第213章 靈鷲宮的早膳
「我們走……」楊過抑制住心中真實的想法,大手一揮,帶著四女前去吃早膳。
早膳擺在聽雪閣一樓的竹廳里,四面竹窗盡數敞開。
山間的晨霧從窗外漫進來,帶著松針和泥土的濕潤氣息。
虛無憂受了楊過大大的恩惠,更是大獻殷勤。
安排了一大桌子好菜,親自侍奉起楊過與四位夫人。
只見竹桌正中放著一隻青瓷大碗,盛著滿滿一碗乳白色的羹湯。
熱氣裊裊升起,在晨光中化作一團朦朧的霧。
周圍擺著七八樣小碟,有青有白,有紅有綠。
像是把山間最鮮亮的顏色都搬到了桌上。
「四位美女都快坐下吃飯。」楊過看著菜品,眼前一亮,立刻在主位坐下,四女也依次落座。
「看著都好好吃的樣子。」郭芙迫不及待地端起面前那隻小巧的瓷碗,舀了一勺那乳白色的羹湯送到嘴邊,輕輕吹了吹,小心翼翼地抿了一口。
她那雙杏眼頓時亮了,又連著喝了兩口才放下碗,讚嘆道:「哇!這湯真好喝!又鮮又滑,還有點甜甜的,是什麼做的?」
虛無憂站在一旁,雙手攏在袖中,笑道:「郭姑娘好眼力。這道羹湯叫做『雪蓮玉露羹』,用的是天山頂上三百年以上的雪蓮花瓣,加銀耳、枸杞、冰糖,用文火燉了兩個時辰,燉到花瓣的膠質都化進湯里,才算是火候到了。靈鷲宮後山有一片雪蓮,花期極短,一年只有七八月間能采,採下來還得連夜處理,否則花瓣一蔫就失了那股子清氣。」
他說著,又指向旁邊一碟切成薄片的晶瑩肉片,那肉片切得極薄,近乎透明,能看見底下碟子上青花的紋路,「這是天山岩羊腿肉,用松枝和柏葉熏制後切成薄片,配靈鷲宮自釀的桂花醬食用。岩羊常年攀爬峭壁,肉質緊實卻不柴,松柏的煙燻味滲進肉里,不腥不膩。」
郭芙夾了一片,蘸了桂花醬送入口中,嚼了兩下,眼睛又彎成了月牙:「好吃!比我們襄陽城的醬牛肉好吃多了!」
黃蓉作為一名美食家,也伸手夾了一筷涼拌的雪耳,那雪耳色澤瑩白,拌了極細的薑絲和青椒絲,入口脆嫩清甜,回味里還有一絲若有若無的椒麻。
這西域的玩意就是跟中原大不相同。
她微微點頭:「虛護法,你這雪耳是野生的吧?」
虛無憂點頭道:「不錯,黃幫主果然見多識廣。靈鷲宮後山有片老林子,裡頭長著一種青槓樹,枯死的樹幹上會生出這種雪耳。每年雨季過後才能採到,產量極少,宮裡也只有貴客來時才會取用。」
他說著又指向一碟顏色碧綠的糕餅,「這是用新采的艾草汁和糯米粉蒸的艾草糕,裡頭包了豆沙餡,靈鷲宮的小丫頭們最喜歡吃這個。」
郭芙已經伸手去拿了一塊,咬了一大口,嘴角沾了些綠色的糕屑,含糊不清地說:「唔……好吃!軟的甜的,還有艾草的香味!」
「慢點吃,沒人跟你搶。」楊過看了眼郭芙,寵溺的一笑,隨即自己也嘗了一塊,艾草的清香在口中散開,豆沙餡綿密卻不膩,「不錯,不錯。」他又給分別給小龍女、李莫愁合夾了一塊,「龍兒,小愁,你們也吃……」
「謝謝過兒!」
「謝謝公子!」
古墓派的兩位美女都是含情脈脈的看著楊過。
「不客氣。我們是一家人,」楊過微微一笑,隨即放下筷子,端起面前的青瓷茶盞抿了一口。
那茶湯是淡琥珀色,入口有股清冽的花香,分明不是尋常茶葉。
他低頭看了一眼盞底,發現茶湯中浮著幾粒細小的金色花蕊,像是被熱水泡開的金絲,「哦?這是?!」
虛無憂見楊過注意到茶湯,笑著解釋道:「教主,這是雪蓮蕊茶。只取雪蓮花正中心那一簇金黃色的花蕊,曬乾後密封保存,泡出來的茶湯有雪蓮特有的清冽,還能去燥安神。靈鷲宮每年也就能收一小罐,平日裡連我自己都捨不得喝。」
楊過放下茶盞,微微頷首,「虛護法,你費心了。」
虛無憂連忙擺手:「教主言重了。靈鷲宮地處偏遠,平日裡也沒什麼人來往,難得有貴客臨門,自然要把最好的東西都拿出來。教主和幾位夫人慢慢用,若有需要,只管吩咐門外的小丫頭便是。」
他說著便要退出去,楊過卻抬了抬手:「虛護法留步。」
虛無憂腳步一頓,轉過身來,「教主。」
楊過說道:「你也坐下一起吃吧。這裡也沒外人,不必拘禮。」
虛無憂微微一怔,隨即拱手道:「教主厚愛,那在下便恭敬不如從命了。」
他在桌尾尋了個位子坐下,一名青衣侍女立刻添了碗筷上來。
虛無憂端起面前的茶盞,卻沒有急著喝,而是目光溫和地掃過在座的眾人,最後落在楊過身上,語氣裡帶著幾分感慨:
「說實話,我在靈鷲宮住了幾十年,還從未像今日這般熱鬧過。平日裡只有我和許婆婆、石嫂她們幾個人用飯,說來說去都是宮裡的那些事。今日多了教主和幾位夫人,這張桌子才算真正有了人氣。」
黃蓉莞爾一笑:「虛護法若喜歡熱鬧,日後大可常來光明頂或者中原襄陽走動走動。」
虛無憂笑著點頭道:「那是自然。我既已入了明教,日後少不了要去光明頂、中原襄陽叨擾。」
正說著,竹廳門口傳來一陣輕盈的腳步聲,許婆婆端著一隻托盤,臉上露出和藹可親的微笑,走了進來,向眾人點頭致意,「教主,宮主,黃幫主……」
托盤上放著一隻青花瓷壇,壇口封著紅泥,上頭貼著一張紅紙,寫著「梅子酒」三個字。
許婆婆將瓷壇放在桌上,揭開紅泥封口。
一股清甜的果酒香氣便漫了出來,混著淡淡的梅子酸味,在晨光里格外誘人。
虛無憂眼睛微微一亮,笑道:「許婆婆把壓箱底的東西都搬出來了?這壇梅子酒是前年夏天泡的,用的是後山野梅樹上結的青梅,加了冰糖和少許桂花,在地下埋了整整兩年。今日教主和幾位夫人來了,正好開壇。」
早膳擺在聽雪閣一樓的竹廳里,四面竹窗盡數敞開。
山間的晨霧從窗外漫進來,帶著松針和泥土的濕潤氣息。
虛無憂受了楊過大大的恩惠,更是大獻殷勤。
安排了一大桌子好菜,親自侍奉起楊過與四位夫人。
只見竹桌正中放著一隻青瓷大碗,盛著滿滿一碗乳白色的羹湯。
熱氣裊裊升起,在晨光中化作一團朦朧的霧。
周圍擺著七八樣小碟,有青有白,有紅有綠。
像是把山間最鮮亮的顏色都搬到了桌上。
「四位美女都快坐下吃飯。」楊過看著菜品,眼前一亮,立刻在主位坐下,四女也依次落座。
「看著都好好吃的樣子。」郭芙迫不及待地端起面前那隻小巧的瓷碗,舀了一勺那乳白色的羹湯送到嘴邊,輕輕吹了吹,小心翼翼地抿了一口。
她那雙杏眼頓時亮了,又連著喝了兩口才放下碗,讚嘆道:「哇!這湯真好喝!又鮮又滑,還有點甜甜的,是什麼做的?」
虛無憂站在一旁,雙手攏在袖中,笑道:「郭姑娘好眼力。這道羹湯叫做『雪蓮玉露羹』,用的是天山頂上三百年以上的雪蓮花瓣,加銀耳、枸杞、冰糖,用文火燉了兩個時辰,燉到花瓣的膠質都化進湯里,才算是火候到了。靈鷲宮後山有一片雪蓮,花期極短,一年只有七八月間能采,採下來還得連夜處理,否則花瓣一蔫就失了那股子清氣。」
他說著,又指向旁邊一碟切成薄片的晶瑩肉片,那肉片切得極薄,近乎透明,能看見底下碟子上青花的紋路,「這是天山岩羊腿肉,用松枝和柏葉熏制後切成薄片,配靈鷲宮自釀的桂花醬食用。岩羊常年攀爬峭壁,肉質緊實卻不柴,松柏的煙燻味滲進肉里,不腥不膩。」
郭芙夾了一片,蘸了桂花醬送入口中,嚼了兩下,眼睛又彎成了月牙:「好吃!比我們襄陽城的醬牛肉好吃多了!」
黃蓉作為一名美食家,也伸手夾了一筷涼拌的雪耳,那雪耳色澤瑩白,拌了極細的薑絲和青椒絲,入口脆嫩清甜,回味里還有一絲若有若無的椒麻。
這西域的玩意就是跟中原大不相同。
她微微點頭:「虛護法,你這雪耳是野生的吧?」
虛無憂點頭道:「不錯,黃幫主果然見多識廣。靈鷲宮後山有片老林子,裡頭長著一種青槓樹,枯死的樹幹上會生出這種雪耳。每年雨季過後才能採到,產量極少,宮裡也只有貴客來時才會取用。」
他說著又指向一碟顏色碧綠的糕餅,「這是用新采的艾草汁和糯米粉蒸的艾草糕,裡頭包了豆沙餡,靈鷲宮的小丫頭們最喜歡吃這個。」
郭芙已經伸手去拿了一塊,咬了一大口,嘴角沾了些綠色的糕屑,含糊不清地說:「唔……好吃!軟的甜的,還有艾草的香味!」
「慢點吃,沒人跟你搶。」楊過看了眼郭芙,寵溺的一笑,隨即自己也嘗了一塊,艾草的清香在口中散開,豆沙餡綿密卻不膩,「不錯,不錯。」他又給分別給小龍女、李莫愁合夾了一塊,「龍兒,小愁,你們也吃……」
「謝謝過兒!」
「謝謝公子!」
古墓派的兩位美女都是含情脈脈的看著楊過。
「不客氣。我們是一家人,」楊過微微一笑,隨即放下筷子,端起面前的青瓷茶盞抿了一口。
那茶湯是淡琥珀色,入口有股清冽的花香,分明不是尋常茶葉。
他低頭看了一眼盞底,發現茶湯中浮著幾粒細小的金色花蕊,像是被熱水泡開的金絲,「哦?這是?!」
虛無憂見楊過注意到茶湯,笑著解釋道:「教主,這是雪蓮蕊茶。只取雪蓮花正中心那一簇金黃色的花蕊,曬乾後密封保存,泡出來的茶湯有雪蓮特有的清冽,還能去燥安神。靈鷲宮每年也就能收一小罐,平日裡連我自己都捨不得喝。」
楊過放下茶盞,微微頷首,「虛護法,你費心了。」
虛無憂連忙擺手:「教主言重了。靈鷲宮地處偏遠,平日裡也沒什麼人來往,難得有貴客臨門,自然要把最好的東西都拿出來。教主和幾位夫人慢慢用,若有需要,只管吩咐門外的小丫頭便是。」
他說著便要退出去,楊過卻抬了抬手:「虛護法留步。」
虛無憂腳步一頓,轉過身來,「教主。」
楊過說道:「你也坐下一起吃吧。這裡也沒外人,不必拘禮。」
虛無憂微微一怔,隨即拱手道:「教主厚愛,那在下便恭敬不如從命了。」
他在桌尾尋了個位子坐下,一名青衣侍女立刻添了碗筷上來。
虛無憂端起面前的茶盞,卻沒有急著喝,而是目光溫和地掃過在座的眾人,最後落在楊過身上,語氣裡帶著幾分感慨:
「說實話,我在靈鷲宮住了幾十年,還從未像今日這般熱鬧過。平日裡只有我和許婆婆、石嫂她們幾個人用飯,說來說去都是宮裡的那些事。今日多了教主和幾位夫人,這張桌子才算真正有了人氣。」
黃蓉莞爾一笑:「虛護法若喜歡熱鬧,日後大可常來光明頂或者中原襄陽走動走動。」
虛無憂笑著點頭道:「那是自然。我既已入了明教,日後少不了要去光明頂、中原襄陽叨擾。」
正說著,竹廳門口傳來一陣輕盈的腳步聲,許婆婆端著一隻托盤,臉上露出和藹可親的微笑,走了進來,向眾人點頭致意,「教主,宮主,黃幫主……」
托盤上放著一隻青花瓷壇,壇口封著紅泥,上頭貼著一張紅紙,寫著「梅子酒」三個字。
許婆婆將瓷壇放在桌上,揭開紅泥封口。
一股清甜的果酒香氣便漫了出來,混著淡淡的梅子酸味,在晨光里格外誘人。
虛無憂眼睛微微一亮,笑道:「許婆婆把壓箱底的東西都搬出來了?這壇梅子酒是前年夏天泡的,用的是後山野梅樹上結的青梅,加了冰糖和少許桂花,在地下埋了整整兩年。今日教主和幾位夫人來了,正好開壇。」