第72章 競爭對手僱人抹黑，網紅探店博主來挑刺
手機聽筒里，林若雪焦急的餘音被一陣盲音切斷。
時間推移，初冬的夜幕迅速籠罩了江城。
星光美食廣場上，刺骨的寒風捲起地上的廢紙屑，打著旋兒刮過。
周邊幾個賣料理包和預製菜的檔口冷冷清清，幾片菜葉子在下水道格柵上打轉。
那幾個穿著油膩圍裙的老闆裹著軍大衣，眼神陰沉地盯著同一個方向。
廣場正中央，陳安的獨立不鏽鋼島台前，食客們縮著脖子排成了一條長龍。
猛火灶發出低沉的轟鳴，幽藍色的火苗貪婪地舔舐著寬大的黑鐵鍋底。
橘黃色的路燈打在陳安洗得發白的帆布圍裙上。
他單手拎著一塊煮得剛好的帶皮五花肉，厚背菜刀在水磨石案板上帶出片片殘影。
刀刃切斷肉皮，發出「篤篤」的悶響。
肉片厚薄均勻，肥瘦相間，整齊地碼放在備菜盤裡。
沒有一絲多餘的動作，他全神貫注，宛如一台精密的儀器。
就在這時，一陣刺耳的喧譁聲撕裂了排隊人群的安靜。
「讓一讓！別擋著鏡頭！家人們，點亮紅心，今天帶大家打假！」
一個穿著大紅羽絨服、化著濃重煙燻妝的女人，舉著帶有環形補光燈的自拍杆，硬生生擠開人群。
幾個排了一個多小時隊的大學生被她推得一個趔趄，剛想發火。
女人身後的兩個魁梧男助理立刻瞪圓了眼睛，硬生生把大學生的抱怨逼了回去。
這女人正是全網坐擁千萬粉絲的毒舌探店大V，白晶晶。
周邊那幾個眼紅的預製菜老闆，湊了六位數的公關費，專門請她來砸陳安的招牌。
白晶晶踩著帶柳釘的高跟短靴，徑直衝到隊伍最前面。
她使了個眼色，助理將一個微型水質油質檢測儀重重拍在案板上。
「砰！」
金屬儀器砸出清脆的響聲。
補光燈慘白刺眼的光暈，直直打在陳安的臉上。
陳安連眼皮都沒抬，手裡拿著一塊乾淨的濕抹布，慢條斯理地擦去案板邊緣的水漬。
他把抹布丟進水槽，聲音平淡如水：「點單去後面排隊，不買別擋道。」
白晶晶冷笑一聲，把自拍杆懟到陳安面前。
「家人們，看清這張臉！這就是最近網上吹上天的神仙老闆。」
她染著鮮紅指甲的手指，指著案板上備好的豬油罐。
「一天賣出幾百份炒飯，成本怎麼壓的？全靠科技狠活！」
「今天我就帶著專業設備，揭穿這家店用無良地溝油、香精勾兌的真面目！」
直播間裡的彈幕瞬間刷屏，節奏被她帶得飛起，全是在討伐黑心商販。
周圍的食客們面面相覷，人群中隱隱傳來一陣騷動。
幾個原本滿懷期待的客人，眼神里也多了一絲動搖。
畢竟在如今的餐飲環境裡，添加劑滿天飛，誰也不敢保證這神仙美味背後藏著什麼。
那幾個預製菜老闆站在暗處，嘴角勾起陰險的笑容，等著看陳安身敗名裂。
陳安轉過身，深邃的眸子沒有一絲波瀾，只是靜靜看著這個跳樑小丑。
沒有氣急敗壞的辯解，也沒有被潑髒水後的慌亂。
他拿起水瓢，往熱鍋里舀入一勺清水。
「刺啦——」
白色的水蒸氣沖天而起，瞬間將補光燈的刺眼光暈柔化。
竹刷在鍋底快速轉動兩圈，髒水被傾倒入底下的廢料桶中，鐵鍋光潔如新。
「你想驗什麼，隨便驗。」
陳安語氣冷淡，轉身從保鮮櫃裡取出一把鮮綠的本地蒜苗。
「不過我這正忙著出餐，你要是想嘗味道，先把錢付了。」
白晶晶被他這種油鹽不進的態度噎了一下。
她以為這小販面對鏡頭會心虛、會遮掩，或者會拿錢賄賂她平息事端。
結果人家根本沒把她這千萬大V的身份放在眼裡。
「裝清高是吧？行！給我來一份回鍋肉！」
白晶晶咬牙切齒地掃了檯面上的二維碼。
「我倒要看看，你這鍋里加了多少增香劑！」
「微信收款，三十八元。」
機械的提示音在冷風中響起。
陳安轉過身，將切好的五花肉片下入燒熱的鐵鍋中。
沒有倒一滴底油，純靠中火干煸。
鐵鍋受熱，肥肉里的油脂被高溫迅速逼出。
「滋滋滋——」
豬油化開的聲音在空氣中歡快地跳躍。
白花花的肉片邊緣迅速捲曲，收縮成了誘人的燈盞窩狀。
白晶晶舉著手機湊近，鏡頭死死對準鍋里，企圖抓拍到任何一滴違規的化學調料。
陳安手腕一沉，鐵勺舀起一勺秘制的紅油豆瓣醬。
這豆瓣醬是他親自發酵了整整兩年的陳貨。
紅艷艷的醬料落入滾燙的豬油中，高溫瞬間激發了蠶豆的醬香。
醬紅色的油泡翻滾，辛辣濃郁的香氣化作實質的衝擊波，轟然炸開。
原本站在一旁準備看笑話的預製菜老闆們，聞到這股味道，臉色瞬間變了。
這是任何工業香精都調配不出來的純正發酵香。
陳安左手握著鍋耳，右手拿著長柄鐵勺，手腕猛地向上顛起。
幾十斤重的黑鐵鍋在他手裡輕巧靈活。
裹滿紅油的肉片在半空中翻滾跳躍，被幽藍的火苗燎干多餘的水分。
幾滴醬汁濺在鍋沿，激發出迷人的焦褐感。
他抓起一把切好的馬蹄形蒜苗段，撒入鍋中。
翠綠的蒜苗與紅亮的肉片交織。
大火翻炒三秒。
蒜苗的辛香剛好斷生，完美中和了五花肉的厚重脂膩。
關火，裝盤。
一份色澤紅亮、熱氣騰騰的回鍋肉，被穩穩端放在白瓷盤中。
盤底乾爽，只有薄薄一層透亮的紅油，見不到半點多餘的死水。
這道最考驗川菜師傅火候的家常菜，在陳安手裡被演繹得淋漓盡致。
滾燙的肉香混合著蒜苗的清氣，不講道理地鑽進白晶晶的鼻腔。
她那被外賣和輕食摧殘的胃，竟不受控制地抽動了一下。
喉結滾動，她咽下一口唾沫，強行壓下身體產生的進食渴望。
這股味道太霸道了，像是一隻無形的手，死死揪住了她的味蕾神經。
但她是拿了錢來砸場子的。
今天這盤肉就算是龍肉，她也得挑出骨頭來，把它踩進泥里。
白晶晶抓起一雙一次性竹筷，將鏡頭對準了那盤迴鍋肉。
直播間的人數已經突破了十萬，屏幕上密密麻麻全是催促她試吃的彈幕。
所有人都在等著看這盤「科技狠活」翻車，等著看神仙大廚跌落神壇。
白晶晶冷笑一聲，塗著紅指甲的手穩穩夾起一片肉。
肉片邊緣焦黃，裹著紅油，在補光燈下泛著誘人的光澤。
白晶晶舉著直播手機，冷笑著夾起一塊陳安剛炒出來的回鍋肉：「家人們看好了，這種劣質肉，狗都不吃！我今天就替大家嘗一口這科技狠活！」說罷，她將肉片放入了嘴裡。
時間推移，初冬的夜幕迅速籠罩了江城。
星光美食廣場上，刺骨的寒風捲起地上的廢紙屑，打著旋兒刮過。
周邊幾個賣料理包和預製菜的檔口冷冷清清，幾片菜葉子在下水道格柵上打轉。
那幾個穿著油膩圍裙的老闆裹著軍大衣，眼神陰沉地盯著同一個方向。
廣場正中央，陳安的獨立不鏽鋼島台前，食客們縮著脖子排成了一條長龍。
猛火灶發出低沉的轟鳴，幽藍色的火苗貪婪地舔舐著寬大的黑鐵鍋底。
橘黃色的路燈打在陳安洗得發白的帆布圍裙上。
他單手拎著一塊煮得剛好的帶皮五花肉，厚背菜刀在水磨石案板上帶出片片殘影。
刀刃切斷肉皮，發出「篤篤」的悶響。
肉片厚薄均勻，肥瘦相間，整齊地碼放在備菜盤裡。
沒有一絲多餘的動作，他全神貫注，宛如一台精密的儀器。
就在這時，一陣刺耳的喧譁聲撕裂了排隊人群的安靜。
「讓一讓！別擋著鏡頭！家人們，點亮紅心，今天帶大家打假！」
一個穿著大紅羽絨服、化著濃重煙燻妝的女人，舉著帶有環形補光燈的自拍杆，硬生生擠開人群。
幾個排了一個多小時隊的大學生被她推得一個趔趄，剛想發火。
女人身後的兩個魁梧男助理立刻瞪圓了眼睛，硬生生把大學生的抱怨逼了回去。
這女人正是全網坐擁千萬粉絲的毒舌探店大V，白晶晶。
周邊那幾個眼紅的預製菜老闆，湊了六位數的公關費，專門請她來砸陳安的招牌。
白晶晶踩著帶柳釘的高跟短靴，徑直衝到隊伍最前面。
她使了個眼色，助理將一個微型水質油質檢測儀重重拍在案板上。
「砰！」
金屬儀器砸出清脆的響聲。
補光燈慘白刺眼的光暈，直直打在陳安的臉上。
陳安連眼皮都沒抬，手裡拿著一塊乾淨的濕抹布，慢條斯理地擦去案板邊緣的水漬。
他把抹布丟進水槽，聲音平淡如水：「點單去後面排隊，不買別擋道。」
白晶晶冷笑一聲，把自拍杆懟到陳安面前。
「家人們，看清這張臉！這就是最近網上吹上天的神仙老闆。」
她染著鮮紅指甲的手指，指著案板上備好的豬油罐。
「一天賣出幾百份炒飯，成本怎麼壓的？全靠科技狠活！」
「今天我就帶著專業設備，揭穿這家店用無良地溝油、香精勾兌的真面目！」
直播間裡的彈幕瞬間刷屏，節奏被她帶得飛起，全是在討伐黑心商販。
周圍的食客們面面相覷，人群中隱隱傳來一陣騷動。
幾個原本滿懷期待的客人，眼神里也多了一絲動搖。
畢竟在如今的餐飲環境裡，添加劑滿天飛，誰也不敢保證這神仙美味背後藏著什麼。
那幾個預製菜老闆站在暗處，嘴角勾起陰險的笑容，等著看陳安身敗名裂。
陳安轉過身，深邃的眸子沒有一絲波瀾，只是靜靜看著這個跳樑小丑。
沒有氣急敗壞的辯解，也沒有被潑髒水後的慌亂。
他拿起水瓢，往熱鍋里舀入一勺清水。
「刺啦——」
白色的水蒸氣沖天而起，瞬間將補光燈的刺眼光暈柔化。
竹刷在鍋底快速轉動兩圈，髒水被傾倒入底下的廢料桶中，鐵鍋光潔如新。
「你想驗什麼，隨便驗。」
陳安語氣冷淡，轉身從保鮮櫃裡取出一把鮮綠的本地蒜苗。
「不過我這正忙著出餐，你要是想嘗味道，先把錢付了。」
白晶晶被他這種油鹽不進的態度噎了一下。
她以為這小販面對鏡頭會心虛、會遮掩，或者會拿錢賄賂她平息事端。
結果人家根本沒把她這千萬大V的身份放在眼裡。
「裝清高是吧？行！給我來一份回鍋肉！」
白晶晶咬牙切齒地掃了檯面上的二維碼。
「我倒要看看，你這鍋里加了多少增香劑！」
「微信收款，三十八元。」
機械的提示音在冷風中響起。
陳安轉過身，將切好的五花肉片下入燒熱的鐵鍋中。
沒有倒一滴底油，純靠中火干煸。
鐵鍋受熱，肥肉里的油脂被高溫迅速逼出。
「滋滋滋——」
豬油化開的聲音在空氣中歡快地跳躍。
白花花的肉片邊緣迅速捲曲，收縮成了誘人的燈盞窩狀。
白晶晶舉著手機湊近，鏡頭死死對準鍋里，企圖抓拍到任何一滴違規的化學調料。
陳安手腕一沉，鐵勺舀起一勺秘制的紅油豆瓣醬。
這豆瓣醬是他親自發酵了整整兩年的陳貨。
紅艷艷的醬料落入滾燙的豬油中，高溫瞬間激發了蠶豆的醬香。
醬紅色的油泡翻滾，辛辣濃郁的香氣化作實質的衝擊波，轟然炸開。
原本站在一旁準備看笑話的預製菜老闆們，聞到這股味道，臉色瞬間變了。
這是任何工業香精都調配不出來的純正發酵香。
陳安左手握著鍋耳，右手拿著長柄鐵勺，手腕猛地向上顛起。
幾十斤重的黑鐵鍋在他手裡輕巧靈活。
裹滿紅油的肉片在半空中翻滾跳躍，被幽藍的火苗燎干多餘的水分。
幾滴醬汁濺在鍋沿，激發出迷人的焦褐感。
他抓起一把切好的馬蹄形蒜苗段，撒入鍋中。
翠綠的蒜苗與紅亮的肉片交織。
大火翻炒三秒。
蒜苗的辛香剛好斷生，完美中和了五花肉的厚重脂膩。
關火，裝盤。
一份色澤紅亮、熱氣騰騰的回鍋肉，被穩穩端放在白瓷盤中。
盤底乾爽，只有薄薄一層透亮的紅油，見不到半點多餘的死水。
這道最考驗川菜師傅火候的家常菜，在陳安手裡被演繹得淋漓盡致。
滾燙的肉香混合著蒜苗的清氣，不講道理地鑽進白晶晶的鼻腔。
她那被外賣和輕食摧殘的胃，竟不受控制地抽動了一下。
喉結滾動，她咽下一口唾沫，強行壓下身體產生的進食渴望。
這股味道太霸道了，像是一隻無形的手，死死揪住了她的味蕾神經。
但她是拿了錢來砸場子的。
今天這盤肉就算是龍肉，她也得挑出骨頭來，把它踩進泥里。
白晶晶抓起一雙一次性竹筷，將鏡頭對準了那盤迴鍋肉。
直播間的人數已經突破了十萬，屏幕上密密麻麻全是催促她試吃的彈幕。
所有人都在等著看這盤「科技狠活」翻車，等著看神仙大廚跌落神壇。
白晶晶冷笑一聲，塗著紅指甲的手穩穩夾起一片肉。
肉片邊緣焦黃，裹著紅油，在補光燈下泛著誘人的光澤。
白晶晶舉著直播手機，冷笑著夾起一塊陳安剛炒出來的回鍋肉：「家人們看好了，這種劣質肉，狗都不吃！我今天就替大家嘗一口這科技狠活！」說罷，她將肉片放入了嘴裡。