第109章 陳安的廚神底蘊，終於引起了帝都世家的注意
帝都，四九城深處的一座三進四合院。
紅牆綠瓦被厚重的積雪覆蓋，屋內卻暖如陽春。
空氣里飄著頂級的奇楠沉香味道，煙霧繚繞。
紫檀木大長桌旁，圍坐著十幾個穿著唐裝的中年男人。
這些人隨便拎出一個，都是能在華夏餐飲界呼風喚雨的世家掌門人。
此刻，所有人的目光都死死盯在桌中央的一台平板電腦上。
屏幕里，循環播放著一段畫質略顯搖晃的偷拍視頻。
「篤篤篤篤篤篤——」
視頻中，陳安雙眼蒙著白毛巾，手裡的厚背菜刀化作銀色殘影。
圓滾滾的土豆在他的手下，瞬間變成細若遊絲、晶瑩剔透的細絲。
緊接著，畫面一切。
幽藍色的火苗竄起一米多高，沉重的黑鐵鍋在空中劃出完美的拋物線。
滿屋子的大佬屏住呼吸，偌大的廳堂里只能聽到視頻里的爆油聲。
坐在右側的一個年輕廚師猛地拍案而起。
手邊的汝窯茶盞被震翻，滾燙的茶水潑在紫檀木桌面上。
「譁眾取寵！」年輕廚師咬著牙，眼底滿是嫉妒與不甘。
「切土豆絲蒙眼睛，分明是提前剪輯好的鏡頭拼接！」
「江城那種巴掌大的破地方，怎麼可能出這種級別的刀工！」
旁邊的一位世家掌門人摸著下巴，眉頭擰成了一個死結。
「那顛勺的火候造不了假。但一個二十出頭的毛頭小子……」
「能把內家腕力和火候掌控到這種地步？打娘胎里練也練不出來啊。」
眾人的議論聲越來越大，言語間全是對江城那個小地方的輕蔑。
他們無法忍受，帝都傳承百年的廚神正統地位。
會被一個賣路邊攤炒飯起家的小白臉挑釁。
「砰。」
一聲悶響。
坐在太師椅主位上的老人，將手裡的紫砂茶壺重重磕在桌面上。
嘈雜的廳堂瞬間死寂，所有人都閉上了嘴，連大氣都不敢喘。
老人穿著一身洗得發白的粗布長衫，滿頭銀髮梳得一絲不苟。
他那雙渾濁卻銳利如鷹的眼睛，透過老花鏡，盯著屏幕上的陳安。
這是華夏餐飲界真正活化石級別的泰斗——蘇老。
蘇老乾枯的手指在桌面上敲擊了兩下，指骨發出「咔咔」的微響。
「盲刀切絲，靠的是聽風辨位的耳力。」
「那口黑鐵鍋重十二斤四兩，他單手拋鍋，火苗舔鍋底的節奏絲毫不亂。」
蘇老緩緩站起身，雙手背在身後，語氣透著一股令人膽寒的凝重。
「這不是障眼法。這是失傳了六十年的『游龍顛勺』。」
此話一出，滿屋子的世家掌門人倒吸一口冷氣，臉色煞白。
蘇老走到窗邊，看著外面紛紛揚揚的鵝毛大雪。
他花了一輩子時間，才將帝都的餐飲世家推上華夏的神壇。
絕不能容忍一個江城的小輩，在這個時候踩著他們的臉面封神。
「拿老夫的筆墨來。」蘇老聲音低沉，卻帶著不可抗拒的威壓。
「這股邪風，得掐死在江城。」
兩天後。江城，梧桐街。
初冬的寒風夾著雪粒子，敲打著老洋房的玻璃窗。
屋內暖氣開得足，將玻璃蒙上一層白茫茫的水霧。
陳安穿著雪白的廚師服，站在寬大的不鏽鋼流理台前。
他手裡拿著一塊乾淨的白棉布。
慢條斯理地將水磨石案板邊緣的一滴水漬擦拭得乾乾淨淨。
幽藍色的猛火灶發出低沉的轟鳴聲。
黑鐵鍋底燒得滾燙。
一小勺純正的豬油滑入鍋中，「滋啦」一聲脆響。
透明的油脂在高溫下化開，陳安手腕一抖，一把翠綠的蔥段下鍋。
霸道的蔥油焦香，瞬間撞開廚房的空氣，直衝鼻腔。
陳安舀起一瓢熬製發白的骨頭高湯，當頭澆下。
「轟——」
熱氣騰騰的白煙升騰而起，模糊了他清冷硬朗的下頜線。
楚南梔坐在不鏽鋼島台旁，雙手捧著一杯溫熱的普洱茶。
她穿著一件質地柔軟的高定羊絨衫，褪去了商場上的冰冷鎧甲。
清晨的陽光透過窗戶，打在她冷白皮的臉頰上。
楚南梔看著陳安顛勺的背影，耳根處悄無聲息地漫上一層薄紅。
她不自覺地攥緊了手裡的紫砂杯，指尖溫熱。
那雙冷艷的桃花眼裡，透著一絲連她自己都沒察覺的依賴。
只要待在這個男人的灶台前，所有的疲憊都能被這股煙火氣撫平。
「篤篤篤。」
老洋房厚重的紅木雙開門，被人從外面敲響。
敲門聲不緊不慢，透著一股高高在上的傲慢節奏。
領班林若雪走過去，拉開大門。
冷風夾著冰雪倒灌進來。
一個穿著黑色中山裝的中年男人，大步跨過門檻。
男人皮鞋踩在青石板上，發出沉悶的聲響。
他沒有看大廳里的菜單，也沒有理會迎上來的林若雪。
目光越過前廳，直直鎖定在開放式廚房裡的陳安身上。
男人走到不鏽鋼島台前，停下腳步。
他從中山裝的內兜里，掏出一個黑色的信封。
信封的邊緣鑲著一圈耀眼的金箔，紙質厚重，透著一股肅殺之氣。
「哪位是陳老闆？」男人抬起下巴，語氣裡帶著居高臨下的睥睨。
陳安沒有回頭。
他拿起長竹筷，在沸騰的高湯里熟練地挑動著麵條。
直到將麵條盛入青花瓷碗，淋上幾滴香油。
他才關掉猛火灶的閥門，轉過身。
陳安解下腰間的圍裙，拿起一塊干毛巾擦了擦手。
「我是。」語氣平淡如水，沒有任何情緒起伏。
中山裝男人冷哼一聲，將那個鑲金邊的信封拍在大理石檯面上。
「帝都來的。我家老爺子讓我親手交給你。」
楚南梔端著茶杯的手微微一頓。
她冷厲的目光掃過那個信封上的燙金暗紋，眼底閃過一絲警惕。
帝都的餐飲世家，向來眼高於頂，怎麼會突然派人來江城？
陳安放下干毛巾。
他修長分明的手指捏起那個黑色的信封，指尖觸及冰冷的金箔。
沒有猶豫，他順手撕開了信封的封口。
裡面是一張薄薄的宣紙。
紙上帶著一股淡淡的徽墨香氣。
陳安展開宣紙，目光落在那行蒼勁有力的毛筆字上。
一封燙金的戰書，由專人送到了老洋房。戰書落款，赫然是華夏餐飲界活化石級別的泰斗人物——蘇老。戰書上只有一句話：「江城，不能有這麼牛的人。」
紅牆綠瓦被厚重的積雪覆蓋，屋內卻暖如陽春。
空氣里飄著頂級的奇楠沉香味道，煙霧繚繞。
紫檀木大長桌旁，圍坐著十幾個穿著唐裝的中年男人。
這些人隨便拎出一個，都是能在華夏餐飲界呼風喚雨的世家掌門人。
此刻，所有人的目光都死死盯在桌中央的一台平板電腦上。
屏幕里，循環播放著一段畫質略顯搖晃的偷拍視頻。
「篤篤篤篤篤篤——」
視頻中，陳安雙眼蒙著白毛巾，手裡的厚背菜刀化作銀色殘影。
圓滾滾的土豆在他的手下，瞬間變成細若遊絲、晶瑩剔透的細絲。
緊接著，畫面一切。
幽藍色的火苗竄起一米多高，沉重的黑鐵鍋在空中劃出完美的拋物線。
滿屋子的大佬屏住呼吸，偌大的廳堂里只能聽到視頻里的爆油聲。
坐在右側的一個年輕廚師猛地拍案而起。
手邊的汝窯茶盞被震翻，滾燙的茶水潑在紫檀木桌面上。
「譁眾取寵！」年輕廚師咬著牙，眼底滿是嫉妒與不甘。
「切土豆絲蒙眼睛，分明是提前剪輯好的鏡頭拼接！」
「江城那種巴掌大的破地方，怎麼可能出這種級別的刀工！」
旁邊的一位世家掌門人摸著下巴，眉頭擰成了一個死結。
「那顛勺的火候造不了假。但一個二十出頭的毛頭小子……」
「能把內家腕力和火候掌控到這種地步？打娘胎里練也練不出來啊。」
眾人的議論聲越來越大，言語間全是對江城那個小地方的輕蔑。
他們無法忍受，帝都傳承百年的廚神正統地位。
會被一個賣路邊攤炒飯起家的小白臉挑釁。
「砰。」
一聲悶響。
坐在太師椅主位上的老人，將手裡的紫砂茶壺重重磕在桌面上。
嘈雜的廳堂瞬間死寂，所有人都閉上了嘴，連大氣都不敢喘。
老人穿著一身洗得發白的粗布長衫，滿頭銀髮梳得一絲不苟。
他那雙渾濁卻銳利如鷹的眼睛，透過老花鏡，盯著屏幕上的陳安。
這是華夏餐飲界真正活化石級別的泰斗——蘇老。
蘇老乾枯的手指在桌面上敲擊了兩下，指骨發出「咔咔」的微響。
「盲刀切絲，靠的是聽風辨位的耳力。」
「那口黑鐵鍋重十二斤四兩，他單手拋鍋，火苗舔鍋底的節奏絲毫不亂。」
蘇老緩緩站起身，雙手背在身後，語氣透著一股令人膽寒的凝重。
「這不是障眼法。這是失傳了六十年的『游龍顛勺』。」
此話一出，滿屋子的世家掌門人倒吸一口冷氣，臉色煞白。
蘇老走到窗邊，看著外面紛紛揚揚的鵝毛大雪。
他花了一輩子時間，才將帝都的餐飲世家推上華夏的神壇。
絕不能容忍一個江城的小輩，在這個時候踩著他們的臉面封神。
「拿老夫的筆墨來。」蘇老聲音低沉，卻帶著不可抗拒的威壓。
「這股邪風，得掐死在江城。」
兩天後。江城，梧桐街。
初冬的寒風夾著雪粒子，敲打著老洋房的玻璃窗。
屋內暖氣開得足，將玻璃蒙上一層白茫茫的水霧。
陳安穿著雪白的廚師服，站在寬大的不鏽鋼流理台前。
他手裡拿著一塊乾淨的白棉布。
慢條斯理地將水磨石案板邊緣的一滴水漬擦拭得乾乾淨淨。
幽藍色的猛火灶發出低沉的轟鳴聲。
黑鐵鍋底燒得滾燙。
一小勺純正的豬油滑入鍋中，「滋啦」一聲脆響。
透明的油脂在高溫下化開，陳安手腕一抖，一把翠綠的蔥段下鍋。
霸道的蔥油焦香，瞬間撞開廚房的空氣，直衝鼻腔。
陳安舀起一瓢熬製發白的骨頭高湯，當頭澆下。
「轟——」
熱氣騰騰的白煙升騰而起，模糊了他清冷硬朗的下頜線。
楚南梔坐在不鏽鋼島台旁，雙手捧著一杯溫熱的普洱茶。
她穿著一件質地柔軟的高定羊絨衫，褪去了商場上的冰冷鎧甲。
清晨的陽光透過窗戶，打在她冷白皮的臉頰上。
楚南梔看著陳安顛勺的背影，耳根處悄無聲息地漫上一層薄紅。
她不自覺地攥緊了手裡的紫砂杯，指尖溫熱。
那雙冷艷的桃花眼裡，透著一絲連她自己都沒察覺的依賴。
只要待在這個男人的灶台前，所有的疲憊都能被這股煙火氣撫平。
「篤篤篤。」
老洋房厚重的紅木雙開門，被人從外面敲響。
敲門聲不緊不慢，透著一股高高在上的傲慢節奏。
領班林若雪走過去，拉開大門。
冷風夾著冰雪倒灌進來。
一個穿著黑色中山裝的中年男人，大步跨過門檻。
男人皮鞋踩在青石板上，發出沉悶的聲響。
他沒有看大廳里的菜單，也沒有理會迎上來的林若雪。
目光越過前廳，直直鎖定在開放式廚房裡的陳安身上。
男人走到不鏽鋼島台前，停下腳步。
他從中山裝的內兜里，掏出一個黑色的信封。
信封的邊緣鑲著一圈耀眼的金箔，紙質厚重，透著一股肅殺之氣。
「哪位是陳老闆？」男人抬起下巴，語氣裡帶著居高臨下的睥睨。
陳安沒有回頭。
他拿起長竹筷，在沸騰的高湯里熟練地挑動著麵條。
直到將麵條盛入青花瓷碗，淋上幾滴香油。
他才關掉猛火灶的閥門，轉過身。
陳安解下腰間的圍裙，拿起一塊干毛巾擦了擦手。
「我是。」語氣平淡如水，沒有任何情緒起伏。
中山裝男人冷哼一聲，將那個鑲金邊的信封拍在大理石檯面上。
「帝都來的。我家老爺子讓我親手交給你。」
楚南梔端著茶杯的手微微一頓。
她冷厲的目光掃過那個信封上的燙金暗紋，眼底閃過一絲警惕。
帝都的餐飲世家，向來眼高於頂，怎麼會突然派人來江城？
陳安放下干毛巾。
他修長分明的手指捏起那個黑色的信封，指尖觸及冰冷的金箔。
沒有猶豫，他順手撕開了信封的封口。
裡面是一張薄薄的宣紙。
紙上帶著一股淡淡的徽墨香氣。
陳安展開宣紙，目光落在那行蒼勁有力的毛筆字上。
一封燙金的戰書，由專人送到了老洋房。戰書落款，赫然是華夏餐飲界活化石級別的泰斗人物——蘇老。戰書上只有一句話：「江城，不能有這麼牛的人。」