第49章 這菜賺沒賺錢客戶不知道嗎？
女士看著李鑫表情有異，以為是自己唐突了：「不好意思，俺剛剛太激動，這樣是不是不方便？」
李鑫回過神來，趕緊解釋：「不會不會，可以說的，
我也比較好奇，剛剛看到剛剛店面的位置，其實不是那麼的好，不像是這個類型的餐飲會選擇的地方。」
女士眼圈突然有點紅：「剛開始是這樣……生意很差，是俺們沒有聽勸選擇了地方。」
聞言，李鑫突然明白了。
這個位置是夫婦二人挑的。
可這個理由不能說品牌方好，正常的加盟都要幫忙給選址意見的。
看著女士有些情緒波動，沒好意思再深挖為什麼要選。
只看她是否願意自己說下去。
女士低頭整理了下沒有多少色彩的衣裳。
單論外表，整個人非常的樸素，配合上剛剛的真誠話語，整個人有點像老一輩從鄉里出城一樣。
樸實而淳厚。
女士看向鏡頭揮揮手，咧開嘴角露出一抹真摯地笑容：
「大家好俺是願者上鉤的加盟商，和老公倆打工很久才存到這麼一點，真的非常感謝這個品牌。」
「當初俺們沒有聽勸，選了這麼個地址，後面品牌方沒有放棄俺們，還給配了新產品，現在生意好得不得了。」
說著還拿出了那個菜單，最後一頁寫著：
『速食烤魚飯，原價24元，現特惠價14元』
『優惠長期有效』
李鑫一愣，剛剛他並沒有翻到這頁。
因為菜單越往後就是越不推薦的，好吃的恨不得扔到臉上，通常只用看前面的即可。
沒想到這家偏偏反套路。
這份烤魚飯是整個菜品類價格最低的。
女士走進廚房拿了兩份，加熱以後端在兩人面前。
「一份是炸的，一份是蒸的。」
炸過的魚肉鋪得滿滿當當，還有玉米粒、胡蘿蔔丁和青菜這些配菜。
蒸的則是魚排，將一整條小魚分成兩半，分別蓋在上面，配料和炸的那份一致。
「你們看看旁邊就是工廠，當初沒人賣，後來品牌方就研製這個，說方便出餐，加熱一下然後鋪上配菜，現在賣出去很多！」
女士笑容滿面，遞給他們吃。
李鑫和朋友各嘗了一口，味道絲毫不比前面那些菜餚差。
14元的價格根本不貴，在這樣的環境和分量面前，簡直稱得上良心。
兩人對視一眼，他們似乎誤會了這個店家。
根本不是品牌方為了賺錢而忽悠這對淳樸的夫婦。
反而在加盟商選錯地址後，進行了補救。
單獨解決加盟商的困境而創造出一款菜品。
試問，有多少品牌方能做到這樣？
14元的價格，這樣的配置，尤其是米飯單獨裝滿一盒這一項。
明顯就是為這些廠內的工人打造的。
這時，店外突然嘈雜起來。
緊接著，工裝身影一個接一個湧入店內，張口就是點菜。
「老闆娘，五份速食烤魚飯，要炸的。」
「老闆娘，來三份蒸的，一份炸的。」
「這裡再加一份！」
女士向李鑫兩人抱歉一聲，轉身過去招攬客人。
李鑫還不可置信地揉了揉眼睛。
剛才還顯得冷清的店面，僅僅幾分鐘的時間就坐滿人。
門口甚至排起了隊，等著點單和打包。
李鑫的朋友舉著攝影環顧了一圈，接著放在角落錄著。
心裡也有點不敢相信。
李鑫沒忍住，問了旁邊的一名工人：「靚仔，平常也這麼多人來買嗎？」
男工人看了一眼：「差不多吧，這家實惠的很！」
「14元有肉有菜，前幾天還有飲料送。」
李鑫：「那現在沒有了送人好像也不少啊。」
男工人點頭，發自肺腑地說：「那是，老闆這麼實惠，口味也不差，我們肯定要支持！」
說完又小心翼翼地湊過來，小聲的補充：
「工廠里的菜沒油水，外面的餐館又太貴，曾經我就去吃，工資都快吃沒，積蓄也快吃沒。」
「好不容易有這樣優惠又近的餐館菜餚，我們能不來支持嗎？」
「這菜賺沒賺錢我們客戶不知道嗎？」
「14元這樣的店面，老闆娘根本沒怎麼賺。」
最後工人提著打包好的飯菜離去。
李鑫吃完，跟老闆娘道別一聲就和朋友離開店面。
從外面再看這家店，再也沒有剛才的冷清。
這位置，開得好啊！
「回去好好剪輯一下，我要好好地幫他們宣傳！」
……
蘇記辦公室。
「蘇總，好消息！」陳風擂來到蘇言的辦公室中，語氣有些激動地說：「那幾個觀望的已經溝通我們準備加盟了！」
他們的理由很實在，就是看到親戚真的賺錢了。
生意不好時還有品牌方幫忙，覺得很不錯，很可靠。
蘇言對此十分冷靜，他早就知道這樣的結果了。
「就按照當初說的辦，借很多錢來加盟一律卡掉，其他的同意加盟，但要確保培訓到位。」
陳風擂點頭。
接著想到一種特殊情況，那就是裙帶關係。
都是親戚，都是自家人等等的說辭。
他更多的是多加錢拉門檻+保證不盈利的書面說明。
但蘇言顯然做法不同，於是詢問起意見：
「如果他們願意多加錢和已經加盟的進行擔保怎麼處理更好？」
蘇言回覆：「還是這個標準，加盟商擔保這玩意不作為依舊。」
加盟商還能擔保？
那直接變成小圈子，你拉我我拉你。
如果這都行以後還怎麼發展？
他要的是符合條件的加盟。
「好的，我明白。」陳風擂點頭照辦，至於怎麼讓他們知難而退，他知道該怎麼做。
老闆發號施令，他來補充細節執行到位！
蘇言問道：「那個案例進度怎麼樣了？」
「已經整理完畢，那些不利於加盟的原因我都篩掉了。」
陳風擂回答後還把案例拿給蘇言查看。
蘇言翻開淺淺掃過，涵蓋選址，人員服務，後廚衛生以及過期物料不能重複利用等等。
失敗的原因非常全面和詳細。
很大程度上能規避掉一下不懂行所踩的坑。
「可以，就按照這個辦。」蘇言滿意點頭。
陳風擂離去。
晚上11點，蘇言就接到食品研發中心的電話。
剛一接通，電話裡頭就傳來骨幹一陣急促且激動的聲音：
「蘇總，我們的B型成了！」
李鑫回過神來，趕緊解釋：「不會不會，可以說的，
我也比較好奇，剛剛看到剛剛店面的位置，其實不是那麼的好，不像是這個類型的餐飲會選擇的地方。」
女士眼圈突然有點紅：「剛開始是這樣……生意很差，是俺們沒有聽勸選擇了地方。」
聞言，李鑫突然明白了。
這個位置是夫婦二人挑的。
可這個理由不能說品牌方好，正常的加盟都要幫忙給選址意見的。
看著女士有些情緒波動，沒好意思再深挖為什麼要選。
只看她是否願意自己說下去。
女士低頭整理了下沒有多少色彩的衣裳。
單論外表，整個人非常的樸素，配合上剛剛的真誠話語，整個人有點像老一輩從鄉里出城一樣。
樸實而淳厚。
女士看向鏡頭揮揮手，咧開嘴角露出一抹真摯地笑容：
「大家好俺是願者上鉤的加盟商，和老公倆打工很久才存到這麼一點，真的非常感謝這個品牌。」
「當初俺們沒有聽勸，選了這麼個地址，後面品牌方沒有放棄俺們，還給配了新產品，現在生意好得不得了。」
說著還拿出了那個菜單，最後一頁寫著：
『速食烤魚飯，原價24元，現特惠價14元』
『優惠長期有效』
李鑫一愣，剛剛他並沒有翻到這頁。
因為菜單越往後就是越不推薦的，好吃的恨不得扔到臉上，通常只用看前面的即可。
沒想到這家偏偏反套路。
這份烤魚飯是整個菜品類價格最低的。
女士走進廚房拿了兩份，加熱以後端在兩人面前。
「一份是炸的，一份是蒸的。」
炸過的魚肉鋪得滿滿當當，還有玉米粒、胡蘿蔔丁和青菜這些配菜。
蒸的則是魚排，將一整條小魚分成兩半，分別蓋在上面，配料和炸的那份一致。
「你們看看旁邊就是工廠，當初沒人賣，後來品牌方就研製這個，說方便出餐，加熱一下然後鋪上配菜，現在賣出去很多！」
女士笑容滿面，遞給他們吃。
李鑫和朋友各嘗了一口，味道絲毫不比前面那些菜餚差。
14元的價格根本不貴，在這樣的環境和分量面前，簡直稱得上良心。
兩人對視一眼，他們似乎誤會了這個店家。
根本不是品牌方為了賺錢而忽悠這對淳樸的夫婦。
反而在加盟商選錯地址後，進行了補救。
單獨解決加盟商的困境而創造出一款菜品。
試問，有多少品牌方能做到這樣？
14元的價格，這樣的配置，尤其是米飯單獨裝滿一盒這一項。
明顯就是為這些廠內的工人打造的。
這時，店外突然嘈雜起來。
緊接著，工裝身影一個接一個湧入店內，張口就是點菜。
「老闆娘，五份速食烤魚飯，要炸的。」
「老闆娘，來三份蒸的，一份炸的。」
「這裡再加一份！」
女士向李鑫兩人抱歉一聲，轉身過去招攬客人。
李鑫還不可置信地揉了揉眼睛。
剛才還顯得冷清的店面，僅僅幾分鐘的時間就坐滿人。
門口甚至排起了隊，等著點單和打包。
李鑫的朋友舉著攝影環顧了一圈，接著放在角落錄著。
心裡也有點不敢相信。
李鑫沒忍住，問了旁邊的一名工人：「靚仔，平常也這麼多人來買嗎？」
男工人看了一眼：「差不多吧，這家實惠的很！」
「14元有肉有菜，前幾天還有飲料送。」
李鑫：「那現在沒有了送人好像也不少啊。」
男工人點頭，發自肺腑地說：「那是，老闆這麼實惠，口味也不差，我們肯定要支持！」
說完又小心翼翼地湊過來，小聲的補充：
「工廠里的菜沒油水，外面的餐館又太貴，曾經我就去吃，工資都快吃沒，積蓄也快吃沒。」
「好不容易有這樣優惠又近的餐館菜餚，我們能不來支持嗎？」
「這菜賺沒賺錢我們客戶不知道嗎？」
「14元這樣的店面，老闆娘根本沒怎麼賺。」
最後工人提著打包好的飯菜離去。
李鑫吃完，跟老闆娘道別一聲就和朋友離開店面。
從外面再看這家店，再也沒有剛才的冷清。
這位置，開得好啊！
「回去好好剪輯一下，我要好好地幫他們宣傳！」
……
蘇記辦公室。
「蘇總，好消息！」陳風擂來到蘇言的辦公室中，語氣有些激動地說：「那幾個觀望的已經溝通我們準備加盟了！」
他們的理由很實在，就是看到親戚真的賺錢了。
生意不好時還有品牌方幫忙，覺得很不錯，很可靠。
蘇言對此十分冷靜，他早就知道這樣的結果了。
「就按照當初說的辦，借很多錢來加盟一律卡掉，其他的同意加盟，但要確保培訓到位。」
陳風擂點頭。
接著想到一種特殊情況，那就是裙帶關係。
都是親戚，都是自家人等等的說辭。
他更多的是多加錢拉門檻+保證不盈利的書面說明。
但蘇言顯然做法不同，於是詢問起意見：
「如果他們願意多加錢和已經加盟的進行擔保怎麼處理更好？」
蘇言回覆：「還是這個標準，加盟商擔保這玩意不作為依舊。」
加盟商還能擔保？
那直接變成小圈子，你拉我我拉你。
如果這都行以後還怎麼發展？
他要的是符合條件的加盟。
「好的，我明白。」陳風擂點頭照辦，至於怎麼讓他們知難而退，他知道該怎麼做。
老闆發號施令，他來補充細節執行到位！
蘇言問道：「那個案例進度怎麼樣了？」
「已經整理完畢，那些不利於加盟的原因我都篩掉了。」
陳風擂回答後還把案例拿給蘇言查看。
蘇言翻開淺淺掃過，涵蓋選址，人員服務，後廚衛生以及過期物料不能重複利用等等。
失敗的原因非常全面和詳細。
很大程度上能規避掉一下不懂行所踩的坑。
「可以，就按照這個辦。」蘇言滿意點頭。
陳風擂離去。
晚上11點，蘇言就接到食品研發中心的電話。
剛一接通，電話裡頭就傳來骨幹一陣急促且激動的聲音：
「蘇總，我們的B型成了！」