第196章、幸福的煩惱
聽到李向東不光弄來了鹿寶,還把馬鹿肉給拉了過來。
劉經理臉上露出了興奮的笑容,他站起身一把搶過李向東手裡的布袋,湊著往裡邊看去,一股子腥臊味兒直衝腦門,但是他卻絲毫沒有覺得難受,反而是興奮的說道:「這就是鹿寶啊!哈哈哈,好好好!」
「對啊,這就是鹿寶,用來泡酒那效果絕對是槓槓的!」
「明白明白,回去了我就收拾出來泡上!有啥講究沒有?」
這鹿寶酒的製作方法也很簡單。
取新鮮的鹿寶,用清水反覆的沖洗乾淨,去掉表面的筋膜、油脂、淋巴這些東西,再用高度數的白酒從頭到尾搓洗一遍。
一來是為了消毒,二來是為了去腥。
用刀在鹿寶上劃上幾刀,可以讓醃製的時候,藥力能更快的出來。
這酒呢,就選60度左右的純糧食酒。
找個玻璃罐子或者是陶瓷的罐子,把鹿寶和酒都倒進去,再加上一些枸杞、紅棗。
要是有條件的話,再加上一點兒鹿茸片、人參須,黃芪、巴戟天、肉蓯蓉、當歸什麼的,密封醃製起來。
一般的情況下醃製15天就可以開始喝了,不過這個時候的酒,味道比較淡,效果也差一些。
到了30天的時候就能正常喝了,藥效也起來了。
要是能醃製到3個月以上再喝,那個時候才是味道最濃、最補的時候。
每天喝上一小盅,連著喝上幾天就能感覺到身上比以前有勁兒。
但是,這種酒是不能多喝的,喝多了,容易流鼻血。
這是新鮮鹿寶的泡酒方法,還有干鹿寶的泡酒方法,那個是需要先用溫水把鹿寶泡發起來之後再處理的。
但是效果嘛,就不如新鮮鹿寶泡出來的酒,滋補的效果更好。
給劉經理講完了,他連連的點頭:「好好,明白了,回去了之後我就收拾出來,拿酒泡上,等泡好了,我給你弄兩瓶啊!」
「哈哈哈,好,那我就謝謝劉哥了!」
「別客氣,這都馬上要下班了,叫上你媳婦兒,咱們一塊兒到我家吃頓飯,老哥得好好謝謝你!」
「不用不用,劉哥你也知道,我這好長時間沒來了,就不跟你去吃飯啊!」
劉經理給他甩了一個是男人都懂的表情:「明白明白,你明天不著急走吧,那明天晚上咱們再一塊兒吃飯,對了,你還拉過來一頭鹿是吧?走,咱們去看看去!」
兩人從屋裡出來,就看到供銷社裡邊好幾個人正在圍著爬犁那裡看呢。
張雪則是拎著一個鐵桶,桶里是冒著熱氣的溫水,正在給馬飲水。
見到李向東出來,她放下手裡的事兒,走過來:「說完了啊?」
「恩,說完了,把這爬犁上的鹿肉搬了咱們就可以走了!」之後,李向東轉向劉經理:「劉經理,這爬犁上一大一小兩張鹿皮,還有一百七八十斤鹿肉,你就按照150斤給算錢就行了,剩下的那些肉,您給咱們供銷社裡的人分分!」
「那你這不是虧了啊?」
「什麼虧不虧的,反正都是山里打來的,我又沒有什麼本錢。」
「哈哈哈,好,那我就替店裡的同事們謝謝你了啊,不過我也不能讓你吃虧,這鹿肉我給你按照1塊2一斤的價格收!」
這倒是讓李向東沒有想到,他開始想的是能和農場那邊給一樣的價格,1塊錢一斤就很好了,沒想到這劉經理居然給到了1塊2。
這樣他送出去的肉一下就給補了回來。
店裡的會計都在,150斤鹿肉180塊錢,還有兩張鹿皮給了60塊錢,加在一起240塊,很快就點了出來交到了李向東的手裡。
之後管庫的人把足量的肉搬到庫里,剩下的就給店裡的人都分了下去。
李向東把馬在供銷社的後院牲口棚里安置好,添上草料,又弄了個爐子放在牲口棚裡邊,在爐子的邊上放上一桶水。
這樣晚上馬匹就有吃有喝了,也不用擔心凍著。
弄完這一切,李向東和張雪兩個這才騎著自行車回家。
至於,那個鹿寶錢,是肯定不能找劉經理要的,就是他想給李向東都不能收。
這是給張雪辦轉正用的,不光這個錢不要,後邊過年之前,李向東還得多弄一些野味兒過來,好給劉經理撐面子。
人情社會裡邊,投桃報李就是這麼回事兒。
接下來幾天,李向東就都是在縣城裡邊待著,除了和張雪一起到劉經理家裡做了一次客,剩下的時間都是陪著張雪度過的。
她上班去李向東也跟著上班兒去,在供銷社裡一待就是一天。
不過他也不是在這裡白待著的,還攬下了不少活。
這供銷社裡邊的人都知道他是跑山打獵的,所以都想著讓他幫忙弄點野味兒回來,等過上兩個月好過年的時候吃。
這個年代,城裡的工人雖然是有工資,賺的錢也不算少,但是市面上的物資就那麼多,想要放開了吃肉,那是不可能的。
要是去黑市上買的話,那價格就高了去了,翻倍都不是不可能。
找李向東的話,就能按照供銷社的收購價來買,那就是個傻子,也知道要怎麼選擇了。
更關鍵的是,李向東會直接把打到的獵物拉到供銷社來,他們再從這裡拿走,根本就不會有人知道其中的貓膩,也就不會有人來查了。
到李向東往回走的時候。
他的身上足足的掛了將近兩千斤肉的訂單。
別看供銷社裡的人不多,只有十幾口不到二十口人,但是禁不住他們也有親戚朋友啊,有便宜肉可以給親戚們都帶上一點兒。
每個人基本上都是上百斤的訂。
開始的時候,李向東是開心、高興,因為他攬到了訂單,可以賺錢了,
可是到了後邊,他就變得愁眉苦臉的了。
這玩意山裡的獵物,可不是站著讓你抓的,那得需要付出很大的辛苦,還有很多的時間,其中也有一部分運氣成分。
少點兒的話,他努努勁兒還能完成。
可是這傢伙兩千斤肉,那換成野豬的話,也得十幾二十頭吧,這玩意兒是說打就能打住的啊!
而且還有農場那邊的任務,村里也要交上一些,當時和村里說的可是四六分的,雖然現在馮守業也沒有那麼嚴格的要求。
但是頭年底的時候,一兩頭豬,還是要給村里交上去,不然面上過不去。
最後,李向東還想著弄點兒獵物去趟王陽他們那邊,好讓他們幫著想想辦法,給自己搞上一個工作指標,用來安排楊山杏呢。
這樣加起來,那得弄多少東西才能解決掉啊所有的問題啊。
劉經理臉上露出了興奮的笑容,他站起身一把搶過李向東手裡的布袋,湊著往裡邊看去,一股子腥臊味兒直衝腦門,但是他卻絲毫沒有覺得難受,反而是興奮的說道:「這就是鹿寶啊!哈哈哈,好好好!」
「對啊,這就是鹿寶,用來泡酒那效果絕對是槓槓的!」
「明白明白,回去了我就收拾出來泡上!有啥講究沒有?」
這鹿寶酒的製作方法也很簡單。
取新鮮的鹿寶,用清水反覆的沖洗乾淨,去掉表面的筋膜、油脂、淋巴這些東西,再用高度數的白酒從頭到尾搓洗一遍。
一來是為了消毒,二來是為了去腥。
用刀在鹿寶上劃上幾刀,可以讓醃製的時候,藥力能更快的出來。
這酒呢,就選60度左右的純糧食酒。
找個玻璃罐子或者是陶瓷的罐子,把鹿寶和酒都倒進去,再加上一些枸杞、紅棗。
要是有條件的話,再加上一點兒鹿茸片、人參須,黃芪、巴戟天、肉蓯蓉、當歸什麼的,密封醃製起來。
一般的情況下醃製15天就可以開始喝了,不過這個時候的酒,味道比較淡,效果也差一些。
到了30天的時候就能正常喝了,藥效也起來了。
要是能醃製到3個月以上再喝,那個時候才是味道最濃、最補的時候。
每天喝上一小盅,連著喝上幾天就能感覺到身上比以前有勁兒。
但是,這種酒是不能多喝的,喝多了,容易流鼻血。
這是新鮮鹿寶的泡酒方法,還有干鹿寶的泡酒方法,那個是需要先用溫水把鹿寶泡發起來之後再處理的。
但是效果嘛,就不如新鮮鹿寶泡出來的酒,滋補的效果更好。
給劉經理講完了,他連連的點頭:「好好,明白了,回去了之後我就收拾出來,拿酒泡上,等泡好了,我給你弄兩瓶啊!」
「哈哈哈,好,那我就謝謝劉哥了!」
「別客氣,這都馬上要下班了,叫上你媳婦兒,咱們一塊兒到我家吃頓飯,老哥得好好謝謝你!」
「不用不用,劉哥你也知道,我這好長時間沒來了,就不跟你去吃飯啊!」
劉經理給他甩了一個是男人都懂的表情:「明白明白,你明天不著急走吧,那明天晚上咱們再一塊兒吃飯,對了,你還拉過來一頭鹿是吧?走,咱們去看看去!」
兩人從屋裡出來,就看到供銷社裡邊好幾個人正在圍著爬犁那裡看呢。
張雪則是拎著一個鐵桶,桶里是冒著熱氣的溫水,正在給馬飲水。
見到李向東出來,她放下手裡的事兒,走過來:「說完了啊?」
「恩,說完了,把這爬犁上的鹿肉搬了咱們就可以走了!」之後,李向東轉向劉經理:「劉經理,這爬犁上一大一小兩張鹿皮,還有一百七八十斤鹿肉,你就按照150斤給算錢就行了,剩下的那些肉,您給咱們供銷社裡的人分分!」
「那你這不是虧了啊?」
「什麼虧不虧的,反正都是山里打來的,我又沒有什麼本錢。」
「哈哈哈,好,那我就替店裡的同事們謝謝你了啊,不過我也不能讓你吃虧,這鹿肉我給你按照1塊2一斤的價格收!」
這倒是讓李向東沒有想到,他開始想的是能和農場那邊給一樣的價格,1塊錢一斤就很好了,沒想到這劉經理居然給到了1塊2。
這樣他送出去的肉一下就給補了回來。
店裡的會計都在,150斤鹿肉180塊錢,還有兩張鹿皮給了60塊錢,加在一起240塊,很快就點了出來交到了李向東的手裡。
之後管庫的人把足量的肉搬到庫里,剩下的就給店裡的人都分了下去。
李向東把馬在供銷社的後院牲口棚里安置好,添上草料,又弄了個爐子放在牲口棚裡邊,在爐子的邊上放上一桶水。
這樣晚上馬匹就有吃有喝了,也不用擔心凍著。
弄完這一切,李向東和張雪兩個這才騎著自行車回家。
至於,那個鹿寶錢,是肯定不能找劉經理要的,就是他想給李向東都不能收。
這是給張雪辦轉正用的,不光這個錢不要,後邊過年之前,李向東還得多弄一些野味兒過來,好給劉經理撐面子。
人情社會裡邊,投桃報李就是這麼回事兒。
接下來幾天,李向東就都是在縣城裡邊待著,除了和張雪一起到劉經理家裡做了一次客,剩下的時間都是陪著張雪度過的。
她上班去李向東也跟著上班兒去,在供銷社裡一待就是一天。
不過他也不是在這裡白待著的,還攬下了不少活。
這供銷社裡邊的人都知道他是跑山打獵的,所以都想著讓他幫忙弄點野味兒回來,等過上兩個月好過年的時候吃。
這個年代,城裡的工人雖然是有工資,賺的錢也不算少,但是市面上的物資就那麼多,想要放開了吃肉,那是不可能的。
要是去黑市上買的話,那價格就高了去了,翻倍都不是不可能。
找李向東的話,就能按照供銷社的收購價來買,那就是個傻子,也知道要怎麼選擇了。
更關鍵的是,李向東會直接把打到的獵物拉到供銷社來,他們再從這裡拿走,根本就不會有人知道其中的貓膩,也就不會有人來查了。
到李向東往回走的時候。
他的身上足足的掛了將近兩千斤肉的訂單。
別看供銷社裡的人不多,只有十幾口不到二十口人,但是禁不住他們也有親戚朋友啊,有便宜肉可以給親戚們都帶上一點兒。
每個人基本上都是上百斤的訂。
開始的時候,李向東是開心、高興,因為他攬到了訂單,可以賺錢了,
可是到了後邊,他就變得愁眉苦臉的了。
這玩意山裡的獵物,可不是站著讓你抓的,那得需要付出很大的辛苦,還有很多的時間,其中也有一部分運氣成分。
少點兒的話,他努努勁兒還能完成。
可是這傢伙兩千斤肉,那換成野豬的話,也得十幾二十頭吧,這玩意兒是說打就能打住的啊!
而且還有農場那邊的任務,村里也要交上一些,當時和村里說的可是四六分的,雖然現在馮守業也沒有那麼嚴格的要求。
但是頭年底的時候,一兩頭豬,還是要給村里交上去,不然面上過不去。
最後,李向東還想著弄點兒獵物去趟王陽他們那邊,好讓他們幫著想想辦法,給自己搞上一個工作指標,用來安排楊山杏呢。
這樣加起來,那得弄多少東西才能解決掉啊所有的問題啊。