第73 章 全都是硬菜，你竟然說不值錢的山貨
王超一聽是紡織廠的，頓時來了興趣。
他正想著認識紡織廠廠長呢，沒想到在這兒遇上了紡織廠的人。
「你好，我是紅星軋鋼廠的，跟你一樣也是採購員。你要是能介紹你們廠長跟我認識，這些魚我就賣給你，且還便宜賣給你。」王超擦了擦手，也掏出自己的工作證。
中年人看了看他的工作證，無奈地笑了笑。
「我就是個小小的採購員，哪能說動我們廠長跟人認識啊。」
「那就算了，魚不賣。」王超搖了搖頭。
他現在不差錢，就差結識大人物的門路，別說便宜賣魚，就是花一百塊認識紡織廠廠長，他都樂意。
「唉……」中年人嘆了口氣，只能悻悻地離開。
王超把裝魚的大麻袋和大青魚牢牢綁在自行車后座上，收拾好東西才推著自行車離開。
王超一離開，好幾個老爺子爭奪他的釣位。
結果半個小時都沒有啥動靜，應該是剛才王超釣那條大魚炸了窩，魚全跑。
「哈哈，老許頭，你搶到釣位也沒用。」
這下這些人真的相信王超釣魚的技術，那是真本事，不是他們這些退休的老傢伙能比。
回去的路上，路過的人瞧見他后座上那條半人長的大青魚，都圍上來打聽。
「同志，這麼大的魚在哪兒釣的啊？」
「北海公園。」
騎著最新的自行車，拖著整條街最顯眼的大青魚，他成了大街上最出風頭的人。
剛回到四合院，一家人瞧見那條大青魚，全驚得合不攏嘴。
「我的個娘嘞！讓你去買幾條魚，你倒好，整回來這麼大一條青魚！」
「臭小子，這魚哪兒來的？」大舅也抻著脖子，眼睛瞪得溜圓。
「北海釣的，這大麻袋裡也全是魚！」
王超說著，把大麻袋從自行車上搬下來，解開袋口一倒，幾十條魚嘩啦啦倒了一地。
「這、這些都是你釣的？」一家人盯著他，眼神跟看怪物似的。
「那可不，倆鐘頭就釣了這麼些。
大伯，我記得你以前在大隊河裡釣了條十二斤的鯉魚，提著在村里溜了兩圈才回家。你看我這魚，是不是也該騎著車在四九城大街小巷轉一圈？」王超笑眯眯地湊到大伯王建國跟前。
「你這臭小子，皮癢了是吧？」王建國揚了揚巴掌。
「爺奶，大伯要揍我！」王超立馬躲到老爺子身後。
王建國剛要追，就被老爺子狠狠瞪了一眼，立馬蔫了，把手收了回去。
「王超兄弟，你釣這麼多魚，咱們就做四桌菜，要不魚就整個兩道？反正魚多。」
傻柱盯著滿地的魚眼睛發亮——這可是把宴席做高檔、露臉出名的好機會，以後還不得有好多人找他做席。
「三道四道都行，只要你能做出來，但必須好吃。」
「沒問題！不過這大青魚就別下鍋了，用其他魚做就行。」
傻柱挑了四條兩斤多的鯉魚兩條10斤的草魚就可以做出兩道菜。
讓父親挑出十條差不多一樣大的鯉魚，每一條都用麻繩綁好，晚上飯後客人離開每人給一條。
剩下的全部處理，用鹽醃製做成臘魚。
「臭小子，大的這條青魚，明天拉回大隊我再處理。」王建國白了王超一眼，然後就沒看他。
「哈哈…，好的好的」。
「笑什麼笑？家裡小的來不了，我才想把大的這條魚拿回去給他們吃。」
「大伯，你說的對。」
沒想到大伯臉皮這麼厚，剛才王超才調侃他，現在還明目張胆說出來。
現在食材已經處理的差不多，下午3點，傻柱開始做菜。
油香裹著肉香沒一會兒就翻出牆，飄進隔壁95號四合院。
賈張氏正蹲在門檻上擇菜，鼻子先動了動，手裡的爛菜葉子「啪」地往地上一摔。
「哎喲喂！這是哪家缺德的，大下午燉肉勾人！」
棒梗正跟院裡的半大小子玩耍，聞著香味直咽唾沫，
「奶！我要吃肉！這香味比傻柱上次燉的羊肉還香！」
聾老太太拄著拐棍從屋裡挪出來，皺著鼻子往牆根湊。
「這味兒……不像是普通豬肉，倒像是山裡的野味。」
「到底是誰家燉這麼香的肉，咋就不知道拿來孝敬孝敬我這老太太！」
這香味從下午飄到傍晚，95號院裡的抱怨就沒停過，小棒梗更是哭鬧到現在。
……
晚上6點六點，先來了韓老爺子、呂所長和街道辦主任，連帶著家屬和禮品。
眾人互相介紹過家屬，王超突然開口。
「爺，還記不記得上次我和你們說過，我和旅長吃過飯？韓爺爺，他就是旅長。」
老爺子一聽，「騰」地從椅子上站起來，攥著衣角，「啪」地敬了個標準的軍禮，手都有點抖。
「首長好」。
韓老爺子連忙扶住他，哈哈笑著說：「以後都是一家人，我都退休了，你年紀比我大，我就叫你老哥！」
老爺子愣了半天，嘴裡念叨著，「使不得使不得」，臉都漲紅了。
沒多會兒，紅星軋鋼廠的王廠長、食堂秦主任，保衛科科長，採購科科長，他們幾人帶著家屬進門，王艷菊也拎著禮品來。
家人看著這麼漂亮的王艷菊，呆呆的轉過頭看著王超，等待他解釋。
「她是我菊姐，是王叔的侄女，平時在廠里多照顧我。」
人到齊了開席，傻柱把蓋在菜上的瓷碗一個個拿開，看到桌子上的菜，他們這些大佬竟然都有些失神。
「各位領導，我給你們念叨念叨！」傻柱擼著袖子，笑得眼睛都眯成縫。
「這道是醬燜野兔，這盤叫香酥野雞，先鹵後炸。
這一大盆是清燉老鱉，是十斤重的老貨，燉了一下午，湯都熬成奶白色。
還有這紅燒青羊，肉嫩得很，一點不柴。
清蒸飛龍，稀罕物，糖醋鯉魚、垮燉草魚。
這盤烤小野豬，刷了秘制醬料，皮脆肉嫩，油燜竹鼠，就用了點蔥姜，吃的就是原汁原味。
最後這道是黃燜刺蝟，肉質緊實，越嚼越香！」
「全都是野味，全都是硬菜。臭小子，你行啊」。
「都是些不值錢的山貨，你們不嫌棄就好，快動筷子。」
所有人都白了他一眼，這叫做不值錢的山貨？
韓老爺子擺著手攔住要開茅台的王超，笑罵道：「你這臭小子，這些酒是給你爺爺的，這咱們今天就喝地瓜燒，我們當年打勝仗的時候，喝的就是這個！」
「呵呵，那行」。
他們這些大人物不差這些好酒，他爺爺和他姥爺可稀罕這些茅台，留給他們慢慢喝。
四張桌子同時開席，杯盞碰撞聲、談笑聲混著菜香。
……
「怎麼這麼香？」
易中海下班回到95號四合院，聞到香味，忍不住吸了吸鼻子。
「隔壁辦席，竟然都不叫我們，一點都不懂得尊老愛幼。」
「我剛認的那徒弟，就是住在旁邊95號，他家辦席怎麼沒叫我？我倒要問問王建設，眼裡還有沒有我這個師傅！」易中海牽拄著拐杖的聾老太太就往96號院去。
他正想著認識紡織廠廠長呢，沒想到在這兒遇上了紡織廠的人。
「你好，我是紅星軋鋼廠的，跟你一樣也是採購員。你要是能介紹你們廠長跟我認識，這些魚我就賣給你，且還便宜賣給你。」王超擦了擦手，也掏出自己的工作證。
中年人看了看他的工作證，無奈地笑了笑。
「我就是個小小的採購員，哪能說動我們廠長跟人認識啊。」
「那就算了，魚不賣。」王超搖了搖頭。
他現在不差錢，就差結識大人物的門路，別說便宜賣魚，就是花一百塊認識紡織廠廠長，他都樂意。
「唉……」中年人嘆了口氣，只能悻悻地離開。
王超把裝魚的大麻袋和大青魚牢牢綁在自行車后座上，收拾好東西才推著自行車離開。
王超一離開，好幾個老爺子爭奪他的釣位。
結果半個小時都沒有啥動靜，應該是剛才王超釣那條大魚炸了窩，魚全跑。
「哈哈，老許頭，你搶到釣位也沒用。」
這下這些人真的相信王超釣魚的技術，那是真本事，不是他們這些退休的老傢伙能比。
回去的路上，路過的人瞧見他后座上那條半人長的大青魚，都圍上來打聽。
「同志，這麼大的魚在哪兒釣的啊？」
「北海公園。」
騎著最新的自行車，拖著整條街最顯眼的大青魚，他成了大街上最出風頭的人。
剛回到四合院，一家人瞧見那條大青魚，全驚得合不攏嘴。
「我的個娘嘞！讓你去買幾條魚，你倒好，整回來這麼大一條青魚！」
「臭小子，這魚哪兒來的？」大舅也抻著脖子，眼睛瞪得溜圓。
「北海釣的，這大麻袋裡也全是魚！」
王超說著，把大麻袋從自行車上搬下來，解開袋口一倒，幾十條魚嘩啦啦倒了一地。
「這、這些都是你釣的？」一家人盯著他，眼神跟看怪物似的。
「那可不，倆鐘頭就釣了這麼些。
大伯，我記得你以前在大隊河裡釣了條十二斤的鯉魚，提著在村里溜了兩圈才回家。你看我這魚，是不是也該騎著車在四九城大街小巷轉一圈？」王超笑眯眯地湊到大伯王建國跟前。
「你這臭小子，皮癢了是吧？」王建國揚了揚巴掌。
「爺奶，大伯要揍我！」王超立馬躲到老爺子身後。
王建國剛要追，就被老爺子狠狠瞪了一眼，立馬蔫了，把手收了回去。
「王超兄弟，你釣這麼多魚，咱們就做四桌菜，要不魚就整個兩道？反正魚多。」
傻柱盯著滿地的魚眼睛發亮——這可是把宴席做高檔、露臉出名的好機會，以後還不得有好多人找他做席。
「三道四道都行，只要你能做出來，但必須好吃。」
「沒問題！不過這大青魚就別下鍋了，用其他魚做就行。」
傻柱挑了四條兩斤多的鯉魚兩條10斤的草魚就可以做出兩道菜。
讓父親挑出十條差不多一樣大的鯉魚，每一條都用麻繩綁好，晚上飯後客人離開每人給一條。
剩下的全部處理，用鹽醃製做成臘魚。
「臭小子，大的這條青魚，明天拉回大隊我再處理。」王建國白了王超一眼，然後就沒看他。
「哈哈…，好的好的」。
「笑什麼笑？家裡小的來不了，我才想把大的這條魚拿回去給他們吃。」
「大伯，你說的對。」
沒想到大伯臉皮這麼厚，剛才王超才調侃他，現在還明目張胆說出來。
現在食材已經處理的差不多，下午3點，傻柱開始做菜。
油香裹著肉香沒一會兒就翻出牆，飄進隔壁95號四合院。
賈張氏正蹲在門檻上擇菜，鼻子先動了動，手裡的爛菜葉子「啪」地往地上一摔。
「哎喲喂！這是哪家缺德的，大下午燉肉勾人！」
棒梗正跟院裡的半大小子玩耍，聞著香味直咽唾沫，
「奶！我要吃肉！這香味比傻柱上次燉的羊肉還香！」
聾老太太拄著拐棍從屋裡挪出來，皺著鼻子往牆根湊。
「這味兒……不像是普通豬肉，倒像是山裡的野味。」
「到底是誰家燉這麼香的肉，咋就不知道拿來孝敬孝敬我這老太太！」
這香味從下午飄到傍晚，95號院裡的抱怨就沒停過，小棒梗更是哭鬧到現在。
……
晚上6點六點，先來了韓老爺子、呂所長和街道辦主任，連帶著家屬和禮品。
眾人互相介紹過家屬，王超突然開口。
「爺，還記不記得上次我和你們說過，我和旅長吃過飯？韓爺爺，他就是旅長。」
老爺子一聽，「騰」地從椅子上站起來，攥著衣角，「啪」地敬了個標準的軍禮，手都有點抖。
「首長好」。
韓老爺子連忙扶住他，哈哈笑著說：「以後都是一家人，我都退休了，你年紀比我大，我就叫你老哥！」
老爺子愣了半天，嘴裡念叨著，「使不得使不得」，臉都漲紅了。
沒多會兒，紅星軋鋼廠的王廠長、食堂秦主任，保衛科科長，採購科科長，他們幾人帶著家屬進門，王艷菊也拎著禮品來。
家人看著這麼漂亮的王艷菊，呆呆的轉過頭看著王超，等待他解釋。
「她是我菊姐，是王叔的侄女，平時在廠里多照顧我。」
人到齊了開席，傻柱把蓋在菜上的瓷碗一個個拿開，看到桌子上的菜，他們這些大佬竟然都有些失神。
「各位領導，我給你們念叨念叨！」傻柱擼著袖子，笑得眼睛都眯成縫。
「這道是醬燜野兔，這盤叫香酥野雞，先鹵後炸。
這一大盆是清燉老鱉，是十斤重的老貨，燉了一下午，湯都熬成奶白色。
還有這紅燒青羊，肉嫩得很，一點不柴。
清蒸飛龍，稀罕物，糖醋鯉魚、垮燉草魚。
這盤烤小野豬，刷了秘制醬料，皮脆肉嫩，油燜竹鼠，就用了點蔥姜，吃的就是原汁原味。
最後這道是黃燜刺蝟，肉質緊實，越嚼越香！」
「全都是野味，全都是硬菜。臭小子，你行啊」。
「都是些不值錢的山貨，你們不嫌棄就好，快動筷子。」
所有人都白了他一眼，這叫做不值錢的山貨？
韓老爺子擺著手攔住要開茅台的王超，笑罵道：「你這臭小子，這些酒是給你爺爺的，這咱們今天就喝地瓜燒，我們當年打勝仗的時候，喝的就是這個！」
「呵呵，那行」。
他們這些大人物不差這些好酒，他爺爺和他姥爺可稀罕這些茅台，留給他們慢慢喝。
四張桌子同時開席，杯盞碰撞聲、談笑聲混著菜香。
……
「怎麼這麼香？」
易中海下班回到95號四合院，聞到香味，忍不住吸了吸鼻子。
「隔壁辦席，竟然都不叫我們，一點都不懂得尊老愛幼。」
「我剛認的那徒弟，就是住在旁邊95號，他家辦席怎麼沒叫我？我倒要問問王建設，眼裡還有沒有我這個師傅！」易中海牽拄著拐杖的聾老太太就往96號院去。