第16章 街管大隊來查處?吃了一口全變忠實粉絲

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  刺耳的警笛聲陡然劃破了三合巷的夜空。

  紅藍交織的爆閃燈光,像兩把利刃,強行撕開了夜市里渾濁昏暗的空氣。

  原本排著長隊的食客像被驚散的飛鳥,瞬間退到了馬路牙子兩側。

  坑窪的青石板路上,有人不小心踩翻了裝滿髒水的塑料桶,水花濺了一地。

  幾個穿著深色制服的執法隊員大步流星地走過來。

  沉重的皮靴踩在積水裡,泥點子甩得老高。

  帶頭的隊長侯建手裡拎著一根黑色橡膠棍,指著陳安的二手餐車大喝。

  「全都不許動!誰讓你們在這違規擺攤的?」

  粗獷的嗓門帶著不容置疑的威壓,震得旁邊燒烤攤的鐵皮架子嗡嗡作響。

  李大錘嘆了口氣,默默把手裡還沒烤完的羊肉串扔進不鏽鋼盤子裡。

  他五大三粗的漢子,此刻也只能搓著手退到一邊,不敢吱聲。

  整個巷子瞬間陷入了一片驚恐的死寂,只剩下警笛的嗡鳴。

  楚南梔坐在紅塑料板凳上,眼底那一抹剛升起的暖意瞬間結成冰霜。

  她放下手裡那雙一次性竹筷,從風衣口袋裡摸出最新款的智慧型手機。

  修長的手指劃開屏幕,熟練地翻出江城幾個高層領導的私人號碼。

  在波譎雲詭的商界摸爬滾打這麼多年,她的行事作風向來雷厲風行。

  只要她按下撥號鍵,一句話就能讓這幾個基層執法人員立刻撤走。

  這是她生平第一次,想要動用楚氏集團的龐大資源,去護住一個在街頭顛勺的男人。

  就在她的指尖即將觸碰到屏幕的瞬間,一隻溫熱寬厚的手掌覆了過來。

  陳安掌心粗糙的觸感透過微涼的機身,直達楚南梔的指骨。

  那是常年握著沉重鐵鍋磨出的薄繭,帶著一股讓人安心的乾燥熱度。

  「吃飯就好好吃,別管閒事。」陳安的聲音依舊平緩,沒有一絲波瀾。

  楚南梔的心臟漏跳了一拍,呼吸凝滯在喉嚨里。

  手背上的觸感像是帶著微弱的靜電,順著脈絡一路蔓延,讓她的耳根瞬間泛起一陣滾燙。

  她下意識地攥緊了另一隻手裡的筷子,原本冷厲的眸光頓時軟成了一灘水。

  楚南梔順從地鬆開手,任由陳安把手機倒扣在桌角。

  她低下頭,乖乖地繼續對付碗裡那塊焦脆的荷包蛋,嘴角的弧度越翹越高。

  侯建大步跨到餐車前,手裡的橡膠棍敲在不鏽鋼擋板上,發出沉悶的「咚咚」聲。

  「無證經營,占道限流!把燃氣罐關了,車子直接扣走!」

  幾個年輕隊員立刻上前,伸手就要去推那輛二手三輪車。

  陳安沒有阻攔,順從地擰緊了燃氣閥門,幽藍色的火苗瞬間熄滅。

  他拿起那塊洗得發白的毛巾,慢條斯理地擦去灶台邊緣的一滴油漬。

  「隊長,出來討生活都不容易,車扣了,鍋里的飯還得盛完。」

  語氣不卑不亢,配上他那張從容淡定的臉,倒讓侯建愣在原地。

  幹了這麼多年城管,遇到突擊掃街,小商販要麼哭天搶地,要麼丟下車子就跑。

  像眼前這個男人一樣,不僅不跑,還惦記著把灶台擦乾淨的,他是頭一回見。

  侯建剛想開口訓斥兩句立個威,一股霸道至極的香味猛地鑽進他的鼻腔。

  那是純正土豬油混合著本地小香蔥,在高溫鐵鍋里爆出的複合香氣。

  雖然燃氣關了,但厚重的黑鐵鍋依然散發著灼人的餘溫。

  貼在鍋底的那層米飯,被餘溫硬生生烤出了一層金黃焦脆的鍋巴。

  油脂的焦香味在陰冷的秋風中肆意擴散,蠻橫地衝破了防線。

  侯建的喉結不受控制地上下滾動了一下,肚子裡傳出清晰的咕嚕聲。

  他今晚帶著隊伍連查了三條街,晚飯都沒顧上吃一口。

  現在被這股濃烈的煙火氣一激,胃酸頓時猶如決堤的洪水般涌了出來。

  陳安敏銳地捕捉到了對方吞咽口水的微動作。


  他沒說話,拿起長柄鍋鏟,順著鐵鍋的邊緣用力往下刮。

  「咔嚓——」

  一聲乾脆利落的斷裂聲響起。

  一整塊金黃透亮的鍋巴被完整地剝離下來,散發著誘人的熱氣。

  陳安拿過一個小巧的一次性試吃紙杯,將那塊滴著油光的鍋巴裝了進去。

  上面還點綴著幾粒翠綠的蔥花和焦褐色的雞蛋碎。

  他把紙杯推到侯建面前,動作自然得就像在招待多年的老街坊。

  「隊長,既然要扣車,也得先驗驗我這物證是不是劣質品。」

  侯建板著臉,本想舉起棍子把這紙杯打翻在地。

  可是那股香味拼命撓著他的心尖,讓他舉起的手怎麼也砸不下去。

  他咽了口唾沫,餘光掃了一眼身後的隊員。

  幾個年輕小伙子全盯著那個紙杯,眼睛冒綠光,不停地吞口水。

  「咳,我這叫例行檢查食品安全!」

  侯建給自己找了個完美的台階,粗壯的手指捏起那個紙杯,將鍋巴倒進嘴裡。

  牙齒咬合的瞬間,酥脆的鍋巴在口腔里轟然碎裂。

  豬油的醇香瞬間爆發,米粒的清甜緊隨其後,層層疊疊地在舌尖上蕩漾。

  沒有亂加的廉價味精,全是食材經過猛火淬鍊後的本真鮮美。

  越嚼越香,溫熱的殘油順著食道滑下去,把一整晚的寒氣驅散得乾乾淨淨。

  侯建瞪大了眼睛,手裡捏著空紙杯,徹底僵硬。

  這哪裡是路邊攤的水平?這味道比他去年在國賓館吃的那頓招待宴還要絕!

  同一時間的江城CBD公寓裡。

  夏晚意蜷縮在冰冷的皮質沙發上,疼得渾身冒冷汗。

  剛咽下去的過期胃藥不僅沒起作用,反而讓腸胃痙攣得像擰毛巾一樣。

  她盯著手機上那筆五萬塊的網貸帳單,屋子裡沒有一絲可以取暖的溫度。

  飲水機里的水早就乾涸,想喝口熱水都成了天方夜譚。

  她強撐著站起身,跌跌撞撞地走到廚房,擰開燃氣灶開關。

  打火器發出「嗒嗒嗒」的空響。

  智能燃氣表亮起紅燈,滴滴報警,提示欠費停氣。

  夏晚意無力地滑坐在冰冷的瓷磚上,雙手死死抱住膝蓋,把臉埋進臂彎里。

  陳安走的時候,把所有綁定的代扣費用全部解除得乾乾淨淨。

  黑暗中,她盯著垃圾桶里那塊焦黑的煎蛋,心底湧起一陣難以名狀的空洞。

  如果現在能喝上一口陳安熬的溫熱米粥,她願意付出任何代價。

  視線重新拉回三合巷的夜市。

  侯建意猶未盡地咂了咂嘴,舌尖偷偷舔掉嘴角沾著的一粒蔥花。

  他看向陳安的眼神,已經從剛才的公事公辦,變成了難以掩飾的狂熱。

  這要是把攤子封了,以後他去哪吃這麼絕的炒飯?

  為了掩飾自己的失態,侯建故意板起臉,打開強光手電筒開始繞著餐車檢查。

  白色的光柱掃過不鏽鋼案板。

  沒有一絲黏膩的油垢,乾淨得能倒映出街邊的路燈。

  光圈下移,照在調料盒和廚餘垃圾桶上。

  所有的食材擺放得整整齊齊,連擦桌子的抹布都泛著沸水煮過的清爽,聞不到半點餿味。

  餐車底下鋪著厚厚的吸油紙,沒讓一滴油污流進公共下水道。

  侯建心裡猛地一震。

  穿了十年制服,這絕對是他見過最挑不出毛病的路邊攤。

  衛生標準高得離譜,再加上那一口銷魂的鍋巴,侯建沒收餐車的底氣徹底泄了。

  他揮了揮手,示意準備動手推車的隊員退後。

  手裡的橡膠棍重新插回腰間,臉上的橫肉用力擠出一個不自然的笑。

  侯建擦了擦嘴上的油,清了清嗓子掩飾尷尬:「咳……你這衛生搞得確實不錯。趕緊收攤吧,明天記得把健康證掛出來,我明晚……明晚再來複查!」

  楚南梔看著侯建的背影,忍不住低頭輕笑出聲。

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