第150章 下一步計劃
就在這時,客廳門被推開。
一道倩影走入客廳。
「老公,你回來啦!」
正是陳夢瑤。
她穿著一身青春洋溢的連衣裙,看到坐在沙發上的楊晨,飛快跑過來,直接撲進楊晨懷裡,像只撒嬌的小貓一樣蹭了蹭。
「好想你哦,出差這麼多天,電話也打得少!」
她撅起嘴,語氣帶著嬌嗔。
楊晨笑著捏了捏她嫩滑的臉蛋:
「這不是回來了嗎,對了,國慶假期,跟我一起回山西老家吧,帶你見見我爸媽。」
陳夢瑤聞言,驚喜的睜大了眼睛,臉上飛起紅暈,有些害羞,但更多的是開心。
他用力點頭:「好哦老公,我願意!」
見家長,意味著楊晨不止把她當成小三。
楊晨摟著她,對朱胖子說道:「看,胖哥,我這邊定好了,你還是抓緊時間,完成你的一天搞定女朋友計劃。」
朱胖子看著膩歪在一起的兩人,酸溜溜地切了一聲。
「行!你們等著瞧,我這就去打電話!」
楊晨對朱胖子說道:
「胖哥,店長的事我還是決定正經招一個,店裡的日常管理,太拴人了,不適合你這樣的浪子。」
朱胖子一聽,頓時垮下臉,哀嚎道:「靠,大楊!人與人之間最基本的信任呢?這就把我店長的職位給擼了?」
楊晨哈哈一笑,摟著陳夢瑤往外走。
「這叫知人善任,胖哥,走吧,去玉器街請你吃刀削麵!」
三人來到玉器街。
楊晨沒有直接去自己的玉器店,而是帶著陳夢瑤和朱胖子來到姐姐的餐館。
店門口的招牌很簡單,白底紅字。
「山西麵館」四個大字!
裡面座無虛席,門口還排著七八個人,生意火爆!
「好傢夥!」朱胖子探頭看了一眼,咂咂嘴,「這麼火爆?這才十一點,午飯高峰期還沒完全到。」
楊晨有些意外。
自己才去雲南瑞麗、騰衝待了幾天?
不到一周時間,走的時候姐姐和姐夫剛買了一批二手廚具,打掃衛生,這效率也太高了,麵館居然已經開張了,而且生意如此紅火!
店裡擺了八張六人位的長方形餐桌,還有一張十人位的大圓桌。
由於只賣麵條,壓縮了廚房的空間,每一張餐桌都坐滿了人,有的六人位桌子擠了八九個人,大家埋頭呼嚕嚕吃著面,氣氛熱烈。
楊晨抬頭看了一眼牆上貼著的菜單。
【刀削麵】:豬肉臊子麵 20元,牛肉臊子麵 25元。
【炸醬麵】:25元。
【西紅柿雞蛋面】:25元。
【雞蛋炒麵】:25元。
【涼拌菜】(可拼盤):15元/盤。可選:小蔥拌豆腐、拍黃瓜、涼拌豆芽、麻辣藕片。
【滷蛋】:2元/個。
【豆腐乾】:2元/串。
【把子肉】:十元/個。
價格很實惠,可以說有點偏低。
在這個地段,正宗的山西手工刀削麵,賣到三十元以上都很正常。
不過楊晨轉念一想,這店面是自己的,姐姐姐夫沒有房租壓力,價格定低點,薄利多銷,吸引客流,確實是個好策略。
就算再便宜,依然能爆賺!
做生意,尤其是在大城市,房租永遠是大頭。
這時,一個圍著圍裙服務員小妹迎了出來。
「三位嗎?不好意思,裡面暫時沒座位了,可能需要等一會兒,很快就有吃完的客人了。」
「不急,我們等等。」
楊晨擺擺手。
他沒有去排隊,徑直走向廚房的出餐口。
廚房是半開放式的,用透明的玻璃隔開,顧客可以看到裡面的操作。
文志傑姐夫正站在一個煮麵的桶前,一手托著麵團,另一手拿著弧形削麵刀,手臂飛快的上下揮舞。
一片片中間厚,兩邊薄,形似柳葉的刀削麵飛入面前翻滾的開水大鍋里。
他動作嫻熟流暢,但額頭上的汗珠密密麻麻,背心的後背處也濕了一大片,顯然這活兒非常耗費體力。
旁邊。
姐姐楊敏負責澆臊子和調味。
「6號桌的三碗牛肉刀削,好啦~~~!」
楊敏將三碗面放在出餐口的台子上,高聲喊道。
坐在6號桌附近的客人起身過來,自己端走了麵條。
店裡雖然人多,但秩序井然。
「姐!」楊晨在出餐口喊了一聲。
楊敏看到楊晨,驚喜笑道:「晨晨你出差回來了,快進來,外面人多!」
「姐,生意這麼好啊!」
楊晨看著外面火爆的場面,由衷替姐姐和姐夫高興,「我看裡面都沒地方坐,門口還排著隊呢!」
楊敏滿是幸福笑容:
「是啊!開業這幾天,生意是出奇的好,可能咱們這地段好,附近上班的人多,大家圖個實惠好吃,你姐夫的手藝確實沒得說,好多客人吃了都說正宗!」
她眼裡閃著光,「按照這個勢頭下去,好好干,一年下來,我和你姐夫說不定真能賺個百八十萬呢,以前在老家,想都不敢想!」
這時,文志傑暫時停了手,擦了把汗走過來,甩了甩酸痛的右臂。
「就是這削麵的活兒,真是體力活!」
「這才幾天,我這胳膊都快抽筋了,晚上睡覺都抬不起來,今天左手削,明天右手削,換著幹了!」
「姐夫,招人啊!」
楊晨說道,「這活兒太累了,不能光靠你自己,請個專門削麵的師傅,或者學徒也行。」
文志傑搖搖頭:「我和你姐商量了,頭一個月先自己咬著牙干,一是剛開業,招人也不放心,二是想摸摸底,看看生意能穩定到什麼程度。」
「如果下個月還這麼忙,實在扛不住了,那肯定得招人。不過話說回來,累是累點,靠手藝賺錢心裡踏實,再累也值!」
楊晨知道勸不動姐夫。
他笑道:「姐,你現在主要就是澆臊子,我看你別太累,廚房裡澆臊子,備菜這些活,可以考慮請個小工幫忙。」
「你就專心當老闆娘,管管帳目,招呼招呼客人,別把自己累壞了。」
楊敏笑著點頭:「知道啦,你姐我心裡有數,這不剛開始嘛,什麼事都想親力親為,等理順了,肯定得請人,對了,這兩位是??」
她注意到廚房的陳夢瑤和朱胖子。
「姐,這是我女朋友陳夢瑤,在天海上學。」
楊晨介紹道,又指了指朱胖子,「這是我好兄弟,朱玉,你們叫他胖子就行,平時沒少幫我忙。」
「姐姐好,姐夫好!」陳夢瑤乖巧打招呼,臉上帶著甜甜笑容。
「姐好,姐夫好,我是朱胖子!!」
朱胖子不管楊敏比他大不了,上來就喊姐。
「你好你好。」
楊敏對陳夢瑤上下打量,真漂亮的女孩,很配弟弟,連連說晨晨有眼光。
文志傑拍了拍朱胖子的肩膀,說了句:一看就是實在人。
朱胖子:..........
楊晨覺得這話沒毛病,朱胖子這人對自己人實在,對別人恨不得有八百個心眼子。
一道倩影走入客廳。
「老公,你回來啦!」
正是陳夢瑤。
她穿著一身青春洋溢的連衣裙,看到坐在沙發上的楊晨,飛快跑過來,直接撲進楊晨懷裡,像只撒嬌的小貓一樣蹭了蹭。
「好想你哦,出差這麼多天,電話也打得少!」
她撅起嘴,語氣帶著嬌嗔。
楊晨笑著捏了捏她嫩滑的臉蛋:
「這不是回來了嗎,對了,國慶假期,跟我一起回山西老家吧,帶你見見我爸媽。」
陳夢瑤聞言,驚喜的睜大了眼睛,臉上飛起紅暈,有些害羞,但更多的是開心。
他用力點頭:「好哦老公,我願意!」
見家長,意味著楊晨不止把她當成小三。
楊晨摟著她,對朱胖子說道:「看,胖哥,我這邊定好了,你還是抓緊時間,完成你的一天搞定女朋友計劃。」
朱胖子看著膩歪在一起的兩人,酸溜溜地切了一聲。
「行!你們等著瞧,我這就去打電話!」
楊晨對朱胖子說道:
「胖哥,店長的事我還是決定正經招一個,店裡的日常管理,太拴人了,不適合你這樣的浪子。」
朱胖子一聽,頓時垮下臉,哀嚎道:「靠,大楊!人與人之間最基本的信任呢?這就把我店長的職位給擼了?」
楊晨哈哈一笑,摟著陳夢瑤往外走。
「這叫知人善任,胖哥,走吧,去玉器街請你吃刀削麵!」
三人來到玉器街。
楊晨沒有直接去自己的玉器店,而是帶著陳夢瑤和朱胖子來到姐姐的餐館。
店門口的招牌很簡單,白底紅字。
「山西麵館」四個大字!
裡面座無虛席,門口還排著七八個人,生意火爆!
「好傢夥!」朱胖子探頭看了一眼,咂咂嘴,「這麼火爆?這才十一點,午飯高峰期還沒完全到。」
楊晨有些意外。
自己才去雲南瑞麗、騰衝待了幾天?
不到一周時間,走的時候姐姐和姐夫剛買了一批二手廚具,打掃衛生,這效率也太高了,麵館居然已經開張了,而且生意如此紅火!
店裡擺了八張六人位的長方形餐桌,還有一張十人位的大圓桌。
由於只賣麵條,壓縮了廚房的空間,每一張餐桌都坐滿了人,有的六人位桌子擠了八九個人,大家埋頭呼嚕嚕吃著面,氣氛熱烈。
楊晨抬頭看了一眼牆上貼著的菜單。
【刀削麵】:豬肉臊子麵 20元,牛肉臊子麵 25元。
【炸醬麵】:25元。
【西紅柿雞蛋面】:25元。
【雞蛋炒麵】:25元。
【涼拌菜】(可拼盤):15元/盤。可選:小蔥拌豆腐、拍黃瓜、涼拌豆芽、麻辣藕片。
【滷蛋】:2元/個。
【豆腐乾】:2元/串。
【把子肉】:十元/個。
價格很實惠,可以說有點偏低。
在這個地段,正宗的山西手工刀削麵,賣到三十元以上都很正常。
不過楊晨轉念一想,這店面是自己的,姐姐姐夫沒有房租壓力,價格定低點,薄利多銷,吸引客流,確實是個好策略。
就算再便宜,依然能爆賺!
做生意,尤其是在大城市,房租永遠是大頭。
這時,一個圍著圍裙服務員小妹迎了出來。
「三位嗎?不好意思,裡面暫時沒座位了,可能需要等一會兒,很快就有吃完的客人了。」
「不急,我們等等。」
楊晨擺擺手。
他沒有去排隊,徑直走向廚房的出餐口。
廚房是半開放式的,用透明的玻璃隔開,顧客可以看到裡面的操作。
文志傑姐夫正站在一個煮麵的桶前,一手托著麵團,另一手拿著弧形削麵刀,手臂飛快的上下揮舞。
一片片中間厚,兩邊薄,形似柳葉的刀削麵飛入面前翻滾的開水大鍋里。
他動作嫻熟流暢,但額頭上的汗珠密密麻麻,背心的後背處也濕了一大片,顯然這活兒非常耗費體力。
旁邊。
姐姐楊敏負責澆臊子和調味。
「6號桌的三碗牛肉刀削,好啦~~~!」
楊敏將三碗面放在出餐口的台子上,高聲喊道。
坐在6號桌附近的客人起身過來,自己端走了麵條。
店裡雖然人多,但秩序井然。
「姐!」楊晨在出餐口喊了一聲。
楊敏看到楊晨,驚喜笑道:「晨晨你出差回來了,快進來,外面人多!」
「姐,生意這麼好啊!」
楊晨看著外面火爆的場面,由衷替姐姐和姐夫高興,「我看裡面都沒地方坐,門口還排著隊呢!」
楊敏滿是幸福笑容:
「是啊!開業這幾天,生意是出奇的好,可能咱們這地段好,附近上班的人多,大家圖個實惠好吃,你姐夫的手藝確實沒得說,好多客人吃了都說正宗!」
她眼裡閃著光,「按照這個勢頭下去,好好干,一年下來,我和你姐夫說不定真能賺個百八十萬呢,以前在老家,想都不敢想!」
這時,文志傑暫時停了手,擦了把汗走過來,甩了甩酸痛的右臂。
「就是這削麵的活兒,真是體力活!」
「這才幾天,我這胳膊都快抽筋了,晚上睡覺都抬不起來,今天左手削,明天右手削,換著幹了!」
「姐夫,招人啊!」
楊晨說道,「這活兒太累了,不能光靠你自己,請個專門削麵的師傅,或者學徒也行。」
文志傑搖搖頭:「我和你姐商量了,頭一個月先自己咬著牙干,一是剛開業,招人也不放心,二是想摸摸底,看看生意能穩定到什麼程度。」
「如果下個月還這麼忙,實在扛不住了,那肯定得招人。不過話說回來,累是累點,靠手藝賺錢心裡踏實,再累也值!」
楊晨知道勸不動姐夫。
他笑道:「姐,你現在主要就是澆臊子,我看你別太累,廚房裡澆臊子,備菜這些活,可以考慮請個小工幫忙。」
「你就專心當老闆娘,管管帳目,招呼招呼客人,別把自己累壞了。」
楊敏笑著點頭:「知道啦,你姐我心裡有數,這不剛開始嘛,什麼事都想親力親為,等理順了,肯定得請人,對了,這兩位是??」
她注意到廚房的陳夢瑤和朱胖子。
「姐,這是我女朋友陳夢瑤,在天海上學。」
楊晨介紹道,又指了指朱胖子,「這是我好兄弟,朱玉,你們叫他胖子就行,平時沒少幫我忙。」
「姐姐好,姐夫好!」陳夢瑤乖巧打招呼,臉上帶著甜甜笑容。
「姐好,姐夫好,我是朱胖子!!」
朱胖子不管楊敏比他大不了,上來就喊姐。
「你好你好。」
楊敏對陳夢瑤上下打量,真漂亮的女孩,很配弟弟,連連說晨晨有眼光。
文志傑拍了拍朱胖子的肩膀,說了句:一看就是實在人。
朱胖子:..........
楊晨覺得這話沒毛病,朱胖子這人對自己人實在,對別人恨不得有八百個心眼子。