第91章 準備就緒
蘇言盯著屏幕上的紅色圓形logo,越看越滿意。
「接下來需要把全套VI做出來,
門店菜單,門頭招牌,員工服,下午茶餐盒和打包袋……
所有能用到logo的地方,都要出效果圖。
另外養生系列的單獨做一份菜單出來,我這裡有一些相關的資料信息,務必達到簡潔,明了。」
蔡政琳接受信息,半分鐘回覆:
「好的老闆,這個您放心,我們是專業的,時間在五天內出初稿。」
……
廣洲中央廚房處。
嚴麗琪終於調試養生系列的味道。
依次為明目魚煲,魚皮凍,酥魚骨,蝦滑丸子和五穀雜糧飯。
蘇言隨後趕到了這裡,拍好照片發給了設計那邊的人。
也不知是剛做好還是嚴麗琪提前發的緣故,現在他依然能看到上方有絲絲熱氣冒出。
蘇言先舀了一勺明目魚煲的湯。
湯色清亮,入口鮮甜,菊花的清香若有若無,又夾了塊魚肉,嫩滑,沒腥味。
魚皮凍,切成小方塊,晶瑩剔透,配了一碟姜醋汁。
蘇言一一試吃,五道菜,全嘗了一遍。
最終滿意點頭。
他看向嚴麗琪,讚揚道:「都沒問題,尤其是那個魚煲,比我預期的還好。」
嚴麗琪鬆了口氣:「蘇總滿意就行。」
「養生系列就這麼定了。」蘇言說完便問道,「能量棒那份快遞呢?」
研發中心那邊已經把功能升級的新批次寄來中央廚房這邊。
「噢,我看是快遞就放在儲物室了。」嚴麗琪想起來,趕緊把它拿過來打開。
沒有包裝,幾十根能量棒放在盒子裡。
拿起能量棒旁邊的說明。
裡面除了之前有的物質以外,還額外添加魚膠原蛋白肽和魚骨鈣粉。
只是之前的含量稍微少了一些,畢竟主打是長期食用的養生。
相比之下更為全面了。
蘇言咬了一口,一股混合著魚肉的清香,還帶著絲絲番茄的味道在舌尖綻放。
上一次他提及風味克服難題,王翰教授學習跟進,在這一次中還增加了魚的味道。
還加上些許番茄。
恰到好處地彌補了單一的味道。
蘇言的眼中閃過一抹讚許。
下方還有一個盒子,蘇言拿起其中一塊再咬。
一股酸菜夾雜著魚的味道覆蓋掉剛剛的番茄味。
「不錯,王翰教授用心了!」
嚴麗琪也拿起一份,她的重點放在名字上。
「蘇總,這款新品能量棒還沒有名字。」
蘇言翻到第一頁,名字那裡是空著。
是的,如今餐飲有願者上鉤這個名字。
反而能量棒一直用蘇記二字,沒有專門的名稱。
是時候取名了!
蘇言看著這一小塊能量棒。
既有提高運動表現,增加生存能力,長期使用又能養生。
它的名字,必須一樣展示全面度。
能精準的告訴消費者,產品的核心價值在哪裡,是什麼!
更要朗朗上口,便於記憶。
最後,跟logo設計一樣,突出蘇記積極向上的發展願景。
「那我就取個名字。」蘇言開口說,並看向嚴麗琪,「勁漁如何,勁漁能量棒如何?」
嚴麗琪立刻點頭,「可以,一聽就有勁。」
蘇言又給林顏,陳風擂,還把王紫韻都拉到視頻會議裡面商討。
陳風擂摸著下巴思索著:「跟魚有關,可我感覺沒有突出這款能量棒的特點。」
林顏則直接道:「我覺得挺不錯的,說明我們產品有勁,很給力的意思。」
蘇言看向王紫韻,此刻她有些手足無措。
「王紫韻,有什麼想法直接說,你的意見也很重要。」
林顏也發現對方的侷促,安慰道:「對啊,沒關係的。」
王紫韻這才點頭,神情放鬆了一些。
「我可以從消費者的角度說嗎?」
「當然可以,這樣才最好。」
「好,我覺得這個名字很有距離感,也不太好聽,蘇記這個名稱有大眾性,現在取名變成小眾了。」
蘇言微微頷首。
看來不僅要突出特點,也要讓消費者對名字接受度也要大。
蘇言腦海中閃過各種名字。
鮮能、漁動、魚活力……
最後,蘇言又提出一個更恰當的名字。
「魚動力,各位覺得如何?」
「動力比勁更柔和,也更易懂,顧名思義就是魚給的力量。」
魚動力,直接點明產品的特性。
還有些蹭核動力的意思。
源源不斷,能量滿滿。
更重要的是,它屬於一個類似蘇記的大眾性名稱。
「這個好!」林,嚴,王三人一同讚賞。
就連陳風擂在短暫的思考過後,也出聲認可,「確實不錯,集功能性,品牌特點,大眾接受度多方面兼顧,這個名字比上一個好!」
蘇言拍板,「好,那就這個名字!」
菜品已出,能量棒已出,接下來就是設計及部署銷售的環節。
設計這一塊已經在處理,幾日後就可以出來。
蘇言對著王紫韻下達指標:
「你去市場招點普工加入到生產線中,把這一塊的產能跟上來,如果產能不足可以再開闢新工廠和新生產線!」
「產能要接近舊款能量棒的產能。」
蘇言看向嚴,陳二人:
「嚴麗琪和陳風擂,你們就負責當地的中央廚房,跟紫韻一樣招工生產。」
最後對林顏說:
「你…暫時先忙手頭的事情,如果後續有變動再叫你。」
「啊…好的!」
關掉會議,眾人開始緊鑼密鼓地按照蘇言的指令幹活。
蘇言則聯繫設計那邊,進行了一些細微的調整要求。
幾日後,設計那邊傳來了一套效果圖。
蘇言讓林顏列印或製作出來看看。
尤其是養生系列的菜單和新款能量棒的包裝圖。
菜單用的是草綠色,左上角是蘇記的logo。
展現在第一頁的是五道菜品的全家福圖片。
右上角專門空出一塊區域。
劃分為新品優惠,大份7-8人食298元;中份5-6人食238元;小份3-4人食168元。
蘇言打算按照套餐來賣。
並推出不同份量來照顧到不同人數的飯量需求。
價格上只是比花甲烤魚套餐的人均消費比高10-20元左右。
算是極為優惠!
最重要的是,這份菜單還有跟新品能量棒的聯動。
只要消費,根據份額即送1-3支價值20元的魚動力能量棒嘗鮮!
翻開後面,養生系列套餐的每一道不僅有3-5張全景,不同角度的特寫圖片,還有用料的配方說明。
更有專門研發的故事以及營養說明。
能量棒也是如此。
讓客戶打消養生是否真實的疑慮,顧慮!
「接下來需要把全套VI做出來,
門店菜單,門頭招牌,員工服,下午茶餐盒和打包袋……
所有能用到logo的地方,都要出效果圖。
另外養生系列的單獨做一份菜單出來,我這裡有一些相關的資料信息,務必達到簡潔,明了。」
蔡政琳接受信息,半分鐘回覆:
「好的老闆,這個您放心,我們是專業的,時間在五天內出初稿。」
……
廣洲中央廚房處。
嚴麗琪終於調試養生系列的味道。
依次為明目魚煲,魚皮凍,酥魚骨,蝦滑丸子和五穀雜糧飯。
蘇言隨後趕到了這裡,拍好照片發給了設計那邊的人。
也不知是剛做好還是嚴麗琪提前發的緣故,現在他依然能看到上方有絲絲熱氣冒出。
蘇言先舀了一勺明目魚煲的湯。
湯色清亮,入口鮮甜,菊花的清香若有若無,又夾了塊魚肉,嫩滑,沒腥味。
魚皮凍,切成小方塊,晶瑩剔透,配了一碟姜醋汁。
蘇言一一試吃,五道菜,全嘗了一遍。
最終滿意點頭。
他看向嚴麗琪,讚揚道:「都沒問題,尤其是那個魚煲,比我預期的還好。」
嚴麗琪鬆了口氣:「蘇總滿意就行。」
「養生系列就這麼定了。」蘇言說完便問道,「能量棒那份快遞呢?」
研發中心那邊已經把功能升級的新批次寄來中央廚房這邊。
「噢,我看是快遞就放在儲物室了。」嚴麗琪想起來,趕緊把它拿過來打開。
沒有包裝,幾十根能量棒放在盒子裡。
拿起能量棒旁邊的說明。
裡面除了之前有的物質以外,還額外添加魚膠原蛋白肽和魚骨鈣粉。
只是之前的含量稍微少了一些,畢竟主打是長期食用的養生。
相比之下更為全面了。
蘇言咬了一口,一股混合著魚肉的清香,還帶著絲絲番茄的味道在舌尖綻放。
上一次他提及風味克服難題,王翰教授學習跟進,在這一次中還增加了魚的味道。
還加上些許番茄。
恰到好處地彌補了單一的味道。
蘇言的眼中閃過一抹讚許。
下方還有一個盒子,蘇言拿起其中一塊再咬。
一股酸菜夾雜著魚的味道覆蓋掉剛剛的番茄味。
「不錯,王翰教授用心了!」
嚴麗琪也拿起一份,她的重點放在名字上。
「蘇總,這款新品能量棒還沒有名字。」
蘇言翻到第一頁,名字那裡是空著。
是的,如今餐飲有願者上鉤這個名字。
反而能量棒一直用蘇記二字,沒有專門的名稱。
是時候取名了!
蘇言看著這一小塊能量棒。
既有提高運動表現,增加生存能力,長期使用又能養生。
它的名字,必須一樣展示全面度。
能精準的告訴消費者,產品的核心價值在哪裡,是什麼!
更要朗朗上口,便於記憶。
最後,跟logo設計一樣,突出蘇記積極向上的發展願景。
「那我就取個名字。」蘇言開口說,並看向嚴麗琪,「勁漁如何,勁漁能量棒如何?」
嚴麗琪立刻點頭,「可以,一聽就有勁。」
蘇言又給林顏,陳風擂,還把王紫韻都拉到視頻會議裡面商討。
陳風擂摸著下巴思索著:「跟魚有關,可我感覺沒有突出這款能量棒的特點。」
林顏則直接道:「我覺得挺不錯的,說明我們產品有勁,很給力的意思。」
蘇言看向王紫韻,此刻她有些手足無措。
「王紫韻,有什麼想法直接說,你的意見也很重要。」
林顏也發現對方的侷促,安慰道:「對啊,沒關係的。」
王紫韻這才點頭,神情放鬆了一些。
「我可以從消費者的角度說嗎?」
「當然可以,這樣才最好。」
「好,我覺得這個名字很有距離感,也不太好聽,蘇記這個名稱有大眾性,現在取名變成小眾了。」
蘇言微微頷首。
看來不僅要突出特點,也要讓消費者對名字接受度也要大。
蘇言腦海中閃過各種名字。
鮮能、漁動、魚活力……
最後,蘇言又提出一個更恰當的名字。
「魚動力,各位覺得如何?」
「動力比勁更柔和,也更易懂,顧名思義就是魚給的力量。」
魚動力,直接點明產品的特性。
還有些蹭核動力的意思。
源源不斷,能量滿滿。
更重要的是,它屬於一個類似蘇記的大眾性名稱。
「這個好!」林,嚴,王三人一同讚賞。
就連陳風擂在短暫的思考過後,也出聲認可,「確實不錯,集功能性,品牌特點,大眾接受度多方面兼顧,這個名字比上一個好!」
蘇言拍板,「好,那就這個名字!」
菜品已出,能量棒已出,接下來就是設計及部署銷售的環節。
設計這一塊已經在處理,幾日後就可以出來。
蘇言對著王紫韻下達指標:
「你去市場招點普工加入到生產線中,把這一塊的產能跟上來,如果產能不足可以再開闢新工廠和新生產線!」
「產能要接近舊款能量棒的產能。」
蘇言看向嚴,陳二人:
「嚴麗琪和陳風擂,你們就負責當地的中央廚房,跟紫韻一樣招工生產。」
最後對林顏說:
「你…暫時先忙手頭的事情,如果後續有變動再叫你。」
「啊…好的!」
關掉會議,眾人開始緊鑼密鼓地按照蘇言的指令幹活。
蘇言則聯繫設計那邊,進行了一些細微的調整要求。
幾日後,設計那邊傳來了一套效果圖。
蘇言讓林顏列印或製作出來看看。
尤其是養生系列的菜單和新款能量棒的包裝圖。
菜單用的是草綠色,左上角是蘇記的logo。
展現在第一頁的是五道菜品的全家福圖片。
右上角專門空出一塊區域。
劃分為新品優惠,大份7-8人食298元;中份5-6人食238元;小份3-4人食168元。
蘇言打算按照套餐來賣。
並推出不同份量來照顧到不同人數的飯量需求。
價格上只是比花甲烤魚套餐的人均消費比高10-20元左右。
算是極為優惠!
最重要的是,這份菜單還有跟新品能量棒的聯動。
只要消費,根據份額即送1-3支價值20元的魚動力能量棒嘗鮮!
翻開後面,養生系列套餐的每一道不僅有3-5張全景,不同角度的特寫圖片,還有用料的配方說明。
更有專門研發的故事以及營養說明。
能量棒也是如此。
讓客戶打消養生是否真實的疑慮,顧慮!