第87章 便宜的海鮮
第87章 便宜的海鮮
山口圩某小店。
在稱過之後,這家小店一共有八斤六的沙蟲,有十二斤三的魷魚。
海鮮店老闆拿出算盤噼里啪啦的計算起來,一斤沙蟲三塊三,八斤六是二十八塊三毛八分。一斤魷魚三塊六,十二斤三的魷魚是四十四塊二毛八分,加起來就是七十二塊六毛六分。
海鮮店老闆滿臉笑容的說道:「阿表,一共是七十二塊六毛六分,這六分我就不算你錢了!」他開這家小店至今也有三個多月時間了,還是第一次碰到這種大客戶。
鄧世榮看著眼前這堆得跟座「小山」似的沙蟲跟魷魚,卻只需要七十多塊錢,心中不由得感慨,這個年代的海鮮還真是夠便宜的,等過幾年海鮮價格就要起來了,再想吃到這麼便宜的海鮮那是不可能的了。
要知道,這可是海鮮乾貨啊!
像魷魚別看一斤賣三塊六就覺得很貴,其實這真的一點都不貴,因為一斤魷魚乾貨,起碼要五斤新鮮魷魚才能曬出來,如果按新鮮魷魚來算的話,其實一斤也就七毛多而已,比豬肉都便宜不少。
至於沙蟲那就更加不用說了,一斤沙蟲乾貨,要十斤新鮮沙蟲才能曬出來,平均下來一斤新鮮沙蟲也就三毛三而已,比雞蛋賣得都要便宜,這真的只有這個年代才有的價格了!
鄧世榮掏出一迭錢,數了七十二塊六毛遞給海鮮店老闆,說道:「我下個月十二那天娶兒媳婦,所以十一那天就需要購買不少螃蟹、蝦和泥蟲,這些鮮貨你賣多少錢一斤?」
海鮮店老闆接過錢,態度極為熱情的說道:「阿表,花蟹的話,平時我一般賣五毛六一斤,算你五毛三一斤。大蝦賣給別人是八毛八一斤,算伱八毛五一斤。至於泥蟲的話,賣給別人是三毛五一斤,就算你三毛三一斤吧!」
鄧世榮聞言再次感慨,這個年代的海鮮價格真是太親民了,全都比豬肉賣得便宜。
當然,便宜歸便宜,但價格還是要繼續往下壓的。
於是,在經過一番討價還價後,海鮮店老闆一次又一次的作出讓步,最終兩人定下了花蟹五毛一斤、大蝦八毛一斤、泥蟲三毛一斤的價格。
沒辦法,現在屬於買方市場。
鄧世榮要購買三十六斤花蟹,二十四斤大蝦,四十八斤泥蟲,海鮮店老闆要是不做出讓步的話,就做不成這單大生意了。
談好價格後,鄧世榮拿出一張大團結遞過去,說道:「老闆,這是給你的訂金,我十一日那天下午兩三點左右過來拿貨,你一定要保證我要的貨都是鮮活的,能做到嗎?」
海鮮店老闆接過錢,拍著胸膛說道:「阿表你放心,保證給你的都是鮮活的好貨。」
鄧世榮滿意的點頭道:「那就好!」
接下來,海鮮店老闆拿紙筆給鄧世榮寫了一張訂金收據,然後用了不少報紙與麻繩把沙蟲與魷魚打包好。
「阿表,這東西有點多,你一隻手提著的話也不方便騎車,要不要幫你綁在單車后座上?」
「行,那就幫我固定一下,要不然這麼多東西還真不好帶回去。」
「嗯,那我幫你綁一下。」
……
等鄧世榮回到家,已經是下午四點多了。
看到父親拿了兩大包東西回來,鄧允珍問道:「爸,這拿的這是什麼東西啊?」
鄧世榮把手中的兩大包東西遞給她,笑著說道:「這是我買的沙蟲跟魷魚,你拿個籃子吊起來。」
鄧允珍伸手接過,問道:「爸,魷魚我還是第一次聽說,這東西好吃嗎?」
「當然好吃,炸魷魚那是最好的下酒菜之一,就是吃多了容易上火。」
說著,鄧世榮伸手指了指道:「這一包就是魷魚,你把它解開拿三四條出來,等會我就炸給你們幾兄妹嘗嘗味。」
鄧允珍深知父親的廚藝,既然他說炸魷魚是最好的下酒菜之一,那味道肯定是一流的,心中不免有些期待。她把沙蟲與魷魚放到客廳的餐桌上,解開綁著魷魚的麻繩,入眼的便是一條條干扁迭在一起的魷魚,每一條都有她的手掌寬,肉也比較厚。
哪怕是第一次見這東西,鄧允珍也能看得出這魷魚的品質相當不錯。
根據父親的吩咐,鄧允珍從中拿出四條魷魚,再把它按照原樣綁好,和那包沙蟲一起放到一個籃子裡面,然後把籃子掛到離地兩米左右高的鐵勾上,這鐵勾是從房樑上垂掛下來的,在這個時候的農村,基本家家戶戶都有這樣的鐵勾,這樣把好吃的東西吊掛在籃子裡面,就不用擔心老鼠之類的東西來偷吃了。
把東西掛好後,鄧允珍才拿起那四條魷魚問道:「爸,這炸魷魚要提前洗乾淨的嗎?」
「當然要洗,你把它洗乾淨,然後瀝乾水份。」
「哦,知道了!」
幾分鐘後,鄧允珍正把洗乾淨的魷魚放在竹蓋上晾著,而這個時候,鄧允珠也蹦蹦跳跳的從外面回來了。
先跟坐在門口抽菸的父親打了個招呼,然後看到晾在竹蓋上的魷魚,不由得好奇的問道:「姐,這是什麼東西啊?」
鄧允珍道:「爸說這是魷魚。」
鄧允珠吸了吸鼻子,有些嫌棄的說道:「我怎麼感覺這味挺難聞的,會好吃嗎?」
鄧允珍不由得好笑道:「這是生的,味道難聞不是很正常嘛,別的不說,你說你最喜歡吃的那個爆炒豬肚絲,如果讓你去聞那個生豬肚的味道,估計你也會嫌棄的。至於這個魷魚到底好不好吃,我也不清楚,不過爸說了炸魷魚是最好的下酒菜之一,那味道應該是很不錯的,等會爸做出來你就知道了。」
鄧允珠聞言「哦」了一聲,雖然姐姐說得有道理,但她又不喝酒,對於所謂的下酒菜還是沒有多大的興趣。
當然,最主要的原因,是她這段時間吃得太好了!
尤其是昨天,准大嫂來看家門,父親做的那一大桌酒菜,一直吃到今天都還有剩,短時間內她對於美食的抵抗力可以說是大大的增強了。
看到書評區有大佬說作者寫的海鮮價格太高,我真的有點無語,他們完全搞不懂海鮮乾貨與鮮貨的區別,只看到賣這麼多錢一斤,就感覺離譜了。可實際上,如果按新鮮的價格計算,比豬肉都便宜很多,這哪裡貴了?
(本章完)
山口圩某小店。
在稱過之後,這家小店一共有八斤六的沙蟲,有十二斤三的魷魚。
海鮮店老闆拿出算盤噼里啪啦的計算起來,一斤沙蟲三塊三,八斤六是二十八塊三毛八分。一斤魷魚三塊六,十二斤三的魷魚是四十四塊二毛八分,加起來就是七十二塊六毛六分。
海鮮店老闆滿臉笑容的說道:「阿表,一共是七十二塊六毛六分,這六分我就不算你錢了!」他開這家小店至今也有三個多月時間了,還是第一次碰到這種大客戶。
鄧世榮看著眼前這堆得跟座「小山」似的沙蟲跟魷魚,卻只需要七十多塊錢,心中不由得感慨,這個年代的海鮮還真是夠便宜的,等過幾年海鮮價格就要起來了,再想吃到這麼便宜的海鮮那是不可能的了。
要知道,這可是海鮮乾貨啊!
像魷魚別看一斤賣三塊六就覺得很貴,其實這真的一點都不貴,因為一斤魷魚乾貨,起碼要五斤新鮮魷魚才能曬出來,如果按新鮮魷魚來算的話,其實一斤也就七毛多而已,比豬肉都便宜不少。
至於沙蟲那就更加不用說了,一斤沙蟲乾貨,要十斤新鮮沙蟲才能曬出來,平均下來一斤新鮮沙蟲也就三毛三而已,比雞蛋賣得都要便宜,這真的只有這個年代才有的價格了!
鄧世榮掏出一迭錢,數了七十二塊六毛遞給海鮮店老闆,說道:「我下個月十二那天娶兒媳婦,所以十一那天就需要購買不少螃蟹、蝦和泥蟲,這些鮮貨你賣多少錢一斤?」
海鮮店老闆接過錢,態度極為熱情的說道:「阿表,花蟹的話,平時我一般賣五毛六一斤,算你五毛三一斤。大蝦賣給別人是八毛八一斤,算伱八毛五一斤。至於泥蟲的話,賣給別人是三毛五一斤,就算你三毛三一斤吧!」
鄧世榮聞言再次感慨,這個年代的海鮮價格真是太親民了,全都比豬肉賣得便宜。
當然,便宜歸便宜,但價格還是要繼續往下壓的。
於是,在經過一番討價還價後,海鮮店老闆一次又一次的作出讓步,最終兩人定下了花蟹五毛一斤、大蝦八毛一斤、泥蟲三毛一斤的價格。
沒辦法,現在屬於買方市場。
鄧世榮要購買三十六斤花蟹,二十四斤大蝦,四十八斤泥蟲,海鮮店老闆要是不做出讓步的話,就做不成這單大生意了。
談好價格後,鄧世榮拿出一張大團結遞過去,說道:「老闆,這是給你的訂金,我十一日那天下午兩三點左右過來拿貨,你一定要保證我要的貨都是鮮活的,能做到嗎?」
海鮮店老闆接過錢,拍著胸膛說道:「阿表你放心,保證給你的都是鮮活的好貨。」
鄧世榮滿意的點頭道:「那就好!」
接下來,海鮮店老闆拿紙筆給鄧世榮寫了一張訂金收據,然後用了不少報紙與麻繩把沙蟲與魷魚打包好。
「阿表,這東西有點多,你一隻手提著的話也不方便騎車,要不要幫你綁在單車后座上?」
「行,那就幫我固定一下,要不然這麼多東西還真不好帶回去。」
「嗯,那我幫你綁一下。」
……
等鄧世榮回到家,已經是下午四點多了。
看到父親拿了兩大包東西回來,鄧允珍問道:「爸,這拿的這是什麼東西啊?」
鄧世榮把手中的兩大包東西遞給她,笑著說道:「這是我買的沙蟲跟魷魚,你拿個籃子吊起來。」
鄧允珍伸手接過,問道:「爸,魷魚我還是第一次聽說,這東西好吃嗎?」
「當然好吃,炸魷魚那是最好的下酒菜之一,就是吃多了容易上火。」
說著,鄧世榮伸手指了指道:「這一包就是魷魚,你把它解開拿三四條出來,等會我就炸給你們幾兄妹嘗嘗味。」
鄧允珍深知父親的廚藝,既然他說炸魷魚是最好的下酒菜之一,那味道肯定是一流的,心中不免有些期待。她把沙蟲與魷魚放到客廳的餐桌上,解開綁著魷魚的麻繩,入眼的便是一條條干扁迭在一起的魷魚,每一條都有她的手掌寬,肉也比較厚。
哪怕是第一次見這東西,鄧允珍也能看得出這魷魚的品質相當不錯。
根據父親的吩咐,鄧允珍從中拿出四條魷魚,再把它按照原樣綁好,和那包沙蟲一起放到一個籃子裡面,然後把籃子掛到離地兩米左右高的鐵勾上,這鐵勾是從房樑上垂掛下來的,在這個時候的農村,基本家家戶戶都有這樣的鐵勾,這樣把好吃的東西吊掛在籃子裡面,就不用擔心老鼠之類的東西來偷吃了。
把東西掛好後,鄧允珍才拿起那四條魷魚問道:「爸,這炸魷魚要提前洗乾淨的嗎?」
「當然要洗,你把它洗乾淨,然後瀝乾水份。」
「哦,知道了!」
幾分鐘後,鄧允珍正把洗乾淨的魷魚放在竹蓋上晾著,而這個時候,鄧允珠也蹦蹦跳跳的從外面回來了。
先跟坐在門口抽菸的父親打了個招呼,然後看到晾在竹蓋上的魷魚,不由得好奇的問道:「姐,這是什麼東西啊?」
鄧允珍道:「爸說這是魷魚。」
鄧允珠吸了吸鼻子,有些嫌棄的說道:「我怎麼感覺這味挺難聞的,會好吃嗎?」
鄧允珍不由得好笑道:「這是生的,味道難聞不是很正常嘛,別的不說,你說你最喜歡吃的那個爆炒豬肚絲,如果讓你去聞那個生豬肚的味道,估計你也會嫌棄的。至於這個魷魚到底好不好吃,我也不清楚,不過爸說了炸魷魚是最好的下酒菜之一,那味道應該是很不錯的,等會爸做出來你就知道了。」
鄧允珠聞言「哦」了一聲,雖然姐姐說得有道理,但她又不喝酒,對於所謂的下酒菜還是沒有多大的興趣。
當然,最主要的原因,是她這段時間吃得太好了!
尤其是昨天,准大嫂來看家門,父親做的那一大桌酒菜,一直吃到今天都還有剩,短時間內她對於美食的抵抗力可以說是大大的增強了。
看到書評區有大佬說作者寫的海鮮價格太高,我真的有點無語,他們完全搞不懂海鮮乾貨與鮮貨的區別,只看到賣這麼多錢一斤,就感覺離譜了。可實際上,如果按新鮮的價格計算,比豬肉都便宜很多,這哪裡貴了?
(本章完)