第38章 初生牛犢不怕虎
你見過凌晨兩點的風景嗎？
平安縣夜市，深夜的街道已經變得冷清，大部分攤主都準備收拾返程。
秦建新幫忙把桌椅搬上車後，不由扶了扶自己的老腰。
之前他其實預想過擺攤會很辛苦，但切身體驗過後才發現比想像中的還要困難。
這不像是在飯店當廚師，每天也就飯點會忙一陣兒，一鍋最多也就炒兩份的量。
燒烤攤是要持續七八個小時，一鍋小龍蝦重量至少五六斤，還要不停翻炒。
果然，每行每業掙錢都不是那麼容易。
「小守靈芝，這段時間你們受累了。
等我把技術掌握之後，小守你就好好休息幾天，順便陪靈芝蘇柚她們多出去玩玩。」
秦建新望著秦守陸靈芝熟練把殘餘垃圾清理扔掉，眼中欣慰又心疼。
自己都覺得有點超標的工作量，自家兒子卻足足堅持了三十天無休，每次電話里也總是輕描淡寫報喜不報憂。
作為父親，實在有些慚愧。
秦守洗了洗手，趕在陸靈芝婉拒前點頭道：「靈芝姐和柚柚的幫助我都記在心裡，以後我一定會好好報答她們。」
至於怎麼報答，只能說懂得都懂。
秦父點頭不再多言，自家兒子除了在戀愛方面呆頭呆腦，其他方面成熟速度難以想像。
他這個父親已經沒什麼可以傳授的東西了。
但很快秦建新就沒心思愧疚感嘆了，整個人的疲憊也一掃而空。
因為今晚的收入足足達到了4500元！
「老天爺，一晚上就賣了四千五，那一個月下來不得真掙六七萬！」
秦父瞬間感覺動力十足，什麼辛苦勞累都被他丟到了一邊，恨不得鏖戰到天亮。
他還能工作！
張雅琴作為見慣了大場面的資深員工，鄙夷拍了拍秦父的肩膀。
「老頭子別發呆了，快點開車回家睡覺，明天還要早點起來採購呢。」
「哦...」
秦父回過神來，見兒子等人都沒太大反應，不由老臉一紅感覺自己又丟人了。
各自登上座駕，秦守讓父母先行回家，自己和陸靈芝則慢悠悠前行聊天。
剛駛出沒一段路程，就見路邊有個胖乎乎的中年蹲坐路邊抽菸，腳下落了一地菸頭。
「吳老哥，這麼晚了還有心情出來吹風啊。」
此人正是老熟人吳良吳老闆。
僅僅過去一個月，吳老闆就沒了當初的意氣風發，眉頭緊鎖隱隱透露著一股焦躁。
秦守知道原因。
一是老秦燒烤異軍突起，給絕味小龍蝦的口碑造成了一定損傷。
二是跟風小龍蝦的攤位越來越多，進一步分攤了客流。
口碑下滑競爭加劇，誰當老闆都要著急。
吳良不敢跟秦守發火，糾結數秒後還走上前來，遞過了一根硬珍品親自幫忙點燃。
「秦老弟，你的配方還賣嗎？我出五萬！」
不等秦守說話，緊接著又補充道：「而且不是買斷，你家照樣能在夜市擺攤！」
不得不說這次吳老闆算是相當有誠意了。
不過秦守已經不準備賣了，當即便直接搖頭拒絕了提議。
眼見吳老闆眼中的光快速熄滅，秦守微眯眼睛吐出一口煙氣，露出笑容道：
「吳老哥別急著走，我這裡還件事想請你幫忙，不知道吳老闆願不願意？」
「秦老弟你說，能幫老哥一定幫！」
吳良胸脯拍得叮咚響，心裡卻已經打定主意不會幫。
連配方都不願意賣給他，幫個錘子！
「我接下來準備搬去新街開燒烤店，想請吳老闆幫忙留意一下有沒有合適的商鋪..」
嗯？
吳良一口氣吸猛了把自己差點嗆到，他沒聽錯吧，秦守居然放著好好夜市攤位不做，要想不開跑去開店創業？
選址還是在新商業街！
新商業街距離西市街差不多有兩公里，雖然由於政策扶持那邊近兩年發展很快，但想來前期人流最多跟老街持平。
競爭壓力卻不可同日而語！
光吳良知道的就有七八家大型燒烤和火鍋店裝修完成準備開業，更別提還有一些小型麻辣燙乾鍋等等搶生意。
最重要是，商業街的租金普遍比這邊貴上不少，運營成本大大增加。
秦守作為一個商業小白，即便靠著味道好可能不會虧本，但也遠不會像擺攤掙錢掙的這麼輕鬆。
說不定累死累活忙活幾個月，到頭來分毛沒掙到。
不過這跟吳良什麼關係，巴不得秦守早點滾粗西市街，然後去新街吃個大虧才好。
「秦老弟這麼有志向老哥必須幫忙，明天我就發動朋友幫你打聽，一定幫你找個又大又好的商鋪！」
「那就多謝吳老哥了，商鋪位置不能太偏最好是緊挨著核心區域，面積在100平到150平之間就行。」
「沒問題，包在老哥身上！」
吳良差點又被嗆到，只能佩服年輕人初生牛犢不怕虎。
100平的店鋪還要好位置，房租最少都要7000往上了。
再加上裝修設備投入、每月人工水電支出等等…
越算越覺得秦守回本遙遙無期啊。
Nice！
秦守也猜到了吳良是想看自己笑話才會這麼積極，但這是好事。
前些天他抽空去新商業街逛了逛，儘管還有一些空鋪子，奈何位置都不是特別合適。
吳良怎麼說也是有一定圈子的小老闆，反正又不用給錢，萬一呢。
陸靈芝全程聽完兩人的對話，燒烤車和電瓶車相繼重新啟動後，忍不住道：
「小守子，我們就在這邊擺攤不好嗎？開店風險是不是太大了。
而且作為新手一上來就開這麼大的店，你就沒想過失敗的後果嗎？」
陸靈芝苦口婆心發出勸慰。
秦父飯店倒閉的新聞還在街坊鄰居里流傳，都說幸好秦家有個好兒子，不然往後日子肯定難過。
現在窟窿都還沒填完呢，秦守竟又準備頭鐵開店，這不是亂彈琴嘛！
秦守單手開著燒烤車，瞄了一眼旁邊看得著摸不著的大長腿，無奈道：「靈芝姐，我有我的打算..」
「你有個屁的打算，我看你是飄了！」
陸靈芝髒話都冒了出來，恨不得把秦守揪出來亂捶一頓。
但秦守下一句話就讓她熄火了。
「靈芝姐，你應該清楚我不是胡來的人，既然敢開店我就有一定把握。
我也不奢求開店能比擺攤掙錢多，只要能讓父母不那麼辛苦就滿足了..」
「...隨你便，我才懶得管你！」
平安縣夜市，深夜的街道已經變得冷清，大部分攤主都準備收拾返程。
秦建新幫忙把桌椅搬上車後，不由扶了扶自己的老腰。
之前他其實預想過擺攤會很辛苦，但切身體驗過後才發現比想像中的還要困難。
這不像是在飯店當廚師，每天也就飯點會忙一陣兒，一鍋最多也就炒兩份的量。
燒烤攤是要持續七八個小時，一鍋小龍蝦重量至少五六斤，還要不停翻炒。
果然，每行每業掙錢都不是那麼容易。
「小守靈芝，這段時間你們受累了。
等我把技術掌握之後，小守你就好好休息幾天，順便陪靈芝蘇柚她們多出去玩玩。」
秦建新望著秦守陸靈芝熟練把殘餘垃圾清理扔掉，眼中欣慰又心疼。
自己都覺得有點超標的工作量，自家兒子卻足足堅持了三十天無休，每次電話里也總是輕描淡寫報喜不報憂。
作為父親，實在有些慚愧。
秦守洗了洗手，趕在陸靈芝婉拒前點頭道：「靈芝姐和柚柚的幫助我都記在心裡，以後我一定會好好報答她們。」
至於怎麼報答，只能說懂得都懂。
秦父點頭不再多言，自家兒子除了在戀愛方面呆頭呆腦，其他方面成熟速度難以想像。
他這個父親已經沒什麼可以傳授的東西了。
但很快秦建新就沒心思愧疚感嘆了，整個人的疲憊也一掃而空。
因為今晚的收入足足達到了4500元！
「老天爺，一晚上就賣了四千五，那一個月下來不得真掙六七萬！」
秦父瞬間感覺動力十足，什麼辛苦勞累都被他丟到了一邊，恨不得鏖戰到天亮。
他還能工作！
張雅琴作為見慣了大場面的資深員工，鄙夷拍了拍秦父的肩膀。
「老頭子別發呆了，快點開車回家睡覺，明天還要早點起來採購呢。」
「哦...」
秦父回過神來，見兒子等人都沒太大反應，不由老臉一紅感覺自己又丟人了。
各自登上座駕，秦守讓父母先行回家，自己和陸靈芝則慢悠悠前行聊天。
剛駛出沒一段路程，就見路邊有個胖乎乎的中年蹲坐路邊抽菸，腳下落了一地菸頭。
「吳老哥，這麼晚了還有心情出來吹風啊。」
此人正是老熟人吳良吳老闆。
僅僅過去一個月，吳老闆就沒了當初的意氣風發，眉頭緊鎖隱隱透露著一股焦躁。
秦守知道原因。
一是老秦燒烤異軍突起，給絕味小龍蝦的口碑造成了一定損傷。
二是跟風小龍蝦的攤位越來越多，進一步分攤了客流。
口碑下滑競爭加劇，誰當老闆都要著急。
吳良不敢跟秦守發火，糾結數秒後還走上前來，遞過了一根硬珍品親自幫忙點燃。
「秦老弟，你的配方還賣嗎？我出五萬！」
不等秦守說話，緊接著又補充道：「而且不是買斷，你家照樣能在夜市擺攤！」
不得不說這次吳老闆算是相當有誠意了。
不過秦守已經不準備賣了，當即便直接搖頭拒絕了提議。
眼見吳老闆眼中的光快速熄滅，秦守微眯眼睛吐出一口煙氣，露出笑容道：
「吳老哥別急著走，我這裡還件事想請你幫忙，不知道吳老闆願不願意？」
「秦老弟你說，能幫老哥一定幫！」
吳良胸脯拍得叮咚響，心裡卻已經打定主意不會幫。
連配方都不願意賣給他，幫個錘子！
「我接下來準備搬去新街開燒烤店，想請吳老闆幫忙留意一下有沒有合適的商鋪..」
嗯？
吳良一口氣吸猛了把自己差點嗆到，他沒聽錯吧，秦守居然放著好好夜市攤位不做，要想不開跑去開店創業？
選址還是在新商業街！
新商業街距離西市街差不多有兩公里，雖然由於政策扶持那邊近兩年發展很快，但想來前期人流最多跟老街持平。
競爭壓力卻不可同日而語！
光吳良知道的就有七八家大型燒烤和火鍋店裝修完成準備開業，更別提還有一些小型麻辣燙乾鍋等等搶生意。
最重要是，商業街的租金普遍比這邊貴上不少，運營成本大大增加。
秦守作為一個商業小白，即便靠著味道好可能不會虧本，但也遠不會像擺攤掙錢掙的這麼輕鬆。
說不定累死累活忙活幾個月，到頭來分毛沒掙到。
不過這跟吳良什麼關係，巴不得秦守早點滾粗西市街，然後去新街吃個大虧才好。
「秦老弟這麼有志向老哥必須幫忙，明天我就發動朋友幫你打聽，一定幫你找個又大又好的商鋪！」
「那就多謝吳老哥了，商鋪位置不能太偏最好是緊挨著核心區域，面積在100平到150平之間就行。」
「沒問題，包在老哥身上！」
吳良差點又被嗆到，只能佩服年輕人初生牛犢不怕虎。
100平的店鋪還要好位置，房租最少都要7000往上了。
再加上裝修設備投入、每月人工水電支出等等…
越算越覺得秦守回本遙遙無期啊。
Nice！
秦守也猜到了吳良是想看自己笑話才會這麼積極，但這是好事。
前些天他抽空去新商業街逛了逛，儘管還有一些空鋪子，奈何位置都不是特別合適。
吳良怎麼說也是有一定圈子的小老闆，反正又不用給錢，萬一呢。
陸靈芝全程聽完兩人的對話，燒烤車和電瓶車相繼重新啟動後，忍不住道：
「小守子，我們就在這邊擺攤不好嗎？開店風險是不是太大了。
而且作為新手一上來就開這麼大的店，你就沒想過失敗的後果嗎？」
陸靈芝苦口婆心發出勸慰。
秦父飯店倒閉的新聞還在街坊鄰居里流傳，都說幸好秦家有個好兒子，不然往後日子肯定難過。
現在窟窿都還沒填完呢，秦守竟又準備頭鐵開店，這不是亂彈琴嘛！
秦守單手開著燒烤車，瞄了一眼旁邊看得著摸不著的大長腿，無奈道：「靈芝姐，我有我的打算..」
「你有個屁的打算，我看你是飄了！」
陸靈芝髒話都冒了出來，恨不得把秦守揪出來亂捶一頓。
但秦守下一句話就讓她熄火了。
「靈芝姐，你應該清楚我不是胡來的人，既然敢開店我就有一定把握。
我也不奢求開店能比擺攤掙錢多，只要能讓父母不那麼辛苦就滿足了..」
「...隨你便，我才懶得管你！」