第84章 一份溫暖
更別提他還有專門定製高管的下午茶。
這店王峰散跟他透露過,目前只有他們這家。
高管多為外地人,對粵菜興趣不是很大,一些感興趣的要吃也是專門到餐廳去。
不會花費幾十元就點一份蒸籠茶點。
不划算。
也吃不過癮。
……
訂購當日,蘇記就收到來自天河集團的訂購訂單。
數量上並不好看。
一千三百人的員工訂購,只有四百一十五人選擇了他們的下午茶。
林顏拿著統計表,眉頭微微皺著,「咱們好像連一半都不到。」
蘇言接過看了一眼,表情沒什麼變化。
定製三十份,一共才四百四十五份。
放下表格,抬頭看她:「你擔心了?」
「當然擔心啊。」林顏在他對面坐下,「第一次正式配送,就落後這麼多。」
蘇言笑了笑,靠在椅背上。
不慌不忙道:
「你且看著吧。
就像長跑比賽一樣,有人起跑快,有人起跑慢。
關鍵不是第一圈誰在前面,是最後一圈誰還在跑。」
蘇言繼續說:
「這四百一十個人吃完了覺得好吃,會不會跟同事推薦?
下半個月再訂的時候,會不會多幾個人選咱們?」
「會。」
蘇言拿起茶杯抿了一口:
「那就對了。」
「咱們的產品擺在那裡,吃過的人會替咱們說話。
那邊還有高管定製業務,員工們看到會認為咱們的產品更好,會形成一種跟風意識。」
林顏眼睛亮了亮:
「對哦,差點忘了這個。」
「做生意跟跑步一樣,最忌諱的就是盯著別人看。
你老看對手跑得多快,就容易亂了自己的節奏,咱們該做的事一件件做好,自然會跟上來。」
林顏用力點點頭。
「明天第一次配送,務必要做成,尤其是時間上要準時,另外多添加十份各不同套餐的份量。」
「多添加?」
「是的,留個預備。」
他曾經就在企業內任職,對這些情況再清楚不過了。
總有一小撮人拿錯下午茶,或者遺漏的。
還有一些不見蹤影的。
到最後總有人嚷嚷。
我下午茶還沒拿,我拿錯了想要換,能不能多給我一份……
這二十份就是留給這些人的。
……
第二天中午,中央廚房燈火通明。
嚴麗琪親自監督,魚米花一鍋接一鍋地炸,黃金魚柳裹粉、下鍋、撈出,控油,炭烤魚排在三明治機里滋滋作響。
鮮切水果盒裡面,火龍果塊,芒果塊,橘子塊滿滿當當。
三點整,四百多份下午茶全部裝盒完畢。
還有在廣洲市蘇記員工的下午茶。
同時前幾天蘇言也是讓王紫韻同步下去,負責深城的下午茶製作及給員工分發。
林顏此刻拿著清單,十分認真的一份份核對。
套餐A、套餐B,定製的……
每個箱子上貼著標籤,寫著數量和類型。
配送車準時停在門口。
目送所有的套餐裝上配送車開往天河集團後,蘇言才回到工廠內。
吩咐眾人把這些下午茶分發下去。
蘇言隨手拿了一盒,坐在會議室窗邊,一邊吃著一邊看著下面的場景。
中央廚房在林顏的一聲令下,眾人開始放下手頭的活。
脫掉衛生防護服來到前面空曠的區域。
眾人有些興奮地期待著。
早在前幾天,他們就得到了這個消息。
人群中還有些人儘管嘴上說著不要,身子一個勁地往後退,實則眼睛一直在瞄著前方。
內心戲十足。
林顏站在桌邊拍了拍手:
「都過來領吧。按之前說的每人一份,套餐自己選,左邊是牛奶套餐,右邊是檸檬茶套餐。」
說完人群里傳來一陣壓抑不住的騷動。
第一個拿到下午茶的是個年輕女孩,戴著眼鏡。
按照當初說明的套餐,來到左邊的區域取走了牛奶的那盒。
旁邊還沒有排隊領取的幾人湊上來。
「快看快看,還有水果。」
「這下午茶好值,居然這麼多東西。」
「是啊是啊,我對麵包不敢興趣,晚點我跟你換其他的可以不。」
「當然沒問題啦。」
陸續有人領了餐盒散開。
林顏也準備了摺疊桌椅,眾人三三兩兩圍在一起吃。
也有人跑去休息室,進行一波護食。
一個五十來歲的大姐端著餐盒,站在角落裡慢慢吃。
她是負責清洗中央廚房衛生的老員工,姓陳。
來蘇記不到兩個月的時間,平時話不多,但幹活利索。
她咬了一口三明治,嚼著嚼著忽然停住了。
旁邊的幾名同事正四處張望,很快就注意到她的異樣。
「陳姐,咋了?不好吃?」
陳姐搖搖頭,又咬了一口慢慢咽下去,然後看著手裡的餐盒,眼眶有點紅。
「陳姐?」
「沒事。」陳姐吸了吸鼻子。
「我就是……想起以前在別的地方干,幹了七八年,從來沒發過東西,還剋扣我薪資。」
旁邊的同事一聽就沉默了。
陳姐繼續說:
「上個月我閨女問我,媽你在那兒幹得咋樣?
我說挺好的,老闆人不錯。
閨女不信,說我每次都這麼說。
這回我能告訴她,老闆給我們發下午茶了,是真的很不錯。」
她頓了頓,低頭看著餐盒裡金黃色的魚米花:
「其實就這點東西成本不高,但讓人心裡熱乎。」
旁邊的人拍拍她肩膀以示安慰。
一名三十多歲的中年人插進來說道:
「我在外打工這麼久,只聽過什麼高管有下午休息的時間,沒想到在這裡任何一個小員工都有。」
一番話引起眾人認同。
「媽的,要是這家企業虧錢了我都想掏錢讓他不用倒!」
「別說這些,咱們企業肯定會越做越好的。」
一些人已經無意識地把你變成了咱們。
心裡潛移默化的認同公司,當成公司的一份子。
聊著聊著,對面不遠處不知道因為什麼事情鬧著。
大家順著聲源看去。
幾個年輕小伙子正互相搶食。
其中一個站起來舉著空餐盒沖林顏喊:「林主管還有沒有?沒吃飽!」
林顏笑罵他:「美得你,一人一份,想吃飽回家吃晚飯去。」
小伙子嘿嘿笑著又蹲回去,拿筷子扒拉著盒底最後幾粒魚米花。
另一個男生拿出手機,對著餐盒拍了張照。
旁邊人問:「幹嘛?發QQ空間?」
「廢話,這麼好吃的下午茶,不發對不起它。」
他邊打字邊念,「感謝蘇記投喂,老闆大氣……」
有人起鬨:「加上我!把我拍進去!」
「滾蛋,你那張臉影響食慾!」
「你才影響食慾!」
笑聲在空曠的區域裡迴蕩。
蘇言坐在二樓窗邊看著樓下的熱鬧,嘴角微微揚起。
這店王峰散跟他透露過,目前只有他們這家。
高管多為外地人,對粵菜興趣不是很大,一些感興趣的要吃也是專門到餐廳去。
不會花費幾十元就點一份蒸籠茶點。
不划算。
也吃不過癮。
……
訂購當日,蘇記就收到來自天河集團的訂購訂單。
數量上並不好看。
一千三百人的員工訂購,只有四百一十五人選擇了他們的下午茶。
林顏拿著統計表,眉頭微微皺著,「咱們好像連一半都不到。」
蘇言接過看了一眼,表情沒什麼變化。
定製三十份,一共才四百四十五份。
放下表格,抬頭看她:「你擔心了?」
「當然擔心啊。」林顏在他對面坐下,「第一次正式配送,就落後這麼多。」
蘇言笑了笑,靠在椅背上。
不慌不忙道:
「你且看著吧。
就像長跑比賽一樣,有人起跑快,有人起跑慢。
關鍵不是第一圈誰在前面,是最後一圈誰還在跑。」
蘇言繼續說:
「這四百一十個人吃完了覺得好吃,會不會跟同事推薦?
下半個月再訂的時候,會不會多幾個人選咱們?」
「會。」
蘇言拿起茶杯抿了一口:
「那就對了。」
「咱們的產品擺在那裡,吃過的人會替咱們說話。
那邊還有高管定製業務,員工們看到會認為咱們的產品更好,會形成一種跟風意識。」
林顏眼睛亮了亮:
「對哦,差點忘了這個。」
「做生意跟跑步一樣,最忌諱的就是盯著別人看。
你老看對手跑得多快,就容易亂了自己的節奏,咱們該做的事一件件做好,自然會跟上來。」
林顏用力點點頭。
「明天第一次配送,務必要做成,尤其是時間上要準時,另外多添加十份各不同套餐的份量。」
「多添加?」
「是的,留個預備。」
他曾經就在企業內任職,對這些情況再清楚不過了。
總有一小撮人拿錯下午茶,或者遺漏的。
還有一些不見蹤影的。
到最後總有人嚷嚷。
我下午茶還沒拿,我拿錯了想要換,能不能多給我一份……
這二十份就是留給這些人的。
……
第二天中午,中央廚房燈火通明。
嚴麗琪親自監督,魚米花一鍋接一鍋地炸,黃金魚柳裹粉、下鍋、撈出,控油,炭烤魚排在三明治機里滋滋作響。
鮮切水果盒裡面,火龍果塊,芒果塊,橘子塊滿滿當當。
三點整,四百多份下午茶全部裝盒完畢。
還有在廣洲市蘇記員工的下午茶。
同時前幾天蘇言也是讓王紫韻同步下去,負責深城的下午茶製作及給員工分發。
林顏此刻拿著清單,十分認真的一份份核對。
套餐A、套餐B,定製的……
每個箱子上貼著標籤,寫著數量和類型。
配送車準時停在門口。
目送所有的套餐裝上配送車開往天河集團後,蘇言才回到工廠內。
吩咐眾人把這些下午茶分發下去。
蘇言隨手拿了一盒,坐在會議室窗邊,一邊吃著一邊看著下面的場景。
中央廚房在林顏的一聲令下,眾人開始放下手頭的活。
脫掉衛生防護服來到前面空曠的區域。
眾人有些興奮地期待著。
早在前幾天,他們就得到了這個消息。
人群中還有些人儘管嘴上說著不要,身子一個勁地往後退,實則眼睛一直在瞄著前方。
內心戲十足。
林顏站在桌邊拍了拍手:
「都過來領吧。按之前說的每人一份,套餐自己選,左邊是牛奶套餐,右邊是檸檬茶套餐。」
說完人群里傳來一陣壓抑不住的騷動。
第一個拿到下午茶的是個年輕女孩,戴著眼鏡。
按照當初說明的套餐,來到左邊的區域取走了牛奶的那盒。
旁邊還沒有排隊領取的幾人湊上來。
「快看快看,還有水果。」
「這下午茶好值,居然這麼多東西。」
「是啊是啊,我對麵包不敢興趣,晚點我跟你換其他的可以不。」
「當然沒問題啦。」
陸續有人領了餐盒散開。
林顏也準備了摺疊桌椅,眾人三三兩兩圍在一起吃。
也有人跑去休息室,進行一波護食。
一個五十來歲的大姐端著餐盒,站在角落裡慢慢吃。
她是負責清洗中央廚房衛生的老員工,姓陳。
來蘇記不到兩個月的時間,平時話不多,但幹活利索。
她咬了一口三明治,嚼著嚼著忽然停住了。
旁邊的幾名同事正四處張望,很快就注意到她的異樣。
「陳姐,咋了?不好吃?」
陳姐搖搖頭,又咬了一口慢慢咽下去,然後看著手裡的餐盒,眼眶有點紅。
「陳姐?」
「沒事。」陳姐吸了吸鼻子。
「我就是……想起以前在別的地方干,幹了七八年,從來沒發過東西,還剋扣我薪資。」
旁邊的同事一聽就沉默了。
陳姐繼續說:
「上個月我閨女問我,媽你在那兒幹得咋樣?
我說挺好的,老闆人不錯。
閨女不信,說我每次都這麼說。
這回我能告訴她,老闆給我們發下午茶了,是真的很不錯。」
她頓了頓,低頭看著餐盒裡金黃色的魚米花:
「其實就這點東西成本不高,但讓人心裡熱乎。」
旁邊的人拍拍她肩膀以示安慰。
一名三十多歲的中年人插進來說道:
「我在外打工這麼久,只聽過什麼高管有下午休息的時間,沒想到在這裡任何一個小員工都有。」
一番話引起眾人認同。
「媽的,要是這家企業虧錢了我都想掏錢讓他不用倒!」
「別說這些,咱們企業肯定會越做越好的。」
一些人已經無意識地把你變成了咱們。
心裡潛移默化的認同公司,當成公司的一份子。
聊著聊著,對面不遠處不知道因為什麼事情鬧著。
大家順著聲源看去。
幾個年輕小伙子正互相搶食。
其中一個站起來舉著空餐盒沖林顏喊:「林主管還有沒有?沒吃飽!」
林顏笑罵他:「美得你,一人一份,想吃飽回家吃晚飯去。」
小伙子嘿嘿笑著又蹲回去,拿筷子扒拉著盒底最後幾粒魚米花。
另一個男生拿出手機,對著餐盒拍了張照。
旁邊人問:「幹嘛?發QQ空間?」
「廢話,這麼好吃的下午茶,不發對不起它。」
他邊打字邊念,「感謝蘇記投喂,老闆大氣……」
有人起鬨:「加上我!把我拍進去!」
「滾蛋,你那張臉影響食慾!」
「你才影響食慾!」
笑聲在空曠的區域裡迴蕩。
蘇言坐在二樓窗邊看著樓下的熱鬧,嘴角微微揚起。