第330章 嘗嘗我們的好東西!

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  林勝利沒有第一時間接魏技術員的話,而是再三確定手中的膽囊,確定沒有問題,並且裝在了乾淨的小布包裡面,一切都已經搞定後。

  這才將目光落在了魏技術員的身上。

  「沒錯,這就是金膽,而且還是頂級品質的,如果不是這傢伙瘦了一點,那麼,會更大一些,價值相對來說,也會更高一些,不過,品質方面,已經到頭了。」

  「原來如此!」

  聽到林勝利的解釋,魏技術員的眼睛不禁亮了一下:「不過這個品質具體是什麼區分的,我聽說,熊膽好像分為金膽銀膽和草膽三種?」

  「沒錯,就是這樣的。」

  不等林勝利開口,於順就已經迫不及待地說道:

  「當然這樣區分的只是黑熊,也就是狗熊的熊膽。如果是棕熊之類的熊的熊膽,就不能這麼劃分了。」

  「所謂的金膽,就是說色澤暗金透褐,膽汁濃稠,這種價格之所以高,是因為藥用價值最高。」

  「銀膽次之,雖然稱之為銀膽,但其實顏色是偏黃的。」

  「草膽最次,因為這玩意看起來已經發青發綠,在這個季節,其實遇到草膽的概率比遇到金膽的概率還小。」

  此話一出,不只是魏技術員,就連周圍的小張、老孫他們,臉上都浮現出了濃濃的詫異。

  不應該是品質越低的數量越多嗎?!

  難不成這裡面還有什麼說法?!

  難道是只有身體非常差的熊才會是草膽?普通的熊就是銀膽?

  其實這樣好像也不是不能理解。

  畢竟這是一種藥材,總是要分三六九等的。

  最差的並不一定是最多的,可能普普通通的才是多數。

  聽著他們的猜測,余孫笑呵呵地露出了得意的表情:「當然不是這樣的。」

  「草膽一般是夏天取的,這個季節的熊,飲食啊、身體狀態啊,都有一定的影響。」

  「在冬天的時候,它們因為長時間不進食,對膽汁的消耗量並不大,所以熊膽要更好一些。」

  「我明白了,應該吃的東西不一樣,所以對膽汁的消耗有區別,然後就導致了這樣的差異。」

  魏技術員一聽,眼睛頓時就亮了:「這也是棕熊熊膽的品質你們說最差的原因。」

  「因為棕熊是一種食腐動物,相比於狗熊什麼的,吃的東西更雜一些,所以對膽汁的消耗也就更多。」

  聽著魏技術員的滔滔不絕,這一次變成了於順有些懵逼。

  他腦子一時間有點轉不過來。

  也不知道魏技術員說的到底是不是正確的。

  不過......就當是正確的吧,他說的話多,算他有理。

  就在於順想著這些時候,魏技術員突然話鋒一轉:

  「說起來,你們是怎麼判斷等級的?僅僅只是因為顏色嗎?!如果只是顏色的話,銀膽和金膽好像也不太好區分。」

  於順一時間腦子有點轉不過來,這個問題他也不知道該怎麼回答。

  如果硬要說的話,那就是感覺。

  看一眼,他就能大概猜出價值幾何。

  可如果這樣說的話,對方肯定聽不懂啊,會覺得他是故弄玄虛。

  「看顏色,聞氣味,掂分量。」

  趙慶山似乎意識到了於順的懵逼,然後就開口接上了這個問題:「金膽沉手。」

  「聞著有一股特殊的苦香味。」

  「這個味道絕對不是腥,就是一種苦裡帶香的味道,經常接觸的話,可以很輕鬆地分辨出來。」

  「一聞就知道是好貨。」

  「原來如此!」魏技術員聽完趙慶山的解釋,頻頻點頭,大概明白了過來。

  然後很快就翻出本子,將這些信息全部都給記錄了下來。

  嘴巴裡面還在喃喃自語:「好,好,這個也得記上......」

  「太重要了......」

  「這東西要是整理出來,能少走多少彎路......」

  「你們不是計劃保護野生動物嗎?怎麼連殺了野生動物能獲得什麼都要記錄?」


  於順在旁邊聽得直樂:「少走幾年彎路,聽著就好像你們也想要和我們搶獵物似的。」

  「我這是做記錄。」

  魏技術員瞪了他一眼:「這叫資料!」

  「行行行,資料。」

  於順嘴上敷衍,臉上的笑卻一點沒收。

  「你懂個屁!我們說不定能研究出不需要殺害熊就可以獲得熊膽一類藥材的辦法,也可能找到一些能夠取代熊膽的東西。」

  魏技術員手上動作不停,嘴裡面還在一直在說出自己的想法。

  於順聽著直點頭,然後手上的動作也很快就開始了。

  這熊膽已經取出來了,剩下的步驟自然就是交給他們來解決。

  林勝利肯定是不會再繼續幹了。

  對於其他人來說,也不想要什麼事情都讓林勝利來做。

  倒是一時間,林勝利輕鬆下來了,其他人忙得起飛。

  大山和於順繼續蹲在雪地里處理熊肉,這頭熊雖然餓瘦了,可再怎麼瘦,那也是熊。

  一層層肉剁下來,照樣不輕鬆。

  「這傢伙肉是真不少啊......」

  於順一邊切一邊咂舌:「都這樣了,還這麼沉。」

  「你這不就是廢話嗎?瘦死的駱駝比馬大。。」

  趙慶山在旁邊搭手:「再怎麼說也是頭熊。」

  「哪怕餓著,也比一般野物重得多。」

  「你們幾個聊天就聊天,下手可認真點,熊掌別亂切。」

  林勝利在旁邊提醒了一句:「留好形,別把皮連帶弄壞了。」

  「知道知道。」

  於順笑呵呵地說著,別看這傢伙平日裡好像不怎麼著調,可真干起活來也算是穩。

  拿著刀,一刀一刀往下走,切得比誰都利索。

  旁邊的大山也不算差。

  進步飛快,性子也算沉穩,幹活幹得相當不錯。

  額爾敦這邊也沒閒著。

  他把接好的熊血小心端到一邊,然後就下手幫忙處理這熊。

  「你們能把這血和皮給我們就真不錯了,這肉還是算了吧。」

  額爾敦還是有點過意不去:「這熊是你們打的,全程我也沒怎麼幫忙。」

  「這皮你們說壞了不好賣,我們可以做些小物件,靴子什麼沒毛病。。」

  「可是這麼多的肉,光是淨肉,估計就有七八十斤的樣子,還有 110斤左右的帶骨頭的肉。」

  「這麼多肉白送給我們,我們真的很難安心啊!」

  「要不你告訴我們你們家在哪裡?我用馴鹿幫你們馱回去?送去附近,就你之前說的那個林場賣掉也可以。」

  「拿著吧。」

  林勝利上下打量了一眼他:

  「這血本來就是我們不要的,這個熊皮破損嚴重,也不值啥錢,你拿著就是了。」

  「你們弄些那種靴子啥的,這不進山也能穿?!」

  「至於這肉,說實話,我們也不缺這點。」

  「讓你拿著就拿著。」

  「我們這幾天都得在山裡面待著,根本帶不走。」

  「也沒必要讓你麻煩。」

  「說句不好聽的,就算不給你們,這肉短時間內也不可能帶回去,要麼就是餵了野獸,要麼就是丟掉。」

  「我說了,我可以幫你們帶回去,或者幫你們運輸出去賣掉。」額爾敦神色非常認真的說道。

  「......」林勝利一時間也不知道該說些什麼:「要不這樣吧,你們自己留一半,剩下的一半賣掉。」

  「反正你們不本來就是要去供銷社一類的地方購買子彈嗎?順路的事情。」

  「至於這錢,就先放在你們那邊,等下次遇到的時候,你們交給我就行。」

  說實話,這肉怎麼也能賣大幾十塊錢,屬實是不算少了。

  對於現在這個時代的任何一個人來說,都是很大的一筆收入了。

  只是他們現在過於忙碌,屬實是沒有時間去處理。


  等探索結束之後回來,人家也不一定還在這個地方。

  就沒啥必要了。

  不如做一個順水人情。

  一旁的老婦人聽著他們的對話,眼神變了又變,然後對著額爾敦說著兩句鄂溫克語。

  也不知道說的是什麼。

  反正額爾敦在聽完之後,當即就笑著說道:「既然如此,那我就不推脫了。」

  「這熊肉我會拿出去一半進行售賣換成錢,你們隨時可以來找我拿錢。」

  不多時,那些熊血、熊皮什麼的,就全部都被他們搬回到了自己的撮羅子。

  熊肉則是被他們切成條,一條條的全部都掛了起來,就在火塘子上面。

  熊肉那種特殊的腥膻氣很快就散了出來。

  整個撮羅子裡面全部都是這樣的味道。

  甚至有些刺鼻。

  「經過這樣的處理,這些熊肉可以放很長很長時間,只要在來年夏天之前吃完,就不會有問題。」

  額爾敦笑呵呵地對著幾個人解釋了一句。

  林勝利他們幾個了解鄂溫克人的,覺得這再正常不過,但是魏技術員他們這些並不了解的人,眼裡卻滿是詫異。

  他們沒想到額爾敦他們竟然會這樣處理獵物。

  察覺到了魏技術員詫異的目光,額爾敦笑著說道:「只有通過這種方法才可以讓肉保存更長的時間。」

  「您別看現在我們這兒很涼快,甚至可以很輕鬆凍死一個人,但是每年都有一段時間特別的熱。」

  「如果只是靠天去把這些肉給儲存起來的話,用不了多長時間就會腐爛變壞。」

  「而且通過這種方法進行儲存的話,絕對不可能招惹什麼蚊蟲進來。」

  聽著額爾敦的話語,魏技術員他們也是頻頻點頭,小張更是拍手拍個不停。

  「你們一般會用什麼東西來製作燻肉呢?除了馴鹿和熊之外,應該還有其他東西吧?」

  魏技術員看著他們已經大概將所有肉給掛了起來之後,這才好奇地詢問。

  「當然了,鄂溫克人雖然是以放牧為主,但是也會進行狩獵。」

  不等額爾敦開口,林勝利便已經解釋起來:

  「野豬、野鹿、狍子、駝鹿,乃至於哲羅魚之類的東西,都是他們燻烤保存的主要食物。」

  「其實咱們今天中午吃的那些馴鹿肉,就是通過這種方法儲存的,如果你沒有仔細品的話,一定會發現燻肉裡面已經有了一股樺木的香味。」

  「哈哈哈,沒想到林兄弟對我們這麼了解,沒錯,我們的確是這樣的。」

  額爾敦有些詫異的看著林勝利:「事實上,幾乎所有的肉類,我們都可能會這樣處理。」

  「當然了,也不是全部都會製作成燻肉,偶爾我們也會做一些熟肉乾或者生肉乾。」

  「熟肉乾?生肉乾?有什麼區別?」

  小張聽著他的解釋,有些好奇。

  「熟肉乾就是煮熟之後攤開晾曬乾的,生肉乾就是直接加鹽醃透之後風乾的,各有特色。」

  額爾敦愣了一下,沒想到會有人問出這個問題來。不過僅僅只是一瞬間,他就反應了過來,然後快速解釋。

  「其實有一些部族還會熏火腿,不過我們不太喜歡。」

  「你們走的時候每一種都拿一些吧,也可以嘗嘗鮮。」

  「到時候再說,我們不能拿太多東西。」

  林勝利擺了擺手,看了一眼時間:「行了,這熊處理的差不多了,接下來的事情就額爾敦來地處理吧!」

  「我們幾個要趕緊去安營紮寨了,不然今天晚上都沒地方住。」

  「這眼看著天已經要完全黑了。」

  直到聽到林勝利這句話,幾個人這才反應了過來。

  的確。

  本來外面天色就已經有些暗了,他們出來安營紮寨的時候,遇到了這一系列事情。

  搞下來有用了半個多小時的時間。

  現在已經接近 4點。

  太陽早就已經西斜。


  外面的光線變得並不明朗。

  如果再這樣繼續耽誤下去,可能他們真的要摸黑安營了。

  想到這,幾個人臉色瞬間就不好了,慌忙和額爾敦說了一句,然後就趕緊從撮羅子裡面出去。

  「這個拿著。」

  就在林勝利也要出去的時候,額爾敦突然拿出一個小罐子遞給林勝利。

  「這是啥?」林勝利明顯愣了一下。

  「獾子油,你們今天幫了大忙,我記得你們漢人非常喜歡用這個來治療燒傷和凍傷。」

  額爾敦笑呵呵地撓了撓頭:「我這裡也沒有別的東西了,這個就送給你們吧。」

  鄂溫克人和漢人不一樣。

  他們其實並沒有發現獾子油有什麼特殊地方。

  往往他們都是把各種動物油脂混合在一起塗抹,來解決冬季皮膚皸裂和凍傷的情況。

  之所以將獾子油給單獨拿出來,毫無疑問就是為了拿去供銷社換錢的。

  「行,那我們就不客氣了。」

  林勝利下意識就想要拒絕,可看到對方的目光之後,最終還是選擇接了過去。

  只是打開輕輕那麼一聞,濃郁的味道頓時散發了出來。

  林勝利便知道這玩意的品質相當不錯。

  「不用客氣不用客氣。」

  額爾敦擺了擺手:「你幫了我們那麼大忙,還把那麼多熊肉給了我們,這點東西算什麼啊?」

  「也就是獾子的東西實在是太少了,我們打到的也不多。」

  「不然的話,我們肯定會多給你一些的。」

  簡單溝通一番後,林勝利就從撮羅子裡面走了出去。

  安營紮寨生篝火,這些事情對於他們來說,已經非常地熟悉。

  加上這兒的地形比較優良,根本不需要處理什麼。

  用了不多一會兒的功夫,營地邊已經給建設得差不多了。

  估摸著又過了有半個多小時,天色已經完全黑了下來,他們幾個圍坐在篝火旁邊,看著不遠處的場景聊著天。

  額爾敦也從屋子裡面走了出來。

  手裡面端的一大盤煮熟的馴鹿肉,以及一罈子不知道什麼東西。

  「你已經給了我們不少東西了,就別客氣了。」

  林勝利看著他這架勢,連忙開口。

  「這些都是現在可以吃的,驅驅寒。」

  額爾敦一看林勝利的反應,就知道他誤會了,連忙說道:「這些就是咱們中午吃的那些馴鹿肉。」

  「然後這還有一瓶果酒。」

  「用野果子釀造出來的。」

  「這大山裡面有很多種不同的果子,稠李子,野草莓,藍莓,北國紅豆......」

  「我們會在夏天的時候把這些東西搗碎,然後放到樺木桶裡面進行發酵,最後就可以得到這些野果子酒。」

  不等額爾敦說完,林勝利他們就暗道一聲不好。

  這傢伙真的是已經拿捏住了魏技術員。

  根本不需要想,光是聽到這麼多野果子的名字,魏技術員已經忍不住了。

  估計現在已經在想著品鑑一番,然後從額爾敦這裡得到更多的信息。

  額爾敦似乎也知道這一點,說到這兒的時候還停,稍微停頓了一下。。

  似乎是等待魏技術員將這些信息給消化。

  差不多停頓了有十幾秒之後,額爾敦笑呵呵地說道:「放心吧,這酒並不算很烈。」

  「如果是烈酒的話,我們還有馬奶酒。」

  「你不需要看孩子嗎?」林勝利看這傢伙躍躍欲試的樣子,忍不住開口。

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