第389章 田家兩兄弟的改變
出了縣委大院，林國強騎上摩托車直奔大嶺山。
他把摩托車鎖好停在山腳下，頂著日頭沿著山腳走了一大圈。
把兩座山包的地形又仔仔細細重新看了一遍。
山坡的坡度、植被的分布、泉眼的位置。
從山腳到最近公路的距離，每一個細節都在心裡反覆盤算。
山路得拓寬，那個坡地上適合蓋牛舍。
那片林子可以養雞。
山腳的溪流邊上正好建鴨棚，兩座山包之間的那片向陽緩坡……
他站在坡上往下看。
土是沙壤土，透氣透水，種果樹正合適。
他蹲下來抓一把土在手裡捏了捏，心裡把果園的布局又調整了一遍。
坡頂種桃，桃花開的時候漫山遍野都是粉的。
坡中種蘋果，掛果時間長，能從秋天存到冬天。
坡腳種梨，靠近水源，梨樹喜水。
樹下套種紫花苜蓿，苜蓿固氮養地，收割了又是牛羊的好飼料。
他一邊走一邊在心裡畫著圖紙，走到太陽偏西才下山。
沒過幾天，縣裡的批文下來了。
兩座緊挨著的黃土山包，簽了三十年承包合同。
租金一年一付，合同條款寫得清清楚楚。
林國強在合同上簽了字蓋了章。
他把批文揣進懷裡，騎上摩托車就往大嶺山腳下趕。
從這天起，荒蕪的大嶺山，開始一點一點地變了模樣。
招工的消息貼出去不到三天，來報名的就有上百號人。
林國強親自面試。
優先錄用周邊幾個村子的壯勞力，優先錄用家裡有困難的。
第一批招了五十個人，分成五個組。
一個組清山，一個組建圍欄，一個組蓋牛舍羊舍，一個組修路，一個組專門負責果樹區的整地挖坑。
都是種地的出身，幹活實在，天不亮就扛著鍬鎬上山，太陽落山才收工。
清山組最辛苦。
荒山上野草齊腰深，荊棘密得連腳都插不進去。
工人們拿砍刀開路，把荊棘和毒草一叢一叢地砍掉，把石頭一塊一塊地搬開。
領班的老黃帶著兩個人牽著兩條狼狗在山上來回巡查。
抓了兩條毒蛇，端了一窩黃鼠狼，又拿著鐵鍬把山上的野鼠洞挨個填了。
圍欄組在清好的地面上沿著規劃好的邊界挖坑、埋樁、拉鐵絲網。
林國強要求圍欄扎兩道。
內層一米五高，防牛羊翻出去。
外層兩米高，鐵絲網一直埋到地下半米深，防野物從底下鑽進來。
蓋牛舍和羊舍的組最忙。
傅師傅設計的圖紙改了三四版才定下來。
牛舍建在向陽的坡地上，通風乾燥。
羊舍建在半山腰，地勢比牛舍更高。
雞舍散落在幾片林子邊緣，雞可以自由進出林子覓食。
鴨棚沿著山腳溪流一字排開，鴨子出了棚就能下水。
倉庫建在山腳靠近公路的地方，方便飼料運進來、牛羊運出去。
果樹組也沒閒著。
他們按林國強畫的圖紙在兩山之間的向陽緩坡上拉線、挖坑、施底肥。
底肥就是山上清出來的雜草和灌木燒成的草木灰。
拌上從養豬場拉來的發酵豬糞，一坑三鍬肥，施足了才下苗。
林國強期間專程跑了趟省城苗圃基地。
拉回來一大車矮化紅富士、碭山酥梨和五月仙桃的兩年生嫁接苗。
農技站的技術員老李站在果園邊上，叉著腰看工人們挖定植溝。
他嘴裡念叨著株距行距和定植深度。
時不時蹲下來拿捲尺量一量，歪一點都得返工。
他對林國強說這批苗子品種選得好。
矮化樹冠緊湊，適合山地密植，管理得當三年就能見果。
林國強蹲在剛栽下的果苗旁，看著嫩綠的葉片在風裡輕輕搖晃，忽然就想到了更遠的將來。
等果樹掛了果，光賣鮮果是一筆收入。
做成水果罐頭、果乾、果醬又是另一筆收入。
當然了，這份規劃還得再等兩三年，才能派上用場。
林國強在山上監工，飯莊那邊，都是趙素梅和趙志軍在負責。
最近在飯莊包桌辦喜宴的不少，生意紅火。
下午兩點半，趙志軍剛接完一通預定包間的電話。
電話剛放下，就又響了起來。
是趙德厚借鎮上的電話打過來的，「志軍，秀蘭要生了，我和你媽已經把人送到衛生院了，你快請假回來！」
趙志軍一聽，頓時變了臉色，連忙追問：「這、這不是還沒到預產期嗎？怎麼要提前生了，秀蘭怎麼樣？」
「大夫說提前一周生，這種情況也正常，秀蘭沒事，你先回來。」
趙德厚安撫他兩句。
「好，好，我馬上回。」
趙志軍激動得說話都有些不利索了。
掛了電話，趙志軍連忙去找趙素梅：「三姐！秀蘭要生了，爹媽送她去衛生院了，我也得趕緊回去！」
趙素梅聽到他這話，心頓時也提了起來，「秀蘭提前發動了？行，行，你先回去，路上慢點，我和你三姐夫稍後就到！」
「哎！」
趙志軍應了聲，拔腿就往外跑。
他騎上自行車，一溜煙的跑沒影了。
趙素梅安排人去山上喊林國強回來。
她自己也快步往後院走去，準備換身衣服，去百貨大樓買點東西。
剛走兩步，她像是想起了什麼，往後廚方向拐了過去。
後廚里，學徒們正在備菜，幾個大師傅喝茶休息，順便指導學徒。
趙素梅眼神從眾人身上掃過，停留在田家兩兄弟身上。
田家寶正在殺雞，給雞放血，燙毛拔毛，開膛，清理內臟，清洗分割。
他的動作麻利，顯然是已經習慣了這套流程。
他的弟弟田家旺，正在菜案前切蔥薑絲。
蔥姜的氣味刺激得他眼淚汪汪，他卻絲毫沒偷懶。
菜案上滿了，直接碼在旁邊的盆里。
配菜盆里的薑絲、蔥絲均勻，能看的出，刀工有一些水準了。
他切完一把蔥，就再拿一把繼續切。
趙素梅站在後廚門口看了會兒，心裡不禁生出幾分感慨。
當初志軍這倆小舅子是什麼樣的人，大家都看在眼裡。
好吃懶做，蹭吃蹭喝，愣頭愣腦，任性蠻橫。
田家父母意外去世，讓兩兄弟沒了靠山，被田秀蘭和趙志軍管著，反倒是往好的方向去學了。
這幾個月兩兄弟在飯莊幹活，從不喊苦，不喊累。
干起活來也像模像樣了。
就連孫師傅也誇獎他們進步很快。
趙素梅瞧著兩兄弟，目光變得溫和，她沖兩人招招手，喊道：「家寶、家旺，你們跟我來一下。」
他把摩托車鎖好停在山腳下，頂著日頭沿著山腳走了一大圈。
把兩座山包的地形又仔仔細細重新看了一遍。
山坡的坡度、植被的分布、泉眼的位置。
從山腳到最近公路的距離，每一個細節都在心裡反覆盤算。
山路得拓寬，那個坡地上適合蓋牛舍。
那片林子可以養雞。
山腳的溪流邊上正好建鴨棚，兩座山包之間的那片向陽緩坡……
他站在坡上往下看。
土是沙壤土，透氣透水，種果樹正合適。
他蹲下來抓一把土在手裡捏了捏，心裡把果園的布局又調整了一遍。
坡頂種桃，桃花開的時候漫山遍野都是粉的。
坡中種蘋果，掛果時間長，能從秋天存到冬天。
坡腳種梨，靠近水源，梨樹喜水。
樹下套種紫花苜蓿，苜蓿固氮養地，收割了又是牛羊的好飼料。
他一邊走一邊在心裡畫著圖紙，走到太陽偏西才下山。
沒過幾天，縣裡的批文下來了。
兩座緊挨著的黃土山包，簽了三十年承包合同。
租金一年一付，合同條款寫得清清楚楚。
林國強在合同上簽了字蓋了章。
他把批文揣進懷裡，騎上摩托車就往大嶺山腳下趕。
從這天起，荒蕪的大嶺山，開始一點一點地變了模樣。
招工的消息貼出去不到三天，來報名的就有上百號人。
林國強親自面試。
優先錄用周邊幾個村子的壯勞力，優先錄用家裡有困難的。
第一批招了五十個人，分成五個組。
一個組清山，一個組建圍欄，一個組蓋牛舍羊舍，一個組修路，一個組專門負責果樹區的整地挖坑。
都是種地的出身，幹活實在，天不亮就扛著鍬鎬上山，太陽落山才收工。
清山組最辛苦。
荒山上野草齊腰深，荊棘密得連腳都插不進去。
工人們拿砍刀開路，把荊棘和毒草一叢一叢地砍掉，把石頭一塊一塊地搬開。
領班的老黃帶著兩個人牽著兩條狼狗在山上來回巡查。
抓了兩條毒蛇，端了一窩黃鼠狼，又拿著鐵鍬把山上的野鼠洞挨個填了。
圍欄組在清好的地面上沿著規劃好的邊界挖坑、埋樁、拉鐵絲網。
林國強要求圍欄扎兩道。
內層一米五高，防牛羊翻出去。
外層兩米高，鐵絲網一直埋到地下半米深，防野物從底下鑽進來。
蓋牛舍和羊舍的組最忙。
傅師傅設計的圖紙改了三四版才定下來。
牛舍建在向陽的坡地上，通風乾燥。
羊舍建在半山腰，地勢比牛舍更高。
雞舍散落在幾片林子邊緣，雞可以自由進出林子覓食。
鴨棚沿著山腳溪流一字排開，鴨子出了棚就能下水。
倉庫建在山腳靠近公路的地方，方便飼料運進來、牛羊運出去。
果樹組也沒閒著。
他們按林國強畫的圖紙在兩山之間的向陽緩坡上拉線、挖坑、施底肥。
底肥就是山上清出來的雜草和灌木燒成的草木灰。
拌上從養豬場拉來的發酵豬糞，一坑三鍬肥，施足了才下苗。
林國強期間專程跑了趟省城苗圃基地。
拉回來一大車矮化紅富士、碭山酥梨和五月仙桃的兩年生嫁接苗。
農技站的技術員老李站在果園邊上，叉著腰看工人們挖定植溝。
他嘴裡念叨著株距行距和定植深度。
時不時蹲下來拿捲尺量一量，歪一點都得返工。
他對林國強說這批苗子品種選得好。
矮化樹冠緊湊，適合山地密植，管理得當三年就能見果。
林國強蹲在剛栽下的果苗旁，看著嫩綠的葉片在風裡輕輕搖晃，忽然就想到了更遠的將來。
等果樹掛了果，光賣鮮果是一筆收入。
做成水果罐頭、果乾、果醬又是另一筆收入。
當然了，這份規劃還得再等兩三年，才能派上用場。
林國強在山上監工，飯莊那邊，都是趙素梅和趙志軍在負責。
最近在飯莊包桌辦喜宴的不少，生意紅火。
下午兩點半，趙志軍剛接完一通預定包間的電話。
電話剛放下，就又響了起來。
是趙德厚借鎮上的電話打過來的，「志軍，秀蘭要生了，我和你媽已經把人送到衛生院了，你快請假回來！」
趙志軍一聽，頓時變了臉色，連忙追問：「這、這不是還沒到預產期嗎？怎麼要提前生了，秀蘭怎麼樣？」
「大夫說提前一周生，這種情況也正常，秀蘭沒事，你先回來。」
趙德厚安撫他兩句。
「好，好，我馬上回。」
趙志軍激動得說話都有些不利索了。
掛了電話，趙志軍連忙去找趙素梅：「三姐！秀蘭要生了，爹媽送她去衛生院了，我也得趕緊回去！」
趙素梅聽到他這話，心頓時也提了起來，「秀蘭提前發動了？行，行，你先回去，路上慢點，我和你三姐夫稍後就到！」
「哎！」
趙志軍應了聲，拔腿就往外跑。
他騎上自行車，一溜煙的跑沒影了。
趙素梅安排人去山上喊林國強回來。
她自己也快步往後院走去，準備換身衣服，去百貨大樓買點東西。
剛走兩步，她像是想起了什麼，往後廚方向拐了過去。
後廚里，學徒們正在備菜，幾個大師傅喝茶休息，順便指導學徒。
趙素梅眼神從眾人身上掃過，停留在田家兩兄弟身上。
田家寶正在殺雞，給雞放血，燙毛拔毛，開膛，清理內臟，清洗分割。
他的動作麻利，顯然是已經習慣了這套流程。
他的弟弟田家旺，正在菜案前切蔥薑絲。
蔥姜的氣味刺激得他眼淚汪汪，他卻絲毫沒偷懶。
菜案上滿了，直接碼在旁邊的盆里。
配菜盆里的薑絲、蔥絲均勻，能看的出，刀工有一些水準了。
他切完一把蔥，就再拿一把繼續切。
趙素梅站在後廚門口看了會兒，心裡不禁生出幾分感慨。
當初志軍這倆小舅子是什麼樣的人，大家都看在眼裡。
好吃懶做，蹭吃蹭喝，愣頭愣腦，任性蠻橫。
田家父母意外去世，讓兩兄弟沒了靠山，被田秀蘭和趙志軍管著，反倒是往好的方向去學了。
這幾個月兩兄弟在飯莊幹活，從不喊苦，不喊累。
干起活來也像模像樣了。
就連孫師傅也誇獎他們進步很快。
趙素梅瞧著兩兄弟，目光變得溫和，她沖兩人招招手，喊道：「家寶、家旺，你們跟我來一下。」