第21章 你放心，以後啊，我肯定不救
沈青梧忽然笑了，笑容很淡：「行。」她看著李嬸，一字一句地說：「你記住今天的話。以後，我再看見你家孩子在水裡，或者在任何有危險的地方。」
「你放心，我肯定不救。」
說完，不再看李嬸瞬間青白交錯的臉色和周圍人各異的目光，沿著來時的路，一步一步地回到沈青竹身邊，沙灘上留下了她深色的腳印。
「姐，你沒事吧？」 沈青竹有些擔心地問。
「沒事。」 沈青梧彎腰提起桶，那條大魚在桶里彈動了一下，「咱們什麼時候能回家？」
沈青柏氣喘吁吁地跑回來，手裡舉著幾隻螃蟹，興奮地想炫耀來著，察覺到氣氛不對：「怎麼了？」
「沒事。」 沈青梧還是那句話，看了看桶里豐碩的收穫，「咱們回去吧？」
沈青柏看到桶里的大魚，驚叫一聲：「這麼大的魚！哎呀，我真不該亂跑的，錯過了！」
回去的路上，沈青柏和沈青竹嘰嘰喳喳說著他們倆以前趕海的趣事，沈青梧沒什麼心情，她的褲子和鞋子都濕了，有點子煩躁。
回到家屬院，回家路上，免不了被其他在樓下玩的孩子看見他們桶里的「戰利品」，尤其是那條大魚，引來一片羨慕的驚呼和圍繞。
沈青柏挺起小胸脯，頗有些得意。
「看，我們撿的大魚。」
「你們都沒撿過這麼大的吧。」
「青柏，下次趕海，咱們一起去啊？」
「對啊，對啊，青柏，你運氣這麼好，咱們下次一起行動。」
「哈哈，好啊！」
沈青竹撇撇嘴，二哥也真是的，這條大魚明明是姐姐撿的，他就會吹牛皮，但在外人面前，還是給他留點面子吧。
中午，周秀雲和沈建國都不回來，沈白薇似乎也有事出門了。
沈青梧看著那個沉甸甸的桶，裡面是今天趕海的全部收穫：那條大魚還在偶爾翕動鰓蓋，幾隻青蟹張牙舞爪地試圖爬出來，幾隻八爪魚纏繞在貝殼堆上，還有各式各樣、她叫不出名字的螺和貝。
山裡的河鮮，無非是魚、蝦、黃鱔、田螺，做法她熟。
但眼前這些張牙舞爪的海貨，讓她犯了難。
「姐，這些……中午我們做來吃嗎？」 沈青竹湊過來，看著桶里，既期待又有些不確定。
沈青梧挽起袖子，露出纖細但有力的手腕。
拿住那條大魚，利落地拎出來。
「魚，我會做。」
河魚海魚，剖洗乾淨、下鍋烹煮的道理總是相通的。
在廚房拿她了菜刀，刀背熟練地逆著魚鱗刮去，動作乾脆，魚鱗紛落。
開膛、去內臟、清洗、切成均勻的段，一氣呵成，看得出是常做家務的手。
處理完魚，她看著桶里剩下的「難題」，轉向兩個眼巴巴看著她的孩子：「這些，怎麼弄？」
沈青柏在羊城長大，這些海貨不知道吃過多少回，熟的很：「螃蟹要刷洗乾淨，鍋里放水，上面架筷子蒸！蒸熟了殼會變紅，蘸姜醋吃！八爪魚……把它翻過來，把裡面的內臟和牙摳掉，洗乾淨，切小塊炒韭菜最好吃！不過家裡好像沒韭菜……
也可以和螺貝一起煮湯，放點姜去腥！」
沈青竹在一旁小聲補充：「那些螺和貝，要放在鹽水裡泡一會兒，讓它們吐吐沙，然後用刷子把殼刷乾淨，可以煮湯，也可以直接用水焯熟了蘸調料吃。」
沈青梧知道「吐沙」的必要性，山里吃田螺前也要用清水養一陣，「來，要吐沙的，晚上再做，現在把螃蟹，八爪魚洗乾淨，咱們中午燒了吃。」
「姐，這個我會，我來。」沈青柏自告奮勇。
沈青竹也舉起手：「姐，我也會。」
「好，那你們一起收拾八爪魚，螃蟹我來。」
魚肚子裡不能吃的扔掉，其他保留，和魚頭一起燉了魚雜湯。
飯菜端上桌，香氣撲鼻。
沈青竹看著桌上的菜，猶豫了一下，小聲問：「姐……要不要等白薇姐姐回來？」
沈青梧正在盛飯，頭也沒抬：「她不在家，我們自己吃。」
沈青竹「哦」了一聲，想了想，又輕聲問：「那……爸媽晚上回來，要是想吃呢？」
沈青梧把盛好的飯放到兩個孩子面前：「有得剩，就留，沒有，就算了。」
她不會特意剋扣自己和兩個孩子的口糧，去討好或預留什麼。
沈青柏迫不及待地夾了一塊魚肉放進嘴裡，燙得直吸氣，眼睛發亮：「唔！好吃！姐，你手藝好好哦！」
沈青梧自己也嘗了一口，魚肉鮮嫩，好像是比河魚好吃一點哎，就是少了點味道，剛才全聽沈青柏指揮了，忘了放辣椒。
沈青柏和沈青竹吃得歡快，但兩個孩子不約而同地，只夾了紅燒魚一半，另一半沒有去動。
沈青梧看在眼裡，沒有說破，也沒有阻止。
她喝了一碗魚雜湯，估計是因為魚新鮮，沒有怪味，還挺好喝的。
看來，來羊城也並不是一無是處嗎，改天去山裡逛逛，看看這山上有沒有什麼草藥。
傍晚，沈建國下班回來，臉上帶著倦色。
走進堂屋，飯桌上被紗罩扣著，看到裡面分明留著的一半紅燒魚和大半碗魚湯，愣了一下。
周秀雲跟在他身後，也看到了：「哦，這是青梧他們今天趕海撿的魚，孩子們中午做的，特意留出來的。」
沈建國沒說話，洗了手坐下。
周秀雲把魚重新熱了端上來。
沈建國夾起一塊魚肉，嘗了一口，魚肉很新鮮，味道也不錯。
他慢慢吃著，目光掃過沈青梧緊閉的房門。
家裡，總算回歸正常了，有點菸火氣的模樣。
「你放心，我肯定不救。」
說完，不再看李嬸瞬間青白交錯的臉色和周圍人各異的目光，沿著來時的路，一步一步地回到沈青竹身邊，沙灘上留下了她深色的腳印。
「姐，你沒事吧？」 沈青竹有些擔心地問。
「沒事。」 沈青梧彎腰提起桶，那條大魚在桶里彈動了一下，「咱們什麼時候能回家？」
沈青柏氣喘吁吁地跑回來，手裡舉著幾隻螃蟹，興奮地想炫耀來著，察覺到氣氛不對：「怎麼了？」
「沒事。」 沈青梧還是那句話，看了看桶里豐碩的收穫，「咱們回去吧？」
沈青柏看到桶里的大魚，驚叫一聲：「這麼大的魚！哎呀，我真不該亂跑的，錯過了！」
回去的路上，沈青柏和沈青竹嘰嘰喳喳說著他們倆以前趕海的趣事，沈青梧沒什麼心情，她的褲子和鞋子都濕了，有點子煩躁。
回到家屬院，回家路上，免不了被其他在樓下玩的孩子看見他們桶里的「戰利品」，尤其是那條大魚，引來一片羨慕的驚呼和圍繞。
沈青柏挺起小胸脯，頗有些得意。
「看，我們撿的大魚。」
「你們都沒撿過這麼大的吧。」
「青柏，下次趕海，咱們一起去啊？」
「對啊，對啊，青柏，你運氣這麼好，咱們下次一起行動。」
「哈哈，好啊！」
沈青竹撇撇嘴，二哥也真是的，這條大魚明明是姐姐撿的，他就會吹牛皮，但在外人面前，還是給他留點面子吧。
中午，周秀雲和沈建國都不回來，沈白薇似乎也有事出門了。
沈青梧看著那個沉甸甸的桶，裡面是今天趕海的全部收穫：那條大魚還在偶爾翕動鰓蓋，幾隻青蟹張牙舞爪地試圖爬出來，幾隻八爪魚纏繞在貝殼堆上，還有各式各樣、她叫不出名字的螺和貝。
山裡的河鮮，無非是魚、蝦、黃鱔、田螺，做法她熟。
但眼前這些張牙舞爪的海貨，讓她犯了難。
「姐，這些……中午我們做來吃嗎？」 沈青竹湊過來，看著桶里，既期待又有些不確定。
沈青梧挽起袖子，露出纖細但有力的手腕。
拿住那條大魚，利落地拎出來。
「魚，我會做。」
河魚海魚，剖洗乾淨、下鍋烹煮的道理總是相通的。
在廚房拿她了菜刀，刀背熟練地逆著魚鱗刮去，動作乾脆，魚鱗紛落。
開膛、去內臟、清洗、切成均勻的段，一氣呵成，看得出是常做家務的手。
處理完魚，她看著桶里剩下的「難題」，轉向兩個眼巴巴看著她的孩子：「這些，怎麼弄？」
沈青柏在羊城長大，這些海貨不知道吃過多少回，熟的很：「螃蟹要刷洗乾淨，鍋里放水，上面架筷子蒸！蒸熟了殼會變紅，蘸姜醋吃！八爪魚……把它翻過來，把裡面的內臟和牙摳掉，洗乾淨，切小塊炒韭菜最好吃！不過家裡好像沒韭菜……
也可以和螺貝一起煮湯，放點姜去腥！」
沈青竹在一旁小聲補充：「那些螺和貝，要放在鹽水裡泡一會兒，讓它們吐吐沙，然後用刷子把殼刷乾淨，可以煮湯，也可以直接用水焯熟了蘸調料吃。」
沈青梧知道「吐沙」的必要性，山里吃田螺前也要用清水養一陣，「來，要吐沙的，晚上再做，現在把螃蟹，八爪魚洗乾淨，咱們中午燒了吃。」
「姐，這個我會，我來。」沈青柏自告奮勇。
沈青竹也舉起手：「姐，我也會。」
「好，那你們一起收拾八爪魚，螃蟹我來。」
魚肚子裡不能吃的扔掉，其他保留，和魚頭一起燉了魚雜湯。
飯菜端上桌，香氣撲鼻。
沈青竹看著桌上的菜，猶豫了一下，小聲問：「姐……要不要等白薇姐姐回來？」
沈青梧正在盛飯，頭也沒抬：「她不在家，我們自己吃。」
沈青竹「哦」了一聲，想了想，又輕聲問：「那……爸媽晚上回來，要是想吃呢？」
沈青梧把盛好的飯放到兩個孩子面前：「有得剩，就留，沒有，就算了。」
她不會特意剋扣自己和兩個孩子的口糧，去討好或預留什麼。
沈青柏迫不及待地夾了一塊魚肉放進嘴裡，燙得直吸氣，眼睛發亮：「唔！好吃！姐，你手藝好好哦！」
沈青梧自己也嘗了一口，魚肉鮮嫩，好像是比河魚好吃一點哎，就是少了點味道，剛才全聽沈青柏指揮了，忘了放辣椒。
沈青柏和沈青竹吃得歡快，但兩個孩子不約而同地，只夾了紅燒魚一半，另一半沒有去動。
沈青梧看在眼裡，沒有說破，也沒有阻止。
她喝了一碗魚雜湯，估計是因為魚新鮮，沒有怪味，還挺好喝的。
看來，來羊城也並不是一無是處嗎，改天去山裡逛逛，看看這山上有沒有什麼草藥。
傍晚，沈建國下班回來，臉上帶著倦色。
走進堂屋，飯桌上被紗罩扣著，看到裡面分明留著的一半紅燒魚和大半碗魚湯，愣了一下。
周秀雲跟在他身後，也看到了：「哦，這是青梧他們今天趕海撿的魚，孩子們中午做的，特意留出來的。」
沈建國沒說話，洗了手坐下。
周秀雲把魚重新熱了端上來。
沈建國夾起一塊魚肉，嘗了一口，魚肉很新鮮，味道也不錯。
他慢慢吃著，目光掃過沈青梧緊閉的房門。
家裡，總算回歸正常了，有點菸火氣的模樣。