第185章 我負責吃，你負責做
廚房那邊傳來菜刀剁砧板的聲響，節奏均勻利落。
尤卓繫著一條深紅色的圍裙，袖子擼到肘彎，正對著料理台上鋪開的一排食材清點。
一大早海鮮市場送來的貨已經到了。
東海的黃魚、舟山的帶魚、鮮活的基圍蝦、一隻綁著繩子還在吐泡泡的梭子蟹。
旁邊是排骨、五花肉、牛腱子、一整隻三黃雞，蔬菜碼了半張台面。
他手裡拿著一支筆，在一張便簽紙上勾勾畫畫，嘴裡念念有詞。
」……八寶鴨放最後蒸，糖醋黃魚先醃上，蟹粉豆腐用蟹黃現拆……」
尤清水端著杯熱牛奶湊過去，探頭往便簽紙上瞄了一眼。
菜單寫了滿滿一頁。
」爸，十二道菜呢？」
」年夜飯，不興湊合。」尤卓頭也不抬地往黃魚肚子裡塞薑片，」年年有餘，十二個月，一個不落。」
早飯簡單——白粥、煎蛋、幾碟小鹹菜。
四個人圍在餐桌邊吃完，戰場就正式轉移到了廚房。
尤卓系上圍裙的那一刻，整個人的氣場變了。
儒雅教授消失了，取而代之的是一個對灶台擁有絕對統治權的主廚。
他左手顛鍋，右手持鏟，油溫、火候、調味全憑手感。
五花肉切成均勻的薄片碼在盤中，刀工精準得像是用尺子量過。東星斑開膛破肚，三刀下去魚骨魚肉分離，乾淨利落。
時輕年站在一旁幫忙剝蝦，手上動作機械，眼睛卻一直黏在尤卓身上。
那種遊刃有餘的從容，和他在球場上控球時的感覺很像——每一個動作都恰到好處，沒有多餘的浪費。
但又完全不同。
球場上的掌控是力量和速度，灶台前的掌控是耐心和分寸。
他剝完最後一隻蝦，趁嵐秀去客廳接電話的間隙，湊到尤清水身邊。
」沒想到叔叔的廚藝這麼好。」
尤清水正在洗菜，側頭看他。
」嗯？」
」我以為教授都是那種……只會搞學術的。」他壓低聲音，語氣里藏不住的佩服。」叔叔做菜跟變魔術似的。刀工比食堂大廚都強。真正的上得廳堂下得廚房。」
尤清水被他那副認真的表情逗笑了。
」那你好好學。以後家裡的大廚就是你了。」
時輕年的眼睛亮了一下。
」真的？」
」真的。我負責吃，你負責做。」
」行。」他點頭，斬釘截鐵，像是在簽一份終身合同。」我學。」
轉身就跑回尤卓身邊，站得筆直，一副隨時待命的架勢。
開始進行學藝。
尤清水和嵐秀則被」趕」出了核心灶台區。
母女倆坐在餐廳的高腳凳上，一邊剝著蒜一邊有一搭沒一搭地聊天。
嵐秀的目光時不時飄向廚房裡那兩個背影。
一高一更高，一個從容一個笨拙，但配合得越來越默契。
」這孩子學東西倒是快。」嵐秀低聲說。
尤清水剝蒜的手頓了頓，嘴角彎起來。
」他就是這樣。認定了的事，拼命也要做好。」
窗外天色暗透，別墅里卻亮堂得像白晝。
客廳的紅燈籠全部亮起來，暖黃的光暈把整個空間染成琥珀色。
餐桌上鋪著大紅色的桌布，十二道菜依次擺開，熱氣蒸騰，香味交織在一起，濃郁得幾乎能把人裹住。
四個人圍坐在圓桌邊。
嵐秀拿出紅酒，給自己和尤卓各倒了一杯。
尤清水接過酒瓶，給自己也倒了小半杯，然後轉頭看向時輕年。
他不喝酒。不抽菸不喝酒，乾乾淨淨的習慣從來沒變過。
她放下酒瓶，拉開冰箱門，拿出一罐可樂。
」噗嗤」一聲拉開拉環，棕色的液體倒進高腳杯里，氣泡翻湧，顏色在暖光下和紅酒幾乎一模一樣。
她把杯子推到他面前。
時輕年低頭看了一眼杯子，再抬頭看她。
尤清水沖他眨了眨眼。
他沒忍住，嘴角往上翹了一下。
」來，年三十，咱們碰一個。」尤卓舉起酒杯。
四隻高腳杯在桌子中央輕輕碰在一起，發出清脆的一聲響。
」新年快樂。」
嵐秀率先動筷，夾了一塊龍蝦肉放進時輕年碗裡。」輕年多吃，在外面訓練辛苦，好好補補。」
」謝謝阿姨。」
尤卓給尤清水碗裡夾了一塊鱖魚肚腹上最嫩的肉。」少玩手機，多吃飯。」
」我飯吃得夠多了。」尤清水白了他一眼，但筷子已經把魚肉送進了嘴裡。
餐桌上的氣氛鬆弛而溫暖。
嵐秀講起尤清水小時候過年的糗事——三歲那年把鞭炮塞進鄰居家的信箱裡，五歲那年偷喝紅酒醉得滿地打滾。
尤清水捂著臉，耳朵尖泛粉。」媽你能不能別說了。」
」怎麼，怕輕年知道？」嵐秀笑得溫柔。」你小時候可皮了，哪有現在這麼文靜。」
」她現在也不文靜。」尤卓笑著補了一刀。
時輕年聽著，嘴角的弧度一直沒落下來。
他夾菜、吃飯、聽他們說笑，偶爾被嵐秀點名回答幾句，大多數時候只是安靜地坐著。
筷子在碗碟間來回，每一道菜都嘗了，每一口都嚼得很慢。
好像在記。
記這道菜什麼味道，記那句話是誰說的，記燈光打在桌布上的顏色，記嵐秀給他夾菜時手腕上那隻翠綠的鐲子，記尤卓說笑時眼角舒展的紋路。
他已經很多年沒有坐在一張圓桌邊吃過年夜飯了。
上一次，他還記得。
那時候他還小，桌上只有兩副碗筷，菜也簡單，但那個身體還健康的人會把最大的雞腿夾給他。
後來那個人也不在了。
再後來的每一個除夕，他都是一個人。
而現在。
燈籠亮著，菜冒著熱氣，對面坐著的人在笑。
時輕年端著那杯可樂假紅酒，喝了一口，放下杯子的時候，指尖在杯壁上停了很久。
他的眼眶慢慢紅了。
不是難過。
是那種被什麼東西猛地撞了一下胸口的感覺，酸脹的，滾燙的，堵在喉嚨里咽不下去。
他垂著頭，睫毛壓得很低，拼命把那股熱意逼回去。
但眼眶裡的水光還是泄了出來，在燈光下亮晶晶的。
他沒擦。
因為他捨不得閉眼。
他想把這一桌子的菜、這幾張笑臉、這盞燈、這個夜晚，一幀一幀地刻進骨頭裡。
桌子底下，一隻溫熱的手覆上了他的手背。
尤卓繫著一條深紅色的圍裙，袖子擼到肘彎，正對著料理台上鋪開的一排食材清點。
一大早海鮮市場送來的貨已經到了。
東海的黃魚、舟山的帶魚、鮮活的基圍蝦、一隻綁著繩子還在吐泡泡的梭子蟹。
旁邊是排骨、五花肉、牛腱子、一整隻三黃雞，蔬菜碼了半張台面。
他手裡拿著一支筆，在一張便簽紙上勾勾畫畫，嘴裡念念有詞。
」……八寶鴨放最後蒸，糖醋黃魚先醃上，蟹粉豆腐用蟹黃現拆……」
尤清水端著杯熱牛奶湊過去，探頭往便簽紙上瞄了一眼。
菜單寫了滿滿一頁。
」爸，十二道菜呢？」
」年夜飯，不興湊合。」尤卓頭也不抬地往黃魚肚子裡塞薑片，」年年有餘，十二個月，一個不落。」
早飯簡單——白粥、煎蛋、幾碟小鹹菜。
四個人圍在餐桌邊吃完，戰場就正式轉移到了廚房。
尤卓系上圍裙的那一刻，整個人的氣場變了。
儒雅教授消失了，取而代之的是一個對灶台擁有絕對統治權的主廚。
他左手顛鍋，右手持鏟，油溫、火候、調味全憑手感。
五花肉切成均勻的薄片碼在盤中，刀工精準得像是用尺子量過。東星斑開膛破肚，三刀下去魚骨魚肉分離，乾淨利落。
時輕年站在一旁幫忙剝蝦，手上動作機械，眼睛卻一直黏在尤卓身上。
那種遊刃有餘的從容，和他在球場上控球時的感覺很像——每一個動作都恰到好處，沒有多餘的浪費。
但又完全不同。
球場上的掌控是力量和速度，灶台前的掌控是耐心和分寸。
他剝完最後一隻蝦，趁嵐秀去客廳接電話的間隙，湊到尤清水身邊。
」沒想到叔叔的廚藝這麼好。」
尤清水正在洗菜，側頭看他。
」嗯？」
」我以為教授都是那種……只會搞學術的。」他壓低聲音，語氣里藏不住的佩服。」叔叔做菜跟變魔術似的。刀工比食堂大廚都強。真正的上得廳堂下得廚房。」
尤清水被他那副認真的表情逗笑了。
」那你好好學。以後家裡的大廚就是你了。」
時輕年的眼睛亮了一下。
」真的？」
」真的。我負責吃，你負責做。」
」行。」他點頭，斬釘截鐵，像是在簽一份終身合同。」我學。」
轉身就跑回尤卓身邊，站得筆直，一副隨時待命的架勢。
開始進行學藝。
尤清水和嵐秀則被」趕」出了核心灶台區。
母女倆坐在餐廳的高腳凳上，一邊剝著蒜一邊有一搭沒一搭地聊天。
嵐秀的目光時不時飄向廚房裡那兩個背影。
一高一更高，一個從容一個笨拙，但配合得越來越默契。
」這孩子學東西倒是快。」嵐秀低聲說。
尤清水剝蒜的手頓了頓，嘴角彎起來。
」他就是這樣。認定了的事，拼命也要做好。」
窗外天色暗透，別墅里卻亮堂得像白晝。
客廳的紅燈籠全部亮起來，暖黃的光暈把整個空間染成琥珀色。
餐桌上鋪著大紅色的桌布，十二道菜依次擺開，熱氣蒸騰，香味交織在一起，濃郁得幾乎能把人裹住。
四個人圍坐在圓桌邊。
嵐秀拿出紅酒，給自己和尤卓各倒了一杯。
尤清水接過酒瓶，給自己也倒了小半杯，然後轉頭看向時輕年。
他不喝酒。不抽菸不喝酒，乾乾淨淨的習慣從來沒變過。
她放下酒瓶，拉開冰箱門，拿出一罐可樂。
」噗嗤」一聲拉開拉環，棕色的液體倒進高腳杯里，氣泡翻湧，顏色在暖光下和紅酒幾乎一模一樣。
她把杯子推到他面前。
時輕年低頭看了一眼杯子，再抬頭看她。
尤清水沖他眨了眨眼。
他沒忍住，嘴角往上翹了一下。
」來，年三十，咱們碰一個。」尤卓舉起酒杯。
四隻高腳杯在桌子中央輕輕碰在一起，發出清脆的一聲響。
」新年快樂。」
嵐秀率先動筷，夾了一塊龍蝦肉放進時輕年碗裡。」輕年多吃，在外面訓練辛苦，好好補補。」
」謝謝阿姨。」
尤卓給尤清水碗裡夾了一塊鱖魚肚腹上最嫩的肉。」少玩手機，多吃飯。」
」我飯吃得夠多了。」尤清水白了他一眼，但筷子已經把魚肉送進了嘴裡。
餐桌上的氣氛鬆弛而溫暖。
嵐秀講起尤清水小時候過年的糗事——三歲那年把鞭炮塞進鄰居家的信箱裡，五歲那年偷喝紅酒醉得滿地打滾。
尤清水捂著臉，耳朵尖泛粉。」媽你能不能別說了。」
」怎麼，怕輕年知道？」嵐秀笑得溫柔。」你小時候可皮了，哪有現在這麼文靜。」
」她現在也不文靜。」尤卓笑著補了一刀。
時輕年聽著，嘴角的弧度一直沒落下來。
他夾菜、吃飯、聽他們說笑，偶爾被嵐秀點名回答幾句，大多數時候只是安靜地坐著。
筷子在碗碟間來回，每一道菜都嘗了，每一口都嚼得很慢。
好像在記。
記這道菜什麼味道，記那句話是誰說的，記燈光打在桌布上的顏色，記嵐秀給他夾菜時手腕上那隻翠綠的鐲子，記尤卓說笑時眼角舒展的紋路。
他已經很多年沒有坐在一張圓桌邊吃過年夜飯了。
上一次，他還記得。
那時候他還小，桌上只有兩副碗筷，菜也簡單，但那個身體還健康的人會把最大的雞腿夾給他。
後來那個人也不在了。
再後來的每一個除夕，他都是一個人。
而現在。
燈籠亮著，菜冒著熱氣，對面坐著的人在笑。
時輕年端著那杯可樂假紅酒，喝了一口，放下杯子的時候，指尖在杯壁上停了很久。
他的眼眶慢慢紅了。
不是難過。
是那種被什麼東西猛地撞了一下胸口的感覺，酸脹的，滾燙的，堵在喉嚨里咽不下去。
他垂著頭，睫毛壓得很低，拼命把那股熱意逼回去。
但眼眶裡的水光還是泄了出來，在燈光下亮晶晶的。
他沒擦。
因為他捨不得閉眼。
他想把這一桌子的菜、這幾張笑臉、這盞燈、這個夜晚，一幀一幀地刻進骨頭裡。
桌子底下，一隻溫熱的手覆上了他的手背。