第777章 地方名酒敲定,落地扶持政策

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  第二天一早,翠菊和王光亮很早便去酒廠拿了茶酒的樣品,隨後,兩人趕赴香坊糖酒公司。

  剛一下公交車,王光亮便向翠菊說道:

  「翠菊,這個酒的生產工藝,想好教給誰了嗎?」

  「光亮,你說俺教給李嬸和齊嬸行嗎?」

  「不行,這配方太重了,最好是家裡的人。」

  「光亮家裡的人,也只有俺哥,還有俺媽了,俺哥管著倉庫,俺媽懂釀酒,但是,俺現在小鵬奶奶的事,俺和她鬧得挺不愉快的。」

  「翠菊實在不行,找不到合適的人,就你自己吧,別告訴別人了,等地方名酒的口碑做出來,在市場上站穩腳跟,你再把這配方告訴別人。」

  「光亮,俺可以告訴你,以後,萬一俺不在,你就替俺一下,建峰上學,他知道配方,但是他不在廠里。」

  「翠菊,這不合適吧,這個重要的東西,你告訴我合適嗎?」

  「光亮,合適,這配方一百斤二段高粱酒放五兩頭酒,攪拌,靜置一周。頭酒必須是五年的。」

  「翠菊,就這麼簡單。」

  「對,光亮,就這麼簡單。但是,二段高粱酒,必須是新蒸出來的酒晾涼後再倒進頭酒,不是新蒸酒也可以做,但是做出來效果差一些。」

  「翠菊,你一共就挖出來十八罈子頭酒,上級領導,對這個技術不了解,他們可不知道,這東西需要頭酒調製,萬一一下子給你下個多訂單,你怎麼辦?」

  「俺想過這個問題,俺正犯愁呢,光亮,這市里俺也不認識其他酒廠,就認識一個穆雪法,再就是紀縣張師傅那,俺能說上話。」

  「翠菊,要不我讓我爸幫你問問?」

  「不,光亮,你父親是領導,領導發話,總感覺像必須完成任務一樣,萬一他聯繫的酒廠,人家有頭酒,但不願意給,就會給你父親帶來麻煩 ,這事,俺不干,那你就先聯繫一下這個穆雪達吧,他們家是老酒廠,已經有很多年的歷史了,萬一他那兒有頭酒,那你就花錢買回來些,他們工廠正缺資金,實在不行,俺給他價格稍微高點。」

  「翠菊,最好的辦法就是你現在自己留頭酒,每次釀酒的時候,都把酒頭酒留出來,以後你這頭酒就能循環使用,到時候就不用求人了啊,你只要備好這幾年的頭酒庫存,這個地方性名酒的招牌就穩住了。」

  「光亮,你認識本地的酒廠多,要不,你給俺問問。」

  「翠菊,我不是沒想過這個問題,自從我到了供銷社,就一直主推你們廠的酒,我手裡的供貨商,都要恨死你了,你說,誰能把頭酒賣給你?」

  「光亮,咱們到了,進去再說吧,現在的18壇酒也能釀出18000斤,估計能撐一陣子,現在,還沒到火燒眉毛的時候。」

  「翠菊,要是真到了火燒眉毛的時候,就來不及了,一會開完會,咱馬上就落實這個問題。」

  翠菊點頭,和王光亮一起走進了,糖酒公司。兩人一進門,發現糖酒公司的大廳里,擠滿了來參會的人。

  「翠菊,會議室在前面,我帶你過去。」

  翠菊跟在王光亮的身後,去了會議室。此時,會議室里只有謝主任自己,距離開會的時間還剩下十分鐘。

  「光亮,翠菊廠長,你們過來了?」

  「謝主任,您昨天說有事兒找翠菊,現在我把她帶過來了,有什麼指示,您就和她說吧。」

  謝主任拉了兩把椅子,遞給了光亮和翠菊。

  「翠菊廠長,我就開門見山說吧,你提報的這個酒,得到了領導的重視,現在市里要大力扶持你們廠子, 要把這款陳釀口味的高粱酒,打造成地方品牌,以後,你們只管生產,銷售不用管,我們會統一調撥低價位糧食給你們,你們只要按照上級的要求,生產就可以。還有,你們廠,有什麼困難,現在可以告訴我,這裡邊會集中給你解決。」

  「謝主任,您能不能以您這邊的名義,幫我收購一批五年陳頭酒?」

  「翠菊廠長,這是生產必須的?」

  「是,這是調製酒必備的,而且必須是五年陳頭酒。」

  「行,翠菊廠長,那這個事,我幫你聯繫聯繫,但是,能不能找到五年的頭酒,就不一定了,你們自己也想辦法聯繫一下。還有,這酒,一旦做成地方品牌,市場需求量,會變得很大,需要一支專業的生產隊伍,來完成這項工作,你人手上現在夠嗎?」

  「謝主任,不瞞你說,廠子場地,暫時夠用,但是,人手卻不夠了,最少需要二十名釀酒師傅。」

  「翠菊廠長,這人手好說,領導會給你抽出一些熟練的釀酒師傅,到您的廠里工作,並簽勞動合同,還有什麼其他問題嗎?」

  「謝主任,暫時就是這兩點問題。」

  「好,翠菊廠長,那我現在給你說一下,這個具體的工作細節,這個酒的名字,你自己定,明天下午之前,讓光亮給我打電話,最好是多選幾個名字,到時候,我們在備選的名字里挑一個朗朗上口的,還有,包裝,酒瓶都是我們提供,你們廠,只管生產,其他的都不用你們管。」

  「好,謝主任,這酒的價格,現在還定不了,因為我需要根據頭酒的價格,才能確定最終價格。」

  「行,這個也不是太急,價格不要定的太離譜,但是也要保證廠里正常運行。」

  「對了,謝主任,我還有個事,想問一下,我們廠里宿舍和家屬樓不太夠用了,我要是再來二十名師傅,可能安排不下。」

  「這個好說,安排當地的師傅就可以了,對了翠菊廠長,原定有個獲獎感言,現在取消了,因為你得了金獎,今天來參加的頒獎會的都是市里酒廠廠長,都是同行業的,現在,減少對你的曝光程度,是有好處的。還有,一會宣布金獎得主,我直接讓光亮代領,你不用上台,省得以後惹出不必要的麻煩。」

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