第15章 舅舅是大廚。
水庫彎裡面，丁浩蹲在溪邊，洗著盆里的青菜。
丁浩看著三個大盆里的菜量，心裡默默盤算了一下。
今天來了二十七個大老爺們，這點肉炒出來，估計一人兩筷子就見底了。
「舅媽，這點菜怕是不夠，我去弄兩條魚加個菜。」
舅媽頭也沒抬，揮了揮手。
「去去去，趕緊的，你舅舅那邊灶都生起來了，別耽誤了。」
丁浩快步走到王兵的釣位。
王兵今天上午戰果斐然，魚護就泡在水裡，裡面噼里啪啦直響，顯然有不少好貨。
「王哥，商量個事，借你兩條魚中午加個菜？」
丁浩走過去，順手遞了根煙。
王兵大方地擺擺手，連煙都沒顧上接，雙手正搓著一團餌料。
「隨便撈！自家兄弟客氣什麼，那裡面有幾條大板鯽，還有條鯿魚，剛出水的，你全拿去。」
丁浩也不客氣，彎腰把魚護提了起來。
好傢夥，分量真不輕。
他挑了兩條快兩斤的板鯽，又抓了條肥碩的鯿魚，順手把魚護放回水裡。
剛準備轉身離開，旁邊不到五米的地方突然傳來一聲怪叫。
「哎喲臥槽！來了！」
丁浩回頭看去。
只見旁邊的周傳生已經站了起來。
魚竿已經被拉成了半圓。
魚線與水面瘋狂的碰撞。
發出刺耳的「嗡嗡」切水聲。
這動靜立刻把周圍幾個人吸引了過來。
陳國強原本坐在最西邊的回灣處，聽到這邊的動靜，慢悠悠地放下手裡的竿子，溜達了過來。
「穩住，別硬拔！你當那是拔河呢？」
陳國強看到周傳生用力過猛立刻提醒起來。
「爸，這勁太大了，我感覺它要往深水區扎！」
「它扎你就讓它扎！手臂往前松一點，卸力器松半圈，讓它跑兩步再拉回來！」
「你跟著它走，別死站在原地！」
周傳生自然是知道，畢竟他也是老手了。
要是其他人一直嘰嘰歪歪，他早就開懟了。
但是誰讓這人是自己老丈人呢。
丁浩提著魚站在旁邊看得津津有味。
這魚拉力不小，應該又是一條大貨，只是不知道能不能破記錄。
就在丁浩思索的時候。
遠處突然傳來一聲穿透力極強的吼聲。
「浩子！魚呢！你下水摸魚去了啊！磨蹭什麼！」
舅媽的大嗓門在水庫上空迴蕩，連水面上的野鴨子都嚇飛了兩隻。
丁浩一縮脖子，趕緊提著魚往回跑。
「來了來了！」
回到臨時灶台，舅舅正拿著大鐵勺在鍋里翻炒底料。
舅舅以前在縣城最大的酒店當了十年主廚。
別說二三十人，就是接個五六十桌的婚宴，他一個人帶著兩個幫廚也能安排得明明白白。
今天顯得有些手忙腳亂，純粹是因為這荒郊野嶺的啥都沒有，連個像樣的案板都是臨時找木板拼的。
至於舅媽，她在鎮上的超市上班，今天也就是調休才過來看看。
他想著以後得再找一個人幫舅舅打個下手。
自己不可能天天這麼忙活。
舅舅接過丁浩手裡的魚，順手在旁邊的石頭上一磕，刮鱗、去鰓、開膛破肚，動作行雲流水，不到兩分鐘，三條魚處理得乾乾淨淨。
「浩子，你把那豬肉切了。」
舅舅頭也不抬地吩咐。
丁浩立刻接過活。
他平時在家裡自己做菜，刀工不算好，但是切肉還是OK的。
熱油下鍋，蔥姜蒜爆香。
肉片往鍋里一下，發出「滋啦」一聲。
緊接著就是一勺豆瓣醬和辣椒。
這農家小炒肉的香味，順著風開始飄散。
香味順著風直接飄到了水庫邊。
王兵正盯著水面上的浮漂，鼻子突然用力吸了兩下。
「老周，你聞到沒？這特麼什麼味兒，太香了。」
王兵轉頭看向還在和魚拉扯的周傳生。
周傳生此刻哪裡有心情和他說話。
王兵見周傳生沒有理自己，回頭尋找香味的來源。
立刻看到那邊，已經在炒菜了。
他現在也是閒著無事，就放下魚竿走過去觀摩了起來。
王兵是建材老闆，平時自然也喜歡到處吃東西。
他看了一會，直夸好廚藝。
中午十二點半。
舅舅把最後一條紅燒鯿魚盛進大鐵盆里，丁浩對著那群釣魚佬喊道。
「開飯了！」
除了周傳生和站在他背後的陳國強，其餘二十多號人全圍了過來。
一個個都開始吃了起來。
舅舅的手藝自然是好。
加上一早上這些人幾乎沒吃什麼東西。
那吃得更是香。
「這裡真是好地方啊，有這麼好的魚情，還有這麼好吃的菜，我都不想離開這裡了。」
「哈哈，你可以直接住這裡，以後這裡就是你的家了。」
「還真別說，真比有些大飯店都好吃。」
忽然舅媽從旁邊大聲說道。
「那是當然！也不看看是誰家男人！以前可是大酒店的主廚，做這點家常菜還不是手到擒來。」
那樣子像一個炫耀自己玩具的孩子。
眾人爆發出哄堂大笑。
大家風捲殘雲，三大盆菜連點湯汁都沒剩下，全被拌了米飯。
吃過午飯，大家各自散去，繼續回釣位戰鬥。
丁浩幫著舅舅把鍋碗瓢盆收拾乾淨。
接下來，就是開始找以後廚房的位置。
主要是地方要寬敞，還要和以後休息的位置在一起。
而且開始那些釣魚佬在吃飯的時候。
讓丁浩去弄點水和煙來賣。
這東西是剛需。
開始那兩釣魚佬煙抽完了。
吃完飯到處找煙的樣子，著實有心酸。
這樣算起來，一間廚房，一間小賣部。兩間休息的地方。
至少要4間房間。
丁浩掏出手機，撥通了丁吉祥的電話。
「祥公，在家沒？忙不忙？」
「浩子啊，在家呢，剛吃完飯。咋了，又有大魚要扛？」
「不是扛魚。我這水庫邊想搭兩個房間。需要些木料。你受累叫上兩個叔叔，上山幫我砍幾根梁木回來，工錢按一天兩百算，怎麼樣？」
「這算啥事，不過剛砍的怎麼能行，我家有十多根，你能叔家應該還有一些，你一共要多少根啊？等下我幫你問問。」
丁吉祥回答道
在農村山上的樹木只要成材。
很多都會直接砍了放在家裡放干。
後面建房子的時候，可以直接拿來用。
當然這大都是以前砍的，現在這兩年管的比較嚴。
砍自己山林的樹都要砍伐證。
「那感情好，不過我也不確定，我不會算啊。」
「我上來幫你看看。」
說完，就聽到那邊掛了電話。
丁浩看著三個大盆里的菜量，心裡默默盤算了一下。
今天來了二十七個大老爺們，這點肉炒出來，估計一人兩筷子就見底了。
「舅媽，這點菜怕是不夠，我去弄兩條魚加個菜。」
舅媽頭也沒抬，揮了揮手。
「去去去，趕緊的，你舅舅那邊灶都生起來了，別耽誤了。」
丁浩快步走到王兵的釣位。
王兵今天上午戰果斐然，魚護就泡在水裡，裡面噼里啪啦直響，顯然有不少好貨。
「王哥，商量個事，借你兩條魚中午加個菜？」
丁浩走過去，順手遞了根煙。
王兵大方地擺擺手，連煙都沒顧上接，雙手正搓著一團餌料。
「隨便撈！自家兄弟客氣什麼，那裡面有幾條大板鯽，還有條鯿魚，剛出水的，你全拿去。」
丁浩也不客氣，彎腰把魚護提了起來。
好傢夥，分量真不輕。
他挑了兩條快兩斤的板鯽，又抓了條肥碩的鯿魚，順手把魚護放回水裡。
剛準備轉身離開，旁邊不到五米的地方突然傳來一聲怪叫。
「哎喲臥槽！來了！」
丁浩回頭看去。
只見旁邊的周傳生已經站了起來。
魚竿已經被拉成了半圓。
魚線與水面瘋狂的碰撞。
發出刺耳的「嗡嗡」切水聲。
這動靜立刻把周圍幾個人吸引了過來。
陳國強原本坐在最西邊的回灣處，聽到這邊的動靜，慢悠悠地放下手裡的竿子，溜達了過來。
「穩住，別硬拔！你當那是拔河呢？」
陳國強看到周傳生用力過猛立刻提醒起來。
「爸，這勁太大了，我感覺它要往深水區扎！」
「它扎你就讓它扎！手臂往前松一點，卸力器松半圈，讓它跑兩步再拉回來！」
「你跟著它走，別死站在原地！」
周傳生自然是知道，畢竟他也是老手了。
要是其他人一直嘰嘰歪歪，他早就開懟了。
但是誰讓這人是自己老丈人呢。
丁浩提著魚站在旁邊看得津津有味。
這魚拉力不小，應該又是一條大貨，只是不知道能不能破記錄。
就在丁浩思索的時候。
遠處突然傳來一聲穿透力極強的吼聲。
「浩子！魚呢！你下水摸魚去了啊！磨蹭什麼！」
舅媽的大嗓門在水庫上空迴蕩，連水面上的野鴨子都嚇飛了兩隻。
丁浩一縮脖子，趕緊提著魚往回跑。
「來了來了！」
回到臨時灶台，舅舅正拿著大鐵勺在鍋里翻炒底料。
舅舅以前在縣城最大的酒店當了十年主廚。
別說二三十人，就是接個五六十桌的婚宴，他一個人帶著兩個幫廚也能安排得明明白白。
今天顯得有些手忙腳亂，純粹是因為這荒郊野嶺的啥都沒有，連個像樣的案板都是臨時找木板拼的。
至於舅媽，她在鎮上的超市上班，今天也就是調休才過來看看。
他想著以後得再找一個人幫舅舅打個下手。
自己不可能天天這麼忙活。
舅舅接過丁浩手裡的魚，順手在旁邊的石頭上一磕，刮鱗、去鰓、開膛破肚，動作行雲流水，不到兩分鐘，三條魚處理得乾乾淨淨。
「浩子，你把那豬肉切了。」
舅舅頭也不抬地吩咐。
丁浩立刻接過活。
他平時在家裡自己做菜，刀工不算好，但是切肉還是OK的。
熱油下鍋，蔥姜蒜爆香。
肉片往鍋里一下，發出「滋啦」一聲。
緊接著就是一勺豆瓣醬和辣椒。
這農家小炒肉的香味，順著風開始飄散。
香味順著風直接飄到了水庫邊。
王兵正盯著水面上的浮漂，鼻子突然用力吸了兩下。
「老周，你聞到沒？這特麼什麼味兒，太香了。」
王兵轉頭看向還在和魚拉扯的周傳生。
周傳生此刻哪裡有心情和他說話。
王兵見周傳生沒有理自己，回頭尋找香味的來源。
立刻看到那邊，已經在炒菜了。
他現在也是閒著無事，就放下魚竿走過去觀摩了起來。
王兵是建材老闆，平時自然也喜歡到處吃東西。
他看了一會，直夸好廚藝。
中午十二點半。
舅舅把最後一條紅燒鯿魚盛進大鐵盆里，丁浩對著那群釣魚佬喊道。
「開飯了！」
除了周傳生和站在他背後的陳國強，其餘二十多號人全圍了過來。
一個個都開始吃了起來。
舅舅的手藝自然是好。
加上一早上這些人幾乎沒吃什麼東西。
那吃得更是香。
「這裡真是好地方啊，有這麼好的魚情，還有這麼好吃的菜，我都不想離開這裡了。」
「哈哈，你可以直接住這裡，以後這裡就是你的家了。」
「還真別說，真比有些大飯店都好吃。」
忽然舅媽從旁邊大聲說道。
「那是當然！也不看看是誰家男人！以前可是大酒店的主廚，做這點家常菜還不是手到擒來。」
那樣子像一個炫耀自己玩具的孩子。
眾人爆發出哄堂大笑。
大家風捲殘雲，三大盆菜連點湯汁都沒剩下，全被拌了米飯。
吃過午飯，大家各自散去，繼續回釣位戰鬥。
丁浩幫著舅舅把鍋碗瓢盆收拾乾淨。
接下來，就是開始找以後廚房的位置。
主要是地方要寬敞，還要和以後休息的位置在一起。
而且開始那些釣魚佬在吃飯的時候。
讓丁浩去弄點水和煙來賣。
這東西是剛需。
開始那兩釣魚佬煙抽完了。
吃完飯到處找煙的樣子，著實有心酸。
這樣算起來，一間廚房，一間小賣部。兩間休息的地方。
至少要4間房間。
丁浩掏出手機，撥通了丁吉祥的電話。
「祥公，在家沒？忙不忙？」
「浩子啊，在家呢，剛吃完飯。咋了，又有大魚要扛？」
「不是扛魚。我這水庫邊想搭兩個房間。需要些木料。你受累叫上兩個叔叔，上山幫我砍幾根梁木回來，工錢按一天兩百算，怎麼樣？」
「這算啥事，不過剛砍的怎麼能行，我家有十多根，你能叔家應該還有一些，你一共要多少根啊？等下我幫你問問。」
丁吉祥回答道
在農村山上的樹木只要成材。
很多都會直接砍了放在家裡放干。
後面建房子的時候，可以直接拿來用。
當然這大都是以前砍的，現在這兩年管的比較嚴。
砍自己山林的樹都要砍伐證。
「那感情好，不過我也不確定，我不會算啊。」
「我上來幫你看看。」
說完，就聽到那邊掛了電話。