第66章 活神仙方子
陳風定下的規矩很直接，按挖出的土方記工，挖得多就吃得飽，還能提前領半個月的工錢。
這辦法管用，望江村的漢子們脫了上衣，脊樑在日頭底下冒著熱氣，手裡的鋤頭鐵鍬掄得很有力氣。
地基坑一天一個樣，眼看就要挖到一人深。
可廠子另一頭的臨時灶棚里，氣氛卻很冷清。
三口大鐵鍋架在石頭壘的土灶上，底下柴火燒得旺。
鍋里是黑色的濃汁，咕嘟咕嘟冒著泡，焦糊帶苦的藥味沖得人直咳嗽。
陳興蹲在灶口，一張臉被熏得黑漆漆的，嘴裡起了一串水泡。
他用燒火棍捅了捅灶膛，又站起來拿木勺攪了攪鍋里的東西，舀起來一點，黑水順著勺子邊往下流。
「風，這不對勁啊。」
陳興把木勺往鍋沿上一磕，滿臉焦急。
「咱都熬了三天了，這玩意咋還是鍋黑湯。別說成膏，連稠都稠不起來。村里熬豬油都比這像樣。」
旁邊幾個幫忙的漢子也愁眉苦臉。
他們把收來的杜仲皮洗乾淨、砸碎，全扔鍋里煮，本以為是手藝，結果就弄出這麼個東西。
陳風站在鍋前，臉色平靜。
他伸手沾了一點黑汁，放在指尖揉了揉，又湊到鼻子前聞。
苦，澀，還有一股子草木燒焦的味道。
這味道他知道。
上輩子，山里不少人想靠山吃山，都學著處理藥材，熬出來的杜仲汁就是這個味。
這種貨色賣不出錢，送給供銷社的藥材站，人家都嫌浪費柴火。
好的杜仲膏，煉成之後顏色好看，入口微苦回甜，帶著清香。
那是值錢的東西。
「哥，火撤了。」
陳風平淡的說了一句。
「撤火。」
陳興瞪大眼睛。
「這不白瞎了這幾百斤料子。」
「不撤，就更白瞎了。」
陳風沒多解釋，轉身往高坡上剛搭好的草棚走。
陳興氣得一腳踩在灶台上，震下來一片泥塊，可看著陳風的背影，他還是咬著牙喊了一聲。
「都別燒了。把火給滅了。」
回到草棚，陳風從一個破木箱裡翻出兩瓶用油紙封口的白酒。
漢江大曲。
這是他專門從縣城帶回來的。
上輩子他在山裡那幾年，聽採藥人聊起過一個怪人。
說後山深處那座塌了半邊的藥王廟裡，住著個姓藥的。
那人身上邋遢，不跟人說話，但手裡有本事，能把山上不值錢的杜仲老樹皮，煉成好東西。
陳風把兩瓶酒揣進懷裡，跟正在院裡給大丫二丫縫書包的翟小紅說了聲進山，便扎進了後山的密林。
米倉山的後山沒有路，只有採藥人踩出來的模糊痕跡，平常人進去很容易迷路。
陳風翻過兩個山頭，撥開比人還高的灌木叢，一座破舊的小廟露了出來。
藥王廟。
廟門爛了，只剩個黑洞洞的框。
院裡全是草，石階上長滿青苔，正殿的神像壞了一半。
一股難聞的味道從廟裡飄出來。
陳風剛踏上石階，一道黑影就從門口閃了出來，擋在他面前。
是個老頭。
頭髮亂糟糟的，打了結，臉上全是泥，只露出一雙警惕的眼睛。
他身上披著破布，光著腳，腳指甲又黑又長。
「滾。」
老頭喉嚨里發出聲音，手裡還攥著半截骨頭，對著陳風。
陳風站著沒動。
他打量著這個老頭，跟傳聞里說的一樣。
他沒說話，只是從懷裡慢慢拿出兩瓶漢江大曲，拔掉了塞子。
酒香味在空氣里散開。
老頭眼珠子動了一下，鼻子用力嗅，喉結滑動。
他盯著陳風手裡的酒瓶，眼神里的警惕慢慢變成了渴望。
陳風把酒瓶往前遞。
老頭丟掉手裡的骨頭，搶過酒瓶就往嘴裡灌。
酒水順著鬍子往下流，他也不管。
一瓶酒，他幾口就喝了大半。
陳風也不催，就看著。
等老頭打了個嗝，陳風才拿出另一瓶，自己也打開，在石階上坐了下來。
「老先生，一個人喝酒，沒意思。」
陳風喝了一口，辛辣的酒驅散了山裡的寒氣。
老頭看著陳風，又看了看酒，沒說話，挪了挪屁股，也在石階上坐下了。
兩人沉默的喝酒。
山風吹過，破廟裡很安靜。
一瓶酒快喝完的時候，陳風才開口。
「杜仲這東西，性子燥。直接熬，火氣鎖在裡面，出來的汁水苦得不行。」
老頭的眼皮跳了一下。
陳風繼續說。
「我聽說，要處理這玩意，得先用火蒸，把它的性子給逼出來。蒸透了，再拿出去曬。反覆幾次才行。」
「三蒸三曬。」
老頭突然開口，聲音很難聽。
「光蒸曬沒用。時辰不對，火候不對，出來的還是廢物。」
陳風心裡明白，找對人了。
他把剩下的小半瓶酒遞過去，笑了。
「還請老先生教教。」
老頭奪過酒瓶，又喝了一大口，臉上泛紅。
他借著酒勁，話多了起來。
「杜仲分陰陽，向陽面的皮，得在中午的日頭底下曬，吸的是火。背陰面的皮，得在晚上用月光養。」
「蒸呢。蒸也有講究。」
陳風追問。
「廢話。」
老頭瞪了他一眼，伸出手指，在滿是泥的石階上畫了起來。
「第一蒸，大火一個時辰。第二蒸，小火三個時辰。第三蒸，得加東西。」
他用指甲在地上畫著，說出一個流程。
「過濾要用三層麻布，中間夾一層炒乾的細河沙。濃縮不能用鐵鍋，鐵器壞藥性，要用陶罐。火不能直接燒，得隔水煮。」
老頭越說越興奮。
他把酒瓶扔在一旁，在泥地上畫出了一套工序。
哪個地方加多少水，什麼時候看什麼成色，火候怎麼變，每一個細節都說得很準。
陳風蹲在一旁，看著地上的每一個符號，死死記在腦子裡。
等老頭畫完，酒勁也上來了，靠著柱子就睡了過去。
陳風站起身，看著地上的標記，又看了看睡著的老頭。
他走過去，把老頭剩下的半瓶酒塞好，然後彎下腰，將這個老頭扛在了肩上。
這方法要人在才行。
陳風扛著老頭連夜下山。
當他扛著個野人回到亂石灘時，陳興和村民都愣住了。
「風，你這是從哪弄來個要飯的。」
陳興捏著鼻子。
「哥，去把高坡那間草棚收拾出來，再燒鍋熱水。」
陳風把老頭放在草墊上。
「以後，他就是咱們廠里的師傅，好好照顧，誰敢不尊重，我跟他沒完。」
眾人看著那個睡得很沉的瘋老頭，都不明白。
陳風沒理會，他走到三口鐵鍋前。
「大牛，帶幾個人，按我說的，去河邊挖車乾淨的細沙回來，用火炒干。其他人，把這三鍋廢料倒了，鍋刷乾淨。」
「還有。」
陳風回頭看著陳興。
「去鎮上找瓦匠，定做三個最大的陶罐，今天就要。」
在老頭的打呼聲中，工廠又開工了。
當處理過的杜仲皮放進陶罐，架在鍋上隔水煮時，飄出來的味道變了。
那是股清香味。
味道鑽進鼻孔，帶著草木的甘醇。
陳風站在灶棚門口，聞著這股味道，神經終於鬆弛了下來。
這事穩了。
這辦法管用，望江村的漢子們脫了上衣，脊樑在日頭底下冒著熱氣，手裡的鋤頭鐵鍬掄得很有力氣。
地基坑一天一個樣，眼看就要挖到一人深。
可廠子另一頭的臨時灶棚里，氣氛卻很冷清。
三口大鐵鍋架在石頭壘的土灶上，底下柴火燒得旺。
鍋里是黑色的濃汁，咕嘟咕嘟冒著泡，焦糊帶苦的藥味沖得人直咳嗽。
陳興蹲在灶口，一張臉被熏得黑漆漆的，嘴裡起了一串水泡。
他用燒火棍捅了捅灶膛，又站起來拿木勺攪了攪鍋里的東西，舀起來一點，黑水順著勺子邊往下流。
「風，這不對勁啊。」
陳興把木勺往鍋沿上一磕，滿臉焦急。
「咱都熬了三天了，這玩意咋還是鍋黑湯。別說成膏，連稠都稠不起來。村里熬豬油都比這像樣。」
旁邊幾個幫忙的漢子也愁眉苦臉。
他們把收來的杜仲皮洗乾淨、砸碎，全扔鍋里煮，本以為是手藝，結果就弄出這麼個東西。
陳風站在鍋前，臉色平靜。
他伸手沾了一點黑汁，放在指尖揉了揉，又湊到鼻子前聞。
苦，澀，還有一股子草木燒焦的味道。
這味道他知道。
上輩子，山里不少人想靠山吃山，都學著處理藥材，熬出來的杜仲汁就是這個味。
這種貨色賣不出錢，送給供銷社的藥材站，人家都嫌浪費柴火。
好的杜仲膏，煉成之後顏色好看，入口微苦回甜，帶著清香。
那是值錢的東西。
「哥，火撤了。」
陳風平淡的說了一句。
「撤火。」
陳興瞪大眼睛。
「這不白瞎了這幾百斤料子。」
「不撤，就更白瞎了。」
陳風沒多解釋，轉身往高坡上剛搭好的草棚走。
陳興氣得一腳踩在灶台上，震下來一片泥塊，可看著陳風的背影，他還是咬著牙喊了一聲。
「都別燒了。把火給滅了。」
回到草棚，陳風從一個破木箱裡翻出兩瓶用油紙封口的白酒。
漢江大曲。
這是他專門從縣城帶回來的。
上輩子他在山裡那幾年，聽採藥人聊起過一個怪人。
說後山深處那座塌了半邊的藥王廟裡，住著個姓藥的。
那人身上邋遢，不跟人說話，但手裡有本事，能把山上不值錢的杜仲老樹皮，煉成好東西。
陳風把兩瓶酒揣進懷裡，跟正在院裡給大丫二丫縫書包的翟小紅說了聲進山，便扎進了後山的密林。
米倉山的後山沒有路，只有採藥人踩出來的模糊痕跡，平常人進去很容易迷路。
陳風翻過兩個山頭，撥開比人還高的灌木叢，一座破舊的小廟露了出來。
藥王廟。
廟門爛了，只剩個黑洞洞的框。
院裡全是草，石階上長滿青苔，正殿的神像壞了一半。
一股難聞的味道從廟裡飄出來。
陳風剛踏上石階，一道黑影就從門口閃了出來，擋在他面前。
是個老頭。
頭髮亂糟糟的，打了結，臉上全是泥，只露出一雙警惕的眼睛。
他身上披著破布，光著腳，腳指甲又黑又長。
「滾。」
老頭喉嚨里發出聲音，手裡還攥著半截骨頭，對著陳風。
陳風站著沒動。
他打量著這個老頭，跟傳聞里說的一樣。
他沒說話，只是從懷裡慢慢拿出兩瓶漢江大曲，拔掉了塞子。
酒香味在空氣里散開。
老頭眼珠子動了一下，鼻子用力嗅，喉結滑動。
他盯著陳風手裡的酒瓶，眼神里的警惕慢慢變成了渴望。
陳風把酒瓶往前遞。
老頭丟掉手裡的骨頭，搶過酒瓶就往嘴裡灌。
酒水順著鬍子往下流，他也不管。
一瓶酒，他幾口就喝了大半。
陳風也不催，就看著。
等老頭打了個嗝，陳風才拿出另一瓶，自己也打開，在石階上坐了下來。
「老先生，一個人喝酒，沒意思。」
陳風喝了一口，辛辣的酒驅散了山裡的寒氣。
老頭看著陳風，又看了看酒，沒說話，挪了挪屁股，也在石階上坐下了。
兩人沉默的喝酒。
山風吹過，破廟裡很安靜。
一瓶酒快喝完的時候，陳風才開口。
「杜仲這東西，性子燥。直接熬，火氣鎖在裡面，出來的汁水苦得不行。」
老頭的眼皮跳了一下。
陳風繼續說。
「我聽說，要處理這玩意，得先用火蒸，把它的性子給逼出來。蒸透了，再拿出去曬。反覆幾次才行。」
「三蒸三曬。」
老頭突然開口，聲音很難聽。
「光蒸曬沒用。時辰不對，火候不對，出來的還是廢物。」
陳風心裡明白，找對人了。
他把剩下的小半瓶酒遞過去，笑了。
「還請老先生教教。」
老頭奪過酒瓶，又喝了一大口，臉上泛紅。
他借著酒勁，話多了起來。
「杜仲分陰陽，向陽面的皮，得在中午的日頭底下曬，吸的是火。背陰面的皮，得在晚上用月光養。」
「蒸呢。蒸也有講究。」
陳風追問。
「廢話。」
老頭瞪了他一眼，伸出手指，在滿是泥的石階上畫了起來。
「第一蒸，大火一個時辰。第二蒸，小火三個時辰。第三蒸，得加東西。」
他用指甲在地上畫著，說出一個流程。
「過濾要用三層麻布，中間夾一層炒乾的細河沙。濃縮不能用鐵鍋，鐵器壞藥性，要用陶罐。火不能直接燒，得隔水煮。」
老頭越說越興奮。
他把酒瓶扔在一旁，在泥地上畫出了一套工序。
哪個地方加多少水，什麼時候看什麼成色，火候怎麼變，每一個細節都說得很準。
陳風蹲在一旁，看著地上的每一個符號，死死記在腦子裡。
等老頭畫完，酒勁也上來了，靠著柱子就睡了過去。
陳風站起身，看著地上的標記，又看了看睡著的老頭。
他走過去，把老頭剩下的半瓶酒塞好，然後彎下腰，將這個老頭扛在了肩上。
這方法要人在才行。
陳風扛著老頭連夜下山。
當他扛著個野人回到亂石灘時，陳興和村民都愣住了。
「風，你這是從哪弄來個要飯的。」
陳興捏著鼻子。
「哥，去把高坡那間草棚收拾出來，再燒鍋熱水。」
陳風把老頭放在草墊上。
「以後，他就是咱們廠里的師傅，好好照顧，誰敢不尊重，我跟他沒完。」
眾人看著那個睡得很沉的瘋老頭，都不明白。
陳風沒理會，他走到三口鐵鍋前。
「大牛，帶幾個人，按我說的，去河邊挖車乾淨的細沙回來，用火炒干。其他人，把這三鍋廢料倒了，鍋刷乾淨。」
「還有。」
陳風回頭看著陳興。
「去鎮上找瓦匠，定做三個最大的陶罐，今天就要。」
在老頭的打呼聲中，工廠又開工了。
當處理過的杜仲皮放進陶罐，架在鍋上隔水煮時，飄出來的味道變了。
那是股清香味。
味道鑽進鼻孔，帶著草木的甘醇。
陳風站在灶棚門口，聞著這股味道，神經終於鬆弛了下來。
這事穩了。