第69章 蛇湯
火部落。
那些毒果被裝到小號的陶罐內交給林野。
隨後從裡面掏出一枚放到手裡微微轉動。
果實有些乾癟,表皮皺縮,杏仁香氣縈繞指尖不散,舉到火光前,果肉在透光下呈現出一種渾濁近乎暗褐色紋理。
「毒……「林野喃喃自語,他在思索毒素對火部落的用處。
製造武器?比如原始部落的吹箭?
但念頭剛冒出來就被掐滅。
沒有箭毒蛙和見血封喉的樹汁,吹箭的意義不大。
而楝科植物的生物鹼毒性太弱,對大型獵物可能只造成腸胃不適,對人有致命風險卻又不夠快。
更關鍵的是部落里有孩子,還有來福那隻好奇心旺盛的狼崽,萬一誤食就會造成一場人禍。
林野把毒果扔回陶罐,搖了搖頭。
隨後靠在洞壁上,目光掃過圍牆內忙碌的人群。
虫部落的事情給他提了醒。
火部落針對疾病和毒素的防禦措施還是太少。
目前所有人喝水都會燒開,食物也全部煮熟,但保不准哪天就會遇到這種事。
他不是醫學生,何況在這種野外環境,且沒有任何藥品的情況下。
恐怕也是巧婦難為無米之炊。
如果有人骨折,尚且能用木板固定處理;但有人內臟出血、患上自己不認識的傳染病就只能死馬當活馬醫。
「大蒜素......」林野忽然想到這個東西。
如果將大蒜搗碎,酒精浸泡,或許能提取一些抗菌成分。
但......火部落目前還沒有找到大蒜,之前嘗試製造的果酒也全部發臭倒掉了。
至於青黴素?
野外全菌環境培養青黴菌,更大概率是培養出黃麴黴或其他致命毒菌。
「但必須提前做好準備,防範於未然。」思索片刻後,林野想起驢蹄之前提到的部落。
草部落,擅長草藥,擁有巫。
也許這個部落有成品藥膏和傳承的草藥知識,而他相信,對方絕對沒辦法拒絕鹽和陶器。
半響過去。
圍牆外傳來石牙和風羽的激動喊聲,伴隨雜沓腳步聲和某種重物拖拽摩擦。
木門打開。
石牙走在最前面,肩上扛著一串用藤蔓穿起來的野兔和兩隻五彩斑斕的野雞;風羽則是拖著足有手臂粗細長度近兩米的無首黑蛇。
蛇身已被石矛釘穿了七寸,鱗片在夕陽下泛著冷冽幽光。
林野來到門口本想詢問抓到什麼獵物,此刻眼睛微微一亮。
蛇肉可是難得的美味,肉質細嫩,富含蛋白質,煮湯鮮美無比。
林野快步走去,盯著這條黑蛇開口道。
「這條蛇給我,我來處理。「
「巫,您要吃這個?這玩意又沒什麼肉。「
「這是好東西,處理好切段加姜煮湯,滋味絕對不錯。「林野笑著解釋,一把接過這條黑蛇後,拿回部落裡面便開始親自處理。
先用軍刀沿蛇腹劃開,剔除內臟。
蛇膽小心地保留下來,曬乾以後,可以作為清熱解毒的藥材;剝下完整的蛇皮丟到一邊,後面可以鞣製做綁帶。
將蛇身洗淨,切成寸段,露出裡面粉白色近乎透明的肌肉纖維。
林野頭也不抬地喊道,「風羽,拿點野菜,那種葉片像羽毛的苦味菜,還有姜也拿點,再讓人燒一大罐水。「
風羽原本正在跟其他人炫耀今天捕獲的獵物。
但聽到林野的吩咐,立刻放下弓出發,不多時便帶回一堆野菜開始燒水。
最大的陶罐架在火上,水滾後,蛇段被滑入。
沸水一燙,肉質立刻收縮,表面浮起一層灰白色的沫。
林野用木勺撇去浮沫,約莫半刻鐘後撈出,蛇段已經變成溫潤乳白色。
讓人把焯過的水倒掉,重新加滿清水,加一勺豬油和薑片大火燒開。
豬油在沸水中化開,形成一層金黃色的油花。
薑片入鍋的瞬間,一股辛辣的香氣炸開,驅散了蛇肉最後的腥氣。
蛇段重新入鍋,這一次,湯色開始緩慢變化。
從清澈變成淡白,再變成濃郁的像牛奶的乳白色。
風羽摘來的略帶苦味的野菜被洗淨投入,翠綠的葉片在乳白的湯中翻滾。
最後,林野加入了一小勺鹽和兩片干辣椒,鹽調出底味,辣椒激發層次,但都不多以免掩蓋蛇肉本身的清甜。
那一瞬間,他的味蕾像是被溫潤的泉水包裹。
湯頭極鮮,帶著蛇肉特有的類似嫩雞肉但更加清甜的底味。
野菜的微苦在舌尖一閃而過,隨即被回甘取代。
鹽的存在恰到好處,托住了鮮味沒有喧賓奪主。
最後更是一絲若有若無的辛辣從喉嚨深處升起。
「鮮……「林野忍不住低聲讚嘆,又夾起一段蛇肉。
蛇肉入口,牙齒咬下去,肉質比兔肉更細嫩,比雞肉更緊實,帶著獨特的近乎彈牙的嚼勁。
肉質也煮到軟爛,用筷子一剔就離骨,吸飽了湯汁,每一口都爆發出濃郁的乳香和野鮮。
他連吃了三段,又喝了大半碗湯,額頭微微冒汗,胃裡湧起一股溫潤近乎滋補的暖意。
隨即放下碗,對周圍眼巴巴但不敢爭搶的眾人開口笑道,「還看著幹什麼,這東西清熱解毒,春夏喝最好。「
聞言所有人立刻套出自己的碗湊上前,林野也充當起食堂師傅給他們每個人開始盛湯。
隨後眾人圍坐在火堆旁,面前是一碗乳白色的蛇湯和一塊蛇肉。
起初有人遲疑不敢吃,但當第一個人咬下蛇肉,發現肉質竟然比兔肉更嫩更滑,而且沒有一絲腥膻時,立刻變成狼吞虎咽。
陶罐很快被颳得乾乾淨淨,連湯底的野菜都被撈光,來福在林野腳邊轉圈,鼻子抽動,眼巴巴地望著空了的陶罐。
石牙甚至把蛇骨一根根拆出來,用牙齒咬開發出響亮的吸聲。
「好吃……這長蟲居然這麼好吃?「風羽捧著碗,喝得滿頭大汗。
就在這時圍牆外傳來敲門聲。
「應該是虫部落回來了。「林野放下碗,過去打開木門。
門外,葉蟲走在最前面,扁擔挑著滿滿兩筐石灰石,身後跟著同樣滿載而歸的族人。
進入火部落後,葉蟲放下扁擔,甚至沒有先卸貨。
先是看向林野打招呼,再看向自己部落的那個倒霉蛋。
走到到草鋪前,能見對方正半坐起身,雖然臉色蒼白,但眼神已經清明。
「山蟲,肚子還痛嗎?讓你瞎吃東西!」
叫山蟲的男人虛弱地笑了笑,「肚子不痛了,我下次再也不敢了,謝謝巫,以後讓我幹什麼我就幹什麼。「
見狀,虫部落的人發出一陣如釋重負的歡呼。
葉蟲重重地點頭,上前扶起山蟲。
山蟲撐著葉蟲的肩膀,勉強站起身雙腿發軟,再次朝林野深深鞠了一躬。
但就在起身那一刻。
山蟲突然停住,他捂住肚子,臉色一變,發出一聲壓抑的叫聲。
那些毒果被裝到小號的陶罐內交給林野。
隨後從裡面掏出一枚放到手裡微微轉動。
果實有些乾癟,表皮皺縮,杏仁香氣縈繞指尖不散,舉到火光前,果肉在透光下呈現出一種渾濁近乎暗褐色紋理。
「毒……「林野喃喃自語,他在思索毒素對火部落的用處。
製造武器?比如原始部落的吹箭?
但念頭剛冒出來就被掐滅。
沒有箭毒蛙和見血封喉的樹汁,吹箭的意義不大。
而楝科植物的生物鹼毒性太弱,對大型獵物可能只造成腸胃不適,對人有致命風險卻又不夠快。
更關鍵的是部落里有孩子,還有來福那隻好奇心旺盛的狼崽,萬一誤食就會造成一場人禍。
林野把毒果扔回陶罐,搖了搖頭。
隨後靠在洞壁上,目光掃過圍牆內忙碌的人群。
虫部落的事情給他提了醒。
火部落針對疾病和毒素的防禦措施還是太少。
目前所有人喝水都會燒開,食物也全部煮熟,但保不准哪天就會遇到這種事。
他不是醫學生,何況在這種野外環境,且沒有任何藥品的情況下。
恐怕也是巧婦難為無米之炊。
如果有人骨折,尚且能用木板固定處理;但有人內臟出血、患上自己不認識的傳染病就只能死馬當活馬醫。
「大蒜素......」林野忽然想到這個東西。
如果將大蒜搗碎,酒精浸泡,或許能提取一些抗菌成分。
但......火部落目前還沒有找到大蒜,之前嘗試製造的果酒也全部發臭倒掉了。
至於青黴素?
野外全菌環境培養青黴菌,更大概率是培養出黃麴黴或其他致命毒菌。
「但必須提前做好準備,防範於未然。」思索片刻後,林野想起驢蹄之前提到的部落。
草部落,擅長草藥,擁有巫。
也許這個部落有成品藥膏和傳承的草藥知識,而他相信,對方絕對沒辦法拒絕鹽和陶器。
半響過去。
圍牆外傳來石牙和風羽的激動喊聲,伴隨雜沓腳步聲和某種重物拖拽摩擦。
木門打開。
石牙走在最前面,肩上扛著一串用藤蔓穿起來的野兔和兩隻五彩斑斕的野雞;風羽則是拖著足有手臂粗細長度近兩米的無首黑蛇。
蛇身已被石矛釘穿了七寸,鱗片在夕陽下泛著冷冽幽光。
林野來到門口本想詢問抓到什麼獵物,此刻眼睛微微一亮。
蛇肉可是難得的美味,肉質細嫩,富含蛋白質,煮湯鮮美無比。
林野快步走去,盯著這條黑蛇開口道。
「這條蛇給我,我來處理。「
「巫,您要吃這個?這玩意又沒什麼肉。「
「這是好東西,處理好切段加姜煮湯,滋味絕對不錯。「林野笑著解釋,一把接過這條黑蛇後,拿回部落裡面便開始親自處理。
先用軍刀沿蛇腹劃開,剔除內臟。
蛇膽小心地保留下來,曬乾以後,可以作為清熱解毒的藥材;剝下完整的蛇皮丟到一邊,後面可以鞣製做綁帶。
將蛇身洗淨,切成寸段,露出裡面粉白色近乎透明的肌肉纖維。
林野頭也不抬地喊道,「風羽,拿點野菜,那種葉片像羽毛的苦味菜,還有姜也拿點,再讓人燒一大罐水。「
風羽原本正在跟其他人炫耀今天捕獲的獵物。
但聽到林野的吩咐,立刻放下弓出發,不多時便帶回一堆野菜開始燒水。
最大的陶罐架在火上,水滾後,蛇段被滑入。
沸水一燙,肉質立刻收縮,表面浮起一層灰白色的沫。
林野用木勺撇去浮沫,約莫半刻鐘後撈出,蛇段已經變成溫潤乳白色。
讓人把焯過的水倒掉,重新加滿清水,加一勺豬油和薑片大火燒開。
豬油在沸水中化開,形成一層金黃色的油花。
薑片入鍋的瞬間,一股辛辣的香氣炸開,驅散了蛇肉最後的腥氣。
蛇段重新入鍋,這一次,湯色開始緩慢變化。
從清澈變成淡白,再變成濃郁的像牛奶的乳白色。
風羽摘來的略帶苦味的野菜被洗淨投入,翠綠的葉片在乳白的湯中翻滾。
最後,林野加入了一小勺鹽和兩片干辣椒,鹽調出底味,辣椒激發層次,但都不多以免掩蓋蛇肉本身的清甜。
那一瞬間,他的味蕾像是被溫潤的泉水包裹。
湯頭極鮮,帶著蛇肉特有的類似嫩雞肉但更加清甜的底味。
野菜的微苦在舌尖一閃而過,隨即被回甘取代。
鹽的存在恰到好處,托住了鮮味沒有喧賓奪主。
最後更是一絲若有若無的辛辣從喉嚨深處升起。
「鮮……「林野忍不住低聲讚嘆,又夾起一段蛇肉。
蛇肉入口,牙齒咬下去,肉質比兔肉更細嫩,比雞肉更緊實,帶著獨特的近乎彈牙的嚼勁。
肉質也煮到軟爛,用筷子一剔就離骨,吸飽了湯汁,每一口都爆發出濃郁的乳香和野鮮。
他連吃了三段,又喝了大半碗湯,額頭微微冒汗,胃裡湧起一股溫潤近乎滋補的暖意。
隨即放下碗,對周圍眼巴巴但不敢爭搶的眾人開口笑道,「還看著幹什麼,這東西清熱解毒,春夏喝最好。「
聞言所有人立刻套出自己的碗湊上前,林野也充當起食堂師傅給他們每個人開始盛湯。
隨後眾人圍坐在火堆旁,面前是一碗乳白色的蛇湯和一塊蛇肉。
起初有人遲疑不敢吃,但當第一個人咬下蛇肉,發現肉質竟然比兔肉更嫩更滑,而且沒有一絲腥膻時,立刻變成狼吞虎咽。
陶罐很快被颳得乾乾淨淨,連湯底的野菜都被撈光,來福在林野腳邊轉圈,鼻子抽動,眼巴巴地望著空了的陶罐。
石牙甚至把蛇骨一根根拆出來,用牙齒咬開發出響亮的吸聲。
「好吃……這長蟲居然這麼好吃?「風羽捧著碗,喝得滿頭大汗。
就在這時圍牆外傳來敲門聲。
「應該是虫部落回來了。「林野放下碗,過去打開木門。
門外,葉蟲走在最前面,扁擔挑著滿滿兩筐石灰石,身後跟著同樣滿載而歸的族人。
進入火部落後,葉蟲放下扁擔,甚至沒有先卸貨。
先是看向林野打招呼,再看向自己部落的那個倒霉蛋。
走到到草鋪前,能見對方正半坐起身,雖然臉色蒼白,但眼神已經清明。
「山蟲,肚子還痛嗎?讓你瞎吃東西!」
叫山蟲的男人虛弱地笑了笑,「肚子不痛了,我下次再也不敢了,謝謝巫,以後讓我幹什麼我就幹什麼。「
見狀,虫部落的人發出一陣如釋重負的歡呼。
葉蟲重重地點頭,上前扶起山蟲。
山蟲撐著葉蟲的肩膀,勉強站起身雙腿發軟,再次朝林野深深鞠了一躬。
但就在起身那一刻。
山蟲突然停住,他捂住肚子,臉色一變,發出一聲壓抑的叫聲。