都這麼邀請我了，作為晚輩我也不好意思再拒絕了。」
「跟我來吧。」堂島銀滿意的拍了拍他的肩膀，轉身在前面帶路。
兩人穿過幾道門，來到了宴會廳後方的一處巨大廚房。
此時的廚房正熱火朝天的運轉著。
「動作快點，那邊的醬汁火候還需要我提醒你們嗎！」角崎瀧指揮著幾個遠月的員工。
「哎呀呀，這塊肉煎的可真漂亮。」乾日向子一邊哼著歌一邊給鍋裡面的肉翻面。
其他幾位畢業生也都在各自的料理台前忙活著。
看到陳宇星跟在堂島銀身後走了進來，廚房裡的眾人都頓了一下，有些驚訝的看了過來。
「哦呀？這不是陳宇星小哥嗎，怎麼跑到後廚來了。」乾日向子笑眯眯的湊了過來：「難道是等不及想來後廚直接吃了嗎。」
「日向子，別鬧。」水原冬美面無表情的把日向子拉了回去。
「堂島前輩，你怎麼把這小鬼帶進來了？」角崎瀧皺了皺眉。
「有人指名要他來的。」堂島銀笑了笑，然後指了指站在最裡面料理台的身影。
眾人順著堂島銀的手指看了過去，四宮小次郎正背對著他們，拿著刀專注的處理著料理台上的食材。
聽到後面傳來的動靜，四宮小次郎停下手裡的動作轉過身來。
「看來你接受了我的比試啊。」四宮小次郎推了推眼鏡看向陳宇星。
「四宮前輩盛情邀請，還有出場費和四宮前輩你的食譜可以拿，我怎麼好意思拒絕呢。」陳宇星走到四宮對面的料理台前，熟練的在洗手池清洗好雙手，然後拿起一條乾淨的白色圍裙系在腰上。
在系上圍裙的那一刻，陳宇星懶散的形象也消失了，取而代之的是一位認真的廚師。
「這小子的眼神……真是變得相當認真了呢。」多納托停下了手裡的動作，饒有興致地湊了過來。
「原來四宮叫堂島學長出去，是為了跟這個一年級的新生來一場私下的比試嗎？」水原冬美也放下了手裡的活兒，三無的臉上露出一絲驚訝，「四宮，你現在已經墮落到需要從學弟身上找存在感了嗎？」
「閉嘴，水原。」四宮沒好氣地瞪了她一眼，然後看向陳宇星，「好了，時間有限，外面那些小鬼還等著吃飯呢，比試的規則很簡單，做一道讓在場所有人都滿意的料理，誰的料理可以征服的人更多，就算誰贏。」
「沒問題。」陳宇星走到料理台前，看了眼檯面上各種食材。
四宮拿起一根洗淨的胡蘿蔔，在手裡拋了拋：「讓我看看，被堂島先生和學院總帥寄予厚望的學生，到底有幾斤幾兩。」
陳宇星沒有回答，而是從口袋裡掏出一個小罐子。
罐子打開的瞬間，一股非常濃郁的發酵氣味就從裡面蔓延出來。
「什麼味道？好濃烈的氣味。」關守平眯著的眼睛也猛地睜開，「這是……老面？」
就是之前獲得的蜀漢老面，陳宇星之前在極星寮的時候稍微試驗了一下，就再也沒拿出來過，剛好這次比試拿出來真正的使用一下看看。
而他打算做的料理也同樣是之前獲得的鎮魂面，他打算試一下能不能重現出《中華小當家》里那道傳說中的面點。
這道由面點王羅根發明的麵食，其最大的特點，就是整整一大碗面，全是由一根麵條構成的！
不僅如此，食用這道面，還能擁有安定人心、平復激動情緒的奇妙效果。
陳宇星將一小塊蜀漢老面揪下來，放入一個面盆里，倒入高筋麵粉和適量的溫水。
他將雙手深入面盆，開始將老面和新麵粉充分混合
陳宇星深吸一口氣，雙手探入盆中。
等待麵團初步成型的時候，陳宇星兩手抓起那團足有五六斤重的麵團，猛地從盆中拔起！
「刷——！」
那塊巨大的麵團被他一下子甩到了空中。
麵團在半空中被拉長，陳宇星的右臂肌肉瞬間緊繃，隨後，他以一種不可思議的頻率和角度，開始在半空中劇烈地旋轉起手中的麵團！
麵團在他的拉扯下在空中不斷拉伸，伴隨著陳宇星速度的加快，甚至還發出了一陣風聲。
麵團在離心力的作用下，像是一條活生生的白色巨蟒，在陳宇星的手中瘋狂地扭動、盤旋、拉伸、摺疊！
「啪！啪！啪！」
陳宇星全身上下的力量通過大臂、小臂，最後灌注到手指尖，每一次旋轉，都在利用強大的離心力強行將麵團內部的麵筋拉扯到最順滑的狀態。
「這是什麼手法？！」關守平不可思議的看著眼前的麵團。
「不可思議……」堂島銀也變得認真起來，「他沒有用案板，完全是利用空氣的阻力和旋轉的離心力在重塑麵筋的結構，那種老面的活性極強，如果用常規的揉壓，恐怕很難在短時間內將其內部的酵母均勻分布。」
陳宇星面無表情，但是額頭已經開始冒汗了，甩了差不多五分鐘，陳宇星收手「啪」的一聲將麵團重重地砸在案板上。
此刻的麵團，表面光滑得像是一塊羊脂玉，散發著濃郁小麥混合著老面發酵的香氣。
它安靜地躺在那裡，卻仿佛有生命一般，還在微微地起伏著。
陳宇星拿過一塊濕布蓋在麵團上，讓其進行短暫的醒發。
而在另一邊，四宮小次郎也開始了動作。
「中式的面點嗎？」
四宮轉過身拿出黃油、奶油、雞蛋以及一塊培根和菠菜。
他打算做的是法式料理里非常經典的料理——法式蛋奶餡餅。
這道菜看上去很簡單，但是要做到極致的話對基本功的要求也非常苛刻。
四宮的動作很快，他先是將黃油切成小塊，與麵粉進行融合。他的手指在麵粉和黃油之間不斷揉搓，很快麵粉就變成了粗玉米粉狀。
「不愧是四宮前輩。」日向子看著四宮的動作，「搓沙法對速度和溫度的掌控要求很高的。」
將餡餅皮擀平放入模具里，融合開始製作內陷。
四宮先是將培根切成小丁，放入鍋中煸炒出多餘的油脂，融合加入焯過水的菠菜碎。
將蛋黃和奶油以及肉豆蔻混合在一起打發順滑。
他將混合好的蛋奶液倒入鋪滿了培根和菠菜的餡餅皮里放入烤箱。
另一邊陳宇星的麵團也已經完全醒發好了。
薙切仙左衛門在大廳里不斷迴蕩，像是一記重錘打碎了所有學生心頭上的那塊巨石。
短暫的寂靜過後，不知道是誰第一個反應了過來，猛吸一大口氣，緊接著的就是學生們震耳欲聾的歡呼聲。
整個大廳仿佛被點燃了一樣，學生們歡呼慶幸著，還有的學生抱在一起痛哭。
「活下來了！我們活下來了啊啊啊！」
青木大吾一把扯住旁邊佐藤昭二的衣領瘋狂搖晃，激動的鼻涕都流出來了，「昭二你聽見了嗎！已經結束了！我們都撐了下來！晚上可以品嘗主廚們的菜品！明天就可以會極星寮了！」
儘管佐藤昭二都被他晃得有點暈了，但他也同樣激動的在那邊大喊：「我聽見了！你快鬆手啊！我要被你勒死了！萬歲！總帥萬歲！」
吉野悠姬也整個人癱軟下去，被一旁的榊涼子和田所惠一起抱住，悠姬死死抓著兩人，把臉埋在她們的中間嚎啕大哭：「嗚嗚嗚……涼子，小惠……我們挺過來了……終於結束可以回去了……」
小惠被吉野悠姬抱的一個踉蹌，但臉上的笑意怎麼也抑制不住，她一邊拍著悠姬的後背一邊點著頭：「嗯！大家都還在，真是太好了……」
榊涼子也長長呼出一口氣，有種如釋重負的感覺：「是啊，一切都結束了，大家都很努力呢。」
伊武崎峻依舊是那副把半張臉藏在頭髮里的酷酷模樣，他沒說什麼，但是看樣子也明顯是放鬆了下來。
「哦！也就是說，接下來的晚宴是由那些畢業生前輩們親手做的料理？這可真是太棒了！我一定要把每個都嘗一遍！」幸平創真兩眼放光的看著主講台上的主廚們，將綁在頭上的白色布條扯了下來重新系在手上。
「你這傢伙，腦子裡除了料理就沒有別的了嗎。」丸井善二虛弱的靠在一邊的牆上推了推眼鏡，「我現在只想趕緊找個地方坐下，吃完回去好好睡一覺，然後明天就可以回去了。」
「好了，好了。大家也別在這裡傻站著了，進去找個好位置坐下吧。」陳宇星指了指宴會廳的內場。
隨著工作人員打開宴會廳內場大門，一股奢華的氣息撲面而來。
巨大的水晶吊燈，各式各樣的銀質餐具擺在大廳里的所有圓桌上，中央甚至還有一隻小型管弦樂隊在演奏樂曲。
學生們雖然很想要保持矜持，但是看著眼前豪華的場景，一個個也忍不住咽了口口水，開始找地方落座。
就在極星寮眾人沉浸在喜悅中，順著人流開始找地方入座，最後選定在一處靠牆邊的大圓桌。
就在陳宇星拉開椅子準備做下的時候，肩膀突然被人拍了一下。
「陳宇星同學，你跟我來一下。」
他回頭一看，發現是堂島銀站在身後。
「怎麼了，有什麼事情嗎堂島前輩？」陳宇星挑了挑眉：「晚宴不是已經開始了嗎，總不能還有什麼單獨課題給我吧。」
「放心，不是考核，出來說。」堂島銀朝著大廳外偏了偏頭，示意借一步說話。
極星寮的其他人也注意到了這邊的動靜。
幸平創真嘴裡叼著個叉子含糊不清的問道：「阿星，堂島前輩找你有什麼事情？」
「我也不知道啊，你們先吃，我去看看情況。」陳宇星擺了擺手。
小惠也有些擔憂的看著他：「阿星同學，真的沒事嗎？」
「別擔心，能有什麼事情，我們可都已經通過考核了。」陳宇星笑了笑轉身跟著堂島銀走出了大廳。
兩人穿過走廊，來到宴會廳外一個相對安靜的露台。
堂島銀靠在護欄上，上下打量著陳宇星。
「經過這幾天的高強度訓練，還有今天早上的那麼多份早餐，你居然還能這麼有精力。」堂島銀語氣裡帶著不加掩飾的讚賞：「我原本以為你也會和那些學生一樣，累的站不起來了呢。不過看樣子你現在體力還很充沛啊。」
「也還好吧。」陳宇星靠在一邊，「您到底想說什麼，直接說吧。總不會就為了誇我把我叫出來吧。」
「有沒有興趣去後廚和四宮來一場小小的比試？」堂島銀也不再賣關子了，直接開門見山的問道。
「和四宮主廚？」陳宇星愣了一下，然後翻了個白眼，「可是現在不應該是我們學生的休息時間嗎，考核都已經結束了，我為什麼還要給自己找事情做。」
「不是食戟那種形式的，只是私下的一場小切磋。」堂島銀似乎預料到了他會拒絕，然後拋出了籌碼，「而且你們做出來的料理都會做為今晚晚宴的菜品端上去給學生們品嘗。當然，不會讓你白幹活的，不管結果如何，遠月度假村都會支付你作為『特邀廚師』的金錢報酬。而且——」
堂島銀頓了頓，「如果你贏了的話，在拿到報酬的同時你還可以拿到一份四宮他自己研究的食譜，作為勝利者的獎品，如何？」
金錢報酬和四宮小次郎的食譜嗎。
陳宇星摸了摸自己的下巴，說實話，獎勵還是有點誘人的，他現在也確實有點缺錢，再加上可以拿到一位在法國巴黎拿下普魯斯普爾勳章的主廚的食譜，聽起來也不錯。
就在陳宇星思考的時候，他的腦海里突然「叮」的一聲。
已經沉寂許久的《美食之書》突然翻動了起來。
【觸發支線任務：來自遠月畢業生的切磋邀請。】
【任務目標：在私下比試中，用料理擊敗四宮小次郎。】
【任務獎勵：解鎖新食譜——法式燉捲心菜卷（Chou Farci）。】
「法式燉捲心菜卷嗎？」陳宇星看到這個，心思頓時活絡了起來，這可是四宮小次郎的招牌菜之一，而且只要贏了四宮小次郎就可以再從他那裡拿到一份食譜，簡直是雙贏，而且輸了也沒什麼懲罰。
「可以。」陳宇星站直了身子，原本有些沒勁的感覺一掃而空，整個人都變得銳利了起來，「既然堂島總長都這麼邀請我了，作為晚輩我也不好意思再拒絕了。」
「跟我來吧。」堂島銀滿意的拍了拍他的肩膀，轉身在前面帶路。
兩人穿過幾道門，來到了宴會廳後方的一處巨大廚房。
此時的廚房正熱火朝天的運轉著。
「動作快點，那邊的醬汁火候還需要我提醒你們嗎！」角崎瀧指揮著幾個遠月的員工。
「哎呀呀，這塊肉煎的可真漂亮。」乾日向子一邊哼著歌一邊給鍋裡面的肉翻面。
其他幾位畢業生也都在各自的料理台前忙活著。
看到陳宇星跟在堂島銀身後走了進來，廚房裡的眾人都頓了一下，有些驚訝的看了過來。
「哦呀？這不是陳宇星小哥嗎，怎麼跑到後廚來了。」乾日向子笑眯眯的湊了過來：「難道是等不及想來後廚直接吃了嗎。」
「日向子，別鬧。」水原冬美面無表情的把日向子拉了回去。
「堂島前輩，你怎麼把這小鬼帶進來了？」角崎瀧皺了皺眉。
「有人指名要他來的。」堂島銀笑了笑，然後指了指站在最裡面料理台的身影。
眾人順著堂島銀的手指看了過去，四宮小次郎正背對著他們，拿著刀專注的處理著料理台上的食材。
聽到後面傳來的動靜，四宮小次郎停下手裡的動作轉過身來。
「看來你接受了我的比試啊。」四宮小次郎推了推眼鏡看向陳宇星。
「四宮前輩盛情邀請，還有出場費和四宮前輩你的食譜可以拿，我怎麼好意思拒絕呢。」陳宇星走到四宮對面的料理台前，熟練的在洗手池清洗好雙手，然後拿起一條乾淨的白色圍裙系在腰上。
在系上圍裙的那一刻，陳宇星懶散的形象也消失了，取而代之的是一位認真的廚師。
「這小子的眼神……真是變得相當認真了呢。」多納托停下了手裡的動作，饒有興致地湊了過來。
「原來四宮叫堂島學長出去，是為了跟這個一年級的新生來一場私下的比試嗎？」水原冬美也放下了手裡的活兒，三無的臉上露出一絲驚訝，「四宮，你現在已經墮落到需要從學弟身上找存在感了嗎？」
「閉嘴，水原。」四宮沒好氣地瞪了她一眼，然後看向陳宇星，「好了，時間有限，外面那些小鬼還等著吃飯呢，比試的規則很簡單，做一道讓在場所有人都滿意的料理，誰的料理可以征服的人更多，就算誰贏。」
「沒問題。」陳宇星走到料理台前，看了眼檯面上各種食材。
四宮拿起一根洗淨的胡蘿蔔，在手裡拋了拋：「讓我看看，被堂島先生和學院總帥寄予厚望的學生，到底有幾斤幾兩。」
陳宇星沒有回答，而是從口袋裡掏出一個小罐子。
罐子打開的瞬間，一股非常濃郁的發酵氣味就從裡面蔓延出來。
「什麼味道？好濃烈的氣味。」關守平眯著的眼睛也猛地睜開，「這是……老面？」
就是之前獲得的蜀漢老面，陳宇星之前在極星寮的時候稍微試驗了一下，就再也沒拿出來過，剛好這次比試拿出來真正的使用一下看看。
而他打算做的料理也同樣是之前獲得的鎮魂面，他打算試一下能不能重現出《中華小當家》里那道傳說中的面點。
這道由面點王羅根發明的麵食，其最大的特點，就是整整一大碗面，全是由一根麵條構成的！
不僅如此，食用這道面，還能擁有安定人心、平復激動情緒的奇妙效果。
陳宇星將一小塊蜀漢老面揪下來，放入一個面盆里，倒入高筋麵粉和適量的溫水。
他將雙手深入面盆，開始將老面和新麵粉充分混合
陳宇星深吸一口氣，雙手探入盆中。
等待麵團初步成型的時候，陳宇星兩手抓起那團足有五六斤重的麵團，猛地從盆中拔起！
「刷——！」
那塊巨大的麵團被他一下子甩到了空中。
麵團在半空中被拉長，陳宇星的右臂肌肉瞬間緊繃，隨後，他以一種不可思議的頻率和角度，開始在半空中劇烈地旋轉起手中的麵團！
麵團在他的拉扯下在空中不斷拉伸，伴隨著陳宇星速度的加快，甚至還發出了一陣風聲。
麵團在離心力的作用下，像是一條活生生的白色巨蟒，在陳宇星的手中瘋狂地扭動、盤旋、拉伸、摺疊！
「啪！啪！啪！」
陳宇星全身上下的力量通過大臂、小臂，最後灌注到手指尖，每一次旋轉，都在利用強大的離心力強行將麵團內部的麵筋拉扯到最順滑的狀態。
「這是什麼手法？！」關守平不可思議的看著眼前的麵團。
「不可思議……」堂島銀也變得認真起來，「他沒有用案板，完全是利用空氣的阻力和旋轉的離心力在重塑麵筋的結構，那種老面的活性極強，如果用常規的揉壓，恐怕很難在短時間內將其內部的酵母均勻分布。」
陳宇星面無表情，但是額頭已經開始冒汗了，甩了差不多五分鐘，陳宇星收手「啪」的一聲將麵團重重地砸在案板上。
此刻的麵團，表面光滑得像是一塊羊脂玉，散發著濃郁小麥混合著老面發酵的香氣。
它安靜地躺在那裡，卻仿佛有生命一般，還在微微地起伏著。
陳宇星拿過一塊濕布蓋在麵團上，讓其進行短暫的醒發。
而在另一邊，四宮小次郎也開始了動作。
「中式的面點嗎？」
四宮轉過身拿出黃油、奶油、雞蛋以及一塊培根和菠菜。
他打算做的是法式料理里非常經典的料理——法式蛋奶餡餅。
這道菜看上去很簡單，但是要做到極致的話對基本功的要求也非常苛刻。
四宮的動作很快，他先是將黃油切成小塊，與麵粉進行融合。他的手指在麵粉和黃油之間不斷揉搓，很快麵粉就變成了粗玉米粉狀。
「不愧是四宮前輩。」日向子看著四宮的動作，「搓沙法對速度和溫度的掌控要求很高的。」
將餡餅皮擀平放入模具里，融合開始製作內陷。
四宮先是將培根切成小丁，放入鍋中煸炒出多餘的油脂，融合加入焯過水的菠菜碎。
將蛋黃和奶油以及肉豆蔻混合在一起打發順滑。
他將混合好的蛋奶液倒入鋪滿了培根和菠菜的餡餅皮里放入烤箱。
另一邊陳宇星的麵團也已經完全醒發好了。