第219章 神仙來了也得留下交飯錢!
最離譜的是那個大功率抽油煙機,小劉拿著手電筒往裡照,居然連一絲陳年油垢都找不到。
冷藏櫃和冷凍櫃裡的食材,分類存放,井然有序。
小劉站直了身體,豎起一個大拇指,語氣激動,「科長。沒問題!絕對沒問題!這是我干衛生監督這幾年,見過最乾淨的廚房!」
李科長點了點頭,這結果也在他意料之中。一個為了品質不惜犧牲利潤的老闆,怎麼可能在衛生上弄虛作假。
「范老闆,打擾你做生意了。」李科長伸出手。
范理伸手握了一下,「哪裡,清者自清。」
檢查結束,例行公事辦完了。
李科長轉身準備帶著人離開。
但走到門口,他停下了腳步。
鼻子再次不受控制地抽動了兩下。剛才在核對單據的時候,他就一直聞著大堂里這股香味,肚子裡的饞蟲早就翻江倒海了。現在小劉出來,帶出了廚房裡更濃郁的香味。
不僅是他,身後的老周和小劉,以及另外兩名執法人員,都在不爭氣地咽口水。
實在太香了。
老母雞湯的醇鮮,豬油的厚重,小青椒熗鍋後的刺鼻辣香,這些味道混合在一起,像一隻無形的手,把他們攔著不讓他們走出店門。
「咕嚕。」
一聲響亮的聲音在安靜的大堂里顯得格外突兀。
小劉臉瞬間漲得通紅,尷尬地捂住肚子,「科長,我剛進那後廚……實在沒憋住。」
老周湊到李科長旁邊,壓低聲音說道,「科長,這都下午兩點多了,咱們中午就啃了麵包,現在是不是可以算下班時間了?」
李科長看著眼前這幫眼睛都快掉進別人碗裡的下屬,終於繃不住了。
他轉過身,看向范理,「老闆,你們這生煎包,能打包嗎?」
這話一出,大堂里的食客們先是一愣,隨即爆發出一陣善意的鬨笑。
張強一拍大腿,樂不可支道,「哈哈!我就知道!只要進了這扇門,神仙來了也得留下交飯錢!」
李哥邊吃含糊不清地喊道,「同志!別打包啊!就在這吃,剛出鍋的才最香!打包帶走這外殼就不脆了!」
李科長擺了擺手,一本正經道,「不行。穿著這身制服,坐在裡面吃影響不好。我們打包帶走。」
范理笑了笑,拿過一塊干毛巾擦了擦手,「行。要幾份?」
「五份生煎包。」
李科長十分乾脆地掏出手機,對著舒書那邊的二維碼掃了過去,「微信收款四百四十元。」
小劉盯著陳宇碗裡紅彤彤的爆辣牛肉麵,咽了口唾沫,「科長,我想吃那個面……」
「面打包回去坨了怎麼吃?」
李科長瞪了他一眼,「吃吃包子得了!」
范理轉身走進開放式廚房。
平底鑄鐵鍋上灶。火苗舔舐著鍋底,溫度迅速升高。
一勺潔白的豬油下鍋,瞬間融化,化作一灘透明的亮油。
范理動作嫻熟地將包好的生煎包一個個放入鍋中。白白胖胖的包子在熱油的煎熬下,發出誘人的「滋啦」聲。
清水順著鍋沿澆入。
「轟!」的一聲,水汽猛地騰起。
范理迅速蓋上厚重的木製鍋蓋。
水煎法。水汽在鍋內循環,將上層的麵皮蒸得鬆軟發麵,而底部的熱油則將包子底煎出一層金黃的硬殼。
幾分鐘後。
水分收乾的聲音傳來。范理一把掀開鍋蓋。
濃郁的焦香混合著肉香,像炸彈一樣在空氣中爆開!
小劉和老周幾個人齊刷刷地往前湊了一步,脖子伸得老長。
范理抓起一把黑芝麻和翠綠的蔥花,均勻地撒在鍋中。白色的麵皮,黑色的芝麻,綠色的蔥花,底部的金黃。
「出鍋。」
范理拿著夾子,將生煎包迅速裝入特製的保溫打包盒中。遞給等在前面的李科長。
「慢走。」范理笑著說道。
李科長提著五個沉甸甸的打包盒,感受著隔著塑膠袋傳來的驚人熱量和香味,咽了口唾沫,帶著人快步走出了店門。
……
此時。馬路對面。輔道的樹蔭下。
白色的轎車裡,空調開到了最大,但車裡的三個人卻出了一身汗。
「怎麼還不出來?」
趙可兒急得直咬指甲,「這都進去這麼久了,是不是在裡面開罰單?」
張莉冷笑一聲,「肯定是。衛生加物價兩項連查,罰款都夠他喝一壺的。說不定現在正在貼封條呢!」
「出來了!出來了!」趙可兒突然激動地拍打著車窗。
林雪甚至打開手機準備記錄下這一幕。
視線中。李科長帶頭,五個穿著制服的執法人員走了出來。
然而,沒有封條。沒有停業整頓的通知。
甚至,這五個人臉上沒有一點執法的嚴肅和冷酷,反而洋溢著一種……迫不及待的喜悅?
更離譜的是,李科長手裡提著一個大號的打包盒。
車內死一般的寂靜。
視線里,最年輕的那個執法員小劉剛走下台階,似乎實在忍不住了。他直接從塑膠袋裡掏出一個打包盒,打開蓋子,用竹籤紮起一個生煎包。
站在馬路邊,一口咬了下去。
「嘶……好燙!」小劉燙得嘴巴不停地吸氣。
但即便如此,他也不肯把嘴裡的包子吐出來,反而一臉享受地咀嚼著,油脂順著他的嘴角滑落。
「太好吃了!科長,這底面的焦殼絕了!這肉餡的汁水簡直無敵!」小劉含糊不清地喊著。
李科長看了一眼周圍,沒好氣地拍了他一巴掌,「上車吃!穿制服站在馬路上吃像什麼話!」
五個人快步鑽進執法車。車子啟動,一溜煙開走了。
只留下車窗縫隙里飄出的一點余香。
白色的轎車裡,空氣仿佛凝固了。
張莉張著嘴,一臉見鬼的樣子。
趙可兒眼睛瞪大,雙手抓著自己的頭髮,「他們……他們在幹嘛?他們去查封黑店,結果一人買了一份包子出來了?!」
林雪沒有說話,只是手微微顫抖。
這算什麼?
自己實名舉報,不僅沒讓范理關門,反而像是在幫他做質檢背書?連衛生局和物價局的人都親自下場證明他的東西好吃?!
冷藏櫃和冷凍櫃裡的食材,分類存放,井然有序。
小劉站直了身體,豎起一個大拇指,語氣激動,「科長。沒問題!絕對沒問題!這是我干衛生監督這幾年,見過最乾淨的廚房!」
李科長點了點頭,這結果也在他意料之中。一個為了品質不惜犧牲利潤的老闆,怎麼可能在衛生上弄虛作假。
「范老闆,打擾你做生意了。」李科長伸出手。
范理伸手握了一下,「哪裡,清者自清。」
檢查結束,例行公事辦完了。
李科長轉身準備帶著人離開。
但走到門口,他停下了腳步。
鼻子再次不受控制地抽動了兩下。剛才在核對單據的時候,他就一直聞著大堂里這股香味,肚子裡的饞蟲早就翻江倒海了。現在小劉出來,帶出了廚房裡更濃郁的香味。
不僅是他,身後的老周和小劉,以及另外兩名執法人員,都在不爭氣地咽口水。
實在太香了。
老母雞湯的醇鮮,豬油的厚重,小青椒熗鍋後的刺鼻辣香,這些味道混合在一起,像一隻無形的手,把他們攔著不讓他們走出店門。
「咕嚕。」
一聲響亮的聲音在安靜的大堂里顯得格外突兀。
小劉臉瞬間漲得通紅,尷尬地捂住肚子,「科長,我剛進那後廚……實在沒憋住。」
老周湊到李科長旁邊,壓低聲音說道,「科長,這都下午兩點多了,咱們中午就啃了麵包,現在是不是可以算下班時間了?」
李科長看著眼前這幫眼睛都快掉進別人碗裡的下屬,終於繃不住了。
他轉過身,看向范理,「老闆,你們這生煎包,能打包嗎?」
這話一出,大堂里的食客們先是一愣,隨即爆發出一陣善意的鬨笑。
張強一拍大腿,樂不可支道,「哈哈!我就知道!只要進了這扇門,神仙來了也得留下交飯錢!」
李哥邊吃含糊不清地喊道,「同志!別打包啊!就在這吃,剛出鍋的才最香!打包帶走這外殼就不脆了!」
李科長擺了擺手,一本正經道,「不行。穿著這身制服,坐在裡面吃影響不好。我們打包帶走。」
范理笑了笑,拿過一塊干毛巾擦了擦手,「行。要幾份?」
「五份生煎包。」
李科長十分乾脆地掏出手機,對著舒書那邊的二維碼掃了過去,「微信收款四百四十元。」
小劉盯著陳宇碗裡紅彤彤的爆辣牛肉麵,咽了口唾沫,「科長,我想吃那個面……」
「面打包回去坨了怎麼吃?」
李科長瞪了他一眼,「吃吃包子得了!」
范理轉身走進開放式廚房。
平底鑄鐵鍋上灶。火苗舔舐著鍋底,溫度迅速升高。
一勺潔白的豬油下鍋,瞬間融化,化作一灘透明的亮油。
范理動作嫻熟地將包好的生煎包一個個放入鍋中。白白胖胖的包子在熱油的煎熬下,發出誘人的「滋啦」聲。
清水順著鍋沿澆入。
「轟!」的一聲,水汽猛地騰起。
范理迅速蓋上厚重的木製鍋蓋。
水煎法。水汽在鍋內循環,將上層的麵皮蒸得鬆軟發麵,而底部的熱油則將包子底煎出一層金黃的硬殼。
幾分鐘後。
水分收乾的聲音傳來。范理一把掀開鍋蓋。
濃郁的焦香混合著肉香,像炸彈一樣在空氣中爆開!
小劉和老周幾個人齊刷刷地往前湊了一步,脖子伸得老長。
范理抓起一把黑芝麻和翠綠的蔥花,均勻地撒在鍋中。白色的麵皮,黑色的芝麻,綠色的蔥花,底部的金黃。
「出鍋。」
范理拿著夾子,將生煎包迅速裝入特製的保溫打包盒中。遞給等在前面的李科長。
「慢走。」范理笑著說道。
李科長提著五個沉甸甸的打包盒,感受著隔著塑膠袋傳來的驚人熱量和香味,咽了口唾沫,帶著人快步走出了店門。
……
此時。馬路對面。輔道的樹蔭下。
白色的轎車裡,空調開到了最大,但車裡的三個人卻出了一身汗。
「怎麼還不出來?」
趙可兒急得直咬指甲,「這都進去這麼久了,是不是在裡面開罰單?」
張莉冷笑一聲,「肯定是。衛生加物價兩項連查,罰款都夠他喝一壺的。說不定現在正在貼封條呢!」
「出來了!出來了!」趙可兒突然激動地拍打著車窗。
林雪甚至打開手機準備記錄下這一幕。
視線中。李科長帶頭,五個穿著制服的執法人員走了出來。
然而,沒有封條。沒有停業整頓的通知。
甚至,這五個人臉上沒有一點執法的嚴肅和冷酷,反而洋溢著一種……迫不及待的喜悅?
更離譜的是,李科長手裡提著一個大號的打包盒。
車內死一般的寂靜。
視線里,最年輕的那個執法員小劉剛走下台階,似乎實在忍不住了。他直接從塑膠袋裡掏出一個打包盒,打開蓋子,用竹籤紮起一個生煎包。
站在馬路邊,一口咬了下去。
「嘶……好燙!」小劉燙得嘴巴不停地吸氣。
但即便如此,他也不肯把嘴裡的包子吐出來,反而一臉享受地咀嚼著,油脂順著他的嘴角滑落。
「太好吃了!科長,這底面的焦殼絕了!這肉餡的汁水簡直無敵!」小劉含糊不清地喊著。
李科長看了一眼周圍,沒好氣地拍了他一巴掌,「上車吃!穿制服站在馬路上吃像什麼話!」
五個人快步鑽進執法車。車子啟動,一溜煙開走了。
只留下車窗縫隙里飄出的一點余香。
白色的轎車裡,空氣仿佛凝固了。
張莉張著嘴,一臉見鬼的樣子。
趙可兒眼睛瞪大,雙手抓著自己的頭髮,「他們……他們在幹嘛?他們去查封黑店,結果一人買了一份包子出來了?!」
林雪沒有說話,只是手微微顫抖。
這算什麼?
自己實名舉報,不僅沒讓范理關門,反而像是在幫他做質檢背書?連衛生局和物價局的人都親自下場證明他的東西好吃?!