第10章 這四菜一湯，得有講究！
下午四點，一輛黑色桑塔納，嘎吱一聲停在了鎮政府那扇斑駁的大鐵門前。
車門推開，副縣長李強邁步下車。
他那身的確良白襯衫在陽光下晃得人眼暈。
周德海和劉長貴兩人，小跑到了車門前。
「哎呀，李縣長！您看您，日理萬機的來到咱們鎮，您這千金之軀，我老周這心裡可真不是滋味啊！」周德海躬著腰，雙手虛扶著車門頂，那副誠惶誠恐的模樣，恨不得把自己的脊梁骨墊在李副縣長的腳底下。
李強縣長沒說話，只是冷淡地伸出手，任由周德海用兩隻手死死握住，上下搖晃。
「老周，少來這套。抗旱是天大的事，我這當副縣長的要是怕顛，那全縣的老百姓不得戳我脊梁骨？」
王超賢站在人群外圍，看著這兩位平日裡在鎮上橫著走的「土皇帝」，此時卻像極了舊戲台上的跑龍套。
他心裡清楚，這就是官場。
在上級面前，尊嚴是多餘的，只有服從和討好才是硬通貨。
王超賢站在人群最外圍，看著這一幕。
李強副縣長並沒有在會議室多待，聽了十分鐘匯報後，就提出要去水庫看看。
一行人浩浩蕩蕩地去了，王超賢被留下來協助黨政辦主任安排晚飯和住宿。
「小王，你是大學生，懂規矩。」
黨政辦主任是個四十多歲的婦女，姓陳，「李副縣長這次是下來調研，專門交代了要從簡。晚飯安排在食堂小包間，四菜一湯。」
「四菜一湯？」王超賢有些意外。
在他的印象里，這種級別的接待，怎麼也得是滿滿一桌。
「對，這是硬槓槓。不過……」
陳主任壓低了聲音，「這四菜一湯，得有講究。不能太素，也不能太招搖。」
晚飯時分，王超賢終於見識到了這「四菜一湯」的學問。
四個比洗臉盆還大的盤子，把桌子占得滿滿當當。
第一盆，紅燒肉。
色澤紅亮，顫顫巍巍，底下鋪著厚厚的干豇豆，香氣撲鼻。
第二盆，清燉土雞。
整隻雞臥在金黃色的湯里，上面飄著幾顆紅枸杞。
第三盆，紅燒翹嘴魚。
雖然不是野生的，但那條魚足有三四斤重，盤子都快裝不下了。
第四盆，清炒山野菜。
綠油油的，看著就嫩。
中間是一大盆「湯」。
其實是甲魚燉烏雞，只不過把甲魚殼藏在了下面，上面蓋了一層厚厚的蘑菇。
李強副縣長看著這「四菜一湯」，臉色動了動。
似笑非笑地看了周德海一眼。
「老周啊，你們這盤子……有點特色啊。」
周德海面不改色心不跳。
「縣長，鄉下人實誠，怕領導吃不飽，分量給得足了點。」
「這都是自家養的豬、自家養的雞，不值幾個錢。」
「來來來，李縣長，您嘗嘗這山野菜，清熱去火。」
劉長貴已經站了起來，殷勤地給李副縣長夾了一筷子野菜。
「對對對，這可是好東西，城裡吃不到的。」
李副縣長夾起野菜嘗了一口，點了點頭。
「嗯，不錯，味道純正。」
氣氛一下子熱烈起來。
老趙適時地把那幾瓶「礦泉水」拿了上來。
「李縣長，這是咱們山裡的泉水，有點甜，您解解渴。」
李副縣長掃了眼那撕了標籤的瓶子，心裡門兒清。
「哦？山泉水？那得嘗嘗。」
周德海親自給李副縣長倒了一杯。
清澈的液體倒入玻璃杯，沒有掛杯，看起來確實像水。
但那股子幽幽的酒香，只要鼻子沒壞，都能聞得出來。
李強副縣長端起杯子，抿了一口。
眼睛微微一眯，隨即舒展開來。
「好！確實有點甜。」
「來，大家都嘗嘗這『山泉水』！」
眾人紛紛舉杯。
王超賢站在角落裡，手裡也拿著一個杯子，裡面裝的是真水。
他看著這群人，對著一瓶五糧液指鹿為馬，心裡湧起一股強烈的荒誕感。
這就是官場現形記。
這就是他要融入的圈子。
酒過三巡，菜過五味。
李強副縣長的臉紅了起來，話也多了。
「老周啊，你們鎮的工作，總體還是不錯的。」
他打著官腔，手在空中揮舞了一下。
「特別是這個退耕還林，我看報表上完成得很好嘛。」
「雖然有些困難，但辦法總比困難多，對不對？」
周德海趕緊端起酒杯，站了起來。
「全是縣長領導有方！我們只是執行者。」
「這杯酒，我代表青石鎮三萬父老鄉親，敬縣長一杯！」
說完，一仰脖，二兩白酒直接幹了。
「好！痛快！」
李強副縣長也喝了一大口。
劉長貴不甘示弱，也端著酒杯湊了上去。
「縣長，我是個粗人，不會說話。我就知道跟著縣長干，有肉吃！」
「我也幹了！」
又是一杯下肚。
桌上的氣氛達到了高潮。
就在這時，李副縣長的目光突然落在了角落裡的王超賢身上。
「哎？那個小同志，怎麼一直站著？」
「來來來，過來坐。」
周德海連忙招手。
「小王，還不快過來敬縣長一杯！」
王超賢深吸一口氣，走上前去。
他給自己倒了一杯「山泉水」。
「李縣長，我是王超賢。剛來報到，以後還請縣長多批評指正。」
李副縣長眯著醉眼，打量了他一番。
「哦……王超賢？好像聽說過，怎麼跑到這山溝溝里來了？」
這句話，問得誅心。
所有人的目光都集中在王超賢臉上，等著看他的笑話。
或者是看他的窘迫。
王超賢的手很穩，杯子裡的酒沒有灑出一滴。
他看著李副縣長，臉上露出一個標準的、謙卑的微笑。
「報告縣長，我是主動申請來基層的。」
「我覺得，只有在最艱苦的地方，才能學到真本事。」
「哦？」
李副縣長愣了一下，隨即哈哈大笑。
「好！有志氣！」
「現在的年輕人，像你這樣願意吃苦的不多了！」
「來，喝了這杯！」
王超賢舉起杯子，一飲而盡。
辛辣的液體順著喉嚨流下，像是一把火，燒得他胃裡生疼。
但他臉上的笑容，卻越發燦爛。
「多謝縣長鼓勵！」
這頓飯，一直吃到了半夜。
四盆菜吃得精光，那盆「甲魚湯」更是連渣都不剩。
兩箱「礦泉水」也見了底。
李副縣長是被秘書扶上車的。
臨走前，他還拍著周德海的肩膀，大著舌頭說：
「老周，你這個班子，有戰鬥力！」
「那個小王……也不錯，好好培養！」
車隊絕塵而去。
留下滿院子的酒氣和一地狼藉。
周德海站在大門口，目送車隊消失在拐角。
他揉了揉太陽穴，轉頭看向王超賢。
「小王，酒量不錯。」
王超賢站在那裡，白襯衫已經被汗水濕透，貼在背上。
「書記過獎了，硬撐的。」
「嗯。」
周德海點點頭，掏出一根煙點上。
「剛才那話，回答得好。」
「要是你說你是被發配來的，這輩子你就真完了。」
王超賢沉默不語。
在這個圈子裡，哪怕心裡在滴血，臉上也得笑著說「我願意」。
「行了，收拾收拾，回宿舍歇著吧。」
周德海擺擺手，轉身往樓上走。
「明天一早，去楓林村。」
「那裡才是你的戰場。」
車門推開，副縣長李強邁步下車。
他那身的確良白襯衫在陽光下晃得人眼暈。
周德海和劉長貴兩人，小跑到了車門前。
「哎呀，李縣長！您看您，日理萬機的來到咱們鎮，您這千金之軀，我老周這心裡可真不是滋味啊！」周德海躬著腰，雙手虛扶著車門頂，那副誠惶誠恐的模樣，恨不得把自己的脊梁骨墊在李副縣長的腳底下。
李強縣長沒說話，只是冷淡地伸出手，任由周德海用兩隻手死死握住，上下搖晃。
「老周，少來這套。抗旱是天大的事，我這當副縣長的要是怕顛，那全縣的老百姓不得戳我脊梁骨？」
王超賢站在人群外圍，看著這兩位平日裡在鎮上橫著走的「土皇帝」，此時卻像極了舊戲台上的跑龍套。
他心裡清楚，這就是官場。
在上級面前，尊嚴是多餘的，只有服從和討好才是硬通貨。
王超賢站在人群最外圍，看著這一幕。
李強副縣長並沒有在會議室多待，聽了十分鐘匯報後，就提出要去水庫看看。
一行人浩浩蕩蕩地去了，王超賢被留下來協助黨政辦主任安排晚飯和住宿。
「小王，你是大學生，懂規矩。」
黨政辦主任是個四十多歲的婦女，姓陳，「李副縣長這次是下來調研，專門交代了要從簡。晚飯安排在食堂小包間，四菜一湯。」
「四菜一湯？」王超賢有些意外。
在他的印象里，這種級別的接待，怎麼也得是滿滿一桌。
「對，這是硬槓槓。不過……」
陳主任壓低了聲音，「這四菜一湯，得有講究。不能太素，也不能太招搖。」
晚飯時分，王超賢終於見識到了這「四菜一湯」的學問。
四個比洗臉盆還大的盤子，把桌子占得滿滿當當。
第一盆，紅燒肉。
色澤紅亮，顫顫巍巍，底下鋪著厚厚的干豇豆，香氣撲鼻。
第二盆，清燉土雞。
整隻雞臥在金黃色的湯里，上面飄著幾顆紅枸杞。
第三盆，紅燒翹嘴魚。
雖然不是野生的，但那條魚足有三四斤重，盤子都快裝不下了。
第四盆，清炒山野菜。
綠油油的，看著就嫩。
中間是一大盆「湯」。
其實是甲魚燉烏雞，只不過把甲魚殼藏在了下面，上面蓋了一層厚厚的蘑菇。
李強副縣長看著這「四菜一湯」，臉色動了動。
似笑非笑地看了周德海一眼。
「老周啊，你們這盤子……有點特色啊。」
周德海面不改色心不跳。
「縣長，鄉下人實誠，怕領導吃不飽，分量給得足了點。」
「這都是自家養的豬、自家養的雞，不值幾個錢。」
「來來來，李縣長，您嘗嘗這山野菜，清熱去火。」
劉長貴已經站了起來，殷勤地給李副縣長夾了一筷子野菜。
「對對對，這可是好東西，城裡吃不到的。」
李副縣長夾起野菜嘗了一口，點了點頭。
「嗯，不錯，味道純正。」
氣氛一下子熱烈起來。
老趙適時地把那幾瓶「礦泉水」拿了上來。
「李縣長，這是咱們山裡的泉水，有點甜，您解解渴。」
李副縣長掃了眼那撕了標籤的瓶子，心裡門兒清。
「哦？山泉水？那得嘗嘗。」
周德海親自給李副縣長倒了一杯。
清澈的液體倒入玻璃杯，沒有掛杯，看起來確實像水。
但那股子幽幽的酒香，只要鼻子沒壞，都能聞得出來。
李強副縣長端起杯子，抿了一口。
眼睛微微一眯，隨即舒展開來。
「好！確實有點甜。」
「來，大家都嘗嘗這『山泉水』！」
眾人紛紛舉杯。
王超賢站在角落裡，手裡也拿著一個杯子，裡面裝的是真水。
他看著這群人，對著一瓶五糧液指鹿為馬，心裡湧起一股強烈的荒誕感。
這就是官場現形記。
這就是他要融入的圈子。
酒過三巡，菜過五味。
李強副縣長的臉紅了起來，話也多了。
「老周啊，你們鎮的工作，總體還是不錯的。」
他打著官腔，手在空中揮舞了一下。
「特別是這個退耕還林，我看報表上完成得很好嘛。」
「雖然有些困難，但辦法總比困難多，對不對？」
周德海趕緊端起酒杯，站了起來。
「全是縣長領導有方！我們只是執行者。」
「這杯酒，我代表青石鎮三萬父老鄉親，敬縣長一杯！」
說完，一仰脖，二兩白酒直接幹了。
「好！痛快！」
李強副縣長也喝了一大口。
劉長貴不甘示弱，也端著酒杯湊了上去。
「縣長，我是個粗人，不會說話。我就知道跟著縣長干，有肉吃！」
「我也幹了！」
又是一杯下肚。
桌上的氣氛達到了高潮。
就在這時，李副縣長的目光突然落在了角落裡的王超賢身上。
「哎？那個小同志，怎麼一直站著？」
「來來來，過來坐。」
周德海連忙招手。
「小王，還不快過來敬縣長一杯！」
王超賢深吸一口氣，走上前去。
他給自己倒了一杯「山泉水」。
「李縣長，我是王超賢。剛來報到，以後還請縣長多批評指正。」
李副縣長眯著醉眼，打量了他一番。
「哦……王超賢？好像聽說過，怎麼跑到這山溝溝里來了？」
這句話，問得誅心。
所有人的目光都集中在王超賢臉上，等著看他的笑話。
或者是看他的窘迫。
王超賢的手很穩，杯子裡的酒沒有灑出一滴。
他看著李副縣長，臉上露出一個標準的、謙卑的微笑。
「報告縣長，我是主動申請來基層的。」
「我覺得，只有在最艱苦的地方，才能學到真本事。」
「哦？」
李副縣長愣了一下，隨即哈哈大笑。
「好！有志氣！」
「現在的年輕人，像你這樣願意吃苦的不多了！」
「來，喝了這杯！」
王超賢舉起杯子，一飲而盡。
辛辣的液體順著喉嚨流下，像是一把火，燒得他胃裡生疼。
但他臉上的笑容，卻越發燦爛。
「多謝縣長鼓勵！」
這頓飯，一直吃到了半夜。
四盆菜吃得精光，那盆「甲魚湯」更是連渣都不剩。
兩箱「礦泉水」也見了底。
李副縣長是被秘書扶上車的。
臨走前，他還拍著周德海的肩膀，大著舌頭說：
「老周，你這個班子，有戰鬥力！」
「那個小王……也不錯，好好培養！」
車隊絕塵而去。
留下滿院子的酒氣和一地狼藉。
周德海站在大門口，目送車隊消失在拐角。
他揉了揉太陽穴，轉頭看向王超賢。
「小王，酒量不錯。」
王超賢站在那裡，白襯衫已經被汗水濕透，貼在背上。
「書記過獎了，硬撐的。」
「嗯。」
周德海點點頭，掏出一根煙點上。
「剛才那話，回答得好。」
「要是你說你是被發配來的，這輩子你就真完了。」
王超賢沉默不語。
在這個圈子裡，哪怕心裡在滴血，臉上也得笑著說「我願意」。
「行了，收拾收拾，回宿舍歇著吧。」
周德海擺擺手，轉身往樓上走。
「明天一早，去楓林村。」
「那裡才是你的戰場。」