第34章 兩條新出貨渠道
兩人說干就干，這會還早，等到了油麻地，福伯那店應該是還沒打烊的，正合適。
兩人一路顛簸，到了油麻地，又走了一段路，終於來到了福瑞古玩。
店裡還是老樣子，福伯正戴著老花鏡，在櫃檯後擦拭一個小瓷瓶。
聽到門響，他抬起頭，看到劉錚和秀妹，眼中閃過一絲不易察覺的訝異，隨即露出慣常溫和笑容：「是你們啊，後生仔，有些日子沒見了。」
「福伯，打擾您了。」劉錚把桶輕輕放在地上，「從新界那邊過來，帶點海里的新鮮玩意，給您嘗嘗鮮。」
秀妹也乖巧地問好：「福伯好。」
福伯放下手裡的瓷瓶和軟布，饒有興致地走過來，掀開蓋著的布。彩繪龍蝦揮舞著斑斕的大鰲、青殼厚肉的大鮑魚、肥大的海參。
「喲，這可都是好東西。」福伯是識貨的，尤其看到那兩隻彩繪龍蝦，點了點頭，「這彩龍蝦，現在可不多見了。你們在新界找到新門路了？」
「托您的福，找了個僻靜地方，貨還行。」劉錚沒細說地點，「就是出貨有點麻煩。之前合作的那兩位，壓價越來越狠。我們想著，能不能請您老人家指點一下，看看有沒有其他可靠的門路，能消化點好貨。價錢好商量，規矩我們懂。」
福伯直起身，看了看劉錚，又看了看秀妹。兩人比起一年前，精氣神足了很多，身板也結實了，眼神沉穩，不再是當初那兩個走投無路、抱著寶貝戰戰兢兢的逃難仔。
他這人能在這港城混這麼多年，還混得不錯，奉行的都是給人行個方便，與人友善。他從不小看任何一個人。
他沉吟了一下：「新界那邊我倒是認得兩個老友，一個是做高級私房菜館的，在荃灣，姓譚，嘴很刁，就愛用最新鮮最特別的食材。另一個，在沙田開了個養生食府，專做高檔宴席，老闆姓周，信佛，講究食材的天然和靈氣。」
劉錚和秀妹心頭一喜，這路子聽著就比黑柴他們高端！
福伯接著說：「不過，這兩人生意做得大，對貨源要求也高，不僅要貨好，還要穩當、乾淨。我可以幫你們遞個話，但成不成，還得看你們自己。」
「我們明白，福伯。」劉錚立刻說，「貨您放心，絕對生猛靚正。規矩我們也懂，不該問的不問，不該說的不說。」
福伯點點頭：「那行，些我收下了。我這兩天就聯繫他們。你們留個元朗那邊的聯繫方式？有消息了，我通知你們。時間就定在三天後下午五點左右，不管行不行我都會給你們消息。」
劉錚趕緊把租處附近一個公共電話號碼告訴福伯。
從福瑞古玩出來，兩人都覺得這趟沒白跑。雖然福伯介紹的人聽起來門檻高，但對方能出得起價，能消化好貨，而且渠道比較安全，他們不怕被黑吃黑，這是他們最需要的。
福伯的電話在約定的時間來了，租處附近士多店的公共電話響了，老闆喊劉錚去接。
電話那頭是福伯平靜的聲音，言簡意賅：「譚老闆那邊有興趣，約了明天下午三點，在他荃灣的私房菜館後廚看貨。地址是……」
福伯報了個地址，「記住，準時，貨要精神，人也要精神。周老闆那邊，暫時沒回音。」
「明白，多謝福伯！」劉錚掛了電話，心怦怦跳。有門！
第二天，兩人練武結束沒有回去做飯吃，而是直接吃了點乾糧，就直接去鬼角。
秀妹抓了兩條老鼠斑、幾隻膏滿肉厚的黃油蟹，一兜子肥碩的海參，還有特意留的幾隻大鮑魚。都用海水養著，蓋著濕布，確保鮮活。
兩人都特意換了乾淨齊整的衣服，頭髮梳得齊整，乍一看像兩個勤快踏實的年輕魚販。
下午三點，準時找到了荃灣那處鬧中取靜的巷子，掛著「譚府私宴」小木牌的院落。門臉不大，但透著雅致。
敲了門，一個穿著乾淨布衫的夥計開門，聽他們報了福伯的名號，便引著他們從側邊小門進去，直接到了後廚。
後廚寬敞明亮，收拾得一塵不染。一個穿著白色廚師服、繫著圍裙、約莫五十多歲、面容清瘦嚴肅的男人正背著手，看著他們進來。這就是譚老闆了。
他先沒看貨，而是上下打量了劉錚和秀妹幾眼，眼神銳利，帶著審視。「福老哥介紹的就是你們？東西呢？」
劉錚沉穩地應了一聲「譚老闆好」，示意秀妹打開桶上的濕布。
鮮活的海貨露出來，在桶里微微動彈。尤其那兩條老鼠斑，魚鰓翕張，活力十足。
譚老闆走近，俯身仔細看了看，伸出手指輕輕碰了碰魚身，又捏了捏海參的厚度，看了看鮑魚的個頭和黃油蟹的成色。臉上沒什麼表情，但眼神里閃過一絲滿意。
「貨是不錯。」譚老闆直起身，語氣平淡，「比街市那些奄奄一息的強。福老哥說你們是自己有門路搞來的？」
「是，我們有固定的地方，每天現撈，保證新鮮。」劉錚回答得謹慎。
「每天？量能保證？」譚老闆挑眉。
「我們不能每天來送貨，但是只要是我們送來的貨保證都是當天現撈的。」劉錚沒說死。
秀妹每個月都有一周時間不能下水的，而且要是他們練武受傷了也是不能下水的。
譚老闆點點頭，這兩後生仔的貨確實好，他準備做限量，幾天送一次也可以。
劉錚報了個價，比黑柴那邊高，但比市面高級酒樓的進貨價略低一點，顯示誠意。
譚老闆聽了點了點頭，沒在價格上討價還價。「價錢還算公道，但我這兒的貨一定要好，以後每次送貨就這個點來剛好來得及晚餐跟夜宵供應。」
「好的譚老闆。」劉錚連連點頭。
「那行，先試試，明天你們有什麼就送什麼過來，至於下次我這邊需要什麼，我會在交貨的時候告訴你們。」
譚老闆做事乾脆，「今天這些，我按你說的價收了，以後合作順暢，價錢可以再談。」
又等了兩天，周老闆那邊也來了消息，約在沙田他那家「靜心養生食府」見面。
周老闆的做派和譚老闆截然不同。他約見的地方是食府後院一個清靜的茶室，本人穿著一身舒適的棉麻衣裳，手裡盤著串佛珠，笑容溫和，像個慈祥的長者。但那雙眼睛，偶爾睜開，卻有種看透人心的清明。
他看了貨，對海參和鮑魚尤其感興趣，問了問大概的生長環境。
秀妹含糊地說了水質好、礁石多。
周老闆語氣舒緩，「我這兒做的是養生宴席，客人講究，食材的來路和品質是第一位。福老哥推薦你們，我信他。價錢好說，按市價優等貨的價錢給你們，但我只要最好的，稍有瑕疵的我不要。」
周老闆看起來更像個追求生活品質的居士或商人，同樣不像有濃厚社團背景。他出的價甚至比譚老闆還大方些，但要求也更高，更挑剔。
他那邊也是說只要有好貨每天供應都行，沒有幾天供應一次也可以。總之一句話，只要好貨，貨多貨少他都能吃得下。
兩人一路顛簸，到了油麻地，又走了一段路，終於來到了福瑞古玩。
店裡還是老樣子，福伯正戴著老花鏡，在櫃檯後擦拭一個小瓷瓶。
聽到門響，他抬起頭，看到劉錚和秀妹，眼中閃過一絲不易察覺的訝異，隨即露出慣常溫和笑容：「是你們啊，後生仔，有些日子沒見了。」
「福伯，打擾您了。」劉錚把桶輕輕放在地上，「從新界那邊過來，帶點海里的新鮮玩意，給您嘗嘗鮮。」
秀妹也乖巧地問好：「福伯好。」
福伯放下手裡的瓷瓶和軟布，饒有興致地走過來，掀開蓋著的布。彩繪龍蝦揮舞著斑斕的大鰲、青殼厚肉的大鮑魚、肥大的海參。
「喲，這可都是好東西。」福伯是識貨的，尤其看到那兩隻彩繪龍蝦，點了點頭，「這彩龍蝦，現在可不多見了。你們在新界找到新門路了？」
「托您的福，找了個僻靜地方，貨還行。」劉錚沒細說地點，「就是出貨有點麻煩。之前合作的那兩位，壓價越來越狠。我們想著，能不能請您老人家指點一下，看看有沒有其他可靠的門路，能消化點好貨。價錢好商量，規矩我們懂。」
福伯直起身，看了看劉錚，又看了看秀妹。兩人比起一年前，精氣神足了很多，身板也結實了，眼神沉穩，不再是當初那兩個走投無路、抱著寶貝戰戰兢兢的逃難仔。
他這人能在這港城混這麼多年，還混得不錯，奉行的都是給人行個方便，與人友善。他從不小看任何一個人。
他沉吟了一下：「新界那邊我倒是認得兩個老友，一個是做高級私房菜館的，在荃灣，姓譚，嘴很刁，就愛用最新鮮最特別的食材。另一個，在沙田開了個養生食府，專做高檔宴席，老闆姓周，信佛，講究食材的天然和靈氣。」
劉錚和秀妹心頭一喜，這路子聽著就比黑柴他們高端！
福伯接著說：「不過，這兩人生意做得大，對貨源要求也高，不僅要貨好，還要穩當、乾淨。我可以幫你們遞個話，但成不成，還得看你們自己。」
「我們明白，福伯。」劉錚立刻說，「貨您放心，絕對生猛靚正。規矩我們也懂，不該問的不問，不該說的不說。」
福伯點點頭：「那行，些我收下了。我這兩天就聯繫他們。你們留個元朗那邊的聯繫方式？有消息了，我通知你們。時間就定在三天後下午五點左右，不管行不行我都會給你們消息。」
劉錚趕緊把租處附近一個公共電話號碼告訴福伯。
從福瑞古玩出來，兩人都覺得這趟沒白跑。雖然福伯介紹的人聽起來門檻高，但對方能出得起價，能消化好貨，而且渠道比較安全，他們不怕被黑吃黑，這是他們最需要的。
福伯的電話在約定的時間來了，租處附近士多店的公共電話響了，老闆喊劉錚去接。
電話那頭是福伯平靜的聲音，言簡意賅：「譚老闆那邊有興趣，約了明天下午三點，在他荃灣的私房菜館後廚看貨。地址是……」
福伯報了個地址，「記住，準時，貨要精神，人也要精神。周老闆那邊，暫時沒回音。」
「明白，多謝福伯！」劉錚掛了電話，心怦怦跳。有門！
第二天，兩人練武結束沒有回去做飯吃，而是直接吃了點乾糧，就直接去鬼角。
秀妹抓了兩條老鼠斑、幾隻膏滿肉厚的黃油蟹，一兜子肥碩的海參，還有特意留的幾隻大鮑魚。都用海水養著，蓋著濕布，確保鮮活。
兩人都特意換了乾淨齊整的衣服，頭髮梳得齊整，乍一看像兩個勤快踏實的年輕魚販。
下午三點，準時找到了荃灣那處鬧中取靜的巷子，掛著「譚府私宴」小木牌的院落。門臉不大，但透著雅致。
敲了門，一個穿著乾淨布衫的夥計開門，聽他們報了福伯的名號，便引著他們從側邊小門進去，直接到了後廚。
後廚寬敞明亮，收拾得一塵不染。一個穿著白色廚師服、繫著圍裙、約莫五十多歲、面容清瘦嚴肅的男人正背著手，看著他們進來。這就是譚老闆了。
他先沒看貨，而是上下打量了劉錚和秀妹幾眼，眼神銳利，帶著審視。「福老哥介紹的就是你們？東西呢？」
劉錚沉穩地應了一聲「譚老闆好」，示意秀妹打開桶上的濕布。
鮮活的海貨露出來，在桶里微微動彈。尤其那兩條老鼠斑，魚鰓翕張，活力十足。
譚老闆走近，俯身仔細看了看，伸出手指輕輕碰了碰魚身，又捏了捏海參的厚度，看了看鮑魚的個頭和黃油蟹的成色。臉上沒什麼表情，但眼神里閃過一絲滿意。
「貨是不錯。」譚老闆直起身，語氣平淡，「比街市那些奄奄一息的強。福老哥說你們是自己有門路搞來的？」
「是，我們有固定的地方，每天現撈，保證新鮮。」劉錚回答得謹慎。
「每天？量能保證？」譚老闆挑眉。
「我們不能每天來送貨，但是只要是我們送來的貨保證都是當天現撈的。」劉錚沒說死。
秀妹每個月都有一周時間不能下水的，而且要是他們練武受傷了也是不能下水的。
譚老闆點點頭，這兩後生仔的貨確實好，他準備做限量，幾天送一次也可以。
劉錚報了個價，比黑柴那邊高，但比市面高級酒樓的進貨價略低一點，顯示誠意。
譚老闆聽了點了點頭，沒在價格上討價還價。「價錢還算公道，但我這兒的貨一定要好，以後每次送貨就這個點來剛好來得及晚餐跟夜宵供應。」
「好的譚老闆。」劉錚連連點頭。
「那行，先試試，明天你們有什麼就送什麼過來，至於下次我這邊需要什麼，我會在交貨的時候告訴你們。」
譚老闆做事乾脆，「今天這些，我按你說的價收了，以後合作順暢，價錢可以再談。」
又等了兩天，周老闆那邊也來了消息，約在沙田他那家「靜心養生食府」見面。
周老闆的做派和譚老闆截然不同。他約見的地方是食府後院一個清靜的茶室，本人穿著一身舒適的棉麻衣裳，手裡盤著串佛珠，笑容溫和，像個慈祥的長者。但那雙眼睛，偶爾睜開，卻有種看透人心的清明。
他看了貨，對海參和鮑魚尤其感興趣，問了問大概的生長環境。
秀妹含糊地說了水質好、礁石多。
周老闆語氣舒緩，「我這兒做的是養生宴席，客人講究，食材的來路和品質是第一位。福老哥推薦你們，我信他。價錢好說，按市價優等貨的價錢給你們，但我只要最好的，稍有瑕疵的我不要。」
周老闆看起來更像個追求生活品質的居士或商人，同樣不像有濃厚社團背景。他出的價甚至比譚老闆還大方些，但要求也更高，更挑剔。
他那邊也是說只要有好貨每天供應都行，沒有幾天供應一次也可以。總之一句話，只要好貨，貨多貨少他都能吃得下。