第77章 搬家，退房
趙素梅看著他，輕輕嘆了口氣。
她知道，林國強不是心硬。
是被傷透了。
分家的時候，林美玲幫他說了句話，他一直記著，逢年過節從不落下。
可林美麗呢？
從始至終，沒替他說過一個字。
反而嫌他多管閒事。
這樣的人，林國強能給她好臉才怪。
「行了，不說她了。」林國強夾了塊肉給林靜，「吃飯。」
林靜捧著碗，奶聲奶氣地問：「爹，小姑今天帶的雞蛋糕好吃，她啥時候還來？」
「她不來了。」
「為啥呀？」
林國強沒回答。
趙素梅給林靜擦了擦嘴：「快吃飯，涼了就不好吃了。」
林靜乖乖低頭扒飯。
院子裡安靜下來，只有碗筷碰撞的聲音。
月亮爬上牆頭，照得院子亮堂堂的。
林國強吃完飯，坐在門口抽了根煙。
他想起林美麗今天來的樣子。
碎花連衣裙，燙卷的頭髮，白塑料涼鞋。
強撐著一臉笑，說王超對她好。
他不信。
前世的記憶擺在那兒，由不得他不信。
但他不打算再管了。
該說的說了，該攔的攔了。
人家非要往火坑裡跳，他還能綁著不成？
一根煙抽完，他把菸頭摁滅。
起身，回屋。
……
六月十六，交房的日子。
林國強一大早就去了馬德福那裡，把鑰匙往桌上一放。
「馬主任，房子騰乾淨了，你驗收。」
馬德福坐在辦公桌後面，茶缸子端在半空，愣了好幾秒。
「真不租了？」
「不租了。」
「你那新店……」
「在鎮南頭，三間門面，後院三間瓦房，自己的。」
林國強說完，轉身走了。
馬德福端著茶缸子，半天沒喝。
鎮南頭那房子他知道，老周的。
前幾天聽說賣出去了，沒想到買家是林國強。
三千五。
說買就買了。
他忽然有點後悔。
當初要是不漲那二十塊房租，這租戶是不是還能留？
可惜，晚了。
……
搬家沒用兩天。
趙志軍借了輛板車，加上林國強的三輪車，幾趟就把家當搬完了。
後院三間瓦房，林國強挑了朝南的那間當臥房。
牆刷了白灰，窗戶換了新玻璃，炕重新盤過。
趙素梅摸著雪白的牆面，眼眶又紅了。
「哭啥？」林國強把被褥搬進來，「以後這就是咱家了。」
「我是高興。」
「高興就笑，別哭。」
趙素梅擦了擦眼睛，笑了。
林靜在院子裡跑來跑去，高興得不行。
「爸！咱家院子好大！」
「以後還能更大。」
林國強把她抱起來，「等爸攢夠了錢，給咱們家蓋樓房。」
林靜拍著手：「好！蓋大樓！」
搬家的事安頓好，林國強開始忙店面。
三間臨街門面，打通了，能擺十二張桌子。
後廚砌了四個灶眼，兩口大鍋，兩個小炒鍋。
滷味的鍋單獨放在後院，不占廚房的地方。
招牌找人新做的，黑底紅字——「國強飯店」。
四個大字，隔半條街都能看見。
……
開業前，得先辦執照。
原來的小吃店，鎮上管的不嚴，不辦營業執照也沒人找。
這開了大飯店，第一件事就是辦理營業執照。
林國強去了趟工商所。
管登記的姓孫，四十來歲，戴著副黑框眼鏡。
看見「國強飯店」四個字，翻了翻材料。
「經營範圍寫啥？」
「炒菜、麵食、米飯、滷味、酒水。」
孫眼鏡抬起頭：「酒水？」
「嗯，啤酒白酒汽水，都賣。」
「燒烤呢？」
「也賣。」
孫眼鏡推了推眼鏡，低頭在表格上填了幾筆。
「行了，三天後來取證。」
比想像中順利。
林國強知道，這順利裡頭，有劉強的面子。
前兩天劉強跟他提過一嘴，說跟工商所打過招呼了。
「正當經營，合法納稅，沒人會為難你。」
林國強記在心裡。
這個人情，以後得還。
……
接下來是招人。
店裡光靠他和趙志軍，忙不過來。
趙素梅肚子越來越大，林國強不讓她往灶台邊湊。
「你只管收錢，別的不用管。」
他在門口貼了張招工啟事。
當天下午就來了五六個。
林國強挑了兩個人。
一個叫王大柱，二十出頭，膀大腰圓，在家具廠扛過木頭，有力氣。
「你負責傳菜、打掃、搬東西。
月薪三十，每天管兩頓飯。」
王大柱憨厚地點點頭：「中。」
另一個叫孫小麗，十八九歲，乾淨利落，嘴也甜。
「你負責招呼客人、點菜、端茶倒水。
月薪二十五，管兩頓飯。」
孫小麗脆生生地應了：「謝謝老闆。」
趙志軍正式升了幫廚。
月薪四十五，比之前又漲了五塊。
「三姐夫，這......」
「嫌少？」
「不是！」趙志軍臉漲得通紅，「是太多了！」
「多就好好干。」
林國強拍了拍他肩膀，「以後你就是這店裡的二把手。
我不在的時候，廚房歸你管。」
趙志軍使勁點頭。
……
開業前三天，林國強把菜單定下來了。
炒菜類：魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、麻婆豆腐、醋溜白菜、酸辣土豆絲、紅燒茄子、青椒炒肉等。
麵食類：肉夾饃、陽春麵、炸醬麵、雞蛋灌餅、大肉包子、手工水餃等。
米飯類：滷肉飯、紅燒肉飯、蛋炒飯等。
滷味燒烤類：鹵豬蹄、滷豆干、滷雞腿、滷蛋、烤羊肉串、烤五花肉、烤饅頭片等。
酒水類：散裝啤酒、洋河大麯、汽水等。
趙素梅看著菜單，有點擔心：「國強，會不會太多了？」
「不多。」林國強說，「請客吃飯的人，要的就是排場。
菜少了，人家覺得你家店不行。」
菜單之外，他又定了三個基礎套餐。
六元套餐：四菜一湯，兩葷兩素，適合三四個人小聚。
八元套餐：六菜一湯，三葷三素，送一壺散裝啤酒，適合五六個人吃飯。
十元套餐：八菜一湯，四葷四素，贈送一瓶白干，適合七八個人請客。
包桌酒席提前一天預訂，十人起訂，每桌十元到十五元不等。
趙志軍看著套餐價格，倒吸一口涼氣。
「三姐夫，十塊錢一桌？有人訂嗎？」
「放心。」林國強笑了，「到時候你就知道了。」
她知道，林國強不是心硬。
是被傷透了。
分家的時候，林美玲幫他說了句話，他一直記著，逢年過節從不落下。
可林美麗呢？
從始至終，沒替他說過一個字。
反而嫌他多管閒事。
這樣的人，林國強能給她好臉才怪。
「行了，不說她了。」林國強夾了塊肉給林靜，「吃飯。」
林靜捧著碗，奶聲奶氣地問：「爹，小姑今天帶的雞蛋糕好吃，她啥時候還來？」
「她不來了。」
「為啥呀？」
林國強沒回答。
趙素梅給林靜擦了擦嘴：「快吃飯，涼了就不好吃了。」
林靜乖乖低頭扒飯。
院子裡安靜下來，只有碗筷碰撞的聲音。
月亮爬上牆頭，照得院子亮堂堂的。
林國強吃完飯，坐在門口抽了根煙。
他想起林美麗今天來的樣子。
碎花連衣裙，燙卷的頭髮，白塑料涼鞋。
強撐著一臉笑，說王超對她好。
他不信。
前世的記憶擺在那兒，由不得他不信。
但他不打算再管了。
該說的說了，該攔的攔了。
人家非要往火坑裡跳，他還能綁著不成？
一根煙抽完，他把菸頭摁滅。
起身，回屋。
……
六月十六，交房的日子。
林國強一大早就去了馬德福那裡，把鑰匙往桌上一放。
「馬主任，房子騰乾淨了，你驗收。」
馬德福坐在辦公桌後面，茶缸子端在半空，愣了好幾秒。
「真不租了？」
「不租了。」
「你那新店……」
「在鎮南頭，三間門面，後院三間瓦房，自己的。」
林國強說完，轉身走了。
馬德福端著茶缸子，半天沒喝。
鎮南頭那房子他知道，老周的。
前幾天聽說賣出去了，沒想到買家是林國強。
三千五。
說買就買了。
他忽然有點後悔。
當初要是不漲那二十塊房租，這租戶是不是還能留？
可惜，晚了。
……
搬家沒用兩天。
趙志軍借了輛板車，加上林國強的三輪車，幾趟就把家當搬完了。
後院三間瓦房，林國強挑了朝南的那間當臥房。
牆刷了白灰，窗戶換了新玻璃，炕重新盤過。
趙素梅摸著雪白的牆面，眼眶又紅了。
「哭啥？」林國強把被褥搬進來，「以後這就是咱家了。」
「我是高興。」
「高興就笑，別哭。」
趙素梅擦了擦眼睛，笑了。
林靜在院子裡跑來跑去，高興得不行。
「爸！咱家院子好大！」
「以後還能更大。」
林國強把她抱起來，「等爸攢夠了錢，給咱們家蓋樓房。」
林靜拍著手：「好！蓋大樓！」
搬家的事安頓好，林國強開始忙店面。
三間臨街門面，打通了，能擺十二張桌子。
後廚砌了四個灶眼，兩口大鍋，兩個小炒鍋。
滷味的鍋單獨放在後院，不占廚房的地方。
招牌找人新做的，黑底紅字——「國強飯店」。
四個大字，隔半條街都能看見。
……
開業前，得先辦執照。
原來的小吃店，鎮上管的不嚴，不辦營業執照也沒人找。
這開了大飯店，第一件事就是辦理營業執照。
林國強去了趟工商所。
管登記的姓孫，四十來歲，戴著副黑框眼鏡。
看見「國強飯店」四個字，翻了翻材料。
「經營範圍寫啥？」
「炒菜、麵食、米飯、滷味、酒水。」
孫眼鏡抬起頭：「酒水？」
「嗯，啤酒白酒汽水，都賣。」
「燒烤呢？」
「也賣。」
孫眼鏡推了推眼鏡，低頭在表格上填了幾筆。
「行了，三天後來取證。」
比想像中順利。
林國強知道，這順利裡頭，有劉強的面子。
前兩天劉強跟他提過一嘴，說跟工商所打過招呼了。
「正當經營，合法納稅，沒人會為難你。」
林國強記在心裡。
這個人情，以後得還。
……
接下來是招人。
店裡光靠他和趙志軍，忙不過來。
趙素梅肚子越來越大，林國強不讓她往灶台邊湊。
「你只管收錢，別的不用管。」
他在門口貼了張招工啟事。
當天下午就來了五六個。
林國強挑了兩個人。
一個叫王大柱，二十出頭，膀大腰圓，在家具廠扛過木頭，有力氣。
「你負責傳菜、打掃、搬東西。
月薪三十，每天管兩頓飯。」
王大柱憨厚地點點頭：「中。」
另一個叫孫小麗，十八九歲，乾淨利落，嘴也甜。
「你負責招呼客人、點菜、端茶倒水。
月薪二十五，管兩頓飯。」
孫小麗脆生生地應了：「謝謝老闆。」
趙志軍正式升了幫廚。
月薪四十五，比之前又漲了五塊。
「三姐夫，這......」
「嫌少？」
「不是！」趙志軍臉漲得通紅，「是太多了！」
「多就好好干。」
林國強拍了拍他肩膀，「以後你就是這店裡的二把手。
我不在的時候，廚房歸你管。」
趙志軍使勁點頭。
……
開業前三天，林國強把菜單定下來了。
炒菜類：魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、麻婆豆腐、醋溜白菜、酸辣土豆絲、紅燒茄子、青椒炒肉等。
麵食類：肉夾饃、陽春麵、炸醬麵、雞蛋灌餅、大肉包子、手工水餃等。
米飯類：滷肉飯、紅燒肉飯、蛋炒飯等。
滷味燒烤類：鹵豬蹄、滷豆干、滷雞腿、滷蛋、烤羊肉串、烤五花肉、烤饅頭片等。
酒水類：散裝啤酒、洋河大麯、汽水等。
趙素梅看著菜單，有點擔心：「國強，會不會太多了？」
「不多。」林國強說，「請客吃飯的人，要的就是排場。
菜少了，人家覺得你家店不行。」
菜單之外，他又定了三個基礎套餐。
六元套餐：四菜一湯，兩葷兩素，適合三四個人小聚。
八元套餐：六菜一湯，三葷三素，送一壺散裝啤酒，適合五六個人吃飯。
十元套餐：八菜一湯，四葷四素，贈送一瓶白干，適合七八個人請客。
包桌酒席提前一天預訂，十人起訂，每桌十元到十五元不等。
趙志軍看著套餐價格，倒吸一口涼氣。
「三姐夫，十塊錢一桌？有人訂嗎？」
「放心。」林國強笑了，「到時候你就知道了。」