第138章 小龍蝦
「我覺得不太對勁，你以後還是小心點吧。」嚴亮不放心地叮囑道。
張正也回頭看了一眼，身後的巷子空蕩蕩的，什麼都沒有。
但是嚴亮的話他也放在心上了：「行，我知道了。」
兩人去最近的黑市買了些東西就回家了，張正將前幾天阮文秀和張老漢去河溝里摸的小龍蝦拿了出來。
看著那黑紅色的蟲子一樣的小龍蝦，嚴亮嚇了一跳：「張正，你捉這玩意幹啥？這東西能吃？」
「能！好吃著呢！」
張正說著便開始用剪刀和刷子洗起了小龍蝦，現在的人不吃這東西，只把它當做田裡的害蟲，但是這東西在後世可是被吃到了需要人工大量養殖的程度啊。
「你小子，倒是什麼東西都能搗鼓出來。」
周大武蹲下身也跟著幫忙：「這玩意能好吃嗎？」
「放心吧，這東西做出來比炸雞和麻辣燙好吃得多！」張正笑著說道。
大家人多一起幫忙，一大盆的小龍蝦很快就清洗乾淨了。
這東西吃著好吃，就是處理的時候麻煩了一些。
阮文秀和張老漢抓的多，又在清水裡養了好幾天，現在吃正合適。
先將油燒熱，再將處理好的小龍蝦給丟進鍋里過一遍，到表面變成紅色之後就可以撈出來了。
隨後再加入一些豬油，辣椒，蔥蒜之類的東西爆香，加上一大勺的豆瓣醬，然後再把這小龍蝦倒進去翻炒均勻，加入一瓶啤酒和一些水。
等到了快出鍋的時候再加上點土豆和黃瓜條之類的配菜，最後撒上一些蔥花和芝麻，香噴噴的小龍蝦就出鍋了。
之前還一臉嫌棄的嚴亮兩人在聞到這香味的時候眼睛都亮了起來，這味道比那麻辣燙還要勾人啊！
外面的人聞到這味道都忍不住吞口水，這一看就是狀元家裡又做好吃的了！
他們也只能在心裡暗暗地感慨一下，畢竟這年頭大家日子過得都拮据，像張正他們家這種天天做好吃的的人家，整個巷子也就他們一家了。
「張正，這東西怎麼吃啊？」
張正將小龍蝦盛在一個大盆里端了出來，這一盆子起碼有十斤！
但是這東西基本上都是殼，沒多少肉。
張正拿起一個小龍蝦，掀開了這小傢伙的天靈蓋露出裡面的蝦黃：「這是蝦黃，味道很鮮亮，可以吃。」
說完他就一口將那蝦黃給吃掉了，隨後又將蝦頭揪掉：「腦袋剩下的地方都是不能吃的，外面的這層殼剝掉之後吃裡面的肉就行了。」
看完了他的示範，眾人都迫不及待地抓起了一隻小龍蝦嘗試了起來，那香味直在鼻尖縈繞，還沒餵進嘴裡哈喇子都要淌下來了。
「你看吧！我這才兩天沒來，這小子又背著我搗鼓好吃的！」
孫韻秋的聲音傳來，她背後還跟著孫業成，孫業成手裡拎著一個筐子，上面蓋著一層布，看不清楚裡面是什麼。
「孫大哥，秋秋姐。」
張正趕緊起身給他們騰座位：「快來坐。」
孫韻秋嘟著嘴滿臉的不高興：「張正，你又背著我吃好吃的！」
「這不是聯繫不上你嗎？」張正訕訕一笑，這年頭可沒有隨身攜帶的手機，要想找到孫韻秋可是個麻煩事兒。
「切！你小子就會拿這種藉口糊弄我。」
孫韻秋一臉的不滿，但很快就被那桌上的小龍蝦給吸引了：「這是什麼？看著好香啊！」
「這是小龍蝦，孫大哥，你快坐。」
張正趕緊接過了孫業成手裡的東西，掀開一看才發現這居然是滿滿一筐的牛奶，足有二十四瓶！
「這……」
「秋秋說想喝奶茶了，所以還得麻煩你一下。」孫業成有些不好意思地說道。
但是張正也清楚，孫韻秋一個人可喝不了這麼多奶，剩下的不還是都進了他們的肚子裡？
此時的嚴亮也注意到了面前的孫業成，總覺得有點熟悉，但是想不起來在哪兒見過了。
不過他現在忙著吃小龍蝦，也顧不上這些。
阮文秀耐心地教兩人剝小龍蝦，兩人一嘗這個味道眼睛就亮了起來。
「好好吃啊！」
「秀秀，這個什么小龍蝦是不田裡的那個害蟲啊？」孫業成一眼就發現了端倪。
「沒錯，就是這東西，正哥說能吃，我也沒想到這麼好吃。」
阮文秀提到張正時眼睛都亮了起來，不管什麼樣的東西，只要到了張正的手裡都能變成好東西！
「張正，這也太好吃了，還有嗎？多做一些來！」
孫韻秋抬頭看著張正說道：「我一個人能吃這一盆！」
「家裡就這麼多，我讓我爸前兩天去抓的。」張正笑著說道：「我再去給你們弄點炸雞來！」
「不用麻煩了……」
孫業成有些不好意思，但張正已經進了廚房。
趙翠花趕緊跟了進去幫忙，大家都在吃飯，她可捨不得兒子一個人操勞。
旁邊的張老漢笑呵呵的說道：「秋秋丫頭愛吃，趕明兒我又去抓一些，多抓點，讓你吃個夠！」
「謝謝叔！」孫韻秋也不客氣，衝著張老漢露出了一個燦爛的笑容。
這丫頭之前天天在店裡幫忙，一分錢不要不說，還經常給他們買東西，張家人都很喜歡她。
幾隻小龍蝦而已，河溝里多的是，張老漢在心裡盤算著，要麼下次借隔壁的三輪車叫上老王，捉一車回來，讓大家都吃個夠！
不一會兒，張正的炸雞也端了出來，一大家子人這才吃了個肚圓。
要是從前的話，張老漢得心疼死，但是現在他看著店裡生意那麼好，一天比一天掙錢，倒也不心疼這一點了。
從前的他只抽自己那最差的菸絲，現在連菸絲都捨得給自己買好一點的了。
兒子有出息啊，他這個當老子的也能享享福了。
「張正，你這個小龍蝦也太好吃了，下次記得還要給我做！」臨走的時候孫韻秋還不忘囑咐道。
張正塞給了她一盒牛肉乾，這才將她的嘴給堵住了。
這是上次做的，特意給她留了一些，雖然不多，但是給她打個牙祭也夠了。
張正也回頭看了一眼，身後的巷子空蕩蕩的，什麼都沒有。
但是嚴亮的話他也放在心上了：「行，我知道了。」
兩人去最近的黑市買了些東西就回家了，張正將前幾天阮文秀和張老漢去河溝里摸的小龍蝦拿了出來。
看著那黑紅色的蟲子一樣的小龍蝦，嚴亮嚇了一跳：「張正，你捉這玩意幹啥？這東西能吃？」
「能！好吃著呢！」
張正說著便開始用剪刀和刷子洗起了小龍蝦，現在的人不吃這東西，只把它當做田裡的害蟲，但是這東西在後世可是被吃到了需要人工大量養殖的程度啊。
「你小子，倒是什麼東西都能搗鼓出來。」
周大武蹲下身也跟著幫忙：「這玩意能好吃嗎？」
「放心吧，這東西做出來比炸雞和麻辣燙好吃得多！」張正笑著說道。
大家人多一起幫忙，一大盆的小龍蝦很快就清洗乾淨了。
這東西吃著好吃，就是處理的時候麻煩了一些。
阮文秀和張老漢抓的多，又在清水裡養了好幾天，現在吃正合適。
先將油燒熱，再將處理好的小龍蝦給丟進鍋里過一遍，到表面變成紅色之後就可以撈出來了。
隨後再加入一些豬油，辣椒，蔥蒜之類的東西爆香，加上一大勺的豆瓣醬，然後再把這小龍蝦倒進去翻炒均勻，加入一瓶啤酒和一些水。
等到了快出鍋的時候再加上點土豆和黃瓜條之類的配菜，最後撒上一些蔥花和芝麻，香噴噴的小龍蝦就出鍋了。
之前還一臉嫌棄的嚴亮兩人在聞到這香味的時候眼睛都亮了起來，這味道比那麻辣燙還要勾人啊！
外面的人聞到這味道都忍不住吞口水，這一看就是狀元家裡又做好吃的了！
他們也只能在心裡暗暗地感慨一下，畢竟這年頭大家日子過得都拮据，像張正他們家這種天天做好吃的的人家，整個巷子也就他們一家了。
「張正，這東西怎麼吃啊？」
張正將小龍蝦盛在一個大盆里端了出來，這一盆子起碼有十斤！
但是這東西基本上都是殼，沒多少肉。
張正拿起一個小龍蝦，掀開了這小傢伙的天靈蓋露出裡面的蝦黃：「這是蝦黃，味道很鮮亮，可以吃。」
說完他就一口將那蝦黃給吃掉了，隨後又將蝦頭揪掉：「腦袋剩下的地方都是不能吃的，外面的這層殼剝掉之後吃裡面的肉就行了。」
看完了他的示範，眾人都迫不及待地抓起了一隻小龍蝦嘗試了起來，那香味直在鼻尖縈繞，還沒餵進嘴裡哈喇子都要淌下來了。
「你看吧！我這才兩天沒來，這小子又背著我搗鼓好吃的！」
孫韻秋的聲音傳來，她背後還跟著孫業成，孫業成手裡拎著一個筐子，上面蓋著一層布，看不清楚裡面是什麼。
「孫大哥，秋秋姐。」
張正趕緊起身給他們騰座位：「快來坐。」
孫韻秋嘟著嘴滿臉的不高興：「張正，你又背著我吃好吃的！」
「這不是聯繫不上你嗎？」張正訕訕一笑，這年頭可沒有隨身攜帶的手機，要想找到孫韻秋可是個麻煩事兒。
「切！你小子就會拿這種藉口糊弄我。」
孫韻秋一臉的不滿，但很快就被那桌上的小龍蝦給吸引了：「這是什麼？看著好香啊！」
「這是小龍蝦，孫大哥，你快坐。」
張正趕緊接過了孫業成手裡的東西，掀開一看才發現這居然是滿滿一筐的牛奶，足有二十四瓶！
「這……」
「秋秋說想喝奶茶了，所以還得麻煩你一下。」孫業成有些不好意思地說道。
但是張正也清楚，孫韻秋一個人可喝不了這麼多奶，剩下的不還是都進了他們的肚子裡？
此時的嚴亮也注意到了面前的孫業成，總覺得有點熟悉，但是想不起來在哪兒見過了。
不過他現在忙著吃小龍蝦，也顧不上這些。
阮文秀耐心地教兩人剝小龍蝦，兩人一嘗這個味道眼睛就亮了起來。
「好好吃啊！」
「秀秀，這個什么小龍蝦是不田裡的那個害蟲啊？」孫業成一眼就發現了端倪。
「沒錯，就是這東西，正哥說能吃，我也沒想到這麼好吃。」
阮文秀提到張正時眼睛都亮了起來，不管什麼樣的東西，只要到了張正的手裡都能變成好東西！
「張正，這也太好吃了，還有嗎？多做一些來！」
孫韻秋抬頭看著張正說道：「我一個人能吃這一盆！」
「家裡就這麼多，我讓我爸前兩天去抓的。」張正笑著說道：「我再去給你們弄點炸雞來！」
「不用麻煩了……」
孫業成有些不好意思，但張正已經進了廚房。
趙翠花趕緊跟了進去幫忙，大家都在吃飯，她可捨不得兒子一個人操勞。
旁邊的張老漢笑呵呵的說道：「秋秋丫頭愛吃，趕明兒我又去抓一些，多抓點，讓你吃個夠！」
「謝謝叔！」孫韻秋也不客氣，衝著張老漢露出了一個燦爛的笑容。
這丫頭之前天天在店裡幫忙，一分錢不要不說，還經常給他們買東西，張家人都很喜歡她。
幾隻小龍蝦而已，河溝里多的是，張老漢在心裡盤算著，要麼下次借隔壁的三輪車叫上老王，捉一車回來，讓大家都吃個夠！
不一會兒，張正的炸雞也端了出來，一大家子人這才吃了個肚圓。
要是從前的話，張老漢得心疼死，但是現在他看著店裡生意那麼好，一天比一天掙錢，倒也不心疼這一點了。
從前的他只抽自己那最差的菸絲，現在連菸絲都捨得給自己買好一點的了。
兒子有出息啊，他這個當老子的也能享享福了。
「張正，你這個小龍蝦也太好吃了，下次記得還要給我做！」臨走的時候孫韻秋還不忘囑咐道。
張正塞給了她一盒牛肉乾，這才將她的嘴給堵住了。
這是上次做的，特意給她留了一些，雖然不多，但是給她打個牙祭也夠了。