第155章 燉羊肉湯，白蘿蔔是絕配
錦繡苑這種老舊的小區沒有集中供暖，濱城的冬天又濕又冷，屬於那種冷到骨頭縫裡的魔法攻擊。
屋子裡哪怕關著門窗，也像個冰窖一樣，有時候甚至覺得比外面還要陰冷。
鄭潯佳進了房間，把兩個大購物袋放在臥室的地板上，忍不住打了個哆嗦，連身上的長款外套都沒敢脫。
她趕緊走到牆角，把房間裡的小太陽取暖器打開。
「啪嗒」一聲，兩根石英管亮了起來，散發出暗紅色的光暈。鄭潯佳湊近了些，把凍得有些發僵的雙手放在小太陽前面烤了烤，直到手心裡重新恢復了溫度，這才覺得活了過來。
等臥室里的空氣被小太陽烘得稍微暖和了一點，她才脫下外套，迫不及待地打開了那兩個購物袋。
陳慧給她挑的這批衣服確實用心。
鄭潯佳先拿出了那件焦糖色的雙面呢大衣。大衣的質感極好，拿在手裡沉甸甸的，面料柔軟順滑。她脫掉毛衣，把大衣套在身上，走到衣櫃的穿衣鏡前照了照。
版型確實絕佳。利落的剪裁完美地修飾了她的身形，焦糖色在冬日裡顯得格外溫暖高級，襯得她原本就白皙的皮膚更加通透瑩潤。
她又試了試那件米白色的短款羽絨服。
羽絨服是今年很流行的款式，蓬鬆柔軟，穿在身上像被一團溫暖的雲朵包裹著。大大的毛領簇擁在脖子周圍，襯得她的臉越發小巧精緻，透著一股暖暖的冬日氛圍感。
鄭潯佳把試好的衣服整整齊齊地掛進衣櫃裡，看了一眼牆上的掛鍾。
冬天的天黑得特別早，外面的光線已經開始暗了下來，天空呈現出一種清冷的灰藍色。
「該準備晚飯了。」
她嘀咕了一句，重新穿上外套，又把厲鋒的黑色圍巾嚴嚴實實地繞在脖子上，拎起帆布袋出了門。
一走出樓道，凜冽的北風就夾雜著冬日的寒意撲面而來。
鄭潯佳把下半張臉埋進帶著淡淡皂香的圍巾里，加快了腳步往小區外面的菜市場走去。
雖然天氣冷，但傍晚的菜市場依然充滿了濃濃的市井煙火氣。
下班的人們行色匆匆，穿著厚厚的棉服和羽絨服，在各個攤位前挑挑選選。昏黃的路燈和攤位上懸掛的白熾燈交織在一起，照亮了人們呼出的一團團白氣。
鄭潯佳在菜市場裡轉了一圈，正想著晚上吃點什麼好，忽然聞到了一股新鮮的肉膻味。
不遠處的肉攤前，圍著好幾個大爺大媽。
肉攤老闆是個滿臉橫肉但笑得很和氣的中年男人，他手裡拿著一把剔骨刀，案板上擺著半扇剛宰殺的新鮮羊肉，肉質鮮紅，脂肪潔白，在冬日的冷空氣里還隱隱冒著一絲熱氣。
「新鮮的羊排！剛從鄉下運過來的本地山羊，一點都不膻！大冷天的，燉個羊肉湯喝下去，渾身冒汗！」老闆一邊麻利地剔著骨頭，一邊大聲吆喝。
鄭潯佳的眼睛亮了。
之前她買過羊肉做餃子，那次之後，鄭潯佳就沒有再買羊肉。
濱城這邊的菜市場上新鮮的牛肉和豬肉更多，羊肉相對來說不是太常見，這種剛剛宰的更不常見。
俗話說「冬吃羊肉賽人參」。這麼冷的天氣，如果能喝上一碗熱氣騰騰、鮮美濃郁的羊肉湯，那簡直是再幸福不過的事情了。
而且厲鋒每天騎著摩托車在外面跑，吹了一天的冷風，最需要這種驅寒暖胃的東西。
她走上前去。
「老闆，給我來一斤半羊排，要帶點肥的。」鄭潯佳指了指案板上那塊紋理漂亮的羊排。
「好嘞！姑娘你真有眼光，這塊羊排燉湯最香了！」老闆手起刀落，「咔咔」幾下就把羊排剁成了一塊塊大小均勻的小段，裝進袋子裡上了秤，「一斤六兩，算你四十五塊錢！」
鄭潯佳付了錢，拎著沉甸甸的羊肉，又走到旁邊的蔬菜攤。
燉羊肉湯，白蘿蔔是絕配。
白蘿蔔不僅能吸收羊肉的鮮美，還能去除羊肉的膻味，吃起來清甜解膩。
她挑了一根又白又胖、水靈靈的大白蘿蔔，又買了一小把翠綠的新鮮香菜和一塊老薑。
鄭潯佳拎著買好的食材回到錦繡苑六樓。
推開門，屋子裡依然冷颼颼的。她沒有急著脫外套，而是直接進了廚房。
她把羊排倒進水槽里，用清水反覆沖洗了幾遍，洗去表面的血水和碎骨渣。然後冷水下鍋，切了幾片老薑，倒了一點料酒進去，開大火焯水。
隨著水溫升高，鍋里慢慢浮起了一層灰褐色的血沫，羊肉特有的膻味也隨之散發出來。
鄭潯佳用勺子把血沫撇乾淨，把羊排撈出來，用溫水再沖洗一遍，瀝乾水分。
接下來就是燉湯的關鍵了。
她拿出陶瓷砂鍋，把處理好的羊排倒進去，放入幾片拍碎的老薑、兩根蔥段、一小撮花椒，最後倒入足量的開水。
蓋上砂鍋蓋，大火燒開後，轉成最小火。
「咕嘟咕嘟……」
砂鍋里發出細微而有節奏的沸騰聲。
隨著時間的推移，羊肉的油脂被慢慢熬煮出來，原本清澈的水漸漸變成了濃郁的奶白色。
一股混合著姜蔥香氣的純正羊肉鮮香，開始在廚房裡瀰漫開來，漸漸飄散到客廳和臥室，把整個屋子裡的冷空氣都驅散了幾分。
趁著燉湯的功夫，鄭潯佳把那根又白又胖的大蘿蔔削了皮，切成大小均勻的滾刀塊，放在盤子裡備用。香菜也洗淨切成碎末。
做完這些，她洗了洗手，走到臥室，把小太陽的溫度調高了一檔，然後坐在床邊，拿出手機開始刷微博。
大約過了二十分鐘，門外傳來了熟悉的鑰匙開鎖聲。
厲鋒站在門口，身上穿著一件黑色的大衣。外面的風顯然很大，他的頭髮被吹得有些凌亂，眉宇間帶著一絲冬日特有的冷冽氣息。
但他手裡，卻抱著一個方方正正的紙盒子。
紙盒子看起來不算太重，但體積不小。
屋子裡哪怕關著門窗，也像個冰窖一樣，有時候甚至覺得比外面還要陰冷。
鄭潯佳進了房間，把兩個大購物袋放在臥室的地板上，忍不住打了個哆嗦，連身上的長款外套都沒敢脫。
她趕緊走到牆角，把房間裡的小太陽取暖器打開。
「啪嗒」一聲，兩根石英管亮了起來，散發出暗紅色的光暈。鄭潯佳湊近了些，把凍得有些發僵的雙手放在小太陽前面烤了烤，直到手心裡重新恢復了溫度，這才覺得活了過來。
等臥室里的空氣被小太陽烘得稍微暖和了一點，她才脫下外套，迫不及待地打開了那兩個購物袋。
陳慧給她挑的這批衣服確實用心。
鄭潯佳先拿出了那件焦糖色的雙面呢大衣。大衣的質感極好，拿在手裡沉甸甸的，面料柔軟順滑。她脫掉毛衣，把大衣套在身上，走到衣櫃的穿衣鏡前照了照。
版型確實絕佳。利落的剪裁完美地修飾了她的身形，焦糖色在冬日裡顯得格外溫暖高級，襯得她原本就白皙的皮膚更加通透瑩潤。
她又試了試那件米白色的短款羽絨服。
羽絨服是今年很流行的款式，蓬鬆柔軟，穿在身上像被一團溫暖的雲朵包裹著。大大的毛領簇擁在脖子周圍，襯得她的臉越發小巧精緻，透著一股暖暖的冬日氛圍感。
鄭潯佳把試好的衣服整整齊齊地掛進衣櫃裡，看了一眼牆上的掛鍾。
冬天的天黑得特別早，外面的光線已經開始暗了下來，天空呈現出一種清冷的灰藍色。
「該準備晚飯了。」
她嘀咕了一句，重新穿上外套，又把厲鋒的黑色圍巾嚴嚴實實地繞在脖子上，拎起帆布袋出了門。
一走出樓道，凜冽的北風就夾雜著冬日的寒意撲面而來。
鄭潯佳把下半張臉埋進帶著淡淡皂香的圍巾里，加快了腳步往小區外面的菜市場走去。
雖然天氣冷，但傍晚的菜市場依然充滿了濃濃的市井煙火氣。
下班的人們行色匆匆，穿著厚厚的棉服和羽絨服，在各個攤位前挑挑選選。昏黃的路燈和攤位上懸掛的白熾燈交織在一起，照亮了人們呼出的一團團白氣。
鄭潯佳在菜市場裡轉了一圈，正想著晚上吃點什麼好，忽然聞到了一股新鮮的肉膻味。
不遠處的肉攤前，圍著好幾個大爺大媽。
肉攤老闆是個滿臉橫肉但笑得很和氣的中年男人，他手裡拿著一把剔骨刀，案板上擺著半扇剛宰殺的新鮮羊肉，肉質鮮紅，脂肪潔白，在冬日的冷空氣里還隱隱冒著一絲熱氣。
「新鮮的羊排！剛從鄉下運過來的本地山羊，一點都不膻！大冷天的，燉個羊肉湯喝下去，渾身冒汗！」老闆一邊麻利地剔著骨頭，一邊大聲吆喝。
鄭潯佳的眼睛亮了。
之前她買過羊肉做餃子，那次之後，鄭潯佳就沒有再買羊肉。
濱城這邊的菜市場上新鮮的牛肉和豬肉更多，羊肉相對來說不是太常見，這種剛剛宰的更不常見。
俗話說「冬吃羊肉賽人參」。這麼冷的天氣，如果能喝上一碗熱氣騰騰、鮮美濃郁的羊肉湯，那簡直是再幸福不過的事情了。
而且厲鋒每天騎著摩托車在外面跑，吹了一天的冷風，最需要這種驅寒暖胃的東西。
她走上前去。
「老闆，給我來一斤半羊排，要帶點肥的。」鄭潯佳指了指案板上那塊紋理漂亮的羊排。
「好嘞！姑娘你真有眼光，這塊羊排燉湯最香了！」老闆手起刀落，「咔咔」幾下就把羊排剁成了一塊塊大小均勻的小段，裝進袋子裡上了秤，「一斤六兩，算你四十五塊錢！」
鄭潯佳付了錢，拎著沉甸甸的羊肉，又走到旁邊的蔬菜攤。
燉羊肉湯，白蘿蔔是絕配。
白蘿蔔不僅能吸收羊肉的鮮美，還能去除羊肉的膻味，吃起來清甜解膩。
她挑了一根又白又胖、水靈靈的大白蘿蔔，又買了一小把翠綠的新鮮香菜和一塊老薑。
鄭潯佳拎著買好的食材回到錦繡苑六樓。
推開門，屋子裡依然冷颼颼的。她沒有急著脫外套，而是直接進了廚房。
她把羊排倒進水槽里，用清水反覆沖洗了幾遍，洗去表面的血水和碎骨渣。然後冷水下鍋，切了幾片老薑，倒了一點料酒進去，開大火焯水。
隨著水溫升高，鍋里慢慢浮起了一層灰褐色的血沫，羊肉特有的膻味也隨之散發出來。
鄭潯佳用勺子把血沫撇乾淨，把羊排撈出來，用溫水再沖洗一遍，瀝乾水分。
接下來就是燉湯的關鍵了。
她拿出陶瓷砂鍋，把處理好的羊排倒進去，放入幾片拍碎的老薑、兩根蔥段、一小撮花椒，最後倒入足量的開水。
蓋上砂鍋蓋，大火燒開後，轉成最小火。
「咕嘟咕嘟……」
砂鍋里發出細微而有節奏的沸騰聲。
隨著時間的推移，羊肉的油脂被慢慢熬煮出來，原本清澈的水漸漸變成了濃郁的奶白色。
一股混合著姜蔥香氣的純正羊肉鮮香，開始在廚房裡瀰漫開來，漸漸飄散到客廳和臥室，把整個屋子裡的冷空氣都驅散了幾分。
趁著燉湯的功夫，鄭潯佳把那根又白又胖的大蘿蔔削了皮，切成大小均勻的滾刀塊，放在盤子裡備用。香菜也洗淨切成碎末。
做完這些，她洗了洗手，走到臥室，把小太陽的溫度調高了一檔，然後坐在床邊，拿出手機開始刷微博。
大約過了二十分鐘，門外傳來了熟悉的鑰匙開鎖聲。
厲鋒站在門口，身上穿著一件黑色的大衣。外面的風顯然很大，他的頭髮被吹得有些凌亂，眉宇間帶著一絲冬日特有的冷冽氣息。
但他手裡，卻抱著一個方方正正的紙盒子。
紙盒子看起來不算太重，但體積不小。