第五十五章:海蜇花
放下手中的活,李建兵站起身,揉了揉手臂,伸了個懶腰,才不急不緩,回屋眯了會。
劉兵紅扶阿媽回屋歇息坐下,被子掩好,起身準備走,手被奶抓住,拿手勁道大,這襖袖子都給抓變了型。
一坐下,便握起阿媽的手,輕聲細語:「媽?怎麼了?身體不舒服?」
「兵紅啊,這些年阿華他不爭氣,讓你累著了。現在我老了,力不從心了,可心裡卻有兩個結…」
劉兵紅細細聽著,兩隻手合握住媽的手,阿媽的手很長,皮膚粗糙,指頭修長,合在手心裡十分暖和。
她怎能不明白呢,初為人母,就盼著孩子長大;待孩子大了,盼著娶妻生子成家,自個也能出份力,幫帶孫子、孫子,盼著孩子平安長大,再如此往復。
但事情急不得,怎麼也得先給長秋尋了夫家,再給建兵找,尤其蘇家關係還沒緩,等兩個娃娃,有情了,這件事也好辦。
劉兵紅拍拍媽的手,語氣認真:「阿媽,放下,這事我和你一樣急。可急也不能急過了頭,草草把事辦了。」
「唉…我就怕啊,就怕,萬一哪天我看不到了咧。」
聽到這般喪氣話,劉兵紅唰一下站起身,放開阿媽的手,腳在石頭上猛跺幾下,嘴裡說道:「呸呸呸!這種不吉利的話,阿媽可別再說。現在家裡娃娃都孝順,阿媽好好吃,好好休息,這日子不會遠的!」
「真的?」
「真的!」
安撫好阿媽,劉兵紅帶上門,出了屋。
…………
「叮鈴叮鈴……!」
村里上工鈴聲開始喚,驚得屋外的鳥鳴叫,騰翅飛走了,留下空空的鳥巢,掛在樹杈上。
「嗯!美好的下午又開始了!」
抓起被上的黑襖子,麻利地一套,穿鞋鋪床一氣呵成。
桌上,阿郎正在看書預習,聽到動靜,手往後頭靠背一搭,道:「阿兵,剛剛我阿爸叫我回屋準備年貨去了,就不和你去趕海了。」
李建兵都走到屋外了,才想起阿郎來,整個人,往後一壓,說道:
「你還是好好讀書吧,今天村里最後一天忙活了,明個村里開始休息了。再要忙,就得等到驚蟄春分咧。」
畢竟,阿郎去了也不好好幹活,在礁石上鏟牡蠣仔的活倒適合他,不用找,用力一鏟就一大片。
將竹匾給換到太陽下,匾上的蟶子肉不粘了,都給翻了個面,李建兵等人才出門,去灘涂的一路上,不少村裡的男青年和他打招呼。
大隊長點了人,也沒特意交代找沙蚌,想來是蘇月婉的海蚌給了,還差三四斤的指標,早早和村裡的能手們交代清楚了。
就不需要發動全村一塊尋了,畢竟昨天八工分一個的獎勵,村里很多人都沒拿到,這沙蚌就更拿到了。
不叫他,也挺好的,沒有任務安排,他隨手抓點花蛤交了任務,其餘時間都可備點乾貨等過年。
今天的運氣沒那般好了,他和三姐么妹被分配到了礁石地。
不得已,李建兵只能默默掏出鏟子開始鏟牡蠣仔咯,這花的力可比花蛤來得多得多。
站在礁石上,太陽,海風,鳥叫共存,海邊的潮浪開始翻湧,白色的泡沫子推了一波又一波,沒個停,浪分割了灘涂與海,蒼天與海混一色。
有時浪大了,都濺上礁石,打出飛沫子到了李建兵臉上。
半個小時的功夫,一塊礁石上的牡蠣都給他鏟空了,身上魚簍重量翻了翻,估計這足夠交任務了,李建兵開始在礁石上尋找可以留著過年的好貨。
蹲在身子翻找,把礁石挪開,李建兵一喜,腳一踩,一隻正在進食的大花蟹被壓在腳下,他的力道均勻,沒用力,蟹的八條腿和兩隻鉗子都無法動彈
李建兵彎腰,伸手從蟹背快速扣住邊緣,捏緊後再抬腳,直接扔進簍子裡。
這隻花蟹從發現到被抓,全程不超過十秒。
速度快到李建兵,只能憑感覺估摸,這隻花蟹大概有三兩左右。
又細細搜索了番,在後面,李建兵又抓了幾隻花蟹,後面在礁石縫裡發現了一大片香螺,想著現在開始醃辣醉螺,等到過年正好可以做個小菜。
到時候崔生叔,大姐夫,二姐夫來拜年,正好搭配著當個下酒菜,他到時候也能一起喝點,自己那所謂的「成年酒」。
這酒就是家裡自釀甜米酒,家家戶戶都會釀上一二罐,富裕人家則會釀的更多。
這米酒用黃泥一封缸,存在土裡,一放就是十幾年,這酒不僅不會壞,反而味道會變得醇厚,度數升高,口感更綿柔;如果密封不嚴或進了水,酒就會發酸壞了。
他家除了大姐出嫁是百分百十多年的老酒,二姐嫁人時,也才幾年。畢竟家裡才幾個酒缸,做完這個才做下一個。現在,這埋著的應該是三姐的「嫁人酒」。
想著,李建兵的口水都流了出來。
用了不小功夫,將這片香螺都給鏟了下來,李建兵預估著,這魚簍里少說有十來斤了。
再將這片區域給找了個邊,礁石上得殼類還很多,可大多都在很裡面,不太好發力的位置。
轟,浪又席捲上礁石,很快給褪了下去,海面似乎又平靜下來,但其實安靜中正在孕育危機。
李建兵本想著走,可這浪一打,萬一帶來了什麼好寶貝呢,去看一眼,實在沒有那就走。
這般想著,他再次快速地走了遍,還真被他發現了個寶貝。
剛剛發現花蟹的地方,現在被海水灌滿了,裡面飄著個,乳白色的觸手朝上的海蜇。
這觸手正中央一團絲絲縷縷交織在一起,黃黃的和菊花瓣樣的東西,這就是海蜇最精貴的地方,可以叫海蜇花,也海蜇腦,其肉質比海蜇皮更細嫩!在市場上也較為珍貴!
用鹽和明礬醃製後,能賣不少錢呢!
尤其最重要的一件事,這海蜇是成群結伴出現的,常常上百上千隻隨洋流漂浮,一隻出現大概率附近還會有!
水坑裡,這海蜇皮邊緣還在一伸一縮!乳白色的皮內足足有三四隻小蝦小魚被籠罩其中。
最主要,這海蜇足足有他二個腦袋大小呢!
「好啊!可太好了!到時間問大隊要點明礬,做海蜇絲,做成涼拌菜可真讓人吃得停不下來咯!」
李建兵笑著,言言自語,看著下面的海面又開始起伏了,他連忙蹲下身,翻動水裡的海蜇,將整個抱在懷裡,寒冷的海水觸碰手臂內側,溫度瞬間下降,雞皮疙瘩都冷了起來。
觸手被牢牢鎖在傘里,沒有蟄他半分。
有了這樣的收穫,他也不準備再趕海交了工,快快回去把這海蜇處理了要緊!
要是回去晚了給死了,化了,溶成了一灘水,一二天的美味可就少了啊。
劉兵紅扶阿媽回屋歇息坐下,被子掩好,起身準備走,手被奶抓住,拿手勁道大,這襖袖子都給抓變了型。
一坐下,便握起阿媽的手,輕聲細語:「媽?怎麼了?身體不舒服?」
「兵紅啊,這些年阿華他不爭氣,讓你累著了。現在我老了,力不從心了,可心裡卻有兩個結…」
劉兵紅細細聽著,兩隻手合握住媽的手,阿媽的手很長,皮膚粗糙,指頭修長,合在手心裡十分暖和。
她怎能不明白呢,初為人母,就盼著孩子長大;待孩子大了,盼著娶妻生子成家,自個也能出份力,幫帶孫子、孫子,盼著孩子平安長大,再如此往復。
但事情急不得,怎麼也得先給長秋尋了夫家,再給建兵找,尤其蘇家關係還沒緩,等兩個娃娃,有情了,這件事也好辦。
劉兵紅拍拍媽的手,語氣認真:「阿媽,放下,這事我和你一樣急。可急也不能急過了頭,草草把事辦了。」
「唉…我就怕啊,就怕,萬一哪天我看不到了咧。」
聽到這般喪氣話,劉兵紅唰一下站起身,放開阿媽的手,腳在石頭上猛跺幾下,嘴裡說道:「呸呸呸!這種不吉利的話,阿媽可別再說。現在家裡娃娃都孝順,阿媽好好吃,好好休息,這日子不會遠的!」
「真的?」
「真的!」
安撫好阿媽,劉兵紅帶上門,出了屋。
…………
「叮鈴叮鈴……!」
村里上工鈴聲開始喚,驚得屋外的鳥鳴叫,騰翅飛走了,留下空空的鳥巢,掛在樹杈上。
「嗯!美好的下午又開始了!」
抓起被上的黑襖子,麻利地一套,穿鞋鋪床一氣呵成。
桌上,阿郎正在看書預習,聽到動靜,手往後頭靠背一搭,道:「阿兵,剛剛我阿爸叫我回屋準備年貨去了,就不和你去趕海了。」
李建兵都走到屋外了,才想起阿郎來,整個人,往後一壓,說道:
「你還是好好讀書吧,今天村里最後一天忙活了,明個村里開始休息了。再要忙,就得等到驚蟄春分咧。」
畢竟,阿郎去了也不好好幹活,在礁石上鏟牡蠣仔的活倒適合他,不用找,用力一鏟就一大片。
將竹匾給換到太陽下,匾上的蟶子肉不粘了,都給翻了個面,李建兵等人才出門,去灘涂的一路上,不少村裡的男青年和他打招呼。
大隊長點了人,也沒特意交代找沙蚌,想來是蘇月婉的海蚌給了,還差三四斤的指標,早早和村裡的能手們交代清楚了。
就不需要發動全村一塊尋了,畢竟昨天八工分一個的獎勵,村里很多人都沒拿到,這沙蚌就更拿到了。
不叫他,也挺好的,沒有任務安排,他隨手抓點花蛤交了任務,其餘時間都可備點乾貨等過年。
今天的運氣沒那般好了,他和三姐么妹被分配到了礁石地。
不得已,李建兵只能默默掏出鏟子開始鏟牡蠣仔咯,這花的力可比花蛤來得多得多。
站在礁石上,太陽,海風,鳥叫共存,海邊的潮浪開始翻湧,白色的泡沫子推了一波又一波,沒個停,浪分割了灘涂與海,蒼天與海混一色。
有時浪大了,都濺上礁石,打出飛沫子到了李建兵臉上。
半個小時的功夫,一塊礁石上的牡蠣都給他鏟空了,身上魚簍重量翻了翻,估計這足夠交任務了,李建兵開始在礁石上尋找可以留著過年的好貨。
蹲在身子翻找,把礁石挪開,李建兵一喜,腳一踩,一隻正在進食的大花蟹被壓在腳下,他的力道均勻,沒用力,蟹的八條腿和兩隻鉗子都無法動彈
李建兵彎腰,伸手從蟹背快速扣住邊緣,捏緊後再抬腳,直接扔進簍子裡。
這隻花蟹從發現到被抓,全程不超過十秒。
速度快到李建兵,只能憑感覺估摸,這隻花蟹大概有三兩左右。
又細細搜索了番,在後面,李建兵又抓了幾隻花蟹,後面在礁石縫裡發現了一大片香螺,想著現在開始醃辣醉螺,等到過年正好可以做個小菜。
到時候崔生叔,大姐夫,二姐夫來拜年,正好搭配著當個下酒菜,他到時候也能一起喝點,自己那所謂的「成年酒」。
這酒就是家裡自釀甜米酒,家家戶戶都會釀上一二罐,富裕人家則會釀的更多。
這米酒用黃泥一封缸,存在土裡,一放就是十幾年,這酒不僅不會壞,反而味道會變得醇厚,度數升高,口感更綿柔;如果密封不嚴或進了水,酒就會發酸壞了。
他家除了大姐出嫁是百分百十多年的老酒,二姐嫁人時,也才幾年。畢竟家裡才幾個酒缸,做完這個才做下一個。現在,這埋著的應該是三姐的「嫁人酒」。
想著,李建兵的口水都流了出來。
用了不小功夫,將這片香螺都給鏟了下來,李建兵預估著,這魚簍里少說有十來斤了。
再將這片區域給找了個邊,礁石上得殼類還很多,可大多都在很裡面,不太好發力的位置。
轟,浪又席捲上礁石,很快給褪了下去,海面似乎又平靜下來,但其實安靜中正在孕育危機。
李建兵本想著走,可這浪一打,萬一帶來了什麼好寶貝呢,去看一眼,實在沒有那就走。
這般想著,他再次快速地走了遍,還真被他發現了個寶貝。
剛剛發現花蟹的地方,現在被海水灌滿了,裡面飄著個,乳白色的觸手朝上的海蜇。
這觸手正中央一團絲絲縷縷交織在一起,黃黃的和菊花瓣樣的東西,這就是海蜇最精貴的地方,可以叫海蜇花,也海蜇腦,其肉質比海蜇皮更細嫩!在市場上也較為珍貴!
用鹽和明礬醃製後,能賣不少錢呢!
尤其最重要的一件事,這海蜇是成群結伴出現的,常常上百上千隻隨洋流漂浮,一隻出現大概率附近還會有!
水坑裡,這海蜇皮邊緣還在一伸一縮!乳白色的皮內足足有三四隻小蝦小魚被籠罩其中。
最主要,這海蜇足足有他二個腦袋大小呢!
「好啊!可太好了!到時間問大隊要點明礬,做海蜇絲,做成涼拌菜可真讓人吃得停不下來咯!」
李建兵笑著,言言自語,看著下面的海面又開始起伏了,他連忙蹲下身,翻動水裡的海蜇,將整個抱在懷裡,寒冷的海水觸碰手臂內側,溫度瞬間下降,雞皮疙瘩都冷了起來。
觸手被牢牢鎖在傘里,沒有蟄他半分。
有了這樣的收穫,他也不準備再趕海交了工,快快回去把這海蜇處理了要緊!
要是回去晚了給死了,化了,溶成了一灘水,一二天的美味可就少了啊。