第324章 肥宅快樂水
「拜見陸大人！」
「拜見陸大人！」
「……」
當陸淵步入廚房後，正在廚房內忙活的廚娘、雜役大驚失色，紛紛走上前來，跪在陸淵面前。
他們微低著頭，不斷拿眼睛偷偷打量著陸淵，眼眸中有著掩飾不住的崇拜與敬意。
自從雍州妖禍後，陸淵之名早已無人不知無人不曉。
特別是陸淵在半空中擊潰燭陰、白瓔兩大四品的絕世風姿，可是被雍州城上下所有人看在眼裡。
上至達官貴人，下至販夫走卒，都認識陸淵，並且對後者心懷感恩之心。
他們很清楚，若沒有陸淵，就沒有他們，更沒有雍州城。
陸淵笑著讓眾人起身，環顧周圍，問道：「此處膳房的管事是何人？」
此言一出，人群中一名皮膚黝黑的中年漢子，連忙走了出來，對陸淵點頭哈腰。
「陸大人！小人孫澤，是此處膳房的管事，不知道陸大人有何吩咐？若有想吃的膳食，儘管吩咐，小人定然讓大人滿意。」
孫澤憨厚一笑，態度謙卑地道。
「此次我來是打算親自下廚，你們只需要給我打個下手即可，還有去準備我需要的食材。」陸淵笑道。
眾人面面相覷，皆是譁然。
孫澤連忙擺手，道：「陸大人！這可使不得，您可是我們雍州所有人的大恩人，更是金貴之軀，哪能讓您親自下廚呢？」
陸淵臉色一板，道：「怎麼？我的話不好使了嗎？」
孫澤撓撓頭，見陸淵堅持，只得硬著頭皮應承了下來。
「孫澤！你幫我去購置蜂蜜、飴糖、丁香、肉桂、酸梅等物，還有再去藥坊買些石鹼過來。」
「除此以外，再去多買些紅薯、花椒，還有再去冰窖取些冰塊過來。」
陸淵沉吟片刻，便是將他所需要的東西，一一述說了出來。
孫澤立在旁邊，聚精會神地聽著，心中則有些疑惑。
他掌管州牧府的膳房也有十餘年，掌勺二十多年，掌握的菜餚更是多達上百種。
但陸淵提出的這些食材，他在腦子裡無論怎麼拼湊，好像都拼湊不出一盤正常的菜。
更何況，陸淵所提的材料中，還有好幾種是藥材，這就更奇了怪了。
孫澤很想出言提醒陸淵，這做的真的是菜嗎？
但想了想，還是沒說出口，暗道讓這位五指不沾陽春水的大人吃癟一次，以後就不會妄想著再下廚了。
這樣的大人物，在他眼裡，本就不適合下廚幹這種低賤的活兒。
早點放棄也好！
孫澤暗暗搖了搖頭，便招呼膳房眾人去購置陸淵所需要的各種食材。
不消一會兒，膳房便是人去樓空，只剩下陸淵一人。
陸淵坐在膳房內，默默等待著。
為了徹底吊住澹臺璇的胃口，陸淵此次準備做兩樣前世最受肥宅快樂的兩樣零食。
這兩樣零食便是可樂和薯片。
由於大羲朝並沒有土豆，所以陸淵用紅薯來替代。
薯片做起來難度很低，反倒是可樂難度是最高的。
不過，現代正宗可樂的配方，一直都被嚴格保密，至今未曾公開，且做法非常複雜。
但陸淵有平替方案，前世他就宅在家裡自製過，雖然跟真正的可樂口感有所差距，但也不差。
這玩意兒放在物質豐富的現代，都是普羅大眾最喜愛的飲品，更不要說這個物質匱乏的世界。
大約一炷香後，孫澤便是帶人將食材全部都買過來了。
「老孫！你去將紅薯洗淨切片，切記一定要切的薄。」陸淵囑咐孫澤道。
「好嘞！陸大人放心好了，小人的刀工絕對是雍州城裡數一數二的。」
孫澤咧嘴一笑，便是開始親自操刀，處理起買回來的紅薯。
陸淵則是命人起爐灶燒火，將灶台上的鍋熱好後，倒入剛買來的蜂蜜和飴糖，用小火慢熬。
可樂的主要特色就是焦糖風味和碳酸口感。
其中焦糖的微苦和香氣是可樂風味的靈魂，所以第一步就是將糖熬焦。
「陸大人！這糖要熬焦了……」孫澤看見這一幕，不由得出言提醒。
大羲朝與前世古代類似，糖和鹽都是奢侈品，大家都是對此視若珍寶。
根本沒人會將糖熬焦，這對他們來說，無異於暴殄天物。
「熬焦就對了！我就是要焦一點的糖。」陸淵笑呵呵地道。
孫澤暗暗搖了搖頭，倒也沒再說什麼，心裡已經是將陸淵定義為一點都不懂廚藝的門外漢。
當焦糖熬好後，陸淵將丁香、桂皮放入水中煮沸，然後轉小火煮一會兒，濾出香料水備用。
然後再命人將酸梅搗碎取汁，與熬好的焦糖、香料水混合在一起。
酸味是可樂清爽口感的關鍵，本來用檸檬汁是最好的，不過大羲朝並沒有檸檬，所以陸淵用酸梅代替。
這樣一來，可樂的原漿算是徹底做好了。
當然，最關鍵的一步，就是可樂的氣泡，這是可樂的靈魂中的靈魂。
若是在前世，用小蘇打直接混入可樂原漿就成了。
不過這裡可沒有小蘇打，但陸淵用石鹼來作為平替。
呲呲呲！
當陸淵將磨成粉末的石鹼粉，盡數撒入可樂原漿內瞬間，便是在裡面騰地冒出了大量的氣泡。
孫澤以及膳房眾人看得一臉蛋疼，暗道這黑布隆冬冒著氣泡的玩意兒真的能喝嗎？
陸淵又取了幾塊冰塊放入其中，一杯冰鎮可樂就已經做好了。
陸淵端起杯子，猛地灌了一口，酸甜中帶著冰涼的感覺蔓延味蕾，隨後原漿在碳酸的帶動下，在舌尖上炸開、躍動。
那種酸爽的感覺，一下子勾起了陸淵那久遠的快樂回憶。
「不錯！雖然跟真正的快樂肥宅水還有些差距，但已經足夠了！」陸淵哈了一口氣，滿意地道。
接著，陸淵便是如法炮製，製作了一大罐可樂，然後用瓶塞將其密封起來。
然後，再用孫澤切好的紅薯片放在油鍋裡面煎至兩面金黃後撈了出來。
再在紅薯片上撒上磨好的花椒粉，異世版的薯片也大功告成。
做完這兩道菜後，陸淵便離開了膳房，直奔澹臺璇的別院。
「孫管事！陸大人這做的菜，我們從來沒見過，真的能吃嗎？」一位廚娘猶豫地對孫澤道。
孫澤搖搖頭，道：「看起來都不像正經菜！也不知道陸大人是給誰做的。」
廚娘小聲嘀咕道：「可能是給跟自己有仇的人做的吧。」
「拜見陸大人！」
「……」
當陸淵步入廚房後，正在廚房內忙活的廚娘、雜役大驚失色，紛紛走上前來，跪在陸淵面前。
他們微低著頭，不斷拿眼睛偷偷打量著陸淵，眼眸中有著掩飾不住的崇拜與敬意。
自從雍州妖禍後，陸淵之名早已無人不知無人不曉。
特別是陸淵在半空中擊潰燭陰、白瓔兩大四品的絕世風姿，可是被雍州城上下所有人看在眼裡。
上至達官貴人，下至販夫走卒，都認識陸淵，並且對後者心懷感恩之心。
他們很清楚，若沒有陸淵，就沒有他們，更沒有雍州城。
陸淵笑著讓眾人起身，環顧周圍，問道：「此處膳房的管事是何人？」
此言一出，人群中一名皮膚黝黑的中年漢子，連忙走了出來，對陸淵點頭哈腰。
「陸大人！小人孫澤，是此處膳房的管事，不知道陸大人有何吩咐？若有想吃的膳食，儘管吩咐，小人定然讓大人滿意。」
孫澤憨厚一笑，態度謙卑地道。
「此次我來是打算親自下廚，你們只需要給我打個下手即可，還有去準備我需要的食材。」陸淵笑道。
眾人面面相覷，皆是譁然。
孫澤連忙擺手，道：「陸大人！這可使不得，您可是我們雍州所有人的大恩人，更是金貴之軀，哪能讓您親自下廚呢？」
陸淵臉色一板，道：「怎麼？我的話不好使了嗎？」
孫澤撓撓頭，見陸淵堅持，只得硬著頭皮應承了下來。
「孫澤！你幫我去購置蜂蜜、飴糖、丁香、肉桂、酸梅等物，還有再去藥坊買些石鹼過來。」
「除此以外，再去多買些紅薯、花椒，還有再去冰窖取些冰塊過來。」
陸淵沉吟片刻，便是將他所需要的東西，一一述說了出來。
孫澤立在旁邊，聚精會神地聽著，心中則有些疑惑。
他掌管州牧府的膳房也有十餘年，掌勺二十多年，掌握的菜餚更是多達上百種。
但陸淵提出的這些食材，他在腦子裡無論怎麼拼湊，好像都拼湊不出一盤正常的菜。
更何況，陸淵所提的材料中，還有好幾種是藥材，這就更奇了怪了。
孫澤很想出言提醒陸淵，這做的真的是菜嗎？
但想了想，還是沒說出口，暗道讓這位五指不沾陽春水的大人吃癟一次，以後就不會妄想著再下廚了。
這樣的大人物，在他眼裡，本就不適合下廚幹這種低賤的活兒。
早點放棄也好！
孫澤暗暗搖了搖頭，便招呼膳房眾人去購置陸淵所需要的各種食材。
不消一會兒，膳房便是人去樓空，只剩下陸淵一人。
陸淵坐在膳房內，默默等待著。
為了徹底吊住澹臺璇的胃口，陸淵此次準備做兩樣前世最受肥宅快樂的兩樣零食。
這兩樣零食便是可樂和薯片。
由於大羲朝並沒有土豆，所以陸淵用紅薯來替代。
薯片做起來難度很低，反倒是可樂難度是最高的。
不過，現代正宗可樂的配方，一直都被嚴格保密，至今未曾公開，且做法非常複雜。
但陸淵有平替方案，前世他就宅在家裡自製過，雖然跟真正的可樂口感有所差距，但也不差。
這玩意兒放在物質豐富的現代，都是普羅大眾最喜愛的飲品，更不要說這個物質匱乏的世界。
大約一炷香後，孫澤便是帶人將食材全部都買過來了。
「老孫！你去將紅薯洗淨切片，切記一定要切的薄。」陸淵囑咐孫澤道。
「好嘞！陸大人放心好了，小人的刀工絕對是雍州城裡數一數二的。」
孫澤咧嘴一笑，便是開始親自操刀，處理起買回來的紅薯。
陸淵則是命人起爐灶燒火，將灶台上的鍋熱好後，倒入剛買來的蜂蜜和飴糖，用小火慢熬。
可樂的主要特色就是焦糖風味和碳酸口感。
其中焦糖的微苦和香氣是可樂風味的靈魂，所以第一步就是將糖熬焦。
「陸大人！這糖要熬焦了……」孫澤看見這一幕，不由得出言提醒。
大羲朝與前世古代類似，糖和鹽都是奢侈品，大家都是對此視若珍寶。
根本沒人會將糖熬焦，這對他們來說，無異於暴殄天物。
「熬焦就對了！我就是要焦一點的糖。」陸淵笑呵呵地道。
孫澤暗暗搖了搖頭，倒也沒再說什麼，心裡已經是將陸淵定義為一點都不懂廚藝的門外漢。
當焦糖熬好後，陸淵將丁香、桂皮放入水中煮沸，然後轉小火煮一會兒，濾出香料水備用。
然後再命人將酸梅搗碎取汁，與熬好的焦糖、香料水混合在一起。
酸味是可樂清爽口感的關鍵，本來用檸檬汁是最好的，不過大羲朝並沒有檸檬，所以陸淵用酸梅代替。
這樣一來，可樂的原漿算是徹底做好了。
當然，最關鍵的一步，就是可樂的氣泡，這是可樂的靈魂中的靈魂。
若是在前世，用小蘇打直接混入可樂原漿就成了。
不過這裡可沒有小蘇打，但陸淵用石鹼來作為平替。
呲呲呲！
當陸淵將磨成粉末的石鹼粉，盡數撒入可樂原漿內瞬間，便是在裡面騰地冒出了大量的氣泡。
孫澤以及膳房眾人看得一臉蛋疼，暗道這黑布隆冬冒著氣泡的玩意兒真的能喝嗎？
陸淵又取了幾塊冰塊放入其中，一杯冰鎮可樂就已經做好了。
陸淵端起杯子，猛地灌了一口，酸甜中帶著冰涼的感覺蔓延味蕾，隨後原漿在碳酸的帶動下，在舌尖上炸開、躍動。
那種酸爽的感覺，一下子勾起了陸淵那久遠的快樂回憶。
「不錯！雖然跟真正的快樂肥宅水還有些差距，但已經足夠了！」陸淵哈了一口氣，滿意地道。
接著，陸淵便是如法炮製，製作了一大罐可樂，然後用瓶塞將其密封起來。
然後，再用孫澤切好的紅薯片放在油鍋裡面煎至兩面金黃後撈了出來。
再在紅薯片上撒上磨好的花椒粉，異世版的薯片也大功告成。
做完這兩道菜後，陸淵便離開了膳房，直奔澹臺璇的別院。
「孫管事！陸大人這做的菜，我們從來沒見過，真的能吃嗎？」一位廚娘猶豫地對孫澤道。
孫澤搖搖頭，道：「看起來都不像正經菜！也不知道陸大人是給誰做的。」
廚娘小聲嘀咕道：「可能是給跟自己有仇的人做的吧。」