第231章 腰子烤糊了！外婆的初戀竟是鐵匠
「行，這個說法我喜歡。」
蘇念外婆拄著拐杖在地上輕輕的敲了兩下。
「小伙子，既然是你坐塌的，那你給它修好。」
趙沈青的臉又開始變色了。
修？
這都碎成八瓣了怎麼修？
用502粘嗎？
他手忙腳亂的從地上爬起來，撿起兩塊塑料碎片，試圖把它們拼回去，結果卡扣對不上，反而把自己的手指夾了一下。
「哎喲！」
就在這時，一道身影從旁邊走了過來。
陸燼不知道什麼時候從臨時灶台那邊過來了，手裡還端著一杯剛泡好的枸杞紅棗茶。
他走到趙沈青旁邊，彎腰撿起一塊最大的塑料殘骸，看了一眼斷口，然後從自己那件白T恤口袋裡，摸出了一個東西。
一個金屬墊片。
墊片的尺寸正好能卡進板凳斷裂的轉軸接口。
陸燼把墊片卡進接口，又從另一個口袋裡摸出了一顆螺絲，用指甲擰了兩下，把兩塊最大的殘骸連接在了一起。
然後他把修好的骨架遞給趙沈青。
「剩下的用膠帶纏一下就行了。」
陸燼的語氣很平靜。
趙沈青看著手裡的骨架和那個墊片，整個人都愣住了。
趙曉曉在旁邊看得眼睛都直了。
她老公的口袋裡到底都裝著些什麼？
上次是創可貼，這次是螺絲和墊片，下次是不是能直接掏出一個發動機來？
蘇念外婆看著陸燼這流暢的操作，眼睛裡的光又亮了一度。
她轉頭看向蘇念，用很低的聲音說了一句。
「這個金頭髮的，也不錯。」
蘇念的臉頰上有一抹很淡的紅暈，她看了一眼陸燼，又看了一眼手忙腳亂用膠帶纏板凳的趙沈青，小聲回了一句。
「外婆，那個是我嫂子的。」
「哦，」老太太點了點頭，目光重新落回趙沈青身上，「那還是這個吧，雖然笨了點，但看著老實。」
趙沈青終於用半卷膠帶把板凳纏了起來，搖搖晃晃的立在地上。
他剛想鬆口氣。
蘇念外婆又開口了。
「行了，板凳的事算你過了。」
老太太端起趙曉曉遞過來的茶水喝了一口，潤了潤嗓子。
「下一關。」
老太太的目光再次落在了趙沈青身上，眼神很銳利。
「你，親自給我烤一串腰子。」
「不用你那個米其林大廚幫忙，也不用你妹妹在旁邊指導。」
「就你自己，從切腰子開始，到烤制，再到撒料，整個流程都自己來，給我做一串能吃的腰子出來。」
「這串腰子，代表你的心意。」
趙沈青的眼前，黑了一下。
他一個連煎蛋都能煎糊的人，要獨立完成一串烤腰子？
這是謀殺。
他下意識的摸向口袋，想掏速效救心丸。
手伸進口袋，卻摸到了另一件東西。
蘇念早上給他的那條，繡著小雛菊的手帕。
趙沈青的手指在手帕柔軟的布料上停了一下。
他深吸一口氣，把手從口袋裡抽了出來。
他看向蘇念外婆，拿出了這輩子最大的音量，用一種豁出去的語氣，吼了一聲。
「好！」
這一聲吼，中氣十足，震得B2庫房頂棚的鋁皮管都嗡嗡作響。
趙曉曉在紙箱收銀台後面，差點把碎屏計算器拍碎。
她哥這是要親自上陣了？
一個能把速效救心丸當飯吃的人，要去挑戰一項需要精準控火、分秒不差的高危技術活——烤腰子？
這畫面太美，趙曉曉不敢想。
蘇念外婆卻很滿意，她點了點頭，拐杖在地上篤篤敲了兩下：「有氣勢，去吧，灶台空著一個，料都在旁邊。」
趙沈青硬著頭皮，走向了八號烤爐。
那是Pierre陳平時用來烤麵筋的副爐，火候相對溫和。
他站在烤爐前，看著砧板上那塊還帶著血色的豬腰花，心裡直發怵。
「那個…陳師傅，」趙沈青的聲音虛了八度，「這個腰子，怎麼切？」
正在主爐翻串的Pierre陳頭也沒回，聲音從煙火氣里飄過來：「片開，去腰騷，切花刀，厚度三毫米。」
趙沈青拿起旁邊一把備用菜刀，對著那塊腰子比劃了半天。
片開？
怎麼片？
從中間一刀兩斷嗎？
腰騷是什麼？
長在哪兒？
花刀？
要在腰子上雕花嗎？
他的腦子裡一片空白，手裡的刀抖個不停。
蘇念不知道什麼時候走到了他的身邊。
她沒有說話，拿起另一塊乾淨的砧板，從保鮮盒裡取出另一塊腰花，拿起一把小刀，開始做示範。
她的動作不快，但每一步都清晰準確。
她先從側面把腰子片開，露出裡面的白色筋膜。接著用刀尖輕輕一挑，把那層腰騷完整剔除。最後，刀面傾斜，在腰花表面劃出交叉的網格花紋。
「像這樣，」蘇念把切好的腰花推到趙沈青面前，「花刀不用太深，能讓醬料滲進去就行。」
趙沈青看著蘇念切出來的漂亮腰花，再看看自己手裡那塊原材料，感覺人與人之間的差距實在太大了。
他學著蘇念的樣子，深吸一口氣，開始切。
他第一刀下去就切歪了，第二刀又切得太深。
第三刀下去時，刀刃在腰花滑膩的表面一滑，差點切到手指。
「別急，慢慢來。」蘇念的聲音從旁邊傳來，很沉穩。
她伸出手，輕輕的扶住了趙沈青握刀的手腕。
「手腕放平，用指尖控制刀尖的方向。」
她的手指很涼，那觸感透過皮膚，讓趙沈青的心跳更快了。
趙沈青的耳朵，又紅了。
他磕磕絆絆的切了五分鐘，終於切出了一塊勉強能看的腰花片，上面的花刀歪歪扭扭。
他手忙腳亂的用竹籤把腰花串起來，因為切得厚薄不均，串在簽子上顯得歪七扭八。
他把這串賣相不佳的腰花放在了烤爐的鐵網上。
「滋啦——」
腰花接觸到鐵網的瞬間，冒出了一股白煙。
趙沈青手忙腳亂的開始翻面，他的手有些不聽使喚，翻得太快，一面還沒烤熟就翻到了另一面。
翻了幾個來回，他自己都忘了哪面是哪面。
「撒料！」趙曉曉在收銀台後面看得急死了，忍不住出聲提醒。
趙沈青趕緊抓起孜然粉的罐子，手一抖，嘩啦一下，半罐孜然粉全撒在了那串腰子上。
腰子瞬間被一層厚厚的黃色粉末覆蓋，看不出原來的顏色了。
他又去拿辣椒麵，這次吸取了教訓，小心翼翼的捏了一小撮。
結果手太滑，一撮辣椒麵全掉在了同一片腰花上。
現在這串腰子，一邊堆滿了孜然粉，另一邊則是一大塊辣椒麵。
趙沈青看著自己的傑作，臉都白了。
他硬著頭皮把這串烤砸了的腰花從烤爐上夾下來，放進盤子裡，端到了蘇念外婆的面前。
他的手抖個不停。
「外婆……您嘗嘗。」
趙沈青的聲音比蚊子還細，說完就想找個地縫鑽進去。
整個B2庫房一下安靜了下來。
所有人的目光都聚焦在那串腰子上。那串腰子有的地方烤黑了，有的地方是黃色的孜然粉，還有的地方是紅色的辣椒麵，混合著一股焦糊和生料的味道。
蘇念外婆看著那串腰子，表情沒有任何變化。
她拿起竹籤，在那串腰子上端詳了兩秒。
然後，她在那塊沾滿辣椒麵的地方，輕輕的咬了一小口。
她咀嚼著，動作很慢，臉上看不出任何情緒。
趙沈青的心跳停了。
他覺得自己的審判日到了。
蘇念外婆嚼了十秒鐘，把嘴裡的東西咽了下去。
她放下竹籤，端起茶杯喝了一口水。
然後，她看著趙沈青，說了一句讓全場人都石化的話。
「這個味道……」
老太太的眼睛裡閃過一絲遙遠的光。
「讓我想起了我的初戀。」
趙沈青：「啊？」
「他是個鐵匠，」老太太的聲音帶著一絲懷念，「他給我烤的第一隻紅薯，就是這個味兒。」
「外面一層焦炭，裡面夾著生芯，又糊又辣，但吃得出來，他盡力了。」
老太太看著趙沈青，眼神里多了一絲笑意。
「小伙子，你這串腰子，跟我初戀那隻紅薯，一個水平。」
「但心意，我收到了。」
趙沈青愣在原地，腦子裡一片空白。
蘇念在旁邊，終於忍不住，噗嗤一聲笑了出來。
趙曉曉在收銀台後面，已經笑得趴在了紙箱上，肩膀一抖一抖的。
就在這片輕鬆下來的氣氛中，趙曉曉的碎屏手機響了。
她拿起來一看，是一個陌生的京城號碼。
她隨手接了起來。
「喂，是戰神大排檔的趙老闆嗎？」電話那頭是一個女人的聲音，聽著有點耳熟。
「我是，你哪位？」
「我是陸金嬌，」電話那頭的聲音帶著一絲刻意壓抑的興奮，「我想跟您談一筆大生意，關於您大排檔的連鎖加盟和集團採購，您看什麼時候方便見一面？」
趙曉曉：「哦？多大的生意？」
「至少……八位數起步。」
趙曉曉的眼睛，瞬間亮了。
蘇念外婆拄著拐杖在地上輕輕的敲了兩下。
「小伙子，既然是你坐塌的，那你給它修好。」
趙沈青的臉又開始變色了。
修？
這都碎成八瓣了怎麼修？
用502粘嗎？
他手忙腳亂的從地上爬起來，撿起兩塊塑料碎片，試圖把它們拼回去，結果卡扣對不上，反而把自己的手指夾了一下。
「哎喲！」
就在這時，一道身影從旁邊走了過來。
陸燼不知道什麼時候從臨時灶台那邊過來了，手裡還端著一杯剛泡好的枸杞紅棗茶。
他走到趙沈青旁邊，彎腰撿起一塊最大的塑料殘骸，看了一眼斷口，然後從自己那件白T恤口袋裡，摸出了一個東西。
一個金屬墊片。
墊片的尺寸正好能卡進板凳斷裂的轉軸接口。
陸燼把墊片卡進接口，又從另一個口袋裡摸出了一顆螺絲，用指甲擰了兩下，把兩塊最大的殘骸連接在了一起。
然後他把修好的骨架遞給趙沈青。
「剩下的用膠帶纏一下就行了。」
陸燼的語氣很平靜。
趙沈青看著手裡的骨架和那個墊片，整個人都愣住了。
趙曉曉在旁邊看得眼睛都直了。
她老公的口袋裡到底都裝著些什麼？
上次是創可貼，這次是螺絲和墊片，下次是不是能直接掏出一個發動機來？
蘇念外婆看著陸燼這流暢的操作，眼睛裡的光又亮了一度。
她轉頭看向蘇念，用很低的聲音說了一句。
「這個金頭髮的，也不錯。」
蘇念的臉頰上有一抹很淡的紅暈，她看了一眼陸燼，又看了一眼手忙腳亂用膠帶纏板凳的趙沈青，小聲回了一句。
「外婆，那個是我嫂子的。」
「哦，」老太太點了點頭，目光重新落回趙沈青身上，「那還是這個吧，雖然笨了點，但看著老實。」
趙沈青終於用半卷膠帶把板凳纏了起來，搖搖晃晃的立在地上。
他剛想鬆口氣。
蘇念外婆又開口了。
「行了，板凳的事算你過了。」
老太太端起趙曉曉遞過來的茶水喝了一口，潤了潤嗓子。
「下一關。」
老太太的目光再次落在了趙沈青身上，眼神很銳利。
「你，親自給我烤一串腰子。」
「不用你那個米其林大廚幫忙，也不用你妹妹在旁邊指導。」
「就你自己，從切腰子開始，到烤制，再到撒料，整個流程都自己來，給我做一串能吃的腰子出來。」
「這串腰子，代表你的心意。」
趙沈青的眼前，黑了一下。
他一個連煎蛋都能煎糊的人，要獨立完成一串烤腰子？
這是謀殺。
他下意識的摸向口袋，想掏速效救心丸。
手伸進口袋，卻摸到了另一件東西。
蘇念早上給他的那條，繡著小雛菊的手帕。
趙沈青的手指在手帕柔軟的布料上停了一下。
他深吸一口氣，把手從口袋裡抽了出來。
他看向蘇念外婆，拿出了這輩子最大的音量，用一種豁出去的語氣，吼了一聲。
「好！」
這一聲吼，中氣十足，震得B2庫房頂棚的鋁皮管都嗡嗡作響。
趙曉曉在紙箱收銀台後面，差點把碎屏計算器拍碎。
她哥這是要親自上陣了？
一個能把速效救心丸當飯吃的人，要去挑戰一項需要精準控火、分秒不差的高危技術活——烤腰子？
這畫面太美，趙曉曉不敢想。
蘇念外婆卻很滿意，她點了點頭，拐杖在地上篤篤敲了兩下：「有氣勢，去吧，灶台空著一個，料都在旁邊。」
趙沈青硬著頭皮，走向了八號烤爐。
那是Pierre陳平時用來烤麵筋的副爐，火候相對溫和。
他站在烤爐前，看著砧板上那塊還帶著血色的豬腰花，心裡直發怵。
「那個…陳師傅，」趙沈青的聲音虛了八度，「這個腰子，怎麼切？」
正在主爐翻串的Pierre陳頭也沒回，聲音從煙火氣里飄過來：「片開，去腰騷，切花刀，厚度三毫米。」
趙沈青拿起旁邊一把備用菜刀，對著那塊腰子比劃了半天。
片開？
怎麼片？
從中間一刀兩斷嗎？
腰騷是什麼？
長在哪兒？
花刀？
要在腰子上雕花嗎？
他的腦子裡一片空白，手裡的刀抖個不停。
蘇念不知道什麼時候走到了他的身邊。
她沒有說話，拿起另一塊乾淨的砧板，從保鮮盒裡取出另一塊腰花，拿起一把小刀，開始做示範。
她的動作不快，但每一步都清晰準確。
她先從側面把腰子片開，露出裡面的白色筋膜。接著用刀尖輕輕一挑，把那層腰騷完整剔除。最後，刀面傾斜，在腰花表面劃出交叉的網格花紋。
「像這樣，」蘇念把切好的腰花推到趙沈青面前，「花刀不用太深，能讓醬料滲進去就行。」
趙沈青看著蘇念切出來的漂亮腰花，再看看自己手裡那塊原材料，感覺人與人之間的差距實在太大了。
他學著蘇念的樣子，深吸一口氣，開始切。
他第一刀下去就切歪了，第二刀又切得太深。
第三刀下去時，刀刃在腰花滑膩的表面一滑，差點切到手指。
「別急，慢慢來。」蘇念的聲音從旁邊傳來，很沉穩。
她伸出手，輕輕的扶住了趙沈青握刀的手腕。
「手腕放平，用指尖控制刀尖的方向。」
她的手指很涼，那觸感透過皮膚，讓趙沈青的心跳更快了。
趙沈青的耳朵，又紅了。
他磕磕絆絆的切了五分鐘，終於切出了一塊勉強能看的腰花片，上面的花刀歪歪扭扭。
他手忙腳亂的用竹籤把腰花串起來，因為切得厚薄不均，串在簽子上顯得歪七扭八。
他把這串賣相不佳的腰花放在了烤爐的鐵網上。
「滋啦——」
腰花接觸到鐵網的瞬間，冒出了一股白煙。
趙沈青手忙腳亂的開始翻面，他的手有些不聽使喚，翻得太快，一面還沒烤熟就翻到了另一面。
翻了幾個來回，他自己都忘了哪面是哪面。
「撒料！」趙曉曉在收銀台後面看得急死了，忍不住出聲提醒。
趙沈青趕緊抓起孜然粉的罐子，手一抖，嘩啦一下，半罐孜然粉全撒在了那串腰子上。
腰子瞬間被一層厚厚的黃色粉末覆蓋，看不出原來的顏色了。
他又去拿辣椒麵，這次吸取了教訓，小心翼翼的捏了一小撮。
結果手太滑，一撮辣椒麵全掉在了同一片腰花上。
現在這串腰子，一邊堆滿了孜然粉，另一邊則是一大塊辣椒麵。
趙沈青看著自己的傑作，臉都白了。
他硬著頭皮把這串烤砸了的腰花從烤爐上夾下來，放進盤子裡，端到了蘇念外婆的面前。
他的手抖個不停。
「外婆……您嘗嘗。」
趙沈青的聲音比蚊子還細，說完就想找個地縫鑽進去。
整個B2庫房一下安靜了下來。
所有人的目光都聚焦在那串腰子上。那串腰子有的地方烤黑了，有的地方是黃色的孜然粉，還有的地方是紅色的辣椒麵，混合著一股焦糊和生料的味道。
蘇念外婆看著那串腰子，表情沒有任何變化。
她拿起竹籤，在那串腰子上端詳了兩秒。
然後，她在那塊沾滿辣椒麵的地方，輕輕的咬了一小口。
她咀嚼著，動作很慢，臉上看不出任何情緒。
趙沈青的心跳停了。
他覺得自己的審判日到了。
蘇念外婆嚼了十秒鐘，把嘴裡的東西咽了下去。
她放下竹籤，端起茶杯喝了一口水。
然後，她看著趙沈青，說了一句讓全場人都石化的話。
「這個味道……」
老太太的眼睛裡閃過一絲遙遠的光。
「讓我想起了我的初戀。」
趙沈青：「啊？」
「他是個鐵匠，」老太太的聲音帶著一絲懷念，「他給我烤的第一隻紅薯，就是這個味兒。」
「外面一層焦炭，裡面夾著生芯，又糊又辣，但吃得出來，他盡力了。」
老太太看著趙沈青，眼神里多了一絲笑意。
「小伙子，你這串腰子，跟我初戀那隻紅薯，一個水平。」
「但心意，我收到了。」
趙沈青愣在原地，腦子裡一片空白。
蘇念在旁邊，終於忍不住，噗嗤一聲笑了出來。
趙曉曉在收銀台後面，已經笑得趴在了紙箱上，肩膀一抖一抖的。
就在這片輕鬆下來的氣氛中，趙曉曉的碎屏手機響了。
她拿起來一看，是一個陌生的京城號碼。
她隨手接了起來。
「喂，是戰神大排檔的趙老闆嗎？」電話那頭是一個女人的聲音，聽著有點耳熟。
「我是，你哪位？」
「我是陸金嬌，」電話那頭的聲音帶著一絲刻意壓抑的興奮，「我想跟您談一筆大生意，關於您大排檔的連鎖加盟和集團採購，您看什麼時候方便見一面？」
趙曉曉：「哦？多大的生意？」
「至少……八位數起步。」
趙曉曉的眼睛，瞬間亮了。