第393章 東海帶魚
趙青有些意外。
「怎麼？第一網就上來好玩意了？」
「什麼好玩意啊。」張生在椅子上坐下，嘆了口氣，「一網鳳尾魚。」
趙青愣了一下。「鳳尾魚啊，那玩意兒也少見。」
張生抽出一支煙，沒點夾在指間轉了兩圈。
「你看看有沒有路子。不行的話我就在這邊找個收購站處理了。」
「鳳尾魚啊。」趙青在電話那頭想了想，「我先打電話問問，這玩意兒粵省那邊應該有要的。等我消息。」
「行。」張生把煙別到耳朵上，「我等你消息。」
掛掉電話，張生轉向王玉國。「阿國哥，我先去撿魚了。等下趙青來電話的話你叫我一聲。」
「知道了，你去吧阿生。」王玉國點點頭。
張生走出駕駛室，回到甲板。
王英濤正蹲在魚堆旁邊往筐子裡撿魚，抬頭看了他一眼。「阿生，怎麼樣？」
「趙青要先打電話聯繫下。」張生蹲下來，也開始往筐子裡撿魚。
「嗯。」王英濤把一條鳳尾魚丟進筐子裡。
「先別想了。就是十塊一斤，這一網也十多萬呢。就是在這邊處理的話，怎麼也能賣到八九塊吧。」
「也只能這樣了。畢竟這邊咱們人生地不熟的。」
撿完甲板上的魚，李海龍和二狗一人端著一把高壓水槍沖甲板。
張生靠在船舷上，點上一支煙。
「阿生，電話。」廣播裡傳出王玉國的聲音。
張生精神一震，掐了煙，快步走進駕駛室，拿起衛星電話。「趙哥。」
「阿生，我聯繫過了。」趙青的聲音從電話那頭傳來，「粵省那邊有要的，不過最多能吃下十噸。再多就吃不下了。」
「知道了趙哥。」張生鬆了口氣，「我這一網也就五噸多。價格怎麼樣？」
「那邊是客戶介紹的罐頭廠，那邊出十塊一斤。」趙青說。
「十塊就十塊吧。我回去後聯繫你。」
「好。」趙青掛了電話。
張生把電話放回去，轉向王玉國。「阿國哥，減速吧，時間差不多了。」
「好。」王玉國拉回油門推桿，豐收號的速度慢慢降下來。
張生走出駕駛室，站到船尾，沖甲板上喊了一嗓子。「起網了！！」
「來了。」二狗從船艙里跑出來，跑到絞盤前，開始操縱絞盤。
網囊出水的時候，張生趴在船舷上，眯著眼看著網眼裡的顏色。銀白色的，細長的，在網囊里擠成一團他一眼就認出來了。
「濤哥，帶魚。」他的聲音平靜，但嘴角已經翹起來了。
王英濤也趴在船舷上看了看，點點頭。「舟山帶魚也不錯。」
「海龍哥，吊過來吧。」張生直起身，拍了拍手。
李海龍操作著吊臂，把網囊小心翼翼地吊到甲板上，張生看了看離網囊最近的李明東。
「東哥，你來吧。」
「好。」李明東走過去，抓住網口的繩子用力一拉，繩結鬆開了。他退後一步，沖李海龍喊了一聲，「海龍，拉起來吧。」
「欸。」李海龍控制著吊臂，把網囊輕輕拉起來。
銀白色的帶魚從網口裡湧出來，嘩啦啦地傾瀉到甲板上，在船板上堆了一堆，銀光閃閃，晃得人眼睛都花了。
帶魚的體型細長，鱗片像鍍了一層水銀。
王英濤哈哈一笑。「哈哈，阿生，東海帶魚啊。比咱們那邊的貴多了。」
舟山帶魚，學名帶魚，這邊漁民也叫它東海帶魚、肥帶。
和閩東帶魚是同一個物種，但冷水海域長大的舟山帶魚油脂更足，肉質更厚實。通體銀白，鱗片極細，像鍍了一層水銀，燈光下閃閃發光，俗稱「鍍銀」。
眼睛小而黑亮，比遠洋帶魚要小上一圈。體型偏窄長，但背厚肉實，摸上去彈性十足。
這魚最顯著的特點就是小眼睛、銀鱗亮，比起外洋帶魚的大白眼和黃眼，顯得格外精神。它只生活在東海特定的低溫海域，產量有限，季節性很強。
張生笑著點頭。「是啊，如果是年前網到，能賣個好價錢呢。」
「這時候也不差。」王英濤蹲下來，拎起一條帶魚，掂了掂分量，「別忘了剛過完年，現在天還冷著呢。」
「也是。」張生轉身，「先放網吧，放完網再撿魚。」
幾個人一起走到船尾，合力把拖網推下水。網翼全部入水後，張生拿起對講機。
「阿國哥，提速吧。」
「好嘞。」王玉國應了一聲。
幾個人回到甲板，開始往筐子裡撿魚。帶魚的鱗片很細，沾在手上亮晶晶的，一搓就掉。張生撿了幾條，手上全是銀粉。
剛撿到一半的時候，張海從休息室里走出來，頭髮亂糟糟的，眼睛還沒完全睜開。他走到甲板上，看著幾個人正在撿的漁獲，愣了一下。
「黑眼帶魚啊……不對，這是這邊的帶魚。」他蹲下來，拎起一條看了看，「東海小眼帶魚。」
張生抬頭看了他一眼。「大哥，你醒了？不在睡會兒？」
張海拉過來一個空筐子，蹲在張生身邊，也開始往筐子裡撿魚。
「不了，這也睡了六個小時了。」
張生點點頭，沖王英濤喊了一聲。「濤哥，你去做飯吧。」
「行。」王英濤站起來，活動了一下腰，「想吃什麼？」
「都網上這個來了，咱們就吃這個吧。」張生指了指地上那堆銀白色的帶魚。
「好。」王英濤呵呵笑著，「想吃清蒸的還是油炸的？」
「鮮的還是清蒸的好吃。」張生說。
「那我就做清蒸的。」王英濤彎腰從魚堆里拎起幾條帶魚，拎著就往廚房走。
「啾啾~~」吧唧從甲板那頭挪過來，圓滾滾的身子一搖一擺地跟在王英濤身後。
王英濤低頭看了它一眼。「小傢伙，你也吃帶魚吧？」
「啾~」吧唧叫了一聲，尾音拖得長長的。
「哈哈。」王英濤笑著走進了廚房。
張海一邊撿魚，一邊問。
「阿生，上一網是什麼魚？」
張生撇撇嘴。
「鳳尾魚。」
「鳳尾魚啊，咱們那邊可少見，咱們那邊好出貨麼？」
張生點點頭。
「確實少見，我聯繫過趙青了，粵省那邊有要的。」
「那就好。」
「怎麼？第一網就上來好玩意了？」
「什麼好玩意啊。」張生在椅子上坐下，嘆了口氣，「一網鳳尾魚。」
趙青愣了一下。「鳳尾魚啊，那玩意兒也少見。」
張生抽出一支煙，沒點夾在指間轉了兩圈。
「你看看有沒有路子。不行的話我就在這邊找個收購站處理了。」
「鳳尾魚啊。」趙青在電話那頭想了想，「我先打電話問問，這玩意兒粵省那邊應該有要的。等我消息。」
「行。」張生把煙別到耳朵上，「我等你消息。」
掛掉電話，張生轉向王玉國。「阿國哥，我先去撿魚了。等下趙青來電話的話你叫我一聲。」
「知道了，你去吧阿生。」王玉國點點頭。
張生走出駕駛室，回到甲板。
王英濤正蹲在魚堆旁邊往筐子裡撿魚，抬頭看了他一眼。「阿生，怎麼樣？」
「趙青要先打電話聯繫下。」張生蹲下來，也開始往筐子裡撿魚。
「嗯。」王英濤把一條鳳尾魚丟進筐子裡。
「先別想了。就是十塊一斤，這一網也十多萬呢。就是在這邊處理的話，怎麼也能賣到八九塊吧。」
「也只能這樣了。畢竟這邊咱們人生地不熟的。」
撿完甲板上的魚，李海龍和二狗一人端著一把高壓水槍沖甲板。
張生靠在船舷上，點上一支煙。
「阿生，電話。」廣播裡傳出王玉國的聲音。
張生精神一震，掐了煙，快步走進駕駛室，拿起衛星電話。「趙哥。」
「阿生，我聯繫過了。」趙青的聲音從電話那頭傳來，「粵省那邊有要的，不過最多能吃下十噸。再多就吃不下了。」
「知道了趙哥。」張生鬆了口氣，「我這一網也就五噸多。價格怎麼樣？」
「那邊是客戶介紹的罐頭廠，那邊出十塊一斤。」趙青說。
「十塊就十塊吧。我回去後聯繫你。」
「好。」趙青掛了電話。
張生把電話放回去，轉向王玉國。「阿國哥，減速吧，時間差不多了。」
「好。」王玉國拉回油門推桿，豐收號的速度慢慢降下來。
張生走出駕駛室，站到船尾，沖甲板上喊了一嗓子。「起網了！！」
「來了。」二狗從船艙里跑出來，跑到絞盤前，開始操縱絞盤。
網囊出水的時候，張生趴在船舷上，眯著眼看著網眼裡的顏色。銀白色的，細長的，在網囊里擠成一團他一眼就認出來了。
「濤哥，帶魚。」他的聲音平靜，但嘴角已經翹起來了。
王英濤也趴在船舷上看了看，點點頭。「舟山帶魚也不錯。」
「海龍哥，吊過來吧。」張生直起身，拍了拍手。
李海龍操作著吊臂，把網囊小心翼翼地吊到甲板上，張生看了看離網囊最近的李明東。
「東哥，你來吧。」
「好。」李明東走過去，抓住網口的繩子用力一拉，繩結鬆開了。他退後一步，沖李海龍喊了一聲，「海龍，拉起來吧。」
「欸。」李海龍控制著吊臂，把網囊輕輕拉起來。
銀白色的帶魚從網口裡湧出來，嘩啦啦地傾瀉到甲板上，在船板上堆了一堆，銀光閃閃，晃得人眼睛都花了。
帶魚的體型細長，鱗片像鍍了一層水銀。
王英濤哈哈一笑。「哈哈，阿生，東海帶魚啊。比咱們那邊的貴多了。」
舟山帶魚，學名帶魚，這邊漁民也叫它東海帶魚、肥帶。
和閩東帶魚是同一個物種，但冷水海域長大的舟山帶魚油脂更足，肉質更厚實。通體銀白，鱗片極細，像鍍了一層水銀，燈光下閃閃發光，俗稱「鍍銀」。
眼睛小而黑亮，比遠洋帶魚要小上一圈。體型偏窄長，但背厚肉實，摸上去彈性十足。
這魚最顯著的特點就是小眼睛、銀鱗亮，比起外洋帶魚的大白眼和黃眼，顯得格外精神。它只生活在東海特定的低溫海域，產量有限，季節性很強。
張生笑著點頭。「是啊，如果是年前網到，能賣個好價錢呢。」
「這時候也不差。」王英濤蹲下來，拎起一條帶魚，掂了掂分量，「別忘了剛過完年，現在天還冷著呢。」
「也是。」張生轉身，「先放網吧，放完網再撿魚。」
幾個人一起走到船尾，合力把拖網推下水。網翼全部入水後，張生拿起對講機。
「阿國哥，提速吧。」
「好嘞。」王玉國應了一聲。
幾個人回到甲板，開始往筐子裡撿魚。帶魚的鱗片很細，沾在手上亮晶晶的，一搓就掉。張生撿了幾條，手上全是銀粉。
剛撿到一半的時候，張海從休息室里走出來，頭髮亂糟糟的，眼睛還沒完全睜開。他走到甲板上，看著幾個人正在撿的漁獲，愣了一下。
「黑眼帶魚啊……不對，這是這邊的帶魚。」他蹲下來，拎起一條看了看，「東海小眼帶魚。」
張生抬頭看了他一眼。「大哥，你醒了？不在睡會兒？」
張海拉過來一個空筐子，蹲在張生身邊，也開始往筐子裡撿魚。
「不了，這也睡了六個小時了。」
張生點點頭，沖王英濤喊了一聲。「濤哥，你去做飯吧。」
「行。」王英濤站起來，活動了一下腰，「想吃什麼？」
「都網上這個來了，咱們就吃這個吧。」張生指了指地上那堆銀白色的帶魚。
「好。」王英濤呵呵笑著，「想吃清蒸的還是油炸的？」
「鮮的還是清蒸的好吃。」張生說。
「那我就做清蒸的。」王英濤彎腰從魚堆里拎起幾條帶魚，拎著就往廚房走。
「啾啾~~」吧唧從甲板那頭挪過來，圓滾滾的身子一搖一擺地跟在王英濤身後。
王英濤低頭看了它一眼。「小傢伙，你也吃帶魚吧？」
「啾~」吧唧叫了一聲，尾音拖得長長的。
「哈哈。」王英濤笑著走進了廚房。
張海一邊撿魚，一邊問。
「阿生，上一網是什麼魚？」
張生撇撇嘴。
「鳳尾魚。」
「鳳尾魚啊，咱們那邊可少見，咱們那邊好出貨麼？」
張生點點頭。
「確實少見，我聯繫過趙青了，粵省那邊有要的。」
「那就好。」