第138章 獨家銷售權
在蘇言的陪同下,朴正洙步入了蘇記中央廚房的區域。
兩人都換上了特定的服裝。
進入裡面,一股菜餚的香氣便撲面而來。
仔細一聞,還有各種調料香。
各個工人正在各個設備前忙碌,清洗,切菜,調製……
一步步環環相扣。
到末端,一份份半成品的產品出爐。
朴正洙精神一振,這和他參觀過的許多食品加工廠截然不同。
倒是跟麥當勞,肯德基這些西式漢堡的製作流程相當。
流水線製作。
蘇言很有禮貌的指路:「朴老闆,這邊請。」
「這是我們蘇記的中央廚房,負責所有門店和零售產品的食材預處理。」蘇言邊走邊介紹,「這些產品的原料都是當天新鮮過來的,也是當天製作完成。」
蘇言帶著他來到末端,機器旁邊有配料表的介紹。
朴正洙注意到裡面的成分還進行了數值的標記。
A百分之多少,B百分之多少……
每個板塊負責的內容和要求,還有衛生標準。
另外每一張表都有日期和簽名。
從末端看向前端,帶著口罩和防塵衣的工人正井然有序的製作。
隱約可以看到設備冒著熱氣,翻滾著五顏六色的食材。
蘇言注意到他的目光,介紹:「為了保證最佳風味,我們都是用最好的原料處理調製成醬汁,給客戶最好的味蕾體驗。」
其他也沒多好,不差就是了。
都是平平無奇的食材。
說好聽點能獲得對方認可,然後在多提高的後續合作的籌碼。
接著,他們來到了西邊的工廠,包裝區域的生產線。
這裡專門生產盒裡撈的包裝,也是零售成品。
自動包裝線正在運轉,一盒盒黑色的圓盒從傳送帶上陸續送出。
質檢工人從眾多產品中隨機抽取一些樣品,放到旁邊的檢測台上進行各種測試。
包括克數稱重,盒裝的密封性測試等等,做到每一步都沒有疏漏。
最大程度保證品質。
「我們每批次產品都會質檢,一旦發現問題打回重做,涉及不可挽回的我們會銷毀。」
蘇言指了指旁邊角落的箱子,裡面都是一些殘次品。
朴正洙走到箱子旁,拿起一盒看了看又放了回去。
他轉身對翻譯說了幾句,翻譯轉述:
「朴社長說,你們的工廠比他想像的要規範得多,在韓國能達到這個標準的食品工廠也不多。」
蘇言笑了笑:「朴社長過獎了,蘇記做的是食品,安全是第一位的。」
再然後,蘇言帶他去了研發中心。
王翰教授正在實驗室里調試一些新的提取物,為自己的論文做準備。
看見有人進來,抬起頭打了個招呼。
「這是我們蘇記的研發團隊負責人,王翰教授,也是深城大學食品學院的教授,我們的技術顧問。」蘇言介紹道。
朴正洙眼睛一亮,大學教授做技術顧問,這個背景夠硬。
他走過去跟王翰聊了幾句,問了一些關於自熱包技術和保質期的問題。
王翰一一回答,專業又清晰。
最後參觀完,他們重新回到會議室中。
朴正洙的眼神,比剛才更火熱。
「很不錯!真是令我們大開眼界!蘇記的中央廚房管理以及衛生品控水平,遠超我的預期!」
不僅產品棒,連生產的車間也是如此。
蘇記真的給了他一個大大的驚喜。
朴正洙也清楚,能做到這種規模和新型產品的人,絕不簡單。
現在他是最早發現的這個,等後面大家都認識到,想要順利談判就難了。
他必須把握這次機會!
獨家授權,只要把市場做大,他們的好處也非常多。
更不用擔心其他小經銷商低價傾銷,讓他們白白為他人做嫁衣。
剛開口,他就帶著滿滿的誠意。
「蘇老闆,我們韓亞食品貿易在韓國的生意遍布,只要貴公司答應合作獨家銷售權給我們,我有絕對的把握讓這款產品迅速出現在大街小巷,成為熱門食品!」
蘇言頷首,他相信對方有這個實力。
對方的銷售門店,如超市,便利店等,據他了解有近千家。
商業流程也比國內要久一些,讓一款不錯的產品成為熱門,不是難題。
「您的看好我感受到了,韓國能成為我們國際化的第一步那自然是最好,關於合作我們可以進一步討論細節。」
朴正洙聽著翻譯,笑容更甚!然後伸出三根手指。
「三年獨家銷售權,在合作期內,該產品在韓國的市場只能通過我們進行,
首批訂單量我需要十萬份,其中單人款六萬份,另外一款四萬份。」
十萬份……
蘇言面無表情,心理卻為這個數字動容起來,默默盤算蘇記的生產力短時間內是否能跟上。
現有的原料供應門店和真工夫已經有些捉襟見肘,堪堪夠用。
如果要接下這單生意,除了進一步增加產能外,還必須找到更大的原料供應商。
此時朴正洙的翻譯繼續侃侃而談:
「這是我們基於市場規模和現有的銷售渠道做出的估計,這款產品的銷售空間非常巨大,十萬份還是保守估計。」
蘇言頷首,緩緩開口:
「朴老闆,這十萬份不是小數目,一旦沒有賣出去就會囤積,這對蘇記及產品的第一印象就落了下乘。
一方水土養一方人,我承認自熱技術和火鍋確實能吸引到他們,但口味呢?」
韓國那邊,似乎對泡菜這些比較情有獨鍾。
現有的口味只是符合國人。
換個國賣,效果不一定好。
朴正洙也被這句話驚醒,稍微清醒了些。
他被蘇記的產品和未來的潛力沖得一時腦熱,全然忘記如果沒賣出去呢?
這批貨就砸手裡了,變成滯銷。
「產品只有六個月的保質期,一旦超出這批貨就沒了。」蘇言提醒道。
若真是如此,別的渠道商家一聽蘇記和自熱火鍋。
就會想到韓亞食品把貨砸手上,根本賣不掉。
有了這個例子,以後蘇記再想開擴韓國市場就會變得困難。
朴正洙沉吟片刻,贊同的點了點頭。
蘇言順勢提出辦法:
「不如這樣,我可以供兩千份,讓你們拿回去在韓國內進行售賣試水,看看消費者的反饋如何?」
兩人都換上了特定的服裝。
進入裡面,一股菜餚的香氣便撲面而來。
仔細一聞,還有各種調料香。
各個工人正在各個設備前忙碌,清洗,切菜,調製……
一步步環環相扣。
到末端,一份份半成品的產品出爐。
朴正洙精神一振,這和他參觀過的許多食品加工廠截然不同。
倒是跟麥當勞,肯德基這些西式漢堡的製作流程相當。
流水線製作。
蘇言很有禮貌的指路:「朴老闆,這邊請。」
「這是我們蘇記的中央廚房,負責所有門店和零售產品的食材預處理。」蘇言邊走邊介紹,「這些產品的原料都是當天新鮮過來的,也是當天製作完成。」
蘇言帶著他來到末端,機器旁邊有配料表的介紹。
朴正洙注意到裡面的成分還進行了數值的標記。
A百分之多少,B百分之多少……
每個板塊負責的內容和要求,還有衛生標準。
另外每一張表都有日期和簽名。
從末端看向前端,帶著口罩和防塵衣的工人正井然有序的製作。
隱約可以看到設備冒著熱氣,翻滾著五顏六色的食材。
蘇言注意到他的目光,介紹:「為了保證最佳風味,我們都是用最好的原料處理調製成醬汁,給客戶最好的味蕾體驗。」
其他也沒多好,不差就是了。
都是平平無奇的食材。
說好聽點能獲得對方認可,然後在多提高的後續合作的籌碼。
接著,他們來到了西邊的工廠,包裝區域的生產線。
這裡專門生產盒裡撈的包裝,也是零售成品。
自動包裝線正在運轉,一盒盒黑色的圓盒從傳送帶上陸續送出。
質檢工人從眾多產品中隨機抽取一些樣品,放到旁邊的檢測台上進行各種測試。
包括克數稱重,盒裝的密封性測試等等,做到每一步都沒有疏漏。
最大程度保證品質。
「我們每批次產品都會質檢,一旦發現問題打回重做,涉及不可挽回的我們會銷毀。」
蘇言指了指旁邊角落的箱子,裡面都是一些殘次品。
朴正洙走到箱子旁,拿起一盒看了看又放了回去。
他轉身對翻譯說了幾句,翻譯轉述:
「朴社長說,你們的工廠比他想像的要規範得多,在韓國能達到這個標準的食品工廠也不多。」
蘇言笑了笑:「朴社長過獎了,蘇記做的是食品,安全是第一位的。」
再然後,蘇言帶他去了研發中心。
王翰教授正在實驗室里調試一些新的提取物,為自己的論文做準備。
看見有人進來,抬起頭打了個招呼。
「這是我們蘇記的研發團隊負責人,王翰教授,也是深城大學食品學院的教授,我們的技術顧問。」蘇言介紹道。
朴正洙眼睛一亮,大學教授做技術顧問,這個背景夠硬。
他走過去跟王翰聊了幾句,問了一些關於自熱包技術和保質期的問題。
王翰一一回答,專業又清晰。
最後參觀完,他們重新回到會議室中。
朴正洙的眼神,比剛才更火熱。
「很不錯!真是令我們大開眼界!蘇記的中央廚房管理以及衛生品控水平,遠超我的預期!」
不僅產品棒,連生產的車間也是如此。
蘇記真的給了他一個大大的驚喜。
朴正洙也清楚,能做到這種規模和新型產品的人,絕不簡單。
現在他是最早發現的這個,等後面大家都認識到,想要順利談判就難了。
他必須把握這次機會!
獨家授權,只要把市場做大,他們的好處也非常多。
更不用擔心其他小經銷商低價傾銷,讓他們白白為他人做嫁衣。
剛開口,他就帶著滿滿的誠意。
「蘇老闆,我們韓亞食品貿易在韓國的生意遍布,只要貴公司答應合作獨家銷售權給我們,我有絕對的把握讓這款產品迅速出現在大街小巷,成為熱門食品!」
蘇言頷首,他相信對方有這個實力。
對方的銷售門店,如超市,便利店等,據他了解有近千家。
商業流程也比國內要久一些,讓一款不錯的產品成為熱門,不是難題。
「您的看好我感受到了,韓國能成為我們國際化的第一步那自然是最好,關於合作我們可以進一步討論細節。」
朴正洙聽著翻譯,笑容更甚!然後伸出三根手指。
「三年獨家銷售權,在合作期內,該產品在韓國的市場只能通過我們進行,
首批訂單量我需要十萬份,其中單人款六萬份,另外一款四萬份。」
十萬份……
蘇言面無表情,心理卻為這個數字動容起來,默默盤算蘇記的生產力短時間內是否能跟上。
現有的原料供應門店和真工夫已經有些捉襟見肘,堪堪夠用。
如果要接下這單生意,除了進一步增加產能外,還必須找到更大的原料供應商。
此時朴正洙的翻譯繼續侃侃而談:
「這是我們基於市場規模和現有的銷售渠道做出的估計,這款產品的銷售空間非常巨大,十萬份還是保守估計。」
蘇言頷首,緩緩開口:
「朴老闆,這十萬份不是小數目,一旦沒有賣出去就會囤積,這對蘇記及產品的第一印象就落了下乘。
一方水土養一方人,我承認自熱技術和火鍋確實能吸引到他們,但口味呢?」
韓國那邊,似乎對泡菜這些比較情有獨鍾。
現有的口味只是符合國人。
換個國賣,效果不一定好。
朴正洙也被這句話驚醒,稍微清醒了些。
他被蘇記的產品和未來的潛力沖得一時腦熱,全然忘記如果沒賣出去呢?
這批貨就砸手裡了,變成滯銷。
「產品只有六個月的保質期,一旦超出這批貨就沒了。」蘇言提醒道。
若真是如此,別的渠道商家一聽蘇記和自熱火鍋。
就會想到韓亞食品把貨砸手上,根本賣不掉。
有了這個例子,以後蘇記再想開擴韓國市場就會變得困難。
朴正洙沉吟片刻,贊同的點了點頭。
蘇言順勢提出辦法:
「不如這樣,我可以供兩千份,讓你們拿回去在韓國內進行售賣試水,看看消費者的反饋如何?」