第199章 心虛的小葉

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  「也許人家的油多?」

  葉時寧那叫一個心虛,想辯解又擔心暴露是她家乾的。

  她也沒法子,就是忽然想吃那一口。

  在書里,過幾年改革開放了,湧進來好多賣吃食的。路邊攤花樣百出,越來越多。還有什麼炸雞店,甭提生意多好了。

  深受年輕人喜愛。

  葉時寧沒吃過,夢裡的葉時寧更是沒吃過。

  她現在有食材,就想著,看看能不能讓裴清寂做出個炸雞來。就算不是人家那種炸雞也沒關係,油炸過的雞肉就是叫炸雞。

  還別說,真好吃,她愛吃。

  陶素英是打心眼兒里羨慕葉時寧,葉時寧是真的時時刻刻讓她羨慕。葉時寧甚至都不知道,一家的油都是定量的,更不知道一般人家根本捨不得用油炸東西,那完全是浪費。

  「我也想奢侈一把。」

  陶素英想到這兩天晚上的那個味道,發狠地告訴自己,一定要努力存著油。等到過年的時候,也讓孩子們嘗一嘗油炸糕點的味道。

  葉時寧鬆了口氣。

  這事兒總算是過去了。

  誰料陶素英話音一轉:「今天晚上我要是再聞到那股味道,就爬起來看看。到底是誰家那麼缺德,天天大晚上炸東西。那麼多油,這家人絕對來路不正,恐怕不等我開口,就有人會舉報。」

  葉時寧:「……」

  好你個陶素英,我這兒還拉扯你一把,你竟然想舉報我。

  陶素英不光自己要舉報,還要拉著葉時寧一起舉報:「你今天晚上也晚點睡覺,到時候也聞聞那個味道。還別說,香是真的香,就是讓人家裡不消停。」

  她也心疼她兒子,更心疼她閨女。

  葉時寧乾笑著附和:「好,沒問題。」

  晚上裴清寂回來,還要做炸雞。

  葉時寧吃著昨天炸的炸雞,喪喪地說:「炸啥?今兒隔壁嫂子過來,跟我說晚上不睡覺了,要盯著看是誰家繼續炸一晚上東西。到時候她還要舉報。」

  裴清寂:「……」

  「單位分的小樓看著不錯,還有小院子,跟村子裡沒什麼區別。有點風吹草動,街坊鄰里都能知道。」葉時寧說著惡狠狠地把炸雞放在嘴裡,「偏偏我還不能回家做。早知道上次在你家老房子那兒做這個吃好了。」

  怪她沒想到。

  裴清寂安慰她:「等你回京市,我跟著你一起回去。我的那個房子還空著。咱們去那兒做。」

  「算了吧。」葉時寧撇嘴,不是嫌棄裴清寂,是嫌棄在那兒住的鄰居,「別看你們的牆都很高,隔壁看不到啥。這麼霸道的香氣傳過去,還不知道要傳成什麼樣呢!等我姐姐回來,我讓我姐姐多做點就行了。」

  再忍耐個幾年,國家政策變了。

  大家的日子好過點,她再折騰也是一樣的。

  允許做買賣,她的機會就大大地多,根本不怕別人說三道四。

  「那就勞煩大姐了。」裴清寂轉身去做飯。

  他不能一直吃葉時寧空間裡的飯菜,還要往裡面多存些飯菜。只有飯菜的數量足夠多,才能讓葉時寧吃得開心。

  「我想吃疙瘩白。」葉時寧想了想,又補充道,「醋溜的。」

  「行。」

  「還想吃燜禿嚕白菜。」

  「咱們家的鍋不太行。我給你做成半成品,等你回家以後,放大鍋里燜一晚上就行了。」

  家裡的鍋太小,溫度也不夠。

  燜不好。

  葉時寧也只是想想:「做禿嚕白菜要好多的醋呢。可惜我沒有醋,要是有醋就好了。」

  裴清寂把這件事放在心上。

  第二天,他早起出去,遇見陶素英,跟陶素英打聽如何用家裡的鍋做禿嚕白菜。

  陶素英一聽就知道裴清寂是要給葉時寧做。

  她說了幾個小竅門,裴清寂一一記下,又去百貨商店買醋。醋不屬於嚴格配給物資,可以一次性多買。

  也虧得裴清寂之前不買醋,這才攢了不少票。

  他買了五斤醋,分成好幾個瓶子裝著。


  葉時寧難得起了個大早,看到他拎著醋瓶子回來,驚訝地問:「你買這麼多醋幹嘛?」

  「給你做點禿嚕白菜先吃著。」

  裴清寂的話不多,他把醋放下,就要洗白菜。一轉身葉時寧撲到他懷裡,裴清寂嚇了一跳,自然地把人抱在懷裡。

  「裴清寂,你不會只有現在才對我好吧?」

  裴清寂聲音低沉,故意嚇唬她:「會。」

  葉時寧撇嘴:「我才不信呢。」

  「白菜你不用處理,我來處理就行了。其他的東西怎麼做,你也直接說。大概還用什麼?」

  葉時寧問,裴清寂說。

  裴清寂每說出一種材料,面前就多出來一樣。

  比如做禿嚕白菜的時候,只要白菜幫,不要白菜葉。全部都切成菱形。胡蘿蔔片也是如此,還有薑片,大蒜。

  材料都放進盆里,再往裡面放上醋。

  裴清寂說出白糖的時候,裡面精準地放上白糖。

  接下來只要燜著就行。

  「燜還不簡單嗎?怪我之前腦子不好用。現在你告訴我大概什麼溫度,要燜多久就可以啦。」葉時寧差點忘了,她還有個非常智能的空間。

  複雜的東西做不了,這個簡單的還是可以的。

  「一般就是鍋里沒有一點水,把盆放進鍋里,燒炕後的余火燜一晚上。」

  這個只適合冬天做。

  葉時寧悟了。

  她立刻把盆子收進空間裡,腦子裡拼命地想著裴清寂說的。過了一會兒,她把盆拿出來,夫妻兩個盯著盆子面面相覷。

  「裴清寂,你看看,行了嗎?」

  裴清寂拿起筷子,夾了一筷子嘗嘗。葉時寧在一旁,催促地問:「怎麼樣?好吃嗎?行不行?」

  「你嘗嘗。」

  裴清寂夾了一塊白菜片送到她嘴邊。

  葉時寧吃完眼睛頓時一亮。

  「天!這也太好吃了,不要太完美。」葉時寧激動地說,「我決定了,等以後我開餃子館,餃子館裡的小菜就是這個。」

  書里寫了,她姐姐很能幹,廚藝也好。

  在盛京開了一家餃子館,純手工的餃子味道好,乾淨又衛生,生意好到爆炸。她姐姐專門做的小菜,一塊錢一盤,都有不少人願意買。

  她姐姐幹了一年,就買了鋪子開了第二家店。

  整個盛京,她姐姐足足開了十幾家店。

  還打算開到其他地方去。

  誰知道聽到了她的死訊,她姐姐就不管店了。

  後面的故事,就像是沒解鎖一樣,葉時寧看不到。

  她只知道姐姐的店沒了。

  這輩子,她要給姐姐開上萬家餃子館,開遍大江南北。

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