第97章 壓水井，又一門生意（求追讀）
順昌這邊的寥胡菜，類似於後世的莧菜，但比之莧菜肥厚，葉子中間沒有紫色，葉片也不光滑，皺皺巴巴的，摸起來，手感很粗糙。
但味道與莧菜卻是大差不差。
將長大的寥胡菜掐下來頭子，不擔心它們會死，跟韭菜一樣，菜頭子掐了還會長，且還會越長越旺。
掐下來的寥胡菜頭子，用水洗乾淨後，就可以控水，留著備用了，接著，母親便開始和面，面要活的軟硬適中，活好的面不需要醒發，直接用大的擀麵杖給擀成薄薄的一個大圓片，足以鋪滿案板的那種。
下面，則把控好水的寥胡菜，用菜刀切小點，裝進菜盆里，再把切碎的小蔥，辣椒放進去，最後灑上鹽，小茴香碎，豆油，攪拌均勻。
最後，將菜盆里拌好的寥胡菜，均勻的鋪在面片上，再把鋪好寥胡菜的面片，摺疊幾次，最後疊成一個長條狀，巴掌寬的劑子。
疊好的面劑子，用菜刀切成一個個巴掌大小，然後鍋里加水，放上篦子，把切好的面劑子，一個個貼在鍋上。
等鍋燒開，轉小火再燒一會兒，聞到香味後，順昌地區的美食，咸饃，便已經蒸好了。
蒸好的咸饃，貼鍋的一面焦黃髮脆，另一面則軟糯咸香。
咸饃，既有菜又有饃，做一樣可以當兩樣吃，所以，疊咸饃的時候，都無需炒菜，吃幾塊咸饃，喝一碗饃鍋水就是一頓飯。
當然，如果豪奢一些，可以在咸饃裡面加雞蛋，也可以不喝饃鍋水，再熬一鍋稀飯，這樣吃起來更滿足。
咬一口咸饃，焦香混著菜香，在加上裡面油滋滋，辣呼呼的味道，簡直不要太爽，若是此時再喝上一口稀飯，那就可以上天了。
「下個月，等供銷社的活幹完，咱們就去山上，挖一些棗樹梨樹桃樹野葡萄樹啥的，都給院子裡栽上。」
「等到了夏天，咱們就可以在果樹下乘涼吃飯，對了，再給院子另一邊打個壓水井，以後咱們吃水就不用去水井挑了，直接壓就行，還有，你洗衣服也不用再到河邊去了......」
康征說著院子裡後續的規劃，劉梅一邊吸溜著稀飯，一邊憧憬著，聽著聽著，忽然問道：「征子，啥是壓水井啊？」
康征一愣。
忽然想到，這個時候，農村里還沒有普及壓水井，大家都還在吃土井裡的水。
甚至，還不知道，這壓水井有沒有出現在順昌這邊。
卻是康征自己想早了，壓水井還沒出來，就想著給家裡打上壓水井。
本想轉移開這個話題，可轉念一想，如果壓水井還沒出現，自己是不是可以將其提前設計出來，然後加工後，組織打井隊給別人打井？
哎，這樣一想，還真有操作的可能。
這壓水井設計出來不複雜，就一個井把，連接一根鐵條，鐵條末端有一個比井身略小的圓片鐵片，鐵片下再趁上一個比井口略大的橡膠圓片。
另外還有一個厚鐵皮圓筒，也就是井身，跟地下的水管相連，埋在地下的水管，硬塑料的管子，由於順昌這邊地下水豐富，最淺只需打上五六米或七八米深，就能找到地下水。
用的時候，上下壓動井把，井把帶動鐵條末端的圓鐵片與橡膠片，由於橡膠片比厚鐵桶井身要略大，來回拉動時，靠吸力就能把地下水給抽上來。
如果長時間不用，一時間吸不上來水，只需在井口倒上一碗水，再壓動幾下就可以了。
原理不複雜，設計也不複雜，所需配件製作起來也不複雜，加上順昌這邊地下水很淺，安裝施工也簡單。
另外，廣袤的順昌大地，雖然窮人多，富人少，可縣城裡，或城郊附近，或城西那邊，總還是有一些有錢人，為了不排隊到土井挑水吃，或為了吃上更乾淨的地下水，會選擇掏錢打一口壓水井的。
這樣看來，如果康征組織一個打井隊，專門給別人打壓水井，絕對是一門好生意。
前世，壓水井盛行於八十年代後期，以及整個九十年代的農村地區，後來千禧年後，被自來水與抽水電機給取代了。
如果幹的話，這打壓水井的生意，可以一直干到九十年代末。
雖然現在還沒詳細計算出來成本，但無論怎麼說，這種獨門生意，不會虧錢只會賺錢。
越想康征就越興奮，越想越覺得有操作可能。
技術這邊自己負責，生產的話，可以跟孫北戰的農機站合作，具體施工的工人，莊上那麼多青壯勞力，有的是人干。
又可以帶上莊上的人賺錢了。
康征在心裡打好腹稿後，說出來跟梅子商量一下，梅子聽後，也覺得是一門好生意。
「征子你可真棒，腦子到底咋長的，竟想出來這麼賺錢的生意，吧唧——」
梅子興奮的啃了康征一口，由於剛吃過咸饃，啃的康征臉上油乎乎的，康征頓時大怒，當即就還了幾嘴。
小兩口商議好後，也不耽擱，吃過飯就找來鉛筆，草紙，康征口述，梅子畫圖，將一具壓水井的配件圖樣，以及整體圖案給畫了出來。
還別說，梅子雖然初中上完一年就輟學了，可她學到的東西真多，不但字寫的好看，帳算的清楚，連畫圖都很有天賦。
下午，拿上梅子畫好的草圖，康征騎著二八大槓，匆匆去了縣城農機站。
到了農機站，給看門的大爺遞了根鐘鼎煙，說是來找孫北戰。
如今，康征早已不是賣蠍子那會的穿戴，打著補丁的衣服換成的確良新衣服，露腳趾頭的布鞋，也換了新的。
更騎著嶄新二八大槓，手腕上帶著手錶，加上長得帥一表人才，用順昌這邊的話說，就是『半橛子長得真排場』，饒是看門大爺見多識廣，也被唬的以為是哪個單位幹部呢。
看門大爺絲毫不敢怠慢，匆匆去了裡面喊副站長孫北戰。
是的，才從看門大爺的嘴裡知道，孫北戰竟然是縣城農機站的副站長。
很快，孫北戰出來了。
「我聽秦大爺說有人找，沒想到是你啊征子，來，快進來說。」
孫北戰熱情的招呼著，可康征卻把注意力放在門房大爺身上，真人不露相啊，原來你就是門房秦大爺！
但味道與莧菜卻是大差不差。
將長大的寥胡菜掐下來頭子，不擔心它們會死，跟韭菜一樣，菜頭子掐了還會長，且還會越長越旺。
掐下來的寥胡菜頭子，用水洗乾淨後，就可以控水，留著備用了，接著，母親便開始和面，面要活的軟硬適中，活好的面不需要醒發，直接用大的擀麵杖給擀成薄薄的一個大圓片，足以鋪滿案板的那種。
下面，則把控好水的寥胡菜，用菜刀切小點，裝進菜盆里，再把切碎的小蔥，辣椒放進去，最後灑上鹽，小茴香碎，豆油，攪拌均勻。
最後，將菜盆里拌好的寥胡菜，均勻的鋪在面片上，再把鋪好寥胡菜的面片，摺疊幾次，最後疊成一個長條狀，巴掌寬的劑子。
疊好的面劑子，用菜刀切成一個個巴掌大小，然後鍋里加水，放上篦子，把切好的面劑子，一個個貼在鍋上。
等鍋燒開，轉小火再燒一會兒，聞到香味後，順昌地區的美食，咸饃，便已經蒸好了。
蒸好的咸饃，貼鍋的一面焦黃髮脆，另一面則軟糯咸香。
咸饃，既有菜又有饃，做一樣可以當兩樣吃，所以，疊咸饃的時候，都無需炒菜，吃幾塊咸饃，喝一碗饃鍋水就是一頓飯。
當然，如果豪奢一些，可以在咸饃裡面加雞蛋，也可以不喝饃鍋水，再熬一鍋稀飯，這樣吃起來更滿足。
咬一口咸饃，焦香混著菜香，在加上裡面油滋滋，辣呼呼的味道，簡直不要太爽，若是此時再喝上一口稀飯，那就可以上天了。
「下個月，等供銷社的活幹完，咱們就去山上，挖一些棗樹梨樹桃樹野葡萄樹啥的，都給院子裡栽上。」
「等到了夏天，咱們就可以在果樹下乘涼吃飯，對了，再給院子另一邊打個壓水井，以後咱們吃水就不用去水井挑了，直接壓就行，還有，你洗衣服也不用再到河邊去了......」
康征說著院子裡後續的規劃，劉梅一邊吸溜著稀飯，一邊憧憬著，聽著聽著，忽然問道：「征子，啥是壓水井啊？」
康征一愣。
忽然想到，這個時候，農村里還沒有普及壓水井，大家都還在吃土井裡的水。
甚至，還不知道，這壓水井有沒有出現在順昌這邊。
卻是康征自己想早了，壓水井還沒出來，就想著給家裡打上壓水井。
本想轉移開這個話題，可轉念一想，如果壓水井還沒出現，自己是不是可以將其提前設計出來，然後加工後，組織打井隊給別人打井？
哎，這樣一想，還真有操作的可能。
這壓水井設計出來不複雜，就一個井把，連接一根鐵條，鐵條末端有一個比井身略小的圓片鐵片，鐵片下再趁上一個比井口略大的橡膠圓片。
另外還有一個厚鐵皮圓筒，也就是井身，跟地下的水管相連，埋在地下的水管，硬塑料的管子，由於順昌這邊地下水豐富，最淺只需打上五六米或七八米深，就能找到地下水。
用的時候，上下壓動井把，井把帶動鐵條末端的圓鐵片與橡膠片，由於橡膠片比厚鐵桶井身要略大，來回拉動時，靠吸力就能把地下水給抽上來。
如果長時間不用，一時間吸不上來水，只需在井口倒上一碗水，再壓動幾下就可以了。
原理不複雜，設計也不複雜，所需配件製作起來也不複雜，加上順昌這邊地下水很淺，安裝施工也簡單。
另外，廣袤的順昌大地，雖然窮人多，富人少，可縣城裡，或城郊附近，或城西那邊，總還是有一些有錢人，為了不排隊到土井挑水吃，或為了吃上更乾淨的地下水，會選擇掏錢打一口壓水井的。
這樣看來，如果康征組織一個打井隊，專門給別人打壓水井，絕對是一門好生意。
前世，壓水井盛行於八十年代後期，以及整個九十年代的農村地區，後來千禧年後，被自來水與抽水電機給取代了。
如果幹的話，這打壓水井的生意，可以一直干到九十年代末。
雖然現在還沒詳細計算出來成本，但無論怎麼說，這種獨門生意，不會虧錢只會賺錢。
越想康征就越興奮，越想越覺得有操作可能。
技術這邊自己負責，生產的話，可以跟孫北戰的農機站合作，具體施工的工人，莊上那麼多青壯勞力，有的是人干。
又可以帶上莊上的人賺錢了。
康征在心裡打好腹稿後，說出來跟梅子商量一下，梅子聽後，也覺得是一門好生意。
「征子你可真棒，腦子到底咋長的，竟想出來這麼賺錢的生意，吧唧——」
梅子興奮的啃了康征一口，由於剛吃過咸饃，啃的康征臉上油乎乎的，康征頓時大怒，當即就還了幾嘴。
小兩口商議好後，也不耽擱，吃過飯就找來鉛筆，草紙，康征口述，梅子畫圖，將一具壓水井的配件圖樣，以及整體圖案給畫了出來。
還別說，梅子雖然初中上完一年就輟學了，可她學到的東西真多，不但字寫的好看，帳算的清楚，連畫圖都很有天賦。
下午，拿上梅子畫好的草圖，康征騎著二八大槓，匆匆去了縣城農機站。
到了農機站，給看門的大爺遞了根鐘鼎煙，說是來找孫北戰。
如今，康征早已不是賣蠍子那會的穿戴，打著補丁的衣服換成的確良新衣服，露腳趾頭的布鞋，也換了新的。
更騎著嶄新二八大槓，手腕上帶著手錶，加上長得帥一表人才，用順昌這邊的話說，就是『半橛子長得真排場』，饒是看門大爺見多識廣，也被唬的以為是哪個單位幹部呢。
看門大爺絲毫不敢怠慢，匆匆去了裡面喊副站長孫北戰。
是的，才從看門大爺的嘴裡知道，孫北戰竟然是縣城農機站的副站長。
很快，孫北戰出來了。
「我聽秦大爺說有人找，沒想到是你啊征子，來，快進來說。」
孫北戰熱情的招呼著，可康征卻把注意力放在門房大爺身上，真人不露相啊，原來你就是門房秦大爺！