第12章 李世民的無奈！
蕭然對佛門的牴觸和厭惡，李麗質豫章公主也感覺了，不知道為什麼有這麼大的敵意。
李麗質確實不太清楚，佛門放高利貸，搶占良田房屋這些事情，也不可能落在李麗質頭上。
這些事情，平時李麗質接觸不到。
但是李麗質也第一時間讓人去調查。
......
夜漸深，公主院長樂閣內，燭火搖曳，暖黃的光暈映著素色繡纏枝蓮的帷幔，卻驅不散李麗質眉宇間越凝越重的寒意。
端坐在鋪著軟墊的胡床上，面前的矮案上攤著宮女剛呈上來的密查卷宗，桑皮紙上的墨跡還帶著微潤，字字句句都透著觸目驚心的齷齪。
宮女垂首侍立在側，連呼吸都放得極輕，不敢驚擾這位盛怒之下依舊端方自持的嫡長公主。
李麗質的指尖輕輕拂過紙面，從慧日寺借著擴建禪院的名頭，強占懷德坊周邊十餘戶百姓的宅院，到暗中發放高利私貸，利滾利盤剝市井百姓，逼得數戶人家賣兒鬻女、家破人亡。
從借著佛門免稅特權，暗中兼併長安城郊上千畝良田，到坊正、基層小吏敢怒不敢言，但凡有百姓敢上告，便被寺里的惡僧尋釁報復。
越往下看，握著卷宗的指尖便收得越緊，纖細的指節泛出青白，原本溫婉平和的呼吸微微發緊，眼底的溫和一點點褪去，翻湧著難以置信的寒意與震怒。
自小長在深宮，受阿爺阿娘悉心教導，知民間疾苦，曉盛世不易。
也知大唐禮佛之風日盛，皇室多有供奉，李世民更是因著長孫皇后的身體，常遣人去各大寺院布施祈福。
李麗質一直以為，佛門乃清淨之地，僧人當是潛心修行、慈悲為懷，卻萬萬沒想到，日日被她當做清淨祈福之所的慧日寺，背地裡竟藏著這麼多蠅營狗苟、傷天害理的勾當。
想起前幾日，自己帶著兕子日日去慧日寺觀音殿誦經，為阿娘求康健平安，竟不知自己腳下的每一寸地方，都沾著百姓的血淚與冤屈。
一股難以言喻的噁心與心寒，順著脊背往上涌。
「好一個廣弘佛法，好一個慈悲為懷。」
李麗質合起卷宗，隨手擲在案上。
案上的燭火被她帶起的風晃了晃，映得她眼底的怒意更盛。
李麗質不是不知道世間有惡徒，不是不知道市井間有齷齪。
可她從未想過，這些齷齪事，竟會披著佛門的外衣，在天子腳下的長安城，在她日日祈福的寺院裡，做得如此肆無忌憚。
次日天剛蒙蒙亮，立政殿的寢殿裡還燃著隔夜的暖爐，淡淡的藥香混著安神的沉水香氣，裹在暖融融的空氣里。
長孫皇后半靠在床榻上，素白的臉上沒什麼血色，唯有一雙眼睛依舊溫和清明，帶著久病之人獨有的清寂。
廊下傳來極輕的腳步聲，宮女輕手輕腳掀開素色帷幔，李麗質身著一身素雅襦裙，緩步走了進來，見母親醒著，連忙快步上前，屈膝行了個輕禮，溫聲道：
「阿娘！」
「丫頭，怎麼過來的這般早！」
長孫皇后微微抬了抬手，示意李麗質坐到床榻邊，氣聲輕軟，帶著久病的虛弱。
李麗質順勢坐到床沿，伸手輕輕握住母親微涼的手，指尖觸到她腕間凸起的骨節，心口猛地一酸。
想起昨夜卷宗里那些觸目驚心的齷齪，想起自己連日裡對著那群披著佛衣的惡徒焚香祝禱，只覺得又愧又堵，可這些糟心事，半分也不敢露在病重的母親面前，只壓下眼底翻湧的情緒，柔聲問道：
「阿娘昨夜睡得安穩嗎？今日身上有沒有鬆快些？」
長孫皇后輕輕拍了拍她的手背，無奈又寵溺地彎了彎唇角，順著她的話緩緩答道：「還是老樣子，這病纏了這麼些年，早都習慣了，不打緊的。」
「是不是有心事？和阿娘說說。」長孫皇后看得出來，今日的李麗質不太一樣。
李麗質猶豫了一下，「阿娘，你知道寺廟的所作所為嗎？」
長孫皇后聞言，握著她的指尖微微一頓，眼底沒有半分意外，伴著一聲極輕的嘆息，緩緩開口：「自然是知道些的。」
李麗質渾身一震，連呼吸都緊了幾分，壓著嗓子追問，聲音里還帶著昨夜未散的怒意與難以置信：
「那阿爺呢？阿爺也知道？知道這些僧人借著佛門的名頭，強占民宅、放高利貸、逼得百姓家破人亡嗎？」
「自然是知道的。」
長孫皇后輕輕拍了拍她緊繃的手背，語氣依舊平和，卻帶著看透世事的通透，「你阿爺坐在這太極宮的龍椅上，天下事，但凡他想知道，就沒有能瞞住他的。」
這話像一塊石頭砸進李麗質翻湧的心緒里，瞬間紅了眼眶，積壓了一夜的震怒、不解、還有連日來的愧疚，一下子涌了上來，聲音都帶著幾分發顫：
「那阿爺為什麼還到處修建寺廟，給這些僧人特權？！」
「這些人披著慈悲的外衣，無惡不作，罪該萬死！我前幾日還帶著兕子，日日去那慧日寺誦經，竟不知那地方沾著這麼多百姓的血淚，竟用我為阿娘求平安的心意，給他們的齷齪事做了幌子！」
長孫皇后語重心長地緩緩道來，「武德九年，你阿爺剛登基，就直接頒布了《沙汰僧尼詔》，詔書上明明白白寫著佛門的惡行：「苟避徭役，妄為剃度，托號出家，嗜欲無厭，營求不息...閭里闐然，極於屠肆」。」
「你阿爺從一開始，就從沒信過這些佛門的虛妄之說，更從沒縱容過他們作惡。」
「登基這些年，拆了數千所私建的野寺，定死了度牒的規矩——沒有朝廷核發的文書，私自剃度便是重罪，連寺廟能占多少田產、能放多少利錢，都定了死死的章法，半分不肯鬆口。」
李麗質怔怔地看著母親，眼底的不解更甚：「那為何...」
「為何還要給幾分體面，還要為我修寺祈福，是嗎？」
長孫皇后無奈地彎了彎唇角，眼底漫上幾分溫柔的酸澀，「一半，是他為人夫的一片心意，我這病纏了這麼些年，御醫們束手無策，他縱是天子，也留不住時光，擋不住病痛，只能抓著這點旁人說的法子，求個心安。」
「就像你帶著兕子去誦經，難道是真信那些僧人能替我求來康健？不過是為人子女，想盡一份心，求個問心無愧罷了。」
「另一半，是為了這大唐的江山，天下的人心。」
長孫皇后的語氣漸漸沉了幾分，「從南北朝到隋末，三百年下來，信佛的百姓、世家，遍地都是。」
「你阿爺若是一力禁了佛，便是把這大半的天下人，都推到了朝廷的對立面。」
「水能載舟，亦能覆舟，他要的是天下安穩，百姓安樂。」
「給幾座皇家寺廟幾分體面，給合規守矩的僧人幾分薄面，不過是用最小的代價，安了天下信眾的心，換了朝堂的安穩。」
「至于慧日寺這群惡僧，不過是借著皇家祈福的名頭狐假虎威，鑽了基層吏治的空子。」
「你阿爺是帝王，也是人，也不能面面俱到。」
「他心裡比誰都清楚，只是身為帝王，身為人夫，總有太多身不由己罷了。」
說白了，佛教能如此是政治需求占大頭。
小兕子跑了過去，拉著李麗質，「阿姐~窩們粗去~」
最近幾天，都往外跑，小兕子還想出去。
可是李麗質不想去慧日祈福，其他地方也不想去。
「丫頭，要是沒事就帶兕子梵音出去轉轉，兕子一直念叨冰糖葫蘆...」長孫皇后寵溺的看著小兕子。
小兕子撲到長孫皇后懷裡，「嘻嘻~阿娘最好啦~」
「窩給阿娘帶冰糖福祿七~」
「好好好，阿娘等著兕子帶回來。」
跟著李麗質小兕子一起出去的，還有豫章公主李未央，城陽小公主李梵音。
馬車直奔西市，蕭然的珍果齋。
馬車剛剛停下，就看到不少人拿著冰糖葫蘆從裡面出來。
沒有看到蕭然，看到張二娘忙碌的身影。
「阿姐~窩們快奏~」小兕子拉著李麗質往鋪子裡面走。
生怕去晚了就沒有了。
「哇！」五歲的城陽小公主看到這麼多冰糖葫蘆，也是震驚不已。
「嘻嘻~系窩噠~都系窩噠~」
張二娘看到李麗質幾人，連忙走過來，「幾位娘子，需要幾串？」
「都要~」小兕子搶先答道。
「五串就行！」李麗質說道。
「好！」
「咦，這個糖炒栗子又是何物？」豫章公主看到另一邊牌子上寫著『糖炒栗子10文一袋』。
旁邊的三娘連忙說道：「就是甜甜的栗子，可好吃了！」
「糖炒栗子...我得看看。」豫章公主湊近，「阿姐，還是熱乎的，我們來一份嘗嘗。」
「好！」李麗質覺得蕭然這兩個名字取的很不錯。
買好東西，四姐妹回到馬車上。
豫章公主指尖捏著溫熱的油紙包，先捻起一顆圓滾滾的栗子。
指尖微微用力，脆生生的栗殼便順著裂口裂開，露出裡面油潤金黃、粉糯飽滿的栗肉，還帶著剛出鍋的溫熱甜香。
細心剝去栗衣，將完整的栗肉送入口中，輕輕一咬，綿密粉糯的口感便在舌尖化開，混著麥芽糖炒出來的醇厚甜香。
豫章公主眉眼微微一亮，原本帶著幾分好奇的神色添了幾分真切的讚許，咽下口中栗肉，才側頭對著李麗質輕聲笑道：
「阿姐，這味道倒是真不錯，粉糯香甜，竟比宮裡御廚做的蒸栗子還要入味些。」
「窩也要七~」小兕子湊過來。
「好好好，阿姐給兕子剝。」李麗質拿起一顆。
「給阿娘也帶點回去，這好好吃。」城陽小公主吃著糖炒栗子，含糊不清說道。
「現在掉頭去買，等一下怕是沒有了。」豫章公主說道。
「嗯嗯，可以！」
......
蕭然給張家姐妹換了一身新衣服，張二娘肯定是喜歡的，很久沒有穿新衣服了，但是不肯接受。
覺得貴重。
蕭然表示以後看著鋪子，穿著要得體，要不然影響鋪子，張二丫這才接受。
一連幾天，寺廟都沒有找蕭然麻煩，讓蕭然都快忘記了寺廟惦記自己院子這件事。
雖然每天都準備不少糖炒栗子和冰糖葫蘆，但是早早就賣完。
時間還早，蕭然帶著幾人在院子裡面晾曬柿子餅。
相比起冰糖葫蘆和糖炒栗子，柿子餅的製作周期太長了。
以後價格肯定也高。
「咚咚咚！」
敲門聲突然響起，蕭然看了看，「二娘，開一下門。」
「好！」張二娘打開門，看到外面是幾個熟悉的身影。
李麗質姐妹四個。
「娘子，郎君可在？」李麗質詢問。
「在的。」張二娘轉身，「郎君，找你的。」
蕭然走過去，看到李麗質姐妹幾個。
剛開始對這姐妹很有好感，但是知道李麗質去寺廟之後，好感直線下降。
「幾位娘子，裡面請！」蕭然邀請幾人進院子。
剛剛進入院子，就看到幾個架子上好幾層柿子，擺放的很整齊。
「咦~」小兕子露出好奇之色。
「郎君這是做什麼新的吃食？」李麗質本來是想說寺廟的事情，但是被柿子吸引了。
「嗯，我想做點柿子餅。」蕭然也沒有藏著掖著。
「柿子餅，就是削去皮，連曬乾嗎？」豫章公主湊近看了看，「鮮柿子好吃，這樣懨懨了，好吃嗎？」
「水分少了，是更甜的。」蕭然拿起一個柿子輕輕捏起來。
李麗質發現，旁邊的張二娘也在捏柿子，甚至是年紀小的三娘也在捏。
「郎君，為何要捏呢？」李麗質很是不解。
蕭然指尖捏著那隻軟了大半的柿子：「這柿子不能只靠曬乾，得循序漸進地捏，才能出好味道。」
「剛削皮的柿子先曬上兩日，等表皮收了水汽、內里軟了，就輕輕捏一捏，捏破裡面的果肉纖維，不能捏破外皮。」
「這麼捏過之後，果肉里的糖分能更快糖化，隨著水分慢慢蒸發，糖分就會滲到表皮上來，結成一層白白的柿霜。」
李麗質聽不太懂，但是覺得很厲害的樣子。
李麗質確實不太清楚，佛門放高利貸，搶占良田房屋這些事情，也不可能落在李麗質頭上。
這些事情，平時李麗質接觸不到。
但是李麗質也第一時間讓人去調查。
......
夜漸深，公主院長樂閣內，燭火搖曳，暖黃的光暈映著素色繡纏枝蓮的帷幔，卻驅不散李麗質眉宇間越凝越重的寒意。
端坐在鋪著軟墊的胡床上，面前的矮案上攤著宮女剛呈上來的密查卷宗，桑皮紙上的墨跡還帶著微潤，字字句句都透著觸目驚心的齷齪。
宮女垂首侍立在側，連呼吸都放得極輕，不敢驚擾這位盛怒之下依舊端方自持的嫡長公主。
李麗質的指尖輕輕拂過紙面，從慧日寺借著擴建禪院的名頭，強占懷德坊周邊十餘戶百姓的宅院，到暗中發放高利私貸，利滾利盤剝市井百姓，逼得數戶人家賣兒鬻女、家破人亡。
從借著佛門免稅特權，暗中兼併長安城郊上千畝良田，到坊正、基層小吏敢怒不敢言，但凡有百姓敢上告，便被寺里的惡僧尋釁報復。
越往下看，握著卷宗的指尖便收得越緊，纖細的指節泛出青白，原本溫婉平和的呼吸微微發緊，眼底的溫和一點點褪去，翻湧著難以置信的寒意與震怒。
自小長在深宮，受阿爺阿娘悉心教導，知民間疾苦，曉盛世不易。
也知大唐禮佛之風日盛，皇室多有供奉，李世民更是因著長孫皇后的身體，常遣人去各大寺院布施祈福。
李麗質一直以為，佛門乃清淨之地，僧人當是潛心修行、慈悲為懷，卻萬萬沒想到，日日被她當做清淨祈福之所的慧日寺，背地裡竟藏著這麼多蠅營狗苟、傷天害理的勾當。
想起前幾日，自己帶著兕子日日去慧日寺觀音殿誦經，為阿娘求康健平安，竟不知自己腳下的每一寸地方，都沾著百姓的血淚與冤屈。
一股難以言喻的噁心與心寒，順著脊背往上涌。
「好一個廣弘佛法，好一個慈悲為懷。」
李麗質合起卷宗，隨手擲在案上。
案上的燭火被她帶起的風晃了晃，映得她眼底的怒意更盛。
李麗質不是不知道世間有惡徒，不是不知道市井間有齷齪。
可她從未想過，這些齷齪事，竟會披著佛門的外衣，在天子腳下的長安城，在她日日祈福的寺院裡，做得如此肆無忌憚。
次日天剛蒙蒙亮，立政殿的寢殿裡還燃著隔夜的暖爐，淡淡的藥香混著安神的沉水香氣，裹在暖融融的空氣里。
長孫皇后半靠在床榻上，素白的臉上沒什麼血色，唯有一雙眼睛依舊溫和清明，帶著久病之人獨有的清寂。
廊下傳來極輕的腳步聲，宮女輕手輕腳掀開素色帷幔，李麗質身著一身素雅襦裙，緩步走了進來，見母親醒著，連忙快步上前，屈膝行了個輕禮，溫聲道：
「阿娘！」
「丫頭，怎麼過來的這般早！」
長孫皇后微微抬了抬手，示意李麗質坐到床榻邊，氣聲輕軟，帶著久病的虛弱。
李麗質順勢坐到床沿，伸手輕輕握住母親微涼的手，指尖觸到她腕間凸起的骨節，心口猛地一酸。
想起昨夜卷宗里那些觸目驚心的齷齪，想起自己連日裡對著那群披著佛衣的惡徒焚香祝禱，只覺得又愧又堵，可這些糟心事，半分也不敢露在病重的母親面前，只壓下眼底翻湧的情緒，柔聲問道：
「阿娘昨夜睡得安穩嗎？今日身上有沒有鬆快些？」
長孫皇后輕輕拍了拍她的手背，無奈又寵溺地彎了彎唇角，順著她的話緩緩答道：「還是老樣子，這病纏了這麼些年，早都習慣了，不打緊的。」
「是不是有心事？和阿娘說說。」長孫皇后看得出來，今日的李麗質不太一樣。
李麗質猶豫了一下，「阿娘，你知道寺廟的所作所為嗎？」
長孫皇后聞言，握著她的指尖微微一頓，眼底沒有半分意外，伴著一聲極輕的嘆息，緩緩開口：「自然是知道些的。」
李麗質渾身一震，連呼吸都緊了幾分，壓著嗓子追問，聲音里還帶著昨夜未散的怒意與難以置信：
「那阿爺呢？阿爺也知道？知道這些僧人借著佛門的名頭，強占民宅、放高利貸、逼得百姓家破人亡嗎？」
「自然是知道的。」
長孫皇后輕輕拍了拍她緊繃的手背，語氣依舊平和，卻帶著看透世事的通透，「你阿爺坐在這太極宮的龍椅上，天下事，但凡他想知道，就沒有能瞞住他的。」
這話像一塊石頭砸進李麗質翻湧的心緒里，瞬間紅了眼眶，積壓了一夜的震怒、不解、還有連日來的愧疚，一下子涌了上來，聲音都帶著幾分發顫：
「那阿爺為什麼還到處修建寺廟，給這些僧人特權？！」
「這些人披著慈悲的外衣，無惡不作，罪該萬死！我前幾日還帶著兕子，日日去那慧日寺誦經，竟不知那地方沾著這麼多百姓的血淚，竟用我為阿娘求平安的心意，給他們的齷齪事做了幌子！」
長孫皇后語重心長地緩緩道來，「武德九年，你阿爺剛登基，就直接頒布了《沙汰僧尼詔》，詔書上明明白白寫著佛門的惡行：「苟避徭役，妄為剃度，托號出家，嗜欲無厭，營求不息...閭里闐然，極於屠肆」。」
「你阿爺從一開始，就從沒信過這些佛門的虛妄之說，更從沒縱容過他們作惡。」
「登基這些年，拆了數千所私建的野寺，定死了度牒的規矩——沒有朝廷核發的文書，私自剃度便是重罪，連寺廟能占多少田產、能放多少利錢，都定了死死的章法，半分不肯鬆口。」
李麗質怔怔地看著母親，眼底的不解更甚：「那為何...」
「為何還要給幾分體面，還要為我修寺祈福，是嗎？」
長孫皇后無奈地彎了彎唇角，眼底漫上幾分溫柔的酸澀，「一半，是他為人夫的一片心意，我這病纏了這麼些年，御醫們束手無策，他縱是天子，也留不住時光，擋不住病痛，只能抓著這點旁人說的法子，求個心安。」
「就像你帶著兕子去誦經，難道是真信那些僧人能替我求來康健？不過是為人子女，想盡一份心，求個問心無愧罷了。」
「另一半，是為了這大唐的江山，天下的人心。」
長孫皇后的語氣漸漸沉了幾分，「從南北朝到隋末，三百年下來，信佛的百姓、世家，遍地都是。」
「你阿爺若是一力禁了佛，便是把這大半的天下人，都推到了朝廷的對立面。」
「水能載舟，亦能覆舟，他要的是天下安穩，百姓安樂。」
「給幾座皇家寺廟幾分體面，給合規守矩的僧人幾分薄面，不過是用最小的代價，安了天下信眾的心，換了朝堂的安穩。」
「至于慧日寺這群惡僧，不過是借著皇家祈福的名頭狐假虎威，鑽了基層吏治的空子。」
「你阿爺是帝王，也是人，也不能面面俱到。」
「他心裡比誰都清楚，只是身為帝王，身為人夫，總有太多身不由己罷了。」
說白了，佛教能如此是政治需求占大頭。
小兕子跑了過去，拉著李麗質，「阿姐~窩們粗去~」
最近幾天，都往外跑，小兕子還想出去。
可是李麗質不想去慧日祈福，其他地方也不想去。
「丫頭，要是沒事就帶兕子梵音出去轉轉，兕子一直念叨冰糖葫蘆...」長孫皇后寵溺的看著小兕子。
小兕子撲到長孫皇后懷裡，「嘻嘻~阿娘最好啦~」
「窩給阿娘帶冰糖福祿七~」
「好好好，阿娘等著兕子帶回來。」
跟著李麗質小兕子一起出去的，還有豫章公主李未央，城陽小公主李梵音。
馬車直奔西市，蕭然的珍果齋。
馬車剛剛停下，就看到不少人拿著冰糖葫蘆從裡面出來。
沒有看到蕭然，看到張二娘忙碌的身影。
「阿姐~窩們快奏~」小兕子拉著李麗質往鋪子裡面走。
生怕去晚了就沒有了。
「哇！」五歲的城陽小公主看到這麼多冰糖葫蘆，也是震驚不已。
「嘻嘻~系窩噠~都系窩噠~」
張二娘看到李麗質幾人，連忙走過來，「幾位娘子，需要幾串？」
「都要~」小兕子搶先答道。
「五串就行！」李麗質說道。
「好！」
「咦，這個糖炒栗子又是何物？」豫章公主看到另一邊牌子上寫著『糖炒栗子10文一袋』。
旁邊的三娘連忙說道：「就是甜甜的栗子，可好吃了！」
「糖炒栗子...我得看看。」豫章公主湊近，「阿姐，還是熱乎的，我們來一份嘗嘗。」
「好！」李麗質覺得蕭然這兩個名字取的很不錯。
買好東西，四姐妹回到馬車上。
豫章公主指尖捏著溫熱的油紙包，先捻起一顆圓滾滾的栗子。
指尖微微用力，脆生生的栗殼便順著裂口裂開，露出裡面油潤金黃、粉糯飽滿的栗肉，還帶著剛出鍋的溫熱甜香。
細心剝去栗衣，將完整的栗肉送入口中，輕輕一咬，綿密粉糯的口感便在舌尖化開，混著麥芽糖炒出來的醇厚甜香。
豫章公主眉眼微微一亮，原本帶著幾分好奇的神色添了幾分真切的讚許，咽下口中栗肉，才側頭對著李麗質輕聲笑道：
「阿姐，這味道倒是真不錯，粉糯香甜，竟比宮裡御廚做的蒸栗子還要入味些。」
「窩也要七~」小兕子湊過來。
「好好好，阿姐給兕子剝。」李麗質拿起一顆。
「給阿娘也帶點回去，這好好吃。」城陽小公主吃著糖炒栗子，含糊不清說道。
「現在掉頭去買，等一下怕是沒有了。」豫章公主說道。
「嗯嗯，可以！」
......
蕭然給張家姐妹換了一身新衣服，張二娘肯定是喜歡的，很久沒有穿新衣服了，但是不肯接受。
覺得貴重。
蕭然表示以後看著鋪子，穿著要得體，要不然影響鋪子，張二丫這才接受。
一連幾天，寺廟都沒有找蕭然麻煩，讓蕭然都快忘記了寺廟惦記自己院子這件事。
雖然每天都準備不少糖炒栗子和冰糖葫蘆，但是早早就賣完。
時間還早，蕭然帶著幾人在院子裡面晾曬柿子餅。
相比起冰糖葫蘆和糖炒栗子，柿子餅的製作周期太長了。
以後價格肯定也高。
「咚咚咚！」
敲門聲突然響起，蕭然看了看，「二娘，開一下門。」
「好！」張二娘打開門，看到外面是幾個熟悉的身影。
李麗質姐妹四個。
「娘子，郎君可在？」李麗質詢問。
「在的。」張二娘轉身，「郎君，找你的。」
蕭然走過去，看到李麗質姐妹幾個。
剛開始對這姐妹很有好感，但是知道李麗質去寺廟之後，好感直線下降。
「幾位娘子，裡面請！」蕭然邀請幾人進院子。
剛剛進入院子，就看到幾個架子上好幾層柿子，擺放的很整齊。
「咦~」小兕子露出好奇之色。
「郎君這是做什麼新的吃食？」李麗質本來是想說寺廟的事情，但是被柿子吸引了。
「嗯，我想做點柿子餅。」蕭然也沒有藏著掖著。
「柿子餅，就是削去皮，連曬乾嗎？」豫章公主湊近看了看，「鮮柿子好吃，這樣懨懨了，好吃嗎？」
「水分少了，是更甜的。」蕭然拿起一個柿子輕輕捏起來。
李麗質發現，旁邊的張二娘也在捏柿子，甚至是年紀小的三娘也在捏。
「郎君，為何要捏呢？」李麗質很是不解。
蕭然指尖捏著那隻軟了大半的柿子：「這柿子不能只靠曬乾，得循序漸進地捏，才能出好味道。」
「剛削皮的柿子先曬上兩日，等表皮收了水汽、內里軟了，就輕輕捏一捏，捏破裡面的果肉纖維，不能捏破外皮。」
「這麼捏過之後，果肉里的糖分能更快糖化，隨著水分慢慢蒸發，糖分就會滲到表皮上來，結成一層白白的柿霜。」
李麗質聽不太懂，但是覺得很厲害的樣子。