第7章 蛋炒飯小王子
從醫院出來後，李毅直接去了農貿市場，買了條魚，又買了點肉和蝦。
回到家以後，李毅先把已經在蒸櫃裡的米飯盛出來，用電風扇對著吹，等吹涼了以後放入冰櫃。
接下來是做配菜，蛋炒飯和炒麵都需要配菜，主要就是火腿、玉米粒、豆芽、胡蘿蔔、捲心菜、蔥花、蒜等這些。
豆芽不需要切，只需要提前淘洗乾淨就行。
玉米粒是買來的，胡蘿蔔需要洗一下以後刨成絲/丁。
把這些都忙活完以後，李毅開始準備午飯。
趁著準備飯的工夫，李毅給李玉婷發了條消息：李老師，中午飯準備怎麼吃？
李玉婷收到李毅的消息後秒回：不知道呢，正在看外賣。
她平常沒少點外賣，學校食堂的飯吃起來實在是一般，通常都是在外面吃或者回家點外賣。
自己也偶爾的做幾次飯，只不過水平有限，發揮不太穩定。
李毅：李老師要不嘗嘗我的手藝？我做的蛋炒飯那是商城一絕，人送外號「蛋炒飯小王子」。
「噗嗤！」
正坐在床邊削蘋果的李玉婷，頓時笑了出來，蛋炒飯小王子是什麼鬼？
「跟小毅聊天呢？」王麗霞悄悄瞄了一眼女兒的手機屏幕，笑著問道。
「媽，您怎麼偷看人家手機呢？」李玉婷趕緊把手機鎖屏。
「不小心看到了，又不是故意的。話說該吃中午飯了，你想吃什麼啊？我反正是想吃蛋炒飯。」王麗霞抿著嘴忍著笑意。
「媽！我可是他老師，您別這麼亂點鴛鴦譜。咱娘倆私下裡說說就算了，你可別在李毅面前說，再引起什麼不必要的誤會。」
李玉婷一張俏臉通紅，感覺今天早上帶李毅來醫院就是一個錯誤的決定，老媽現在是逮著機會就打趣自己。
「行行行，不說了，我眯一會兒，你們繼續聊。」王麗霞知道不能把女兒逼急了，這事兒得循序漸進。
反正今天李毅給她留下來的印象挺好的，整個人收拾的乾乾淨淨的，看起來很清爽，廚藝還這麼好。
更關鍵的是，以她的直覺來看，李毅對自己的女兒有好感。不經意的總是看女兒，要是不喜歡才有鬼呢！
而且不是她王婆賣瓜，自賣自誇，她女兒要容貌有容貌，要身材有身材，大部分男生應該都會喜歡。
女兒不會做飯，小毅廚藝這麼好，倆人正好互補。
女兒工作比較忙，小毅算是自由職業，倆人正好互補。
而且倆人是師生關係，女兒天然的就壓了小毅一頭。倆人在一起，女兒應該也不會被欺負。
還有一點，女兒對這個李毅也不是沒感覺，否則之前的種種情形就不會存在。
比如邀請李毅到家裡吃，還一起吃了早飯；又讓李毅給女兒送到醫院，倆人還那樣攙扶著走；更不會不停的發消息！
看老媽確實眯上眼了，李玉婷又重新拿起手機，給李毅編輯消息：「你現在應該正忙著準備晚上出攤的事情吧？我也過不去，要不還是改天吧。」
「別點了，外賣不乾淨。等著，我做好了就送過去。」李毅發完消息就開始忙活了。
嘿！
這傢伙現在說話怎麼這麼硬氣呢，都不讓人反駁。
消息框裡編輯好的「不用了，我們吃外賣就行」這句話最後猶豫了猶豫還是被刪了。
李毅把剛買的新鮮鱸魚拿出來，已經提前讓老闆給殺好了，把魚鰭剪掉，魚尾巴修剪成燕尾狀。
用水把魚再清洗兩遍，尤其是貼骨血，處理乾淨才能去除腥味。
用刀在鱸魚肉厚的部位改一下刀，這樣熟的更快。
把蔥切成段狀，生薑切成片，再把切好的蔥姜放入盆里，裡面加入清水，滴入幾滴白醋。
用手使勁抓搓蔥姜，抓出汁，然後將魚放入盆里，浸泡十分鐘左右，這樣不僅可以去腥，還可以讓魚肉更白。
把蔥白、蔥葉、紅椒和姜切成絲，放入清水。
盤子裡放幾塊蔥姜，把魚放上來，然後在魚肉上刷上一層食用油，這樣可以保留住魚肉里的水分，吃起來更香嫩。
魚身上也放點蔥姜，撒點食鹽。
等鍋里的水燒開以後，把魚放上去開始蒸。
接下來是做糖醋裡脊，這道菜相對簡單。
中午十二點，李毅帶著飯盒出門了。
「李老師，阿姨，飯來咯。」李毅推開病房的門，走進來。
「呀，小毅來了，婷婷不是說點的外賣嗎？」王麗霞笑著問道。
「我沒讓李老師點，大多數外賣都不太乾淨。您現在身體正需要營養，得好好補補。」李毅把飯盒放到桌子上。
「還沒打開呢，就聞到一股香味，做的什麼啊？」王麗霞問道。
「阿姨您打開看一下。」李毅賣了個關子。
「哇，這是清蒸鱸魚吧？」王麗霞打開第一個飯盒，不由得詫異道。
「阿姨好眼力。」李毅笑著點點頭。
「這個是糖醋裡脊？」
「對，阿姨真是火眼金睛。」
一旁的李玉婷聽著倆人在這兒商業互吹，不由得翻個白眼。
「聞著是真香啊，阿姨的肚子都忍不住咕嚕嚕的叫了。」王麗霞對李毅的看法又高了一點，能做出來這樣的硬菜，廚藝那是沒得說了。
「阿姨，李老師，你們趕緊趁熱吃吧，嘗嘗味道如何。要是哪裡不合你們口味的，下次我再改進。」李毅坐在一邊。
「你吃了嗎？沒吃的話一起吃。」王麗霞問道。
「糖醋裡脊做的多，我在家吃的米飯和糖醋裡脊，這些是專門給你和李老師留的。」李毅笑著擺擺手。
「叮～～～」
李毅的手機上來了一條消息，李玉婷發來的。
倆人距離不到兩米，有什麼直接說不就完了，還發消息。
李玉婷：你不是說蛋炒飯嗎？
李毅：李老師吃蛋炒飯沒問題，還有阿姨呢，肯定得整倆硬菜啊。
李玉婷發來了一個敲打的表情。
「婷婷，別玩手機了，趕緊吃吧。」王麗霞催促道。
「好的。」
李玉婷吃口魚肉，又吃口糖醋裡脊，不得不稱讚一句，這傢伙的廚藝確實沒得說。
不敢說比五星級大酒店做的還好吃，最起碼比一般的飯店做的要好吃。
「小毅啊，你這廚藝真是沒的說，以後還不知道哪個女孩子那麼幸運能嫁給你呢。」王麗霞吃的有點撐了。
「阿姨過獎了，這也就是您覺得好吃，換個女生不一定怎麼想呢。說不定人家會覺得肉不嫩啦，味道淡啦等等。」李毅笑著說。
「那也太挑剔了，居家過日子能吃這樣的菜就很好了，別被現在的電視劇、小說給洗腦了。」王麗霞笑意盈盈的。
一頓飯吃完後，李毅負責把飯盒收拾好。
「李老師，阿姨，我就先回了，明天我再來看您。」李毅笑著說。
「你有事兒就忙你的，不用總跑過來。」李玉婷插一句嘴。
「嗯，沒事兒的時候我過來。」李毅說完就走了。
「婷婷，你覺得剛剛的魚好吃嗎？肉嫩不嫩，味道淡不淡？」王麗霞笑著看著女兒。
一條魚她吃了有三分之一，三分之二都進了女兒的肚子裡，她女兒喜歡吃魚。
「還行吧。」李玉婷口是心非的說了一句。
一看女兒的表情就知道沒說實話，王麗霞也沒點破，慢慢來吧。
而李毅還沒出醫院的門呢，就收到了李玉婷發來的消息：魚做的不錯，糖醋裡脊味道也剛好。
看著這條消息，李毅開心的呲著大牙，跟個傻子一樣。
把車上的音樂打開，此時此刻急需用一首動感的音樂讓自己發泄一下激動的心情。
「將特別的愛給特別的你。」
「我的寂寞逃不過你的眼睛。」
……
下午五點，李毅準時出攤。
「老闆，來一份蛋炒飯，一杯綠豆沙，帶走。」
剛把東西收拾好，一位不修邊幅的男生走過來喊道。
周六，不用上課，在沒有對象的情況下，很多男生就不收拾自己了，比如頂著一個雞窩頭就出來買飯了，或者頂著一個油光發亮的頭就出來了。
「好嘞，稍等啊。」李毅笑著開火，然後動作麻溜的開始忙活起來。
大學城這邊總共有三所大學，商城市工學院，商城市師範學院，商城市財經政法大學，三所大學呈品字形排列。
在商城市財經政法大學的對面還有兩所高中，商城市實驗中學和商城市第一高級中學。
這兩所高中都是封閉式管理，每周上六休一，周六下午上完三節課就放學，到周日上晚自習之前返校。
休息的這一天時間是讓學生們回家洗洗澡，理理髮，換換衣服，休整休整。
「老闆，你這年齡看起來不大啊，怎麼做飯這麼熟練？」男生笑著看向李毅。
「熟能生巧罷了，換誰一天做一兩百份也能這麼熟練。」李毅笑了笑，「帥哥，您的飯好了，歡迎下次再來。」
「行。」男生提著飯和綠豆沙走了。
這會兒李毅確實忙起來了，一下來了一大波顧客。
「老闆，來兩份蛋炒飯，多放辣椒。」
「老闆，我要一份，不放辣椒，再要一杯綠豆沙。」
「老闆，我要一份，微辣。
「好嘞，都是帶走的吧？」李毅把四個灶都打開。
「對。」
「我去，老闆，你要給我們表演絕活啊？」一位女生看李毅依次在四個鍋里放了油，這是準備同時炒四份的節奏啊。
「絕活算不上，頂多算是一個小技能吧。」李毅嘴上聊著天，不耽誤手上幹活。
左手邊的鍋剛下油，右手邊的米飯已經放進滾燙的豬油里，「刺啦」一聲爆響。
幾乎同時，李毅的身子微側，第三口鍋里的蛋液已經凝成嫩黃的金箔，手腕一抖，金箔碎進旁邊第四口鍋的炒飯中。
中間幾乎沒有一刻停頓，舀油、磕蛋、撒鹽、顛勺，四個鍋依次騰起橙紅的火焰，又依次落下，非常流暢，如行雲流水般。
「哇塞，老闆太牛逼了。」
「我還是第一次見同時炒四份的。」
因為李毅看起來很年輕，跟他們是同齡人，而且也比較健談，說話很幽默，所以大家說話都比較隨意。
再加上，側臉有點像黎明，總是被女生有意或者無意的搭訕。
四份炒飯幾乎同時出鍋，裝在一次性飯盒裡。
「這是你的微辣。」
「這是你的辣。」
「這是你的不辣。」
「再見，老闆。」一位女生笑著沖李毅擺擺手。
「慢走，好吃了下次再來。」李毅笑著把灶台上灑的米粒給清理乾淨，讓灶台始終保持乾淨整潔。
李毅做飯有個理念：可以做的不好吃，那是水平問題。飯菜一定得乾淨，這是態度問題。
一波接一波的人流，就像打怪一樣，做了一份又一份，剩下的食材也越來越少。
回到家以後，李毅先把已經在蒸櫃裡的米飯盛出來，用電風扇對著吹，等吹涼了以後放入冰櫃。
接下來是做配菜，蛋炒飯和炒麵都需要配菜，主要就是火腿、玉米粒、豆芽、胡蘿蔔、捲心菜、蔥花、蒜等這些。
豆芽不需要切，只需要提前淘洗乾淨就行。
玉米粒是買來的，胡蘿蔔需要洗一下以後刨成絲/丁。
把這些都忙活完以後，李毅開始準備午飯。
趁著準備飯的工夫，李毅給李玉婷發了條消息：李老師，中午飯準備怎麼吃？
李玉婷收到李毅的消息後秒回：不知道呢，正在看外賣。
她平常沒少點外賣，學校食堂的飯吃起來實在是一般，通常都是在外面吃或者回家點外賣。
自己也偶爾的做幾次飯，只不過水平有限，發揮不太穩定。
李毅：李老師要不嘗嘗我的手藝？我做的蛋炒飯那是商城一絕，人送外號「蛋炒飯小王子」。
「噗嗤！」
正坐在床邊削蘋果的李玉婷，頓時笑了出來，蛋炒飯小王子是什麼鬼？
「跟小毅聊天呢？」王麗霞悄悄瞄了一眼女兒的手機屏幕，笑著問道。
「媽，您怎麼偷看人家手機呢？」李玉婷趕緊把手機鎖屏。
「不小心看到了，又不是故意的。話說該吃中午飯了，你想吃什麼啊？我反正是想吃蛋炒飯。」王麗霞抿著嘴忍著笑意。
「媽！我可是他老師，您別這麼亂點鴛鴦譜。咱娘倆私下裡說說就算了，你可別在李毅面前說，再引起什麼不必要的誤會。」
李玉婷一張俏臉通紅，感覺今天早上帶李毅來醫院就是一個錯誤的決定，老媽現在是逮著機會就打趣自己。
「行行行，不說了，我眯一會兒，你們繼續聊。」王麗霞知道不能把女兒逼急了，這事兒得循序漸進。
反正今天李毅給她留下來的印象挺好的，整個人收拾的乾乾淨淨的，看起來很清爽，廚藝還這麼好。
更關鍵的是，以她的直覺來看，李毅對自己的女兒有好感。不經意的總是看女兒，要是不喜歡才有鬼呢！
而且不是她王婆賣瓜，自賣自誇，她女兒要容貌有容貌，要身材有身材，大部分男生應該都會喜歡。
女兒不會做飯，小毅廚藝這麼好，倆人正好互補。
女兒工作比較忙，小毅算是自由職業，倆人正好互補。
而且倆人是師生關係，女兒天然的就壓了小毅一頭。倆人在一起，女兒應該也不會被欺負。
還有一點，女兒對這個李毅也不是沒感覺，否則之前的種種情形就不會存在。
比如邀請李毅到家裡吃，還一起吃了早飯；又讓李毅給女兒送到醫院，倆人還那樣攙扶著走；更不會不停的發消息！
看老媽確實眯上眼了，李玉婷又重新拿起手機，給李毅編輯消息：「你現在應該正忙著準備晚上出攤的事情吧？我也過不去，要不還是改天吧。」
「別點了，外賣不乾淨。等著，我做好了就送過去。」李毅發完消息就開始忙活了。
嘿！
這傢伙現在說話怎麼這麼硬氣呢，都不讓人反駁。
消息框裡編輯好的「不用了，我們吃外賣就行」這句話最後猶豫了猶豫還是被刪了。
李毅把剛買的新鮮鱸魚拿出來，已經提前讓老闆給殺好了，把魚鰭剪掉，魚尾巴修剪成燕尾狀。
用水把魚再清洗兩遍，尤其是貼骨血，處理乾淨才能去除腥味。
用刀在鱸魚肉厚的部位改一下刀，這樣熟的更快。
把蔥切成段狀，生薑切成片，再把切好的蔥姜放入盆里，裡面加入清水，滴入幾滴白醋。
用手使勁抓搓蔥姜，抓出汁，然後將魚放入盆里，浸泡十分鐘左右，這樣不僅可以去腥，還可以讓魚肉更白。
把蔥白、蔥葉、紅椒和姜切成絲，放入清水。
盤子裡放幾塊蔥姜，把魚放上來，然後在魚肉上刷上一層食用油，這樣可以保留住魚肉里的水分，吃起來更香嫩。
魚身上也放點蔥姜，撒點食鹽。
等鍋里的水燒開以後，把魚放上去開始蒸。
接下來是做糖醋裡脊，這道菜相對簡單。
中午十二點，李毅帶著飯盒出門了。
「李老師，阿姨，飯來咯。」李毅推開病房的門，走進來。
「呀，小毅來了，婷婷不是說點的外賣嗎？」王麗霞笑著問道。
「我沒讓李老師點，大多數外賣都不太乾淨。您現在身體正需要營養，得好好補補。」李毅把飯盒放到桌子上。
「還沒打開呢，就聞到一股香味，做的什麼啊？」王麗霞問道。
「阿姨您打開看一下。」李毅賣了個關子。
「哇，這是清蒸鱸魚吧？」王麗霞打開第一個飯盒，不由得詫異道。
「阿姨好眼力。」李毅笑著點點頭。
「這個是糖醋裡脊？」
「對，阿姨真是火眼金睛。」
一旁的李玉婷聽著倆人在這兒商業互吹，不由得翻個白眼。
「聞著是真香啊，阿姨的肚子都忍不住咕嚕嚕的叫了。」王麗霞對李毅的看法又高了一點，能做出來這樣的硬菜，廚藝那是沒得說了。
「阿姨，李老師，你們趕緊趁熱吃吧，嘗嘗味道如何。要是哪裡不合你們口味的，下次我再改進。」李毅坐在一邊。
「你吃了嗎？沒吃的話一起吃。」王麗霞問道。
「糖醋裡脊做的多，我在家吃的米飯和糖醋裡脊，這些是專門給你和李老師留的。」李毅笑著擺擺手。
「叮～～～」
李毅的手機上來了一條消息，李玉婷發來的。
倆人距離不到兩米，有什麼直接說不就完了，還發消息。
李玉婷：你不是說蛋炒飯嗎？
李毅：李老師吃蛋炒飯沒問題，還有阿姨呢，肯定得整倆硬菜啊。
李玉婷發來了一個敲打的表情。
「婷婷，別玩手機了，趕緊吃吧。」王麗霞催促道。
「好的。」
李玉婷吃口魚肉，又吃口糖醋裡脊，不得不稱讚一句，這傢伙的廚藝確實沒得說。
不敢說比五星級大酒店做的還好吃，最起碼比一般的飯店做的要好吃。
「小毅啊，你這廚藝真是沒的說，以後還不知道哪個女孩子那麼幸運能嫁給你呢。」王麗霞吃的有點撐了。
「阿姨過獎了，這也就是您覺得好吃，換個女生不一定怎麼想呢。說不定人家會覺得肉不嫩啦，味道淡啦等等。」李毅笑著說。
「那也太挑剔了，居家過日子能吃這樣的菜就很好了，別被現在的電視劇、小說給洗腦了。」王麗霞笑意盈盈的。
一頓飯吃完後，李毅負責把飯盒收拾好。
「李老師，阿姨，我就先回了，明天我再來看您。」李毅笑著說。
「你有事兒就忙你的，不用總跑過來。」李玉婷插一句嘴。
「嗯，沒事兒的時候我過來。」李毅說完就走了。
「婷婷，你覺得剛剛的魚好吃嗎？肉嫩不嫩，味道淡不淡？」王麗霞笑著看著女兒。
一條魚她吃了有三分之一，三分之二都進了女兒的肚子裡，她女兒喜歡吃魚。
「還行吧。」李玉婷口是心非的說了一句。
一看女兒的表情就知道沒說實話，王麗霞也沒點破，慢慢來吧。
而李毅還沒出醫院的門呢，就收到了李玉婷發來的消息：魚做的不錯，糖醋裡脊味道也剛好。
看著這條消息，李毅開心的呲著大牙，跟個傻子一樣。
把車上的音樂打開，此時此刻急需用一首動感的音樂讓自己發泄一下激動的心情。
「將特別的愛給特別的你。」
「我的寂寞逃不過你的眼睛。」
……
下午五點，李毅準時出攤。
「老闆，來一份蛋炒飯，一杯綠豆沙，帶走。」
剛把東西收拾好，一位不修邊幅的男生走過來喊道。
周六，不用上課，在沒有對象的情況下，很多男生就不收拾自己了，比如頂著一個雞窩頭就出來買飯了，或者頂著一個油光發亮的頭就出來了。
「好嘞，稍等啊。」李毅笑著開火，然後動作麻溜的開始忙活起來。
大學城這邊總共有三所大學，商城市工學院，商城市師範學院，商城市財經政法大學，三所大學呈品字形排列。
在商城市財經政法大學的對面還有兩所高中，商城市實驗中學和商城市第一高級中學。
這兩所高中都是封閉式管理，每周上六休一，周六下午上完三節課就放學，到周日上晚自習之前返校。
休息的這一天時間是讓學生們回家洗洗澡，理理髮，換換衣服，休整休整。
「老闆，你這年齡看起來不大啊，怎麼做飯這麼熟練？」男生笑著看向李毅。
「熟能生巧罷了，換誰一天做一兩百份也能這麼熟練。」李毅笑了笑，「帥哥，您的飯好了，歡迎下次再來。」
「行。」男生提著飯和綠豆沙走了。
這會兒李毅確實忙起來了，一下來了一大波顧客。
「老闆，來兩份蛋炒飯，多放辣椒。」
「老闆，我要一份，不放辣椒，再要一杯綠豆沙。」
「老闆，我要一份，微辣。
「好嘞，都是帶走的吧？」李毅把四個灶都打開。
「對。」
「我去，老闆，你要給我們表演絕活啊？」一位女生看李毅依次在四個鍋里放了油，這是準備同時炒四份的節奏啊。
「絕活算不上，頂多算是一個小技能吧。」李毅嘴上聊著天，不耽誤手上幹活。
左手邊的鍋剛下油，右手邊的米飯已經放進滾燙的豬油里，「刺啦」一聲爆響。
幾乎同時，李毅的身子微側，第三口鍋里的蛋液已經凝成嫩黃的金箔，手腕一抖，金箔碎進旁邊第四口鍋的炒飯中。
中間幾乎沒有一刻停頓，舀油、磕蛋、撒鹽、顛勺，四個鍋依次騰起橙紅的火焰，又依次落下，非常流暢，如行雲流水般。
「哇塞，老闆太牛逼了。」
「我還是第一次見同時炒四份的。」
因為李毅看起來很年輕，跟他們是同齡人，而且也比較健談，說話很幽默，所以大家說話都比較隨意。
再加上，側臉有點像黎明，總是被女生有意或者無意的搭訕。
四份炒飯幾乎同時出鍋，裝在一次性飯盒裡。
「這是你的微辣。」
「這是你的辣。」
「這是你的不辣。」
「再見，老闆。」一位女生笑著沖李毅擺擺手。
「慢走，好吃了下次再來。」李毅笑著把灶台上灑的米粒給清理乾淨，讓灶台始終保持乾淨整潔。
李毅做飯有個理念：可以做的不好吃，那是水平問題。飯菜一定得乾淨，這是態度問題。
一波接一波的人流，就像打怪一樣，做了一份又一份，剩下的食材也越來越少。