第43章 選定店面！
「因為我？」趙妍兮不懂。
江陽點點頭，看向趙妍兮，「因為你這張臉，太美了！能配上你的人肯定是非富即貴……」
趙妍兮本就聰明，江陽點一下，她就明白了。
老闆不是臨時漲價，是看到江陽站在她旁邊之後臨時漲的價。
是把她當成釣富二代的餌了。
她的臉微微紅了一下，但很快恢復如常，目光從江陽身上移開，看向水果店的方向。
語氣恢復了平時的清冷：「那下面怎麼辦？」
「學校裡面可能沒什麼希望了，走吧，去蘇州街看看。」
「嗯！」
兩人邊走，邊吃著櫻桃，江陽從最開始遞給趙妍兮，到後面已經親手餵到女孩嘴裡。
第一次餵食，趙妍兮還愣了一下，美眸在江陽手上停留了好幾秒，才張開小嘴接了過去。
江陽的手指偶爾還會觸碰到女孩的嘴唇，沾上些許亮晶晶，也分不清是唇膏還是口水。
但趙妍兮知道，江陽伸進自己嘴裡沾上的肯定是口水。
兩人走出西門，來到了蘇州街。
剛剛出門，沒走兩步，江陽就停下了腳步，面前是一家高端烘焙店。
江陽拉住還要往前走的趙妍兮：「這家店開了多久？」
少女抬頭看了看照片，回憶了一下：「大半年了吧。怎麼？你看中這家店了？」
「嗯，面積位置都不錯。而且……」
「而且什麼？老闆不一定會轉，甜品店應該挺賺錢的吧。」
江陽搖搖頭，前世他聽過一個論壇，主題是外賣行業大發展後迎來的社會發展。
其中有個人就聊起自己的高級烘焙店。
前幾年虧損巨大，還是外賣行業起來後才有些起色，而那個人店就在一所名校附近。
大家理所當然覺得甜品很受女孩歡迎，加上推出什麼定製蛋糕，用戶拍照發朋友圈，對宣傳很有利。
但是實際上原材料成本極高，
奶油、黃油、巧克力等進口原料價格貴，且保質期短。
第二，復購率差，非必須品，嘗嘗鮮可以，天天買不現實。
第三，競爭激烈，一些品牌連鎖店已經逐漸形成規模，價格低，味道差不多，還有品牌背書。
最後一點：外賣行業還沒有興起，主要靠到店，也可以理解為堂食，客流量少。
江陽沒有立馬給趙妍兮解釋，而是直接準備拉著她去問問。
結果趙妍兮定住了腳步，「你一個人去，我在外面等你。」
江陽笑了笑，知道她是怕自己又影響了談價。
「行，那你在這裡等我，我去買幾個橘子！」
「……」
江陽走進烘焙店，立馬有個服務員上來，很積極。
「您好，請問想要點什麼？我們這裡都是現烤……」
江陽打斷了店員的介紹，直入主題：「你們老闆在麼？」
服務員的熱情被卡在喉嚨里：「你有什麼事麼？」
「你去喊一下，我有個業務要跟他聊一下。」
「哦，您稍等。」服務員轉身走進一個隔間，裡面應該是處理原材料和製作烘焙的地方。
不一會，一個女老闆走了出來，皺著眉頭聽著服務員的訴說，然後看了看江陽，走了過來。
「你好，請問有什麼事？」
江陽看了看老闆，心裡有些涼，這老闆一身名牌，手裡還戴著卡地亞的手錶，年齡大概三十出頭。
看裝扮不像是長期在店裡的，可能是來巡察之類的。
既然來了，談肯定是要談的：「你的店鋪轉麼？」
「嗯？你想要？」女人看了看江陽問道。
「嗯。」
「你能出多少，少了300萬別聊了。」女人帶著很明顯的本地口音。
「多少？300萬？」江陽以為自己聽錯了，後來反應過來，女人說的價格應該是購買價。
女人聽到江陽這種被嚇到的語氣，也沒了聊的興趣：「算了，你走吧，我也沒打算賣！」
「姐姐，我沒打算買，我是想租。」
姐姐這個稱呼就很神奇，無論女人多大，你都能用，甚至比你小也能用，小姐姐。太大了就加個大字就行。
在江陽的世界裡，對陌生女人沒有「阿姨」這種稱呼。
要麼是姐姐，要麼是妹妹，再就是賤人！
「租？」女人被這聲「姐姐」叫得有些開心。
江陽表現出一副人畜無害的表情：「對，租給我，你也能止損點。」
「你怎麼知道我虧？我這可是黃金店鋪。」
「沒錯，我說您虧，不是為了壓價，您自己清楚店鋪的盈利，我是真想租。姐姐你按周邊一樣的價格……」
女人被江陽說中了，心裡咯噔了一下，這才認真看了看江陽。
「你租下來開什麼店？」
「咖啡！」
「那別了，小子，咖啡店虧的更多。別浪費錢了！」女人對江陽的感官不錯，至少那聲姐姐叫的自己很舒服。
「姐，沒事。我的咖啡店不一樣。這個您不用擔心。」
女人聽後腦子裡轉了一下，對呀，這人連自己虧損都能看出來，怎麼會不明白咖啡店在學校附近活不下來呢？
「行，那邊聊。」她站起身，往靠窗的座位走去，隨口多說了一句，「這鋪子是我兩年前買下來的，當時覺得位置好，沒想到做什麼都差點意思。
租金無所謂，主要是別空著，浪費的不只是錢。」
江陽眼睛一亮，有戲。
女人跟店員交代了幾句後，帶著江陽走向座位。
早期的烘焙店大多數都有一些座位，給客人等候，或者就在店裡吃的人準備的。
「好，我去外面喊一下我的合伙人。」
「嗯！」女人沒怎麼在意，點了點頭。
走出門口後，江陽招呼了一聲趙妍兮。
等兩人進來後，女人看到趙妍兮有些驚訝，這小姑娘也太漂亮了，這小子艷福不淺。
幾人坐下，互相介紹了一下。
「我叫江陽，她叫趙妍兮，是人大的研究生。」
「哦？人大的？什麼系？我姓王，你們叫王姐就行。」
趙妍兮的回答很簡單：「法律系。」
王姐點點頭，目光重新回到江陽身上：「這附近的租金大概18塊左右，我這店建築面積是52平，實際使用面積至少也有45。」
18塊是每平米/天的價格。
「兩萬四？，那轉讓費呢？」江陽瞬間算出了月租金。
「轉讓費？」王姐回頭看他一眼，笑了一聲，「我又不是二房東，哪來的轉讓費。你直接租就行，不過……」
王姐笑了笑，繼續道：
「租金半年付，如果不續租至少提前一個月通知。」
江陽沒有立即答應，而是開始認真打量店鋪，他要估計這店鋪改造需要多少成本。
其他的成本，比如原料價格，設備價格，以及人工，水電之類的，他早就算過一遍。
按照24000一個月，那麼想要不虧，每天300杯打底，這是在不促銷的情況下。
至於賺錢？
江陽從來沒有想過靠賣咖啡賺錢！賣故事，賣股票，甚至賣冰，也比賣咖啡賺錢多了。
江陽點點頭，看向趙妍兮，「因為你這張臉，太美了！能配上你的人肯定是非富即貴……」
趙妍兮本就聰明，江陽點一下，她就明白了。
老闆不是臨時漲價，是看到江陽站在她旁邊之後臨時漲的價。
是把她當成釣富二代的餌了。
她的臉微微紅了一下，但很快恢復如常，目光從江陽身上移開，看向水果店的方向。
語氣恢復了平時的清冷：「那下面怎麼辦？」
「學校裡面可能沒什麼希望了，走吧，去蘇州街看看。」
「嗯！」
兩人邊走，邊吃著櫻桃，江陽從最開始遞給趙妍兮，到後面已經親手餵到女孩嘴裡。
第一次餵食，趙妍兮還愣了一下，美眸在江陽手上停留了好幾秒，才張開小嘴接了過去。
江陽的手指偶爾還會觸碰到女孩的嘴唇，沾上些許亮晶晶，也分不清是唇膏還是口水。
但趙妍兮知道，江陽伸進自己嘴裡沾上的肯定是口水。
兩人走出西門，來到了蘇州街。
剛剛出門，沒走兩步，江陽就停下了腳步，面前是一家高端烘焙店。
江陽拉住還要往前走的趙妍兮：「這家店開了多久？」
少女抬頭看了看照片，回憶了一下：「大半年了吧。怎麼？你看中這家店了？」
「嗯，面積位置都不錯。而且……」
「而且什麼？老闆不一定會轉，甜品店應該挺賺錢的吧。」
江陽搖搖頭，前世他聽過一個論壇，主題是外賣行業大發展後迎來的社會發展。
其中有個人就聊起自己的高級烘焙店。
前幾年虧損巨大，還是外賣行業起來後才有些起色，而那個人店就在一所名校附近。
大家理所當然覺得甜品很受女孩歡迎，加上推出什麼定製蛋糕，用戶拍照發朋友圈，對宣傳很有利。
但是實際上原材料成本極高，
奶油、黃油、巧克力等進口原料價格貴，且保質期短。
第二，復購率差，非必須品，嘗嘗鮮可以，天天買不現實。
第三，競爭激烈，一些品牌連鎖店已經逐漸形成規模，價格低，味道差不多，還有品牌背書。
最後一點：外賣行業還沒有興起，主要靠到店，也可以理解為堂食，客流量少。
江陽沒有立馬給趙妍兮解釋，而是直接準備拉著她去問問。
結果趙妍兮定住了腳步，「你一個人去，我在外面等你。」
江陽笑了笑，知道她是怕自己又影響了談價。
「行，那你在這裡等我，我去買幾個橘子！」
「……」
江陽走進烘焙店，立馬有個服務員上來，很積極。
「您好，請問想要點什麼？我們這裡都是現烤……」
江陽打斷了店員的介紹，直入主題：「你們老闆在麼？」
服務員的熱情被卡在喉嚨里：「你有什麼事麼？」
「你去喊一下，我有個業務要跟他聊一下。」
「哦，您稍等。」服務員轉身走進一個隔間，裡面應該是處理原材料和製作烘焙的地方。
不一會，一個女老闆走了出來，皺著眉頭聽著服務員的訴說，然後看了看江陽，走了過來。
「你好，請問有什麼事？」
江陽看了看老闆，心裡有些涼，這老闆一身名牌，手裡還戴著卡地亞的手錶，年齡大概三十出頭。
看裝扮不像是長期在店裡的，可能是來巡察之類的。
既然來了，談肯定是要談的：「你的店鋪轉麼？」
「嗯？你想要？」女人看了看江陽問道。
「嗯。」
「你能出多少，少了300萬別聊了。」女人帶著很明顯的本地口音。
「多少？300萬？」江陽以為自己聽錯了，後來反應過來，女人說的價格應該是購買價。
女人聽到江陽這種被嚇到的語氣，也沒了聊的興趣：「算了，你走吧，我也沒打算賣！」
「姐姐，我沒打算買，我是想租。」
姐姐這個稱呼就很神奇，無論女人多大，你都能用，甚至比你小也能用，小姐姐。太大了就加個大字就行。
在江陽的世界裡，對陌生女人沒有「阿姨」這種稱呼。
要麼是姐姐，要麼是妹妹，再就是賤人！
「租？」女人被這聲「姐姐」叫得有些開心。
江陽表現出一副人畜無害的表情：「對，租給我，你也能止損點。」
「你怎麼知道我虧？我這可是黃金店鋪。」
「沒錯，我說您虧，不是為了壓價，您自己清楚店鋪的盈利，我是真想租。姐姐你按周邊一樣的價格……」
女人被江陽說中了，心裡咯噔了一下，這才認真看了看江陽。
「你租下來開什麼店？」
「咖啡！」
「那別了，小子，咖啡店虧的更多。別浪費錢了！」女人對江陽的感官不錯，至少那聲姐姐叫的自己很舒服。
「姐，沒事。我的咖啡店不一樣。這個您不用擔心。」
女人聽後腦子裡轉了一下，對呀，這人連自己虧損都能看出來，怎麼會不明白咖啡店在學校附近活不下來呢？
「行，那邊聊。」她站起身，往靠窗的座位走去，隨口多說了一句，「這鋪子是我兩年前買下來的，當時覺得位置好，沒想到做什麼都差點意思。
租金無所謂，主要是別空著，浪費的不只是錢。」
江陽眼睛一亮，有戲。
女人跟店員交代了幾句後，帶著江陽走向座位。
早期的烘焙店大多數都有一些座位，給客人等候，或者就在店裡吃的人準備的。
「好，我去外面喊一下我的合伙人。」
「嗯！」女人沒怎麼在意，點了點頭。
走出門口後，江陽招呼了一聲趙妍兮。
等兩人進來後，女人看到趙妍兮有些驚訝，這小姑娘也太漂亮了，這小子艷福不淺。
幾人坐下，互相介紹了一下。
「我叫江陽，她叫趙妍兮，是人大的研究生。」
「哦？人大的？什麼系？我姓王，你們叫王姐就行。」
趙妍兮的回答很簡單：「法律系。」
王姐點點頭，目光重新回到江陽身上：「這附近的租金大概18塊左右，我這店建築面積是52平，實際使用面積至少也有45。」
18塊是每平米/天的價格。
「兩萬四？，那轉讓費呢？」江陽瞬間算出了月租金。
「轉讓費？」王姐回頭看他一眼，笑了一聲，「我又不是二房東，哪來的轉讓費。你直接租就行，不過……」
王姐笑了笑，繼續道：
「租金半年付，如果不續租至少提前一個月通知。」
江陽沒有立即答應，而是開始認真打量店鋪，他要估計這店鋪改造需要多少成本。
其他的成本，比如原料價格，設備價格，以及人工，水電之類的，他早就算過一遍。
按照24000一個月，那麼想要不虧，每天300杯打底，這是在不促銷的情況下。
至於賺錢？
江陽從來沒有想過靠賣咖啡賺錢！賣故事，賣股票，甚至賣冰，也比賣咖啡賺錢多了。