第115章 幸福！
跨院。
劉成家裡今晚算是徹底開葷了。
眼下正是年根底下，街道里瑣事一大堆，劉母整日忙得腳不沾地，中午壓根就抽不開身。
姐弟幾個午飯只切了薄薄幾片五花肉，配著大白菜簡單炒了一盤，頂多算是沾了點油腥墊墊肚子，解饞是半點都談不上。
正經像樣的葷菜，全都留到晚上等劉母回來再上桌。
天剛擦黑，院裡傳來熟悉的腳步聲，劉毅扒開門縫朝外頭瞅了一眼，便立馬轉頭沖裡屋大聲吆喝：「娘回來嘍！趕緊把菜都端出來，我早就等著吃肉了！」
劉莉聞言站起身子，笑著抬手拍了下他的後腦勺：「慌什麼，娘都在外頭忙活一整天了，總得先進屋歇口氣。」
「沒錯，四兒你別催，先讓娘進屋烤烤火，暖暖凍僵的身子。」劉成順手往煤爐里添了兩塊煤球，在一旁跟著附和。
說話間劉母挎著布袋子走進了屋裡。
隨手撂下厚重棉門帘，她笑著打趣道：「喲，你們在聊啥呢？隔著院子都聽見四兒咋咋呼呼。」
「嗨，他還能有啥啊，就眼巴巴等著您回來開飯吃肉呢。」劉莉笑著回應道。
劉毅使勁吸了吸鼻子，小嘴一撅：「本來就是！中午就薄薄幾片肉，幾口就沒了，我打中午盼到現在了！」
「你們聞聞這肉香，可比中午那會兒香多嘍！」
「好好好，哪能叫咱們家四兒乾等著，這就開飯！」劉母笑著伸手揉了揉劉毅的小腦袋瓜。
她隨手擱下布袋子，轉身走向廚房。
「開飯咯開飯咯！」劉毅咋咋呼呼，一溜小跑追了上去。
「走，成子，咱倆也去搭把手。」劉莉拽了拽劉成的胳膊，抬腳出了房門。
劉成應了一聲，安頓好懷裡的小糰子，連忙起身跟了上去。
不多時，幾道熱菜便被姐弟幾個陸續端上了桌。
桌子正中央擺著今晚最金貴的大鍋燉肉，看著就讓人眼饞。
大塊五花肉焯水直接下鍋，不放額外底油，慢慢煸出油脂，再丟上蔥姜、兩顆八角，淋少許醬油、撒上鹽，兌滿開水小火慢煨。
等肉塊燉至半酥，再碼上厚切大白菜，讓菜葉吸飽濃肉湯，燜得軟爛入味。
一大盆燉肉擺上桌，白霧似的熱氣騰騰往上涌，透亮油湯裹著燉得酥軟的五花肉，白菜浸透肉湯鮮味，濃郁鮮香瞬間就填滿了整間屋子。
劉毅攥緊筷子坐得筆直，兩眼死死盯著盆里的肉，喉頭不停滾動，口水都快要兜不住了。
劉母擦了擦手，拉過一把椅子坐下，看著孩子們那眼巴巴的小模樣，輕輕一笑：「行了，都別愣著，趕緊動筷子吧，今天肉多，敞開吃解解饞。」
話音還沒落下，劉毅迫不及待伸出了筷子。
他一夾就是一大塊帶膘五花肉，剛送到嘴邊就被熱氣燙得嘶嘶吸氣，連忙鼓著腮幫子吹了好幾下，才小心翼翼地咬下一口。
油潤的肥肉一抿就化，瘦肉燉得軟爛不柴，濃郁鮮香順著喉嚨滑下肚，連日缺少葷腥的寡淡滋味一掃而空。
劉成和劉莉也各自夾了一大塊肉，順手撈起幾片吸滿肉汁油脂的白菜，大口大口吃了起來。
劉母坐在一旁，看著孩子們吃得津津有味，寵溺地笑了笑，這才跟著動起了筷子。
「好吃，太香了，比中午那點肉片強百倍！」劉毅兩腮被燉肉撐得鼓鼓囊囊，含混的話音從牙縫裡擠出。
油汁順著嘴角微微往下淌，他完全顧不上擦拭，只是一個勁兒埋頭大口吞咽。
「慢點兒吃，沒人跟你搶，盆里還有不少呢。」劉莉看他吃得滿嘴流油，掏出一塊洗得發白的棉布手帕，伸手替他擦去下巴上的油腥。
劉毅胡亂晃了晃腦袋，嘴裡的肉還沒完全咽下去，就急著伸筷子往燉肉盆里扎，專挑肥瘦相間的大塊五花肉往碗裡夾。
劉母眼底漾著溫柔笑意，連忙伸筷子夾了幾片吸滿肉湯的白菜擱進他碗裡：「別光盯著肉吃，配著白菜一塊兒，油水太重，吃多了容易膩。」
劉毅低頭瞅了眼碗裡的白菜，雖然心裡還惦記著燉肉，但母親的話不能不聽，乖乖夾起一片往嘴裡送。
燉得軟爛的白菜吸足了濃肉湯，清甜爽口，剛好壓下肉的油膩，一口下肚，竟別有一番風味。
他一口咽下白菜，眼睛猛地一亮，忙不迭又夾起兩片往嘴裡送。
劉莉瞧著他這副模樣，笑著打趣道：「這下知道白菜好吃了？肉湯燜出來的素菜，可比肉還下飯呢。」
劉毅沒空搭話，嘴裡塞滿了白菜，只顧連連點頭，等咽下後才回應道：「香，菜吸滿肉湯，一點都不比肉差！」
說罷他便左右開弓，筷子一會兒扎向五花肉，一會兒又去撈燉白菜，三兩下功夫，碗裡就堆得滿滿當當了。
而後他一口窩頭一口菜，吃得不亦樂乎。
「我說四兒，得像我這麼吃才香！」
劉成先是往碗裡舀了一勺肉湯，然後掰了半塊玉米面窩頭，撕成小塊，泡進飄著一層油花的肉湯里蘸著吃。
粗糲的窩頭吸飽了濃郁肉鮮，一口下去鮮香入味，還格外頂飽。
劉毅抬眼瞥了一眼劉成碗裡泡軟的窩頭，當即有樣學樣，也掰下一塊窩頭，蘸上自己碗底的湯汁。
原本干硬發柴的窩頭浸透油湯，入口軟糯油潤，他一口接一口，吃得根本停不下來。
劉莉坐在一旁看著兄弟倆爭先恐後蘸肉湯，忍不住笑出了聲來：「瞧瞧你們兩個，活像兩隻小饞貓。一鍋燉肉配窩頭，倒叫你們吃出山珍海味的架勢。」
「嗨，這可不就是山珍海味嗎？」
劉成咽下嘴裡的窩頭，笑著接過話茬：「這年頭，哪還有吃食能比這盆燉肉更對味？」
「再說了，那些真正的山珍海味，咱們普通人家壓根沾不上邊兒。」
「哥說得沒錯，就這一大盆燉肉，比啥吃食都香！」劉毅聽了這話，忙不迭點頭附和道。
他嘴裡還嚼著半塊蘸了湯汁的窩頭，說話聲悶悶糊糊的，說完又埋頭往碗裡扒拉，生怕少吃一口似的。
「都放開吃，今兒難得肉管夠，娘您最近這麼辛苦，可得多吃幾塊肉好好補一補！」劉成一邊招呼眾人，順手往劉母碗裡添了一大塊燉肉。
轉頭又夾起一小塊肥瘦相間的五花肉，吹涼了遞到小糰子嘴邊。
劉母頓時笑彎了眉眼：「好，那我就多吃點，好好補一補！」
劉成家裡今晚算是徹底開葷了。
眼下正是年根底下，街道里瑣事一大堆，劉母整日忙得腳不沾地，中午壓根就抽不開身。
姐弟幾個午飯只切了薄薄幾片五花肉，配著大白菜簡單炒了一盤，頂多算是沾了點油腥墊墊肚子，解饞是半點都談不上。
正經像樣的葷菜，全都留到晚上等劉母回來再上桌。
天剛擦黑，院裡傳來熟悉的腳步聲，劉毅扒開門縫朝外頭瞅了一眼，便立馬轉頭沖裡屋大聲吆喝：「娘回來嘍！趕緊把菜都端出來，我早就等著吃肉了！」
劉莉聞言站起身子，笑著抬手拍了下他的後腦勺：「慌什麼，娘都在外頭忙活一整天了，總得先進屋歇口氣。」
「沒錯，四兒你別催，先讓娘進屋烤烤火，暖暖凍僵的身子。」劉成順手往煤爐里添了兩塊煤球，在一旁跟著附和。
說話間劉母挎著布袋子走進了屋裡。
隨手撂下厚重棉門帘，她笑著打趣道：「喲，你們在聊啥呢？隔著院子都聽見四兒咋咋呼呼。」
「嗨，他還能有啥啊，就眼巴巴等著您回來開飯吃肉呢。」劉莉笑著回應道。
劉毅使勁吸了吸鼻子，小嘴一撅：「本來就是！中午就薄薄幾片肉，幾口就沒了，我打中午盼到現在了！」
「你們聞聞這肉香，可比中午那會兒香多嘍！」
「好好好，哪能叫咱們家四兒乾等著，這就開飯！」劉母笑著伸手揉了揉劉毅的小腦袋瓜。
她隨手擱下布袋子，轉身走向廚房。
「開飯咯開飯咯！」劉毅咋咋呼呼，一溜小跑追了上去。
「走，成子，咱倆也去搭把手。」劉莉拽了拽劉成的胳膊，抬腳出了房門。
劉成應了一聲，安頓好懷裡的小糰子，連忙起身跟了上去。
不多時，幾道熱菜便被姐弟幾個陸續端上了桌。
桌子正中央擺著今晚最金貴的大鍋燉肉，看著就讓人眼饞。
大塊五花肉焯水直接下鍋，不放額外底油，慢慢煸出油脂，再丟上蔥姜、兩顆八角，淋少許醬油、撒上鹽，兌滿開水小火慢煨。
等肉塊燉至半酥，再碼上厚切大白菜，讓菜葉吸飽濃肉湯，燜得軟爛入味。
一大盆燉肉擺上桌，白霧似的熱氣騰騰往上涌，透亮油湯裹著燉得酥軟的五花肉，白菜浸透肉湯鮮味，濃郁鮮香瞬間就填滿了整間屋子。
劉毅攥緊筷子坐得筆直，兩眼死死盯著盆里的肉，喉頭不停滾動，口水都快要兜不住了。
劉母擦了擦手，拉過一把椅子坐下，看著孩子們那眼巴巴的小模樣，輕輕一笑：「行了，都別愣著，趕緊動筷子吧，今天肉多，敞開吃解解饞。」
話音還沒落下，劉毅迫不及待伸出了筷子。
他一夾就是一大塊帶膘五花肉，剛送到嘴邊就被熱氣燙得嘶嘶吸氣，連忙鼓著腮幫子吹了好幾下，才小心翼翼地咬下一口。
油潤的肥肉一抿就化，瘦肉燉得軟爛不柴，濃郁鮮香順著喉嚨滑下肚，連日缺少葷腥的寡淡滋味一掃而空。
劉成和劉莉也各自夾了一大塊肉，順手撈起幾片吸滿肉汁油脂的白菜，大口大口吃了起來。
劉母坐在一旁，看著孩子們吃得津津有味，寵溺地笑了笑，這才跟著動起了筷子。
「好吃，太香了，比中午那點肉片強百倍！」劉毅兩腮被燉肉撐得鼓鼓囊囊，含混的話音從牙縫裡擠出。
油汁順著嘴角微微往下淌，他完全顧不上擦拭，只是一個勁兒埋頭大口吞咽。
「慢點兒吃，沒人跟你搶，盆里還有不少呢。」劉莉看他吃得滿嘴流油，掏出一塊洗得發白的棉布手帕，伸手替他擦去下巴上的油腥。
劉毅胡亂晃了晃腦袋，嘴裡的肉還沒完全咽下去，就急著伸筷子往燉肉盆里扎，專挑肥瘦相間的大塊五花肉往碗裡夾。
劉母眼底漾著溫柔笑意，連忙伸筷子夾了幾片吸滿肉湯的白菜擱進他碗裡：「別光盯著肉吃，配著白菜一塊兒，油水太重，吃多了容易膩。」
劉毅低頭瞅了眼碗裡的白菜，雖然心裡還惦記著燉肉，但母親的話不能不聽，乖乖夾起一片往嘴裡送。
燉得軟爛的白菜吸足了濃肉湯，清甜爽口，剛好壓下肉的油膩，一口下肚，竟別有一番風味。
他一口咽下白菜，眼睛猛地一亮，忙不迭又夾起兩片往嘴裡送。
劉莉瞧著他這副模樣，笑著打趣道：「這下知道白菜好吃了？肉湯燜出來的素菜，可比肉還下飯呢。」
劉毅沒空搭話，嘴裡塞滿了白菜，只顧連連點頭，等咽下後才回應道：「香，菜吸滿肉湯，一點都不比肉差！」
說罷他便左右開弓，筷子一會兒扎向五花肉，一會兒又去撈燉白菜，三兩下功夫，碗裡就堆得滿滿當當了。
而後他一口窩頭一口菜，吃得不亦樂乎。
「我說四兒，得像我這麼吃才香！」
劉成先是往碗裡舀了一勺肉湯，然後掰了半塊玉米面窩頭，撕成小塊，泡進飄著一層油花的肉湯里蘸著吃。
粗糲的窩頭吸飽了濃郁肉鮮，一口下去鮮香入味，還格外頂飽。
劉毅抬眼瞥了一眼劉成碗裡泡軟的窩頭，當即有樣學樣，也掰下一塊窩頭，蘸上自己碗底的湯汁。
原本干硬發柴的窩頭浸透油湯，入口軟糯油潤，他一口接一口，吃得根本停不下來。
劉莉坐在一旁看著兄弟倆爭先恐後蘸肉湯，忍不住笑出了聲來：「瞧瞧你們兩個，活像兩隻小饞貓。一鍋燉肉配窩頭，倒叫你們吃出山珍海味的架勢。」
「嗨，這可不就是山珍海味嗎？」
劉成咽下嘴裡的窩頭，笑著接過話茬：「這年頭，哪還有吃食能比這盆燉肉更對味？」
「再說了，那些真正的山珍海味，咱們普通人家壓根沾不上邊兒。」
「哥說得沒錯，就這一大盆燉肉，比啥吃食都香！」劉毅聽了這話，忙不迭點頭附和道。
他嘴裡還嚼著半塊蘸了湯汁的窩頭，說話聲悶悶糊糊的，說完又埋頭往碗裡扒拉，生怕少吃一口似的。
「都放開吃，今兒難得肉管夠，娘您最近這麼辛苦，可得多吃幾塊肉好好補一補！」劉成一邊招呼眾人，順手往劉母碗裡添了一大塊燉肉。
轉頭又夾起一小塊肥瘦相間的五花肉，吹涼了遞到小糰子嘴邊。
劉母頓時笑彎了眉眼：「好，那我就多吃點，好好補一補！」