第329章 炊事班烹飪熊肉
他們的嘴巴不約而同地張開了，眼睛瞪得溜圓，目光死死地盯著屏幕上的畫面，看著陳震莽那如同狂風暴雨般的拳頭。
看著那頭棕熊在陳震莽的拳頭下逐漸失去反抗能力......
看著它的頭部在連續的轟擊下逐漸變形、碎裂、最終變成一灘無法辨認的爛泥——
鄭軍握著手機的手指，在不自覺地微微發抖。
沈衛國站在他旁邊，呼吸變得急促而沉重，目光中翻湧著一種混合著震撼、難以置信和某種近乎敬畏的複雜情緒。
當視頻播放完畢，屏幕陷入一片漆黑時，兩人同時沉默了很長時間。
然後，鄭軍緩緩放下手機，抬起頭，看向陳震莽那張依然平靜如常的臉龐。
沉默了幾秒鐘，然後緩緩開口，聲音裡帶著一種複雜的、混合著震撼和某種無奈的語調：
「大陳……你……你真的是……」
他說到這裡，停頓了一下，仿佛在尋找一個合適的詞語來形容自己此刻的心情。
但最終，他發現自己的詞彙量似乎有些不夠用了。
他沉默了片刻，然後搖了搖頭，用一種帶著放棄治療的、混合著無奈和驕傲的語氣，說道：
「算了……我不說了……反正說了也沒用……」
他說完，又忍不住低頭看了一眼那具已經被裝上運兵車的棕熊屍體。
然後緩緩吐出一口氣，聲音裡帶著一種「我已經習慣了」的麻木和坦然：
「走吧，回去吧。」
「炊事班今晚有活幹了。」
「希望熊肉能比你當初新兵連用手雷砸死的耗牛肉好吃一點。」
運兵車在午後的陽光中緩緩駛入天文點邊防連的營區大門，在炊事班門前的空地上停穩。
車廂後擋板被人從裡面推開，幾個老兵合力將那頭龐大的棕熊屍體從車廂里拖了出來。
「咚——！」
棕熊屍體落在地上，發出一聲沉悶的巨響，震得地面的塵土都微微跳動了一下。
那龐大的身軀橫亘在炊事班門前的空地上，如同一座黑色的、已經失去生命的小山丘。
午後的陽光斜斜地灑在它那粗糙的黑色皮毛上，泛著一層油膩的光澤。
炊事班班長姓劉，是一個四級軍士長，在天文點邊防連幹了十幾年。
處理過氂牛肉、羊肉、豬肉，甚至處理過從山上打下來的野兔和雪雞。
他自認為對各種肉類的處理已經有了豐富的經驗，沒有什麼能讓他感到驚訝的了。
但此刻，當他看到眼前這頭體型誇張的巨型棕熊屍體時，他還是忍不住倒吸了一口涼氣。
「我的個乖乖……」
劉班長圍著棕熊屍體走了一圈，嘴裡發出一連串嘖嘖的驚嘆聲：
「這玩意兒……得有多大啊？」
他蹲下身，伸手摸了摸棕熊屍體前腿上的皮毛。
那皮毛粗糙而厚重，手感如同鋼絲刷一般，指尖能感受到皮下那堅實的肌肉和骨骼的輪廓。
他又用手掌按壓了一下屍體的肋部，感受了一下肉質的彈性。
「這肉……」
劉班長站起身，眉頭微微擰起，像是在評估一塊上好的食材：
「肉質很緊實，脂肪層也不算太厚，應該是經常活動的野生熊。」
他頓了頓，又補了一句，語氣裡帶著一種專業的、如同廚師點評食材般的篤定：
「但是這種野生大型動物的肉，纖維都很粗，而且筋膜多，如果不經過長時間的處理，根本嚼不動。」
他轉過身，朝炊事班的其他幾個老兵喊道：
「兄弟們，今天有活幹了！」
「這玩意兒，至少要燉上一整天，肉才能入口軟爛一些！」
炊事班的老兵們圍了過來，看著那頭龐大的棕熊屍體，一個個臉上都露出了複雜的表情。
有人興奮，有人好奇，也有人有些犯愁。
「班長，這熊肉咱們以前沒做過啊，怎麼做？」
一個年輕的炊事兵撓了撓頭，有些為難地問道。
劉班長擺了擺手，語氣裡帶著一種「這事兒我有經驗」的篤定：
「沒事，大型野生動物的肉，處理方法都大同小異。」
「先用清水浸泡，把血水泡出來，然後焯水去腥，再加香料和調料，小火慢燉。」
他說著，已經開始分配任務：
「小李，你去把那口最大的行軍鍋刷出來，裝滿水，燒上！」
「老王，你去倉庫把那些八角、桂皮、香葉、花椒、干辣椒都拿出來，還有生薑和大蒜，多備一些！」
「小張，你去把那幾瓶料酒和醬油都搬過來！」
炊事班的老兵們應了一聲，紛紛忙碌起來。
有人去刷鍋，有人去搬調料，有人開始準備案板和刀具。
整個炊事班在瞬間從午後的慵懶狀態，轉變為一種熱火朝天的忙碌節奏。
劉班長則親自操刀，開始處理那頭棕熊屍體。
他先在空地上鋪了一塊巨大的防水布，然後招呼幾個老兵一起，將棕熊屍體抬到防水布上。
他拿起一把磨得鋥亮的剔骨刀，深吸了一口氣，然後開始動手。
他的動作熟練而精準，刀鋒沿著關節的縫隙切入，發出細微的切割聲響。
他先是將四條粗壯的熊腿卸了下來，然後沿著肋骨的走向，將背部的肉整塊地剝離下來。
他的手法老練，每一刀都落在最合適的位置，最大限度地保留了肉質的完整。
周圍的幾個年輕炊事兵看得目瞪口呆。
他們雖然知道班長手藝好，但親眼看到他用一把剔骨刀。
如此利落地處理一頭體型如此龐大的棕熊，還是感到一陣由衷的敬佩。
「班長，你這刀工也太厲害了吧！」
一個年輕的炊事兵忍不住讚嘆道。
劉班長頭也不抬，手上的動作沒有停頓，聲音裡帶著一種平淡：
「幹了幾十年了，這點活算什麼。你們好好學，以後也能做到。」
「就是這肉太勁道了，難度稍微有點大。」
他花了將近一個小時，才將整頭棕熊的屍體分解完畢。
四條熊腿、兩大塊背脊肉、幾大塊肋排、以及一些零碎的邊角肉，被分類擺放在防水布上。
熊皮則被完整地剝離下來，劉班長打算將其鞣製處理後，掛在連隊的榮譽室里作為紀念。
「好了，把這些肉都搬進去，切成大塊，先泡水！」
劉班長放下刀，活動了一下有些發僵的肩膀，朝炊事兵們喊道。
炊事班的老兵們連忙上前，七手八腳地將那些分解好的熊肉搬進廚房。
有人開始切肉，有人開始燒水，有人開始準備香料。
廚房裡很快瀰漫起一股混合著生肉腥氣和香料干香的複雜氣味。
那口最大的行軍鍋被架在了灶台上，鍋里的水已經燒開，咕嘟咕嘟地翻滾著白色的水花。
劉班長親自將那些切好的熊肉塊放入沸水中焯水，去除血沫和腥味。
隨著肉塊入鍋，水面翻湧起一層暗灰色的浮沫，劉班長用漏勺仔細地撇去浮沫。
然後將焯好水的肉塊撈出，放入一旁準備好的清水中沖洗乾淨。
接著，他開始炒制香料。
八角、桂皮、香葉、花椒、干辣椒、生薑、大蒜，在熱油中爆香，發出滋滋的聲響和濃郁的香氣。
那香氣在廚房中瀰漫開來，混合著油脂的焦香和香料的辛香，讓幾個年輕的炊事兵忍不住咽了咽口水。
「班長，這也太香了吧！」
一個炊事兵湊過來，深吸了一口氣，滿臉陶醉地說道。
劉班長笑了笑，沒有回答，繼續專注於手中的活計。
他將炒好的香料倒入那口巨大的行軍鍋中，然後加入清水、料酒、醬油、鹽和少許糖，再將焯好水的熊肉塊放入鍋中。
大火燒開後，轉小火，蓋上鍋蓋，開始漫長的燉煮。
「好了，讓它慢慢燉著吧。」
劉班長拍了拍手，看了一眼牆上的掛鍾：
「現在是下午三點，至少要燉到明天下午，這肉才能入口。」
他頓了頓，又補了一句，語氣裡帶著一種「好東西值得等待」的篤定：
「明天晚上，咱們全連加餐！」
「也就是你們在部隊有機會吃到這種東西，放在外面吃這玩意，可是要進去蹲幾年的。」
而在另一邊，指導員龔劍則帶著兩名老兵，開著連隊的那輛皮卡車，朝著山下那片牧民定居點的方向駛去。
他沒有直接去小女孩家，而是先繞道去了十幾公里外的一個氂牛養殖戶那裡。
那個養殖戶姓扎西，是這一帶比較有名的氂牛養殖戶，家裡養著上百頭氂牛，品質很好。
看著那頭棕熊在陳震莽的拳頭下逐漸失去反抗能力......
看著它的頭部在連續的轟擊下逐漸變形、碎裂、最終變成一灘無法辨認的爛泥——
鄭軍握著手機的手指，在不自覺地微微發抖。
沈衛國站在他旁邊，呼吸變得急促而沉重，目光中翻湧著一種混合著震撼、難以置信和某種近乎敬畏的複雜情緒。
當視頻播放完畢，屏幕陷入一片漆黑時，兩人同時沉默了很長時間。
然後，鄭軍緩緩放下手機，抬起頭，看向陳震莽那張依然平靜如常的臉龐。
沉默了幾秒鐘，然後緩緩開口，聲音裡帶著一種複雜的、混合著震撼和某種無奈的語調：
「大陳……你……你真的是……」
他說到這裡，停頓了一下，仿佛在尋找一個合適的詞語來形容自己此刻的心情。
但最終，他發現自己的詞彙量似乎有些不夠用了。
他沉默了片刻，然後搖了搖頭，用一種帶著放棄治療的、混合著無奈和驕傲的語氣，說道：
「算了……我不說了……反正說了也沒用……」
他說完，又忍不住低頭看了一眼那具已經被裝上運兵車的棕熊屍體。
然後緩緩吐出一口氣，聲音裡帶著一種「我已經習慣了」的麻木和坦然：
「走吧，回去吧。」
「炊事班今晚有活幹了。」
「希望熊肉能比你當初新兵連用手雷砸死的耗牛肉好吃一點。」
運兵車在午後的陽光中緩緩駛入天文點邊防連的營區大門，在炊事班門前的空地上停穩。
車廂後擋板被人從裡面推開，幾個老兵合力將那頭龐大的棕熊屍體從車廂里拖了出來。
「咚——！」
棕熊屍體落在地上，發出一聲沉悶的巨響，震得地面的塵土都微微跳動了一下。
那龐大的身軀橫亘在炊事班門前的空地上，如同一座黑色的、已經失去生命的小山丘。
午後的陽光斜斜地灑在它那粗糙的黑色皮毛上，泛著一層油膩的光澤。
炊事班班長姓劉，是一個四級軍士長，在天文點邊防連幹了十幾年。
處理過氂牛肉、羊肉、豬肉，甚至處理過從山上打下來的野兔和雪雞。
他自認為對各種肉類的處理已經有了豐富的經驗，沒有什麼能讓他感到驚訝的了。
但此刻，當他看到眼前這頭體型誇張的巨型棕熊屍體時，他還是忍不住倒吸了一口涼氣。
「我的個乖乖……」
劉班長圍著棕熊屍體走了一圈，嘴裡發出一連串嘖嘖的驚嘆聲：
「這玩意兒……得有多大啊？」
他蹲下身，伸手摸了摸棕熊屍體前腿上的皮毛。
那皮毛粗糙而厚重，手感如同鋼絲刷一般，指尖能感受到皮下那堅實的肌肉和骨骼的輪廓。
他又用手掌按壓了一下屍體的肋部，感受了一下肉質的彈性。
「這肉……」
劉班長站起身，眉頭微微擰起，像是在評估一塊上好的食材：
「肉質很緊實，脂肪層也不算太厚，應該是經常活動的野生熊。」
他頓了頓，又補了一句，語氣裡帶著一種專業的、如同廚師點評食材般的篤定：
「但是這種野生大型動物的肉，纖維都很粗，而且筋膜多，如果不經過長時間的處理，根本嚼不動。」
他轉過身，朝炊事班的其他幾個老兵喊道：
「兄弟們，今天有活幹了！」
「這玩意兒，至少要燉上一整天，肉才能入口軟爛一些！」
炊事班的老兵們圍了過來，看著那頭龐大的棕熊屍體，一個個臉上都露出了複雜的表情。
有人興奮，有人好奇，也有人有些犯愁。
「班長，這熊肉咱們以前沒做過啊，怎麼做？」
一個年輕的炊事兵撓了撓頭，有些為難地問道。
劉班長擺了擺手，語氣裡帶著一種「這事兒我有經驗」的篤定：
「沒事，大型野生動物的肉，處理方法都大同小異。」
「先用清水浸泡，把血水泡出來，然後焯水去腥，再加香料和調料，小火慢燉。」
他說著，已經開始分配任務：
「小李，你去把那口最大的行軍鍋刷出來，裝滿水，燒上！」
「老王，你去倉庫把那些八角、桂皮、香葉、花椒、干辣椒都拿出來，還有生薑和大蒜，多備一些！」
「小張，你去把那幾瓶料酒和醬油都搬過來！」
炊事班的老兵們應了一聲，紛紛忙碌起來。
有人去刷鍋，有人去搬調料，有人開始準備案板和刀具。
整個炊事班在瞬間從午後的慵懶狀態，轉變為一種熱火朝天的忙碌節奏。
劉班長則親自操刀，開始處理那頭棕熊屍體。
他先在空地上鋪了一塊巨大的防水布，然後招呼幾個老兵一起，將棕熊屍體抬到防水布上。
他拿起一把磨得鋥亮的剔骨刀，深吸了一口氣，然後開始動手。
他的動作熟練而精準，刀鋒沿著關節的縫隙切入，發出細微的切割聲響。
他先是將四條粗壯的熊腿卸了下來，然後沿著肋骨的走向，將背部的肉整塊地剝離下來。
他的手法老練，每一刀都落在最合適的位置，最大限度地保留了肉質的完整。
周圍的幾個年輕炊事兵看得目瞪口呆。
他們雖然知道班長手藝好，但親眼看到他用一把剔骨刀。
如此利落地處理一頭體型如此龐大的棕熊，還是感到一陣由衷的敬佩。
「班長，你這刀工也太厲害了吧！」
一個年輕的炊事兵忍不住讚嘆道。
劉班長頭也不抬，手上的動作沒有停頓，聲音裡帶著一種平淡：
「幹了幾十年了，這點活算什麼。你們好好學，以後也能做到。」
「就是這肉太勁道了，難度稍微有點大。」
他花了將近一個小時，才將整頭棕熊的屍體分解完畢。
四條熊腿、兩大塊背脊肉、幾大塊肋排、以及一些零碎的邊角肉，被分類擺放在防水布上。
熊皮則被完整地剝離下來，劉班長打算將其鞣製處理後，掛在連隊的榮譽室里作為紀念。
「好了，把這些肉都搬進去，切成大塊，先泡水！」
劉班長放下刀，活動了一下有些發僵的肩膀，朝炊事兵們喊道。
炊事班的老兵們連忙上前，七手八腳地將那些分解好的熊肉搬進廚房。
有人開始切肉，有人開始燒水，有人開始準備香料。
廚房裡很快瀰漫起一股混合著生肉腥氣和香料干香的複雜氣味。
那口最大的行軍鍋被架在了灶台上，鍋里的水已經燒開，咕嘟咕嘟地翻滾著白色的水花。
劉班長親自將那些切好的熊肉塊放入沸水中焯水，去除血沫和腥味。
隨著肉塊入鍋，水面翻湧起一層暗灰色的浮沫，劉班長用漏勺仔細地撇去浮沫。
然後將焯好水的肉塊撈出，放入一旁準備好的清水中沖洗乾淨。
接著，他開始炒制香料。
八角、桂皮、香葉、花椒、干辣椒、生薑、大蒜，在熱油中爆香，發出滋滋的聲響和濃郁的香氣。
那香氣在廚房中瀰漫開來，混合著油脂的焦香和香料的辛香，讓幾個年輕的炊事兵忍不住咽了咽口水。
「班長，這也太香了吧！」
一個炊事兵湊過來，深吸了一口氣，滿臉陶醉地說道。
劉班長笑了笑，沒有回答，繼續專注於手中的活計。
他將炒好的香料倒入那口巨大的行軍鍋中，然後加入清水、料酒、醬油、鹽和少許糖，再將焯好水的熊肉塊放入鍋中。
大火燒開後，轉小火，蓋上鍋蓋，開始漫長的燉煮。
「好了，讓它慢慢燉著吧。」
劉班長拍了拍手，看了一眼牆上的掛鍾：
「現在是下午三點，至少要燉到明天下午，這肉才能入口。」
他頓了頓，又補了一句，語氣裡帶著一種「好東西值得等待」的篤定：
「明天晚上，咱們全連加餐！」
「也就是你們在部隊有機會吃到這種東西，放在外面吃這玩意，可是要進去蹲幾年的。」
而在另一邊，指導員龔劍則帶著兩名老兵，開著連隊的那輛皮卡車，朝著山下那片牧民定居點的方向駛去。
他沒有直接去小女孩家，而是先繞道去了十幾公里外的一個氂牛養殖戶那裡。
那個養殖戶姓扎西，是這一帶比較有名的氂牛養殖戶，家裡養著上百頭氂牛，品質很好。