第43章 辣，夠味
趕海歸來的收穫堆了半個廚房的地面，桶里盆里全是海貨。咸腥的海風似乎還附著在衣服上，但三人的臉上洋溢著滿載而歸的興奮。
回到家，沈青梧一點沒客氣，挽起袖子開始處理這些戰利品。
需要吐沙的花蛤、蟶子、貝殼、螺養在清水盆里；螃蟹刷洗乾淨；大魚去鱗剖腹，切成厚片；蝦子掐頭去線。
沈青柏和沈青竹給打下手，一個燒火，一個遞東西，配合默契，廚房裡很快飄出姜蒜爆鍋的香氣。
「姐，今天做什麼？」沈青柏吸著鼻子問。
沈青梧看著案板上豐富的食材，心裡早就有了盤算。
她可不是為了討好誰才下廚的，是自己想吃了，這些海鮮還是一個月前吃過，她早想念它的味道了，這次吃個夠。
「香辣蟹、水煮魚片、椒鹽蝦，再弄個魚頭湯，可惜家裡沒豆腐，不然一起燉肯定香，不過沒關係，咱們做成酸菜魚頭湯。」
她報著菜名，手下開始切辣椒，紅艷艷的，一看就夠勁。
沈青竹看到那麼多辣椒，眨巴著眼睛：「姐，放這麼多辣椒呀？」
「嗯，放多了才香。」沈青梧手下不停，干辣椒段、新鮮小米椒、辣椒粉，輪番上陣。
鍋里的油燒熱，大把的辣椒和花椒扔進去，「刺啦」一聲，辛辣霸道的香氣瞬間炸開，瀰漫了整個廚房，甚至飄到了院子裡。
沈青柏被嗆得打了個噴嚏，咧嘴笑了：「夠味！肯定好吃！」
周秀雲下班回家，剛進院子聞到一股濃烈的辣香。
先是皺了皺眉，但隨即看到廚房裡沈青梧忙碌的身影，鍋鏟翻飛，動作麻利，另外兩個孩子都在幫忙，一副熱火朝天的景象。
她腳步頓了頓，心裡忽然生出一種微妙的、夾雜著掌控感的滿意。
看，再怎麼倔，到了做飯的時候，還不是得乖乖在廚房忙活？
這才是女孩子該有的樣子。
看來上次的管教還是起了作用，知道要表現了。
沈建國隨後也回來了。
聞到香味，他有些意外地看向廚房。
看到是沈青梧在掌勺，鍋鏟使得有模有樣，他心裡那點芥蒂，淡了些。
這孩子，脾氣是倔，但能幹也是真能幹。
或許……也沒那麼不懂事？
飯菜上桌，簡直是一場紅彤彤的盛宴。
香辣蟹堆得冒尖，每一塊都裹著厚厚的辣椒和花椒；水煮魚片在紅亮的辣油中若隱若現，表面還撒著一層辣椒粉和芝麻；就連椒鹽蝦，也因為在辣椒段里滾過，透著誘人的紅艷。
只有那道魚頭酸菜湯看著沒那麼辣，但只要喝一口湯，就會知道它的厲害。
沈建國看著這一桌子「火紅」，喉結不自覺地動了動。他是湘西人，骨子裡就好這一口辛辣。
但自從白薇來了家裡，因為醫生說孩子體弱、飲食要清淡，周秀雲做飯就再也沒怎麼放過辣椒。
偶爾他自己饞了，也只能去食堂打點。
眼前這一桌，簡直勾起了他深藏的食慾。
「嚯，這麼豐盛！」一把拉開椅子坐下，語氣裡帶著自己都沒察覺的期待。
沈青柏和沈青竹早就按捺不住，眼睛直勾勾地盯著香辣蟹。
他們跟著姐姐吃了這段時間的「加餐」，對辣椒的接受度大大提高，甚至開始享受那種刺激過癮的滋味。
周秀雲洗了手過來，一看桌上的菜，眉頭蹙緊：「青梧，你這菜做的……怎麼全是辣椒？紅通通一片，這怎麼吃？」
沈青梧正解圍裙，抬頭，表情無辜中帶著理所當然：「怎麼了？我覺得有辣椒好吃啊。這些海貨腥氣重，放辣椒能壓味，還能提鮮，有什麼不對的。」
她說的全是實話，湘西人處理水產山貨，本就習慣用重料，一點毛病也沒有啊。
「你……」周秀雲被噎了一下，指了指旁邊臉色有些發白的沈白薇，「你這讓白薇怎麼吃？她腸胃弱，吃不了這麼辣的東西！」
沈白薇從看到這桌菜開始，心就沉了下去。
她跟著周小玲在沙灘上晃悠半天，空手而歸，指望著回家吃沈青梧他們撿回來的新鮮海貨。
飯菜上桌前，她心裡甚至有點隱秘的高興：沈青梧你再能折騰，做了飯不還是得擺上桌大家一起吃？這不就等於變相服軟了？
可她沒想到，沈青梧還有這種「騷操作」！這一桌子辣椒，分明是衝著她來的！
「沈青梧！」沈白薇忍不下去了，聲音因為氣惱有些發抖，那副溫婉面具裂開縫隙，「你……你是不是故意的？你明知道我吃不了辣！」
沈青梧把圍裙掛好，正面看向她：「故意什麼？我和青柏、青竹辛辛苦苦趕海撿回來的東西，我愛做成什麼樣就做成什麼樣，有什麼問題嗎？
「再說了，爸是湘西人，本來就愛吃辣。青柏和青竹現在也能吃。我覺得這樣做好吃，就做了。」
「你……你這是存心不讓我吃！」沈白薇眼圈發紅，這次倒不全是裝的，是真覺得委屈又憤怒，「你就是見不得我好！」
「好了好了！」沈建國看氣氛不對，出聲打斷。
他其實心裡跟明鏡似的，哪裡看不出這頓飯里的彎彎繞繞。
一方面麼，他確實饞這口辣；另一方面，他也覺得沈青梧話糙理不糙，東西是她自己弄回來的，怎麼做是她的自由。
「都少說兩句。」他拿起筷子，先夾了一塊香辣蟹，「青梧忙活半天也不容易，白薇不能吃辣……」他看向周秀雲，「秀雲，那你給白薇單獨炒個雞蛋，或者煮碗麵條，清淡點。」
周秀雲看著丈夫已經開吃，兩個孩子也迫不及待地伸了筷子，吃得嘶哈嘶哈但滿臉享受，心裡那股氣悶更重。
她心疼地看了眼泫然欲泣的沈白薇，又瞪了面色平靜的沈青梧一眼，轉身去了廚房，嘴裡念叨著：「一個個的，都不省心……」
這頓飯，桌上涇渭分明。
周秀雲給沈白薇炒了個蔥花雞蛋，煮了碗陽春麵。
沈白薇對著自己面前的麵條，看著對面那紅火火、香氣四溢的一桌，聽著沈青柏和沈青竹毫不掩飾的「好吃」、「姐這個蟹真入味」、「魚片好嫩」的讚嘆，只覺得食不知味，心裡堵得發慌。
周秀雲雖然覺得菜味道好，但也吃得不痛快，看著沈白薇委屈的樣子，對沈青梧更多了幾分不滿。
沈青梧三人，自然是吃得酣暢淋漓。
香辣咸鮮的滋味在舌尖炸開，海鮮的鮮美被辣椒烘托得淋漓盡致，配上蒸得噴香的紅薯白米飯，簡直是極致享受。
沈青柏和沈青竹一邊被辣得吸氣喝湯，一邊筷子不停，小臉吃得紅撲撲的，直嚷著「姐姐做的菜最好吃」。
最高興的，其實是沈建國，他許久沒有吃得這麼痛快了。
香辣蟹的鮮辣霸道，魚頭湯的酸辣，水煮魚片的滑嫩麻辣……每一口都讓他想起老家的味道，想起年輕時的酣暢。
他吃得額頭冒汗，只覺得通體舒暢，連平時嚴肅的眉眼都舒展了不少。
不過，當看到妻子不悅的臉色和養女委屈的神情，還是稍稍收斂了一下，沒有像兩個孩子那樣直接夸出口，只是下筷的速度明顯比平時快了不少。
沈白薇趁大家不注意，夾了一筷子水煮魚片，辣的她嘶哈嘶哈的，確實好吃，難怪其他人吃的頭都不抬。
沈青梧可真討厭，害她沒得吃！
還想再夾一筷子，看到她看過來似笑非笑的樣子。
心裡頭對她的怨恨更甚。
哼，有什麼了不起，大不了不吃就是！
一頓飯，有人食不甘味，有人大快朵頤，有人暗自痛快。
回到家，沈青梧一點沒客氣，挽起袖子開始處理這些戰利品。
需要吐沙的花蛤、蟶子、貝殼、螺養在清水盆里；螃蟹刷洗乾淨；大魚去鱗剖腹，切成厚片；蝦子掐頭去線。
沈青柏和沈青竹給打下手，一個燒火，一個遞東西，配合默契，廚房裡很快飄出姜蒜爆鍋的香氣。
「姐，今天做什麼？」沈青柏吸著鼻子問。
沈青梧看著案板上豐富的食材，心裡早就有了盤算。
她可不是為了討好誰才下廚的，是自己想吃了，這些海鮮還是一個月前吃過，她早想念它的味道了，這次吃個夠。
「香辣蟹、水煮魚片、椒鹽蝦，再弄個魚頭湯，可惜家裡沒豆腐，不然一起燉肯定香，不過沒關係，咱們做成酸菜魚頭湯。」
她報著菜名，手下開始切辣椒，紅艷艷的，一看就夠勁。
沈青竹看到那麼多辣椒，眨巴著眼睛：「姐，放這麼多辣椒呀？」
「嗯，放多了才香。」沈青梧手下不停，干辣椒段、新鮮小米椒、辣椒粉，輪番上陣。
鍋里的油燒熱，大把的辣椒和花椒扔進去，「刺啦」一聲，辛辣霸道的香氣瞬間炸開，瀰漫了整個廚房，甚至飄到了院子裡。
沈青柏被嗆得打了個噴嚏，咧嘴笑了：「夠味！肯定好吃！」
周秀雲下班回家，剛進院子聞到一股濃烈的辣香。
先是皺了皺眉，但隨即看到廚房裡沈青梧忙碌的身影，鍋鏟翻飛，動作麻利，另外兩個孩子都在幫忙，一副熱火朝天的景象。
她腳步頓了頓，心裡忽然生出一種微妙的、夾雜著掌控感的滿意。
看，再怎麼倔，到了做飯的時候，還不是得乖乖在廚房忙活？
這才是女孩子該有的樣子。
看來上次的管教還是起了作用，知道要表現了。
沈建國隨後也回來了。
聞到香味，他有些意外地看向廚房。
看到是沈青梧在掌勺，鍋鏟使得有模有樣，他心裡那點芥蒂，淡了些。
這孩子，脾氣是倔，但能幹也是真能幹。
或許……也沒那麼不懂事？
飯菜上桌，簡直是一場紅彤彤的盛宴。
香辣蟹堆得冒尖，每一塊都裹著厚厚的辣椒和花椒；水煮魚片在紅亮的辣油中若隱若現，表面還撒著一層辣椒粉和芝麻；就連椒鹽蝦，也因為在辣椒段里滾過，透著誘人的紅艷。
只有那道魚頭酸菜湯看著沒那麼辣，但只要喝一口湯，就會知道它的厲害。
沈建國看著這一桌子「火紅」，喉結不自覺地動了動。他是湘西人，骨子裡就好這一口辛辣。
但自從白薇來了家裡，因為醫生說孩子體弱、飲食要清淡，周秀雲做飯就再也沒怎麼放過辣椒。
偶爾他自己饞了，也只能去食堂打點。
眼前這一桌，簡直勾起了他深藏的食慾。
「嚯，這麼豐盛！」一把拉開椅子坐下，語氣裡帶著自己都沒察覺的期待。
沈青柏和沈青竹早就按捺不住，眼睛直勾勾地盯著香辣蟹。
他們跟著姐姐吃了這段時間的「加餐」，對辣椒的接受度大大提高，甚至開始享受那種刺激過癮的滋味。
周秀雲洗了手過來，一看桌上的菜，眉頭蹙緊：「青梧，你這菜做的……怎麼全是辣椒？紅通通一片，這怎麼吃？」
沈青梧正解圍裙，抬頭，表情無辜中帶著理所當然：「怎麼了？我覺得有辣椒好吃啊。這些海貨腥氣重，放辣椒能壓味，還能提鮮，有什麼不對的。」
她說的全是實話，湘西人處理水產山貨，本就習慣用重料，一點毛病也沒有啊。
「你……」周秀雲被噎了一下，指了指旁邊臉色有些發白的沈白薇，「你這讓白薇怎麼吃？她腸胃弱，吃不了這麼辣的東西！」
沈白薇從看到這桌菜開始，心就沉了下去。
她跟著周小玲在沙灘上晃悠半天，空手而歸，指望著回家吃沈青梧他們撿回來的新鮮海貨。
飯菜上桌前，她心裡甚至有點隱秘的高興：沈青梧你再能折騰，做了飯不還是得擺上桌大家一起吃？這不就等於變相服軟了？
可她沒想到，沈青梧還有這種「騷操作」！這一桌子辣椒，分明是衝著她來的！
「沈青梧！」沈白薇忍不下去了，聲音因為氣惱有些發抖，那副溫婉面具裂開縫隙，「你……你是不是故意的？你明知道我吃不了辣！」
沈青梧把圍裙掛好，正面看向她：「故意什麼？我和青柏、青竹辛辛苦苦趕海撿回來的東西，我愛做成什麼樣就做成什麼樣，有什麼問題嗎？
「再說了，爸是湘西人，本來就愛吃辣。青柏和青竹現在也能吃。我覺得這樣做好吃，就做了。」
「你……你這是存心不讓我吃！」沈白薇眼圈發紅，這次倒不全是裝的，是真覺得委屈又憤怒，「你就是見不得我好！」
「好了好了！」沈建國看氣氛不對，出聲打斷。
他其實心裡跟明鏡似的，哪裡看不出這頓飯里的彎彎繞繞。
一方面麼，他確實饞這口辣；另一方面，他也覺得沈青梧話糙理不糙，東西是她自己弄回來的，怎麼做是她的自由。
「都少說兩句。」他拿起筷子，先夾了一塊香辣蟹，「青梧忙活半天也不容易，白薇不能吃辣……」他看向周秀雲，「秀雲，那你給白薇單獨炒個雞蛋，或者煮碗麵條，清淡點。」
周秀雲看著丈夫已經開吃，兩個孩子也迫不及待地伸了筷子，吃得嘶哈嘶哈但滿臉享受，心裡那股氣悶更重。
她心疼地看了眼泫然欲泣的沈白薇，又瞪了面色平靜的沈青梧一眼，轉身去了廚房，嘴裡念叨著：「一個個的，都不省心……」
這頓飯，桌上涇渭分明。
周秀雲給沈白薇炒了個蔥花雞蛋，煮了碗陽春麵。
沈白薇對著自己面前的麵條，看著對面那紅火火、香氣四溢的一桌，聽著沈青柏和沈青竹毫不掩飾的「好吃」、「姐這個蟹真入味」、「魚片好嫩」的讚嘆，只覺得食不知味，心裡堵得發慌。
周秀雲雖然覺得菜味道好，但也吃得不痛快，看著沈白薇委屈的樣子，對沈青梧更多了幾分不滿。
沈青梧三人，自然是吃得酣暢淋漓。
香辣咸鮮的滋味在舌尖炸開，海鮮的鮮美被辣椒烘托得淋漓盡致，配上蒸得噴香的紅薯白米飯，簡直是極致享受。
沈青柏和沈青竹一邊被辣得吸氣喝湯，一邊筷子不停，小臉吃得紅撲撲的，直嚷著「姐姐做的菜最好吃」。
最高興的，其實是沈建國，他許久沒有吃得這麼痛快了。
香辣蟹的鮮辣霸道，魚頭湯的酸辣，水煮魚片的滑嫩麻辣……每一口都讓他想起老家的味道，想起年輕時的酣暢。
他吃得額頭冒汗，只覺得通體舒暢，連平時嚴肅的眉眼都舒展了不少。
不過，當看到妻子不悅的臉色和養女委屈的神情，還是稍稍收斂了一下，沒有像兩個孩子那樣直接夸出口，只是下筷的速度明顯比平時快了不少。
沈白薇趁大家不注意，夾了一筷子水煮魚片，辣的她嘶哈嘶哈的，確實好吃，難怪其他人吃的頭都不抬。
沈青梧可真討厭，害她沒得吃！
還想再夾一筷子，看到她看過來似笑非笑的樣子。
心裡頭對她的怨恨更甚。
哼，有什麼了不起，大不了不吃就是！
一頓飯，有人食不甘味，有人大快朵頤，有人暗自痛快。