第415章 哪個好吃哪個正宗
孫宇盯著碟子裡那籠蟹黃湯包看了好一會兒，最終還是伸出了筷子。
一隻湯包被他用筷子拉扯起來。
原本就薄的麵皮更加透明，裡面晃動的金色湯汁和深色的餡料一覽無餘。
花里胡哨！
孫宇心中吐槽。
做的好看有什麼用？這么小的蟹黃湯包，味道能有正宗的一半嗎？
他張開嘴，輕輕咬開一個小口。
原本是想著隨便嘗嘗就放下，可湯汁湧進嘴裡的那一刻，他愣住了。
湯汁的濃稠度恰到好處，絲毫沒有他預想中的寡淡或者油膩。
隨後，蟹黃的鮮潤裹著肉湯的醇厚在舌尖上鋪開，薑末的微辛恰到好處地點綴其中，把蟹鮮又往上提了半層。
等他下意識將湯汁全部吞咽下去時，那股溫暖飽滿的鮮意順著喉嚨一路淌到胃裡，帶動著他整個身心都暖和起來。
嘶～
這湯汁……怎麼好像不錯啊？
不對！
不對不對！
孫宇趕忙搖搖頭。
這種把蟹黃湯包強行壓縮，做成了類似於灌湯包與蟹粉小籠結合體的包子，分明就是徹徹底底的邪修做法。
被當初創造出蟹黃湯包的師傅知道後，都要跳出來罵一句數典忘祖的東西，怎麼可能會好吃到這個程度？
孫宇不信邪地咬了一大口。
剛才的湯汁已經被他吸走了很多，所以這一口要比剛才紮實多了。
湯汁裹著餡料一起湧進嘴裡，麵皮的韌、湯汁的潤、蟹肉的細碎顆粒感、豬皮凍的膠質感，所有口感在齒間同時綻開，讓他仿佛置身在了雲端。
舒服，太舒服了！
這股味道，甚至已經比他之前在知味居吃過的蟹黃湯包要強了！
孫宇覺得自己的認知崩塌了。
盜版怎麼可能比正版強呢？
這合理嗎？
於是，他又拿筷子夾起來一隻蟹黃湯包，狠狠地品鑑了一番。
不出意外，和剛才一樣的好吃！湯汁與餡料不停的衝擊著他的味蕾。
他又夾了第三個、第四個，眼神從懷疑變成困惑，最後變成了清澈。
他娘的！
管它哪個盜版哪個正版呢？
哪個好吃哪個正宗！
孫宇不再糾結這些問題，全身心地享受起剩下的蟹黃湯包來。
等他把一籠蟹黃湯包吃完的時候，才放下筷子，靠在椅背上長出了一口氣。
「爽啊！」
他這三個字說出口的時候，段野在旁邊露出了那種「我就知道會這樣」的表情，沖他擠了擠眼睛：「是不是超級好吃？根據我的理論，這就是正宗的！」
「對了，你嘗嘗這個蟹殼黃！比蟹黃湯包還要好吃，配著粥一起吃更絕。」
孫宇下意識點頭，認可了這個說法，目光也隨著段野的視線，看向了不知何時被放在了桌邊的蟹殼黃。
金黃酥脆的酥皮上嵌著星星點點的芝麻粒，旁邊配著一隻白瓷碗，碗裡是乳白色的清潤百味粥，粥面凝著一層薄薄的米油，幾粒枸杞點綴其間。
由於之前已經嘗過了蟹黃湯包，對楊家酒樓的面點也有了足夠的信任，所以他沒有多想，拿起蟹殼黃就是一口。
「妙啊！」
還未將嘴裡蟹殼黃的餡料全部咽下去，孫宇就忍不住開口讚嘆。
「你趕緊再喝一口粥。」
段野在旁邊提醒道。
孫宇聽見提醒，便下意識端起旁邊的清潤百味粥喝了一口。
粥入口的第一感覺是溫潤，米湯滑過舌面的瞬間，剛才蟹殼黃在嘴裡殘留的油香和焦香被溫柔地抹平了。
緊接著粥底的清甜慢慢泛上來。
薏米的穀物香、百合的清潤、紅棗若有若無的甘甜，像一層薄薄的紗覆在舌面上，不搶戲也不消失，恰到好處地接住了蟹殼黃留下的餘味。
然後奇妙的事情發生了。
蟹殼黃餡料里的乾貝咸鮮和蝦籽的清亮，在粥底掃過之後不但沒有被沖淡，反而像被重新提亮了一樣，從舌根深處又浮了上來，味道更加突出了。
孫宇眼睛瞪得溜圓，有一種真正見識到世面的感覺。
將嘴裡的蟹殼黃與粥全部咽下去後，他又咬下一口蟹殼黃，再喝一口粥，故意把這兩樣一起含在嘴裡嚼。
酥皮的碎屑混著米湯在齒間化開，芝麻焦香和百合清甜交織在一起，比單獨吃蟹殼黃多了幾分柔潤，又比單喝粥多了幾分鮮香回甘。
「嗡嗡！」
孫宇正沉醉在蟹殼黃與清潤百味粥的美味之中，手機震動起來。
【孫瀟月】：@孫宇，我愚蠢的歐豆豆，進展到底怎麼樣了？
孫宇又咬了一大口蟹殼黃，用紙巾擦了擦手，雙手飛速打字。
【孫宇】：誰說這蟹黃湯包改的不好的？這湯包改的簡直太妙了！
【孫瀟月】：你在說什麼胡話？
【孫宇】：不吹不黑，這個蟹黃湯包改的是真的牛逼呀！特好吃！
【孫瀟月】：他們飯店是不是給你吃的蟹黃湯包裡面下蠱了？
【孫宇】：姐，我真的沒開玩笑！之前是我看錯這個蟹黃湯包了，我必須要在群里對它表示由衷的歉意。
【孫瀟月】：這個時候你就別耍寶了，不然我真要懷疑你中邪了！
【孫宇】：老姐，你要明白一個道理，同一道美食一旦出現分歧，那麼自然是哪個好吃哪個就更正宗，而根據我目前的對比來判斷，我吃的這種一籠六個的蟹黃湯包才是真正正宗的蟹黃湯包！
【孫爸】：@孫宇，你是誰？
【孫爸】：楊家酒樓的人嗎？是不是我兒子在你們家鬧事了？可以先把手機還給他，讓他和我們說話嗎？
【孫爸】：私自囚禁他人是違法的，冒用他人帳號發信息也是不對的！
孫宇看著群里的信息，人麻了。
什麼個意思？
不就實話實說了一下嗎！
怎麼在你們眼裡，我不是中邪就是中蠱，要麼就是被人綁架。
【孫宇】：爸媽，老姐，請問這種情況我應該怎麼證明我是孫宇呢？
【孫瀟月】：先給我們打視頻，這樣就可以先排除掉被綁架的可能。
【孫瀟月】：至於中邪和中蠱，我得從多方面考量一下才能得出結論。
孫宇無奈地打了個群視頻，在他姐的指揮下點頭、搖頭、張嘴。
一套流程做了個遍後，手機後台的支付信息彈了出來，在瑞幸消費22元。
一隻湯包被他用筷子拉扯起來。
原本就薄的麵皮更加透明，裡面晃動的金色湯汁和深色的餡料一覽無餘。
花里胡哨！
孫宇心中吐槽。
做的好看有什麼用？這么小的蟹黃湯包，味道能有正宗的一半嗎？
他張開嘴，輕輕咬開一個小口。
原本是想著隨便嘗嘗就放下，可湯汁湧進嘴裡的那一刻，他愣住了。
湯汁的濃稠度恰到好處，絲毫沒有他預想中的寡淡或者油膩。
隨後，蟹黃的鮮潤裹著肉湯的醇厚在舌尖上鋪開，薑末的微辛恰到好處地點綴其中，把蟹鮮又往上提了半層。
等他下意識將湯汁全部吞咽下去時，那股溫暖飽滿的鮮意順著喉嚨一路淌到胃裡，帶動著他整個身心都暖和起來。
嘶～
這湯汁……怎麼好像不錯啊？
不對！
不對不對！
孫宇趕忙搖搖頭。
這種把蟹黃湯包強行壓縮，做成了類似於灌湯包與蟹粉小籠結合體的包子，分明就是徹徹底底的邪修做法。
被當初創造出蟹黃湯包的師傅知道後，都要跳出來罵一句數典忘祖的東西，怎麼可能會好吃到這個程度？
孫宇不信邪地咬了一大口。
剛才的湯汁已經被他吸走了很多，所以這一口要比剛才紮實多了。
湯汁裹著餡料一起湧進嘴裡，麵皮的韌、湯汁的潤、蟹肉的細碎顆粒感、豬皮凍的膠質感，所有口感在齒間同時綻開，讓他仿佛置身在了雲端。
舒服，太舒服了！
這股味道，甚至已經比他之前在知味居吃過的蟹黃湯包要強了！
孫宇覺得自己的認知崩塌了。
盜版怎麼可能比正版強呢？
這合理嗎？
於是，他又拿筷子夾起來一隻蟹黃湯包，狠狠地品鑑了一番。
不出意外，和剛才一樣的好吃！湯汁與餡料不停的衝擊著他的味蕾。
他又夾了第三個、第四個，眼神從懷疑變成困惑，最後變成了清澈。
他娘的！
管它哪個盜版哪個正版呢？
哪個好吃哪個正宗！
孫宇不再糾結這些問題，全身心地享受起剩下的蟹黃湯包來。
等他把一籠蟹黃湯包吃完的時候，才放下筷子，靠在椅背上長出了一口氣。
「爽啊！」
他這三個字說出口的時候，段野在旁邊露出了那種「我就知道會這樣」的表情，沖他擠了擠眼睛：「是不是超級好吃？根據我的理論，這就是正宗的！」
「對了，你嘗嘗這個蟹殼黃！比蟹黃湯包還要好吃，配著粥一起吃更絕。」
孫宇下意識點頭，認可了這個說法，目光也隨著段野的視線，看向了不知何時被放在了桌邊的蟹殼黃。
金黃酥脆的酥皮上嵌著星星點點的芝麻粒，旁邊配著一隻白瓷碗，碗裡是乳白色的清潤百味粥，粥面凝著一層薄薄的米油，幾粒枸杞點綴其間。
由於之前已經嘗過了蟹黃湯包，對楊家酒樓的面點也有了足夠的信任，所以他沒有多想，拿起蟹殼黃就是一口。
「妙啊！」
還未將嘴裡蟹殼黃的餡料全部咽下去，孫宇就忍不住開口讚嘆。
「你趕緊再喝一口粥。」
段野在旁邊提醒道。
孫宇聽見提醒，便下意識端起旁邊的清潤百味粥喝了一口。
粥入口的第一感覺是溫潤，米湯滑過舌面的瞬間，剛才蟹殼黃在嘴裡殘留的油香和焦香被溫柔地抹平了。
緊接著粥底的清甜慢慢泛上來。
薏米的穀物香、百合的清潤、紅棗若有若無的甘甜，像一層薄薄的紗覆在舌面上，不搶戲也不消失，恰到好處地接住了蟹殼黃留下的餘味。
然後奇妙的事情發生了。
蟹殼黃餡料里的乾貝咸鮮和蝦籽的清亮，在粥底掃過之後不但沒有被沖淡，反而像被重新提亮了一樣，從舌根深處又浮了上來，味道更加突出了。
孫宇眼睛瞪得溜圓，有一種真正見識到世面的感覺。
將嘴裡的蟹殼黃與粥全部咽下去後，他又咬下一口蟹殼黃，再喝一口粥，故意把這兩樣一起含在嘴裡嚼。
酥皮的碎屑混著米湯在齒間化開，芝麻焦香和百合清甜交織在一起，比單獨吃蟹殼黃多了幾分柔潤，又比單喝粥多了幾分鮮香回甘。
「嗡嗡！」
孫宇正沉醉在蟹殼黃與清潤百味粥的美味之中，手機震動起來。
【孫瀟月】：@孫宇，我愚蠢的歐豆豆，進展到底怎麼樣了？
孫宇又咬了一大口蟹殼黃，用紙巾擦了擦手，雙手飛速打字。
【孫宇】：誰說這蟹黃湯包改的不好的？這湯包改的簡直太妙了！
【孫瀟月】：你在說什麼胡話？
【孫宇】：不吹不黑，這個蟹黃湯包改的是真的牛逼呀！特好吃！
【孫瀟月】：他們飯店是不是給你吃的蟹黃湯包裡面下蠱了？
【孫宇】：姐，我真的沒開玩笑！之前是我看錯這個蟹黃湯包了，我必須要在群里對它表示由衷的歉意。
【孫瀟月】：這個時候你就別耍寶了，不然我真要懷疑你中邪了！
【孫宇】：老姐，你要明白一個道理，同一道美食一旦出現分歧，那麼自然是哪個好吃哪個就更正宗，而根據我目前的對比來判斷，我吃的這種一籠六個的蟹黃湯包才是真正正宗的蟹黃湯包！
【孫爸】：@孫宇，你是誰？
【孫爸】：楊家酒樓的人嗎？是不是我兒子在你們家鬧事了？可以先把手機還給他，讓他和我們說話嗎？
【孫爸】：私自囚禁他人是違法的，冒用他人帳號發信息也是不對的！
孫宇看著群里的信息，人麻了。
什麼個意思？
不就實話實說了一下嗎！
怎麼在你們眼裡，我不是中邪就是中蠱，要麼就是被人綁架。
【孫宇】：爸媽，老姐，請問這種情況我應該怎麼證明我是孫宇呢？
【孫瀟月】：先給我們打視頻，這樣就可以先排除掉被綁架的可能。
【孫瀟月】：至於中邪和中蠱，我得從多方面考量一下才能得出結論。
孫宇無奈地打了個群視頻，在他姐的指揮下點頭、搖頭、張嘴。
一套流程做了個遍後，手機後台的支付信息彈了出來，在瑞幸消費22元。