第214章 面果兒（六）
很快，便到了秦懷仁檢查的時候。
宋硯靠著鄭秀秀教的焚訣，將一眾水果做的還是十分惟妙惟肖的。
不過秦懷仁很快便看出來了問題，「你這做法是誰給你教的？外觀弄得確實挺逼真的，不過這調味……」
「我知道，外面塗這些反而拖調味的後腿了，主要是我畫工不太行，又特別想跟師傅您一起和郭師傅交流，所以就拜託鄭功成的妹妹給我教了這一手焚訣，但我這些天也一直在練，將來肯定能自己畫成的。」宋硯老實交代，並表達了一下自己的目的。
「焚訣是啥玩意？」秦懷仁好奇道。
「這得要從一個少年被退婚開始說起，話說納蘭嫣然前往蕭家……」宋硯小嘴一歪，當即講了一段斗之氣三段的故事。
「三十年河東，三十年河西，莫欺少年窮！說的好啊！後面呢？」秦懷仁聽得有些忘了神，見宋硯不說話了，主動追問道。
「師傅，交流的事兒？」宋硯搓了搓手。
「帶你一個又如何？反正你現在水準也練得挺不錯的，沒比我差多少了。」秦懷仁迫切地想聽到後面的劇情，鬆口松得特別快，「快給我講講後面的劇情！」
宋硯劇情其實忘得差不多了，只記得焚訣可以吸收異火變強，於是講著講著，就開始胡編亂造起來，精彩程度大幅下降。
秦懷仁對此頗為嫌棄，於是揮了揮手開始趕人，「明天來早點兒，咱們這一次是跟著領導一起去姑蘇的，別給人留下壞印象。」
宋硯美滋滋地潤了。
回去後繼續練習上色，現在他也不用繼續去鄭功成家了，跟鄭秀秀學了一個星期了，他對於怎麼練習還是門兒清的。
……
次日。
宋硯、鄭功成還有宋安邦早早便等到了德勝樓門口，然後就聊起了天。
宋安邦是跟秦懷仁一起住著的，所以對於這次的交流也還算門兒清。
按他所說，這次去姑蘇是因為那邊要引進改良酥點製作的成套器械，準備將華夏出名的酥餅出口到國外，賺外匯。
屆時有外事外賓、行業專家代表團到訪蘇州考察引進設備、觀摩品嘗華夏的面點，需要抽調頂級的白案大師傅。
秦懷仁師傅的手藝和名聲都擺在這裡，自然就成為了當仁不二的選擇。
幾人正說著，秦懷仁便到了，身後跟著兩個穿中山裝的幹部。
隨後，又有兩輛黑色的轎車從街口拐進來，停在了德勝樓門口。
宋硯、鄭功成和宋安邦被塞進最後一輛車，宋安邦第一次坐小轎車，手都不知道往哪放，生怕把哪裡碰出問題了。
車子開了半個多小時，停在火車站前。
火車站比宋硯想像的要熱鬧得多。
他本來以為這個年代能坐火車的絕對是少數，但廣場上人來人往，扛著大包小包的、提著網兜的、抱著孩子的，各種人都有。
好在他們走的是專用的通道，不需要排隊，跟著便走進了站台。
綠皮火車停靠在站台邊，車頭冒著白煙，車身刷著深綠色的漆，窗戶開著，有旅客趴在窗沿上往外看。
宋硯跟著人群上了車，硬臥車廂，六個人一間，剛好他們幾個人分在一間。
綠皮火車他以前只在電視裡見過，真坐上來才知道有多折磨。
硬臥的鋪位又窄又硬，翻個身都費勁，車廂里也混著一股煤煙和柴油味。
火車晃蕩晃蕩地往前開，鐵軌接縫處傳來有節奏的哐當聲，震得腦仁疼。
北平到姑蘇，二十多個小時。
宋硯已經感到折磨了。
鄭功成和宋安邦倒是全程亢奮。
兩人研究了火車怎麼拐彎、鐵軌下面的石子是幹什麼用的、車廂連接處的風琴褶是啥原理，愣是研究了四五個小時。
宋硯實在無聊，便翻出一些草紙還有一小截炭筆，趴在鋪上繼續練畫工。
不過還真別說，將注意力集中到這種地方的時候，坐火車就不顯得那麼難受了。
20多個小時的路程，宋硯大概只睡了6個小時，其他時間都在畫畫。
火車終於慢下來，窗外出現了水田和白牆黑瓦的房子，姑蘇到了。
出站口有人舉著牌子接站，一輛大客車把一行人拉到了觀前街附近。
車子停下來，宋硯推門下車，抬頭看了一眼這個年代的郭家酒樓。
樓房的牆面沒有粉刷，青磚裸露著，窗框是木頭的，漆成了深紅色，門口沒有石獅子，也沒有對聯，只有一個木頭招牌。
跟後世裝修豪華的郭家酒樓差得遠，不過面積倒是一樣大，三層樓。
接站的幹部跟裡面的人打了招呼，一個穿著灰色對襟衫的中年男人迎出來，笑呵呵地跟秦懷仁握手，「秦師傅，路上辛苦了。」
秦懷仁跟他握了手，轉頭指了指宋硯幾人，「這幾個是我徒弟。」
秦懷仁又指了指那個中年男人，「這是郭正清師傅，郭家老號的主廚。」
宋硯多看了郭正清兩眼。
他比秦懷仁高半個頭，體型勻稱，肩膀寬而不厚，不過面容看得有些老相。
郭正清身後跟著一個壯實的年輕人，臉上肉乎乎的，穿著一件白色的短褂，袖子挽到手肘，露出來的小臂粗壯結實。
宋硯一眼就認出了郭老爺子。
跟郭林實在太像了，這會兒年紀雖然還不大，但依舊壯得跟牛犢子一樣。
秦懷仁帶著幾人走進後廚。
後廚比德勝樓的小一些，但收拾得很乾淨，案板、灶台、蒸籠、烤爐各歸其位，調味瓶排列得整整齊齊。
牆角的架子上擺著幾壇酒，壇口封著紅布，酒香從縫隙里滲出來，淡淡的，混在麵團的發酵味里。
秦懷仁環顧了一圈後廚，「時間緊，我就不客套了，咱們先做起來，邊做邊聊。」
郭正清點頭，把自己的案板收拾乾淨，也開始進行發麵。
秦懷仁回頭看了宋硯一眼，「你看著做些你拿手的面點就行，做得好的話，你的面點也能端出去讓領導們嘗嘗。」
宋硯點頭，不過他並沒有選擇面果兒或者荷花酥，而是最擅長的麻油銀絲卷。
既然都讓自己好好發揮了，那肯定得要露上一手，這樣回頭跟郭林的大爺爺交流起來，也不至於被人家看輕。
宋硯靠著鄭秀秀教的焚訣，將一眾水果做的還是十分惟妙惟肖的。
不過秦懷仁很快便看出來了問題，「你這做法是誰給你教的？外觀弄得確實挺逼真的，不過這調味……」
「我知道，外面塗這些反而拖調味的後腿了，主要是我畫工不太行，又特別想跟師傅您一起和郭師傅交流，所以就拜託鄭功成的妹妹給我教了這一手焚訣，但我這些天也一直在練，將來肯定能自己畫成的。」宋硯老實交代，並表達了一下自己的目的。
「焚訣是啥玩意？」秦懷仁好奇道。
「這得要從一個少年被退婚開始說起，話說納蘭嫣然前往蕭家……」宋硯小嘴一歪，當即講了一段斗之氣三段的故事。
「三十年河東，三十年河西，莫欺少年窮！說的好啊！後面呢？」秦懷仁聽得有些忘了神，見宋硯不說話了，主動追問道。
「師傅，交流的事兒？」宋硯搓了搓手。
「帶你一個又如何？反正你現在水準也練得挺不錯的，沒比我差多少了。」秦懷仁迫切地想聽到後面的劇情，鬆口松得特別快，「快給我講講後面的劇情！」
宋硯劇情其實忘得差不多了，只記得焚訣可以吸收異火變強，於是講著講著，就開始胡編亂造起來，精彩程度大幅下降。
秦懷仁對此頗為嫌棄，於是揮了揮手開始趕人，「明天來早點兒，咱們這一次是跟著領導一起去姑蘇的，別給人留下壞印象。」
宋硯美滋滋地潤了。
回去後繼續練習上色，現在他也不用繼續去鄭功成家了，跟鄭秀秀學了一個星期了，他對於怎麼練習還是門兒清的。
……
次日。
宋硯、鄭功成還有宋安邦早早便等到了德勝樓門口，然後就聊起了天。
宋安邦是跟秦懷仁一起住著的，所以對於這次的交流也還算門兒清。
按他所說，這次去姑蘇是因為那邊要引進改良酥點製作的成套器械，準備將華夏出名的酥餅出口到國外，賺外匯。
屆時有外事外賓、行業專家代表團到訪蘇州考察引進設備、觀摩品嘗華夏的面點，需要抽調頂級的白案大師傅。
秦懷仁師傅的手藝和名聲都擺在這裡，自然就成為了當仁不二的選擇。
幾人正說著，秦懷仁便到了，身後跟著兩個穿中山裝的幹部。
隨後，又有兩輛黑色的轎車從街口拐進來，停在了德勝樓門口。
宋硯、鄭功成和宋安邦被塞進最後一輛車，宋安邦第一次坐小轎車，手都不知道往哪放，生怕把哪裡碰出問題了。
車子開了半個多小時，停在火車站前。
火車站比宋硯想像的要熱鬧得多。
他本來以為這個年代能坐火車的絕對是少數，但廣場上人來人往，扛著大包小包的、提著網兜的、抱著孩子的，各種人都有。
好在他們走的是專用的通道，不需要排隊，跟著便走進了站台。
綠皮火車停靠在站台邊，車頭冒著白煙，車身刷著深綠色的漆，窗戶開著，有旅客趴在窗沿上往外看。
宋硯跟著人群上了車，硬臥車廂，六個人一間，剛好他們幾個人分在一間。
綠皮火車他以前只在電視裡見過，真坐上來才知道有多折磨。
硬臥的鋪位又窄又硬，翻個身都費勁，車廂里也混著一股煤煙和柴油味。
火車晃蕩晃蕩地往前開，鐵軌接縫處傳來有節奏的哐當聲，震得腦仁疼。
北平到姑蘇，二十多個小時。
宋硯已經感到折磨了。
鄭功成和宋安邦倒是全程亢奮。
兩人研究了火車怎麼拐彎、鐵軌下面的石子是幹什麼用的、車廂連接處的風琴褶是啥原理，愣是研究了四五個小時。
宋硯實在無聊，便翻出一些草紙還有一小截炭筆，趴在鋪上繼續練畫工。
不過還真別說，將注意力集中到這種地方的時候，坐火車就不顯得那麼難受了。
20多個小時的路程，宋硯大概只睡了6個小時，其他時間都在畫畫。
火車終於慢下來，窗外出現了水田和白牆黑瓦的房子，姑蘇到了。
出站口有人舉著牌子接站，一輛大客車把一行人拉到了觀前街附近。
車子停下來，宋硯推門下車，抬頭看了一眼這個年代的郭家酒樓。
樓房的牆面沒有粉刷，青磚裸露著，窗框是木頭的，漆成了深紅色，門口沒有石獅子，也沒有對聯，只有一個木頭招牌。
跟後世裝修豪華的郭家酒樓差得遠，不過面積倒是一樣大，三層樓。
接站的幹部跟裡面的人打了招呼，一個穿著灰色對襟衫的中年男人迎出來，笑呵呵地跟秦懷仁握手，「秦師傅，路上辛苦了。」
秦懷仁跟他握了手，轉頭指了指宋硯幾人，「這幾個是我徒弟。」
秦懷仁又指了指那個中年男人，「這是郭正清師傅，郭家老號的主廚。」
宋硯多看了郭正清兩眼。
他比秦懷仁高半個頭，體型勻稱，肩膀寬而不厚，不過面容看得有些老相。
郭正清身後跟著一個壯實的年輕人，臉上肉乎乎的，穿著一件白色的短褂，袖子挽到手肘，露出來的小臂粗壯結實。
宋硯一眼就認出了郭老爺子。
跟郭林實在太像了，這會兒年紀雖然還不大，但依舊壯得跟牛犢子一樣。
秦懷仁帶著幾人走進後廚。
後廚比德勝樓的小一些，但收拾得很乾淨，案板、灶台、蒸籠、烤爐各歸其位，調味瓶排列得整整齊齊。
牆角的架子上擺著幾壇酒，壇口封著紅布，酒香從縫隙里滲出來，淡淡的，混在麵團的發酵味里。
秦懷仁環顧了一圈後廚，「時間緊，我就不客套了，咱們先做起來，邊做邊聊。」
郭正清點頭，把自己的案板收拾乾淨，也開始進行發麵。
秦懷仁回頭看了宋硯一眼，「你看著做些你拿手的面點就行，做得好的話，你的面點也能端出去讓領導們嘗嘗。」
宋硯點頭，不過他並沒有選擇面果兒或者荷花酥，而是最擅長的麻油銀絲卷。
既然都讓自己好好發揮了，那肯定得要露上一手，這樣回頭跟郭林的大爺爺交流起來，也不至於被人家看輕。