第24章 米其林三星主廚跪求林言收徒
那個金髮碧眼的外國老頭,顫抖著雙手。
從林言手裡接過了一份用破紙碗裝著的炒粉。
售價,五塊錢人民幣。
他拿起一雙一次性筷子,小心翼翼地夾起一根粉條。
放進嘴裡,輕輕咀嚼。
下一秒。
老頭的眼睛猛地瞪大,藍色的瞳孔里充滿了無法置信的震驚。
緊接著,兩行渾濁的老淚,竟然毫無徵兆地奪眶而出。
周圍正在排隊搶購的遊客,全都看懵了。
「不是吧大哥,一份炒粉而已,至於好吃到哭嗎?」
「這老外是不是演員啊?節目組請來的託兒吧?」
直播間的彈幕也是一片問號。
「這演技也太浮誇了,五塊錢的炒粉能吃出龍肉的味道?」
就在大家議論紛紛的時候。
人群中,一個正在旅遊的留學生,突然發出一聲驚呼。
他指著那個正在痛哭流涕的外國老頭,聲音都在發抖。
「我的天!那……那不是法國的廚神,皮埃爾先生嗎?!」
「皮埃爾?誰啊?很有名嗎?」旁邊的人好奇地問。
留學生激動得滿臉通紅,開始瘋狂科普。
「何止是出名!他可是全球最頂級的米其林三星主廚!」
「世界美食協會的榮譽理事!」
「想吃他做的一頓飯,得提前預約三年!而且人均消費六位數起步!」
這番科普,直接讓現場和直播間炸了鍋。
世界頂級的廚神,竟然跑到華夏一個農貿市場的地攤上。
吃一份五塊錢的炒粉,還給吃哭了?!
這畫面,簡直魔幻到了極點!
皮埃爾根本沒理會周圍的喧譁。
他三兩口把那碗炒粉吃得乾乾淨淨,連湯汁都舔得一乾二淨。
然後,他極其激動地衝到林言面前,抓著林言的手,用一口極其生硬的中文大喊。
「神!你就是神!」
緊接著,他開始用極其激動的法語,滔滔不絕地讚美起來。
周圍的人聽得一頭霧水,完全不知道他在說什麼。
「他說什麼呢?」鄧超在旁邊小聲問。
那個留學生自告奮勇地當起了翻譯。
「皮埃爾先生說……他說這根本不是普通的炒粉!」
「他說,這位先生用最簡單的食材,通過對火候堪稱變態的精準掌控。」
「完美地激發出了食材最深層次的鮮味。」
「這……這是東方廚藝的奇蹟!是分子料理和中式火候的完美結合!」
聽著留學生的翻譯,所有人都驚呆了。
一份五塊錢的炒粉,竟然被他說出了諾貝爾獎的高度。
林言聽完,卻只是淡淡地瞥了皮埃爾一眼。
他用一口極其流利、甚至帶著濃濃巴黎上流社會貴族口音的純正法語,開了口。
「La transmission de chaleur n'est que la base. L'âme de la cuisine chinoise réside dans le 『wok hei』.」
(「熱傳遞只是基礎,中式烹飪的靈魂,在於『鍋氣』。」)
林言一開口,那純正優雅的貴族腔調。
直接把那個留學生聽得膝蓋一軟,差點跪下。
這口音,比他在法國留學時的導師還要純正!
皮埃爾更是如遭雷擊,呆呆地看著林言。
他沒想到,這個在農貿市場擺地攤的年輕人。
不僅廚藝通神,連法語都說得如此高貴!
林言沒有停下,繼續用法語,極其專業地跟他交流了幾句。
關於頂級和牛在不同溫度下的美拉德反應。
以及如何通過瞬間的高溫,鎖住蔬菜內部的水分,達到外焦里嫩的口感。
這些理論,對於皮埃爾這個級別的廚神來說。
簡直就像是為他打開了一扇新世界的大門!
他聽得如痴如醉,猶如醍醐灌頂,瞬間頓悟了!
困擾他幾十年的廚藝瓶頸,在這一刻,竟然被這個年輕人三言兩語就點破了!
這是何等恐怖的廚藝境界!
在全網數千萬觀眾目瞪口呆的注視下。
這位享譽全球,被無數人奉為廚神的法國米其林三星主廚。
突然,整理了一下自己那身昂貴的西裝。
然後,極其虔誠地,雙膝一軟。
「噗通」一聲!
直直地跪在了林言面前那片滿是油污的地上!
他抬起頭,眼神中充滿了狂熱的崇拜。
用盡全身的力氣,大聲喊道。
「Maître ! S'il vous plaît, acceptez-moi comme votre disciple !」
(「師父!請收我為徒吧!」)
這一跪,直接跪出了本年度綜藝的最強名場面!
直播間的觀眾瘋狂截圖,手都快按抽筋了。
「我日!我看到了什麼?世界廚神給一個擺地攤的跪下了?!」
「這已經不是降維打擊了,這是神仙下凡,來體驗人間疾苦了!」
「林神,請收下我的膝蓋!你到底還有什麼是不會的!」
鄧超和陳赫已經徹底麻木了。
他們感覺,跟林言待在一起,自己的心臟遲早要被嚇出毛病來。
就在這極其震撼的一幕,即將被載入綜藝史冊的時候。
「滴滴——!嗶——!」
一陣極其刺耳、囂張的跑車喇叭聲,突然打破了現場的氣氛。
人群外圍。
幾輛噴塗得花里胡哨的法拉利、蘭博基尼超跑。
極其粗暴地停在了路邊,堵住了大半個通道。
車門打開。
幾個穿著一身名牌,頭髮染得五顏六色的年輕富二代。
叼著煙,推開擋在前面的人群,一臉囂張地走了進來。
「讓開讓開!都他媽別擋道!」
從林言手裡接過了一份用破紙碗裝著的炒粉。
售價,五塊錢人民幣。
他拿起一雙一次性筷子,小心翼翼地夾起一根粉條。
放進嘴裡,輕輕咀嚼。
下一秒。
老頭的眼睛猛地瞪大,藍色的瞳孔里充滿了無法置信的震驚。
緊接著,兩行渾濁的老淚,竟然毫無徵兆地奪眶而出。
周圍正在排隊搶購的遊客,全都看懵了。
「不是吧大哥,一份炒粉而已,至於好吃到哭嗎?」
「這老外是不是演員啊?節目組請來的託兒吧?」
直播間的彈幕也是一片問號。
「這演技也太浮誇了,五塊錢的炒粉能吃出龍肉的味道?」
就在大家議論紛紛的時候。
人群中,一個正在旅遊的留學生,突然發出一聲驚呼。
他指著那個正在痛哭流涕的外國老頭,聲音都在發抖。
「我的天!那……那不是法國的廚神,皮埃爾先生嗎?!」
「皮埃爾?誰啊?很有名嗎?」旁邊的人好奇地問。
留學生激動得滿臉通紅,開始瘋狂科普。
「何止是出名!他可是全球最頂級的米其林三星主廚!」
「世界美食協會的榮譽理事!」
「想吃他做的一頓飯,得提前預約三年!而且人均消費六位數起步!」
這番科普,直接讓現場和直播間炸了鍋。
世界頂級的廚神,竟然跑到華夏一個農貿市場的地攤上。
吃一份五塊錢的炒粉,還給吃哭了?!
這畫面,簡直魔幻到了極點!
皮埃爾根本沒理會周圍的喧譁。
他三兩口把那碗炒粉吃得乾乾淨淨,連湯汁都舔得一乾二淨。
然後,他極其激動地衝到林言面前,抓著林言的手,用一口極其生硬的中文大喊。
「神!你就是神!」
緊接著,他開始用極其激動的法語,滔滔不絕地讚美起來。
周圍的人聽得一頭霧水,完全不知道他在說什麼。
「他說什麼呢?」鄧超在旁邊小聲問。
那個留學生自告奮勇地當起了翻譯。
「皮埃爾先生說……他說這根本不是普通的炒粉!」
「他說,這位先生用最簡單的食材,通過對火候堪稱變態的精準掌控。」
「完美地激發出了食材最深層次的鮮味。」
「這……這是東方廚藝的奇蹟!是分子料理和中式火候的完美結合!」
聽著留學生的翻譯,所有人都驚呆了。
一份五塊錢的炒粉,竟然被他說出了諾貝爾獎的高度。
林言聽完,卻只是淡淡地瞥了皮埃爾一眼。
他用一口極其流利、甚至帶著濃濃巴黎上流社會貴族口音的純正法語,開了口。
「La transmission de chaleur n'est que la base. L'âme de la cuisine chinoise réside dans le 『wok hei』.」
(「熱傳遞只是基礎,中式烹飪的靈魂,在於『鍋氣』。」)
林言一開口,那純正優雅的貴族腔調。
直接把那個留學生聽得膝蓋一軟,差點跪下。
這口音,比他在法國留學時的導師還要純正!
皮埃爾更是如遭雷擊,呆呆地看著林言。
他沒想到,這個在農貿市場擺地攤的年輕人。
不僅廚藝通神,連法語都說得如此高貴!
林言沒有停下,繼續用法語,極其專業地跟他交流了幾句。
關於頂級和牛在不同溫度下的美拉德反應。
以及如何通過瞬間的高溫,鎖住蔬菜內部的水分,達到外焦里嫩的口感。
這些理論,對於皮埃爾這個級別的廚神來說。
簡直就像是為他打開了一扇新世界的大門!
他聽得如痴如醉,猶如醍醐灌頂,瞬間頓悟了!
困擾他幾十年的廚藝瓶頸,在這一刻,竟然被這個年輕人三言兩語就點破了!
這是何等恐怖的廚藝境界!
在全網數千萬觀眾目瞪口呆的注視下。
這位享譽全球,被無數人奉為廚神的法國米其林三星主廚。
突然,整理了一下自己那身昂貴的西裝。
然後,極其虔誠地,雙膝一軟。
「噗通」一聲!
直直地跪在了林言面前那片滿是油污的地上!
他抬起頭,眼神中充滿了狂熱的崇拜。
用盡全身的力氣,大聲喊道。
「Maître ! S'il vous plaît, acceptez-moi comme votre disciple !」
(「師父!請收我為徒吧!」)
這一跪,直接跪出了本年度綜藝的最強名場面!
直播間的觀眾瘋狂截圖,手都快按抽筋了。
「我日!我看到了什麼?世界廚神給一個擺地攤的跪下了?!」
「這已經不是降維打擊了,這是神仙下凡,來體驗人間疾苦了!」
「林神,請收下我的膝蓋!你到底還有什麼是不會的!」
鄧超和陳赫已經徹底麻木了。
他們感覺,跟林言待在一起,自己的心臟遲早要被嚇出毛病來。
就在這極其震撼的一幕,即將被載入綜藝史冊的時候。
「滴滴——!嗶——!」
一陣極其刺耳、囂張的跑車喇叭聲,突然打破了現場的氣氛。
人群外圍。
幾輛噴塗得花里胡哨的法拉利、蘭博基尼超跑。
極其粗暴地停在了路邊,堵住了大半個通道。
車門打開。
幾個穿著一身名牌,頭髮染得五顏六色的年輕富二代。
叼著煙,推開擋在前面的人群,一臉囂張地走了進來。
「讓開讓開!都他媽別擋道!」