第28章 過年
北風一吹，年關就近了，元朗老街的鋪子早早掛起了紅燈籠，賣年貨的攤子也熱鬧起來。
「阿哥，過幾天就年三十了。」秀妹坐在自行車後面輕聲說。
劉錚轉過頭：「嗯，街市都開始賣桃枝了。」
他沒什麼過年的概念，以前在潮州老家過年也簡陋，來港島後更是有一頓沒一頓，年節於他，和普通日子沒太大區別。
「阿哥，今年我們好好過個年吧！」
「嗯，你想怎麼過。」
「阿哥，我們跟岑師傅一起過年吧！岑師傅也是一個人。」
「我們上午練功，下午去撈海貨，撈完去岑師傅那邊的院子裡吃頓海鮮大餐怎樣？」
「行，我們明天去問下岑師傅。」
過年這個詞，對岑師傅來說，已經陌生得像上輩子的事了。自從離開佛山，避居到這屏山村，年復一年，日出而坐，日落而息，練功、種菜、偶爾應付一下不知從哪裡摸上門想請他出山的人。過年吃團圓飯早從他的生活里剝離出去，只剩下一個模糊的印象。
多少年了？十年？十五年？記不清了。
他看著眼前兩個年輕的徒弟，一個眼神熱切，一個表情認真。
「隨你們。」岑師傅最終只是淡淡地說了三個字，低下頭，繼續喝他的白粥，仿佛答應下來的只是一件微不足道的小事。
但秀妹眼尖，瞥見他低頭時，眼角幾道深刻的皺紋似乎幾不可察地柔和了那麼一剎那。
「那就這麼說定了，師傅。」秀妹歡快地說，「年三十那天，我們上午練完功，下午就去備料，晚上就在您這兒開火。」
年三十當天，天氣難得的晴好。練功照舊，但氣氛明顯不同。連岑師傅指點動作時，似乎都少了幾分往日的肅殺。
倆人練功結束，簡單吃了頓午飯就立刻出發往龍鼓灘去。今天的目標明確，要過個肥年。
港島的冬天即使再冷，也不會冷到哪裡去，而且今天天氣好，秀妹做了一套熱身運動就直接下水了。秀妹在水下格外賣力，專挑好的、肥的下手。
石斑魚抓了兩條，好幾隻肥嘟嘟的花蟹，十來個大鮑魚，七八條海參。還有一大堆的各類雜螺。
回到屏山村時，日頭已經開始西斜。
岑師傅的院子裡，清掃的乾乾淨淨，石桌上也擦得鋥亮。
岑師傅甚至不知從哪裡找出一個舊但完好的紅紙燈籠，掛在了屋檐下，雖然沒點亮，但那抹紅色，已然讓老屋有了不一樣的氣息。
秀妹和劉錚立刻忙活起來，殺魚、洗蟹、刷鮑魚......
兩條石斑魚，秀妹準備一條拿去清蒸，一條紅燒。螃蟹蔥姜炒，鮑魚跟五花肉紅燒，海參蒸蛋，雜螺直接水煮熟蘸醬料吃，再炒個青菜，再加上岑師傅準備的白切雞，這頓年夜飯相當的豐盛。
天色擦黑時，飯菜終於齊備，石桌上擺得滿滿當當，雖然都是家常菜式，但量大料足，熱氣騰騰，看著就讓人食慾大動。
「師傅，坐這兒！」秀妹拉開主位的竹椅。
岑師傅沒推辭坐下，劉錚和秀妹也分坐兩邊。
「師傅，我們以茶代酒，敬您一杯。」劉錚端起粗瓷茶杯，神情鄭重：「謝謝您這半年的教導。」
秀妹也趕緊端起杯子：「祝師傅新年身體健康、萬事如意！」
岑師傅看著眼前兩張年輕的面孔，又看了看這一桌豐盛的年夜飯，他臉上的肌肉似乎抽動了一下，最終，也端起自己的茶杯，輕輕和兩人的杯子碰了一下。
「嗯。」他還是話少，但仰頭喝了一大口茶。
「開動開動，師傅，您嘗嘗這魚，可鮮了。」秀妹夾了一大塊清蒸石斑魚肚，放到岑師傅碗裡。
劉錚也夾了只最大的蟹鉗給他。
岑師傅看著碗裡堆起的菜，沉默了一下，拿起筷子，嘗了一口。魚肉嫩滑，鮮甜無比，火候恰到好處。
他慢慢咀嚼著，沒說話，但整個人溫和很多。
他知道這兩個徒弟有點本事，兩人三天兩頭去海里撈海貨掙錢。他已經很久沒吃這麼好的海鮮了，自從金盆洗手，一日三餐就很簡單，今天再吃恍如隔世。
年夜飯吃得滿足又溫暖。幫著岑師傅收拾完碗筷，秀妹和劉錚才騎著自行車，慢悠悠地晃回元朗。
街上比平日冷清許多，大部分店鋪都早早關了門，回家團圓去了。偶爾有零星的鞭炮聲從巷子深處傳來。
年三十的夜晚，似乎總有種特別的魔力，讓人不想立刻睡去，想說點什麼。
屋裡只亮著一盞小檯燈，光線昏黃柔和。秀妹側躺著，面向劉錚的方向。劉錚平躺著，雙手枕在腦後，望著天花板上光影的紋路。
「阿哥，你老家潮州那邊，過年熱鬧嘛？」
劉錚沉默了一下，才說：「記不太清了，很小的時候，好像也熱鬧，有糖吃，有新衣服穿......後來阿爸沒了，家裡就難了。我出來這幾年，過年跟平常日子差不多，有時連頓飽飯都吃不上。」
他的聲音很平靜，聽不出太多情緒，但秀妹能感受到那平靜底下藏著的苦澀。
「那你阿媽和妹妹呢？她們現在怎麼樣？」秀妹問得小心翼翼。
上輩子阿錚死後，秀妹也是每年都給潮州那邊寄錢，20年沒斷過。
「我半年會托人帶點錢回去，不多，但夠他們吃飯穿衣。我妹應該長大些了吧。我出來的時候，她才5歲。」
他用手比劃了一個高度，「就這麼高。」
劉錚忽然轉過頭：「那你呢？你當初，為什麼要一個人跑來香港？一個女仔，膽子也太大了。」
這個問題秀妹知道遲早會來，她早就打好了腹稿。
她輕輕嘆了口氣，聲音低了一去：「為了逃婚。」
「逃婚？」劉錚眉頭皺了起來。
「嗯。」秀妹點點頭，把臉往被子裡埋了埋，只露出眼睛，「我家在寶安涌尾村，靠海，窮，我上面三個哥哥，家裡就一條破船，日子過得難。家裡為了給三哥換親，要把我嫁給鄰村一個傻子。」
「傻子？」劉錚的聲調提高了。
「嗯，二十了，流著口水，歪著頭，見人就傻笑。」
「那家人有個女兒，可以換給我三哥......」
劉錚久久沒有說話，他只是靜靜地看著秀妹，看著她微微發紅的眼眶和緊抿的嘴唇。
「阿哥，過幾天就年三十了。」秀妹坐在自行車後面輕聲說。
劉錚轉過頭：「嗯，街市都開始賣桃枝了。」
他沒什麼過年的概念，以前在潮州老家過年也簡陋，來港島後更是有一頓沒一頓，年節於他，和普通日子沒太大區別。
「阿哥，今年我們好好過個年吧！」
「嗯，你想怎麼過。」
「阿哥，我們跟岑師傅一起過年吧！岑師傅也是一個人。」
「我們上午練功，下午去撈海貨，撈完去岑師傅那邊的院子裡吃頓海鮮大餐怎樣？」
「行，我們明天去問下岑師傅。」
過年這個詞，對岑師傅來說，已經陌生得像上輩子的事了。自從離開佛山，避居到這屏山村，年復一年，日出而坐，日落而息，練功、種菜、偶爾應付一下不知從哪裡摸上門想請他出山的人。過年吃團圓飯早從他的生活里剝離出去，只剩下一個模糊的印象。
多少年了？十年？十五年？記不清了。
他看著眼前兩個年輕的徒弟，一個眼神熱切，一個表情認真。
「隨你們。」岑師傅最終只是淡淡地說了三個字，低下頭，繼續喝他的白粥，仿佛答應下來的只是一件微不足道的小事。
但秀妹眼尖，瞥見他低頭時，眼角幾道深刻的皺紋似乎幾不可察地柔和了那麼一剎那。
「那就這麼說定了，師傅。」秀妹歡快地說，「年三十那天，我們上午練完功，下午就去備料，晚上就在您這兒開火。」
年三十當天，天氣難得的晴好。練功照舊，但氣氛明顯不同。連岑師傅指點動作時，似乎都少了幾分往日的肅殺。
倆人練功結束，簡單吃了頓午飯就立刻出發往龍鼓灘去。今天的目標明確，要過個肥年。
港島的冬天即使再冷，也不會冷到哪裡去，而且今天天氣好，秀妹做了一套熱身運動就直接下水了。秀妹在水下格外賣力，專挑好的、肥的下手。
石斑魚抓了兩條，好幾隻肥嘟嘟的花蟹，十來個大鮑魚，七八條海參。還有一大堆的各類雜螺。
回到屏山村時，日頭已經開始西斜。
岑師傅的院子裡，清掃的乾乾淨淨，石桌上也擦得鋥亮。
岑師傅甚至不知從哪裡找出一個舊但完好的紅紙燈籠，掛在了屋檐下，雖然沒點亮，但那抹紅色，已然讓老屋有了不一樣的氣息。
秀妹和劉錚立刻忙活起來，殺魚、洗蟹、刷鮑魚......
兩條石斑魚，秀妹準備一條拿去清蒸，一條紅燒。螃蟹蔥姜炒，鮑魚跟五花肉紅燒，海參蒸蛋，雜螺直接水煮熟蘸醬料吃，再炒個青菜，再加上岑師傅準備的白切雞，這頓年夜飯相當的豐盛。
天色擦黑時，飯菜終於齊備，石桌上擺得滿滿當當，雖然都是家常菜式，但量大料足，熱氣騰騰，看著就讓人食慾大動。
「師傅，坐這兒！」秀妹拉開主位的竹椅。
岑師傅沒推辭坐下，劉錚和秀妹也分坐兩邊。
「師傅，我們以茶代酒，敬您一杯。」劉錚端起粗瓷茶杯，神情鄭重：「謝謝您這半年的教導。」
秀妹也趕緊端起杯子：「祝師傅新年身體健康、萬事如意！」
岑師傅看著眼前兩張年輕的面孔，又看了看這一桌豐盛的年夜飯，他臉上的肌肉似乎抽動了一下，最終，也端起自己的茶杯，輕輕和兩人的杯子碰了一下。
「嗯。」他還是話少，但仰頭喝了一大口茶。
「開動開動，師傅，您嘗嘗這魚，可鮮了。」秀妹夾了一大塊清蒸石斑魚肚，放到岑師傅碗裡。
劉錚也夾了只最大的蟹鉗給他。
岑師傅看著碗裡堆起的菜，沉默了一下，拿起筷子，嘗了一口。魚肉嫩滑，鮮甜無比，火候恰到好處。
他慢慢咀嚼著，沒說話，但整個人溫和很多。
他知道這兩個徒弟有點本事，兩人三天兩頭去海里撈海貨掙錢。他已經很久沒吃這麼好的海鮮了，自從金盆洗手，一日三餐就很簡單，今天再吃恍如隔世。
年夜飯吃得滿足又溫暖。幫著岑師傅收拾完碗筷，秀妹和劉錚才騎著自行車，慢悠悠地晃回元朗。
街上比平日冷清許多，大部分店鋪都早早關了門，回家團圓去了。偶爾有零星的鞭炮聲從巷子深處傳來。
年三十的夜晚，似乎總有種特別的魔力，讓人不想立刻睡去，想說點什麼。
屋裡只亮著一盞小檯燈，光線昏黃柔和。秀妹側躺著，面向劉錚的方向。劉錚平躺著，雙手枕在腦後，望著天花板上光影的紋路。
「阿哥，你老家潮州那邊，過年熱鬧嘛？」
劉錚沉默了一下，才說：「記不太清了，很小的時候，好像也熱鬧，有糖吃，有新衣服穿......後來阿爸沒了，家裡就難了。我出來這幾年，過年跟平常日子差不多，有時連頓飽飯都吃不上。」
他的聲音很平靜，聽不出太多情緒，但秀妹能感受到那平靜底下藏著的苦澀。
「那你阿媽和妹妹呢？她們現在怎麼樣？」秀妹問得小心翼翼。
上輩子阿錚死後，秀妹也是每年都給潮州那邊寄錢，20年沒斷過。
「我半年會托人帶點錢回去，不多，但夠他們吃飯穿衣。我妹應該長大些了吧。我出來的時候，她才5歲。」
他用手比劃了一個高度，「就這麼高。」
劉錚忽然轉過頭：「那你呢？你當初，為什麼要一個人跑來香港？一個女仔，膽子也太大了。」
這個問題秀妹知道遲早會來，她早就打好了腹稿。
她輕輕嘆了口氣，聲音低了一去：「為了逃婚。」
「逃婚？」劉錚眉頭皺了起來。
「嗯。」秀妹點點頭，把臉往被子裡埋了埋，只露出眼睛，「我家在寶安涌尾村，靠海，窮，我上面三個哥哥，家裡就一條破船，日子過得難。家裡為了給三哥換親，要把我嫁給鄰村一個傻子。」
「傻子？」劉錚的聲調提高了。
「嗯，二十了，流著口水，歪著頭，見人就傻笑。」
「那家人有個女兒，可以換給我三哥......」
劉錚久久沒有說話，他只是靜靜地看著秀妹，看著她微微發紅的眼眶和緊抿的嘴唇。