第41章 佛跳牆

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  第41章 佛跳牆

  林嬌突如其來的動作嚇了林琅,皺著眉正準備將嘴裡的東西吐出來。🎄☝ ❻➈Ş卄υX.Ⓒ𝕆ϻ 🐣🍩

  下一秒屬於鹹魚的香味在口中迸發,一股獨屬於海洋的味道,輕輕一嚼,魚肉特有的纖維感,骨頭和刺早已酥脆,給她別樣的感覺。

  眾人都盯著林琅,等著看她的反應,如果吐出來了就真的不好吃。

  剛開始還皺著眉頭,後來越嚼越快,眼睛還放著光,這個那個不明白,都去搶林嬌手上端著的鹹魚干,生怕自己晚了,吃不到。

  「太好吃了,一點也不比新鮮的魚差,姑姑就是厲害!」

  「給我留一點,你吃了三塊了,要讓著弟弟。」

  「就不給你,誰讓你手慢的,我就比你大三個月,之前怎麼不喊哥哥,現在承認是我弟弟了,但現在喊我哥哥也沒用。」

  林達禪得意的看著林達瑜,舉著搶到的最後一塊鹹魚在他眼巴巴的眼神中送進自己的口裡,還特地將聲音嚼得特別大聲,氣得他差點跳腳。

  「咦~,林達瑜,你是男的,怎麼動不動就掉眼淚,我要去告訴三叔,你這樣都快成女孩子了。」

  男子漢林達禪不甘這樣被搶了姑姑的寵愛,挺了挺小胸脯,嫌棄的數落了林達瑜一番,還表示讓大人來管教他。

  「你這樣我都不好意思說你是我弟弟了,丟人。」

  林月剛好出來,就看見這麼有趣的一幕。

  「瑜哥兒,等會兒還有其他好吃的,我們留著肚子吃其他的行嗎?」

  不過看小傢伙眼眶紅紅的,快要哭出來的樣子,又忍不住安慰。

  乖巧的萌娃誰不喜歡,身處黑暗的林月就喜歡簡單、純粹的孩子。

  「真的嗎?」

  林達瑜睫毛上掛著一滴淚,天真的看著姑姑。

  「當然,今天我做了很多好吃的,你們一定會喜歡的。」

  本來林達禪還想說什麼卻被林月一個眼神警告了。

  「那我要多吃一點,姑姑你做了什麼?」小包子破涕而笑纏著林月不放手。

  被警告的林達禪憤憤不平,姑姑怎麼可以偏心只會哭的林達瑜,心裡好不服氣,決定日後找機會一定要把姑姑的寵愛搶到手。

  「我做了涼拌海絲、佛跳牆、蝦干粥等,都是用我們要出去的活做出來的,到時候買食材贈菜譜。

  他們做了好吃才會買第二次,這樣才能賺很多錢,有錢了才能夠給我們瑜哥兒買布料做新衣裳。」

  林月牽著林達瑜來到飯廳,小桌子上已經擺滿了菜餚,用木盆裝著的,還有一個黑漆漆的罈子在上面,怎麼看怎麼奇怪。

  「這是海帶切絲涼拌的,味道酸辣細爽,喝粥的時候用它佐菜最適合不過了,你嘗嘗是不是爽脆開胃。」

  林月夾了一筷子的切的很細的海帶絲,聞著就有一股酸味。

  酸辣可口,爽脆開胃。

  林達瑜的眼睛一亮,原本被鹹魚干勾起來的饞蟲,現在更是恨不得幹上三碗飯。

  其他孩子也迫不及待的嘗一嘗,紛紛讚美,表示這樣他們海貨就不愁賣了。

  林月揭開罈子的蓋子,一股濃郁醉人的香氣瞬間浸滿整個屋子,緩緩的向外飄散而去。

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  「大侄女,這是做的什麼好吃的,怎麼這麼香,都把我的饞蟲都勾出來了。」

  郭明朗本來就是個富商,這些年走南闖北,什麼山珍海味沒有吃過,因此他說這話含金量有多高,大家心裡都有數。

  「咦,這是什麼?酒罈子,用酒罈子做菜也是別具一格,還是第一次見,難道這菜要用到酒嗎?」

  郭明朗看著已經揭開蓋子的酒罈,好奇的上前,可惜罈子太深,黑黢黢的,半點都看不見。

  「桌子上的菜都是即將要賣出的干海鮮做的,這一道叫佛跳牆,用了很多材料做成。」

  「佛跳牆,好奇怪的名字?」

  「這名字有什麼由來嗎?」

  「用了什麼食材?」

  眾人對於用罈子裝著的神秘菜餚都很感興趣。


  「關於佛跳牆的由來,有一句詩:啟壇葷香飄四鄰,佛穩棄禪跳牆來。」

  「妙哉,這句詩如果用在我們干海鮮的銷售上,我們的海貨很快就可以打開銷路,也許到時候我們村子的人還忙不過過來,就是他們求著我們賣了,商家自己都主動上門。」

  郭明朗的首富不是白做的,生意經隨時都在腦子裡,什麼事兒都能想到做生意經上。

  「這道菜裡面我用了海參、鮑魚、魚膠、海貝、野雞、蘑菇,用酒佐料慢燉了一個時辰,當然除了野雞之外都是我們曬的乾貨,其實有條件,我們還可以往裡面添加魚翅、火腿、竹筍等。

  不過這道菜做法繁複,我用三天的時間準備,也堪堪做了這兩罈子,不過對於愛吃的饕餮來說等待也是一種享受。」

  林月一邊說著,一邊拿專門製作的勺子,舀了一勺出來。

  金黃的液體,濃稠而香氣四溢。

  細細品嘗,味道由淡到濃,由濃到香,由香到鮮,層層迭迭,回味無窮。

  眾人看著郭明朗的陶醉的表情哈喇子都快流出來了,都眼巴巴的看著林月。

  「大家都來齊了,都請坐,這是我用我們要賣的干海鮮做出的菜,你們嘗嘗好吃不好吃,也好在心中有個底。」

  眾人聞著香味十足的菜,心裡嘀咕,乖乖,這難道不好吃嗎?

  因此飯桌上只有咀嚼、筷子碰撞的聲音,大家都在努力的乾飯,生怕自己說話浪費時間少吃了一點點。

  飯後,林月拿出鹹魚干和消食茶擺在眾人的面前。

  「大侄女,我們已經吃撐了,飯後小食就不用了吧!」

  林宏遠聞著鹹魚特有的臭味皺著眉頭,有些不悅,剛剛才吃了美味的飯菜,這個臭東西聞起來令人作嘔。

  「大伯,這是鹹魚干,其實鹹魚才是我們售賣的大頭。有錢人整個大乾說白了就那些人,他們的購買力還是的,其實鹹魚幹才是我們賺錢的大頭。

  這個大乾起碼有五千萬貧民百姓,他們一年到頭都很少吃肉,我們鹹魚定價可以低一點,在五個銅板一斤,相比較豬肉動輒就是幾十文一斤已經很便宜了。」

  「薄利多銷,這確實是個好法子,如果以後我們在附近收海魚,即便是有人注意到我們賣鹹魚,低廉的價格也不會引人注目,同時也可以給高檔海貨打掩護。

  不錯,不錯,林月大侄女,是個做生意的苗子,要不你以後跟著叔,保證你賺大錢。」

  (本章完)

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