第58章 新的一周，總結！
櫃檯前，人聲依舊嘈雜。
許良站在小小的菜館裡，額角的汗順著下頜線往下滴，落在已經有些發潮的衣領上。
面前的蒸屜已經空了大半。
原本堆疊得滿滿當當的麻辣花卷與醬肉包，在短短半個多時辰里，被潮水般湧來的客人帶走了一茬又一茬。
許良甚至來不及細想今天究竟來了多少人，只知道雙手從掀開鍋蓋那一刻起，就沒有真正停過。
夾包子、裝袋、收錢、找零、應聲、安撫、再夾再裝。
這一套動作循環往復，胳膊早已經酸脹發沉。
他的指尖因為反覆觸碰滾燙的蒸屜邊緣，泛起一圈淡淡的紅腫，有些地方甚至被燙得微微發麻。
可他不敢慢，也不能慢。
門外的隊伍依舊沒有徹底散去。
有人踮著腳往裡面望，脖子伸得老長，眼神死死盯著蒸屜里所剩不多的面點，生怕下一秒就徹底清空。
有人已經等得有些焦躁，不停地在原地小步挪動，嘴裡反覆念叨。
「還有吧還有吧，可千萬別到我這兒就沒了。」
也有人看著越來越少的數量，乾脆咬咬牙，把原本打算買兩個的量，直接改成五個八個，生怕晚一步連嘗一口的機會都沒有。
許良抬眼掃了一眼蒸屜。
麻辣花卷還剩四十來個，都碼在屜角，層層疊疊。
它們依舊油光鋥亮，麻辣香氣隨著餘熱往上飄。
而更受歡迎的醬肉包，就沒那麼樂觀了。
圓潤飽滿的包子只剩下最後二十多個，表皮被蒸汽熏得瑩白，隱約還能看見內里肉餡透出的淺紅油光。
光是看上一眼，就讓人忍不住咽口水。
就是這點東西，撐著整條長隊最後的希望。
「下一個！」
許良喊了一聲，聲音因為持續招呼客人略微有些沙啞。
排在前頭的是一個穿著綠色工裝的年輕男人，臉上帶著熬夜上班的疲憊，可一雙眼睛卻亮得很。
「老闆，給我四個包子，三個花卷！我們班組好幾個人托我帶，我怕不夠分。」
「要得！」
許良手起夾落，飛快地從蒸屜里夾出包子與花卷。
食品級塑膠袋被撐得鼓鼓囊囊，他繫緊袋口，伸手接過對方遞來的零錢。
他指尖快速清點，順手找零。
「拿好，慢走。」
男人接過袋子，迫不及待地在路邊就拆開一個，咬下一大口。
燙得他直嘶嘶，不過即使這樣，嘴裡卻依舊含糊不清地喊了句好吃。
隨後轉身匆匆往工廠方向趕。
他剛走，下一個客人立刻補上。
是個帶著孩子的婦女，手裡牽著一個五六歲的小娃。
那小孩眼巴巴地盯著蒸屜，不停拽著婦女的衣角。
「嬢嬢，要兩個包子，兩個花卷。」
婦女笑著說道。
「孩子聞著味兒就走不動道了，昨兒沒吃夠，今天天不亮就催我過來。」
許良點點頭，特意挑了兩個個頭最大的包子裝進袋裡。
小孩看見熱氣騰騰的包子，眼睛瞬間亮了，接過袋子就抱著不撒手，惹得周圍一陣輕笑。
隊伍一點點往前挪。
有人只要花卷，說就好這一口麻辣勁道的面香。
有人只認準醬肉包，覺得肉餡紮實，一口下去滿嘴流油，最是解饞。
更多的人是兩樣都要，花卷當主食，包子當解饞的點心，怎麼吃都不膩。
許良漸漸發現，今天的客人里，回頭客占了一大半。
有的人昨天只買了一兩個嘗嘗鮮，今天一上來就是十幾個，顯然是回去吃過之後徹底被征服。
也有不少新面孔，大多是被排隊的陣仗吸引過來，抱著試一試的心態，可一旦開口，最少也是三四個起步。
小小的櫃檯前，氣氛越來越緊張。
隨著蒸屜里的數量越來越少，空氣中隱隱多了一絲焦灼。
排在後面的人已經能清晰看見剩餘的數量，有的人開始忍不住出聲詢問。
「老闆，包子還有多少啊？我怕排到我沒了。」
「花卷還夠嗎？我家裡人都等著呢。」
許良一邊手上不停，一邊抬頭安撫。
「大家稍等一會兒，還有，儘量都給大家留著。」
話雖這麼說，他心裡卻比誰都清楚。
剩下這二十多個包子，四十多個花卷，看上去還有不少，可架不住人人都多買。
前面一個人買走十個，後面就要少掉一大截。
果不其然，沒過幾分鐘，幾個結伴而來的工人一起擠到櫃檯前。
「老闆，給我們幾個湊一湊，一共二十個包子，十五個花卷！」
許良愣了一下。
這一下子，幾乎要把剩下的包子清空大半。
他看了一眼蒸屜，又看了一眼身後依舊排著的七八個人，遲疑了一瞬，還是點了點頭。
做生意，講的就是先來後到，人家排到了，自然要先滿足。
夾子在蒸屜里快速翻動。
二十個醬肉包一一被夾進袋子，瞬間，蒸屜里的包子就只剩下寥寥數個，孤零零地躺在角落。
十五個花卷也被裝走，花卷的數量直接掉入斬殺線。
幾個工人心滿意足地拎著沉甸甸的袋子離開，嘴裡還在議論。
「這下好了，今天上午不用愁沒吃的了。」
「可不是嘛，這包子比廠里食堂好吃十倍。」
他們一走，隊伍里瞬間響起一陣小小的騷動。
後面的人清清楚楚看見，包子只剩下最後七八個。
「哎，怎麼就這麼點了？」
「我排了這麼久，可別沒包子啊！」
抱怨聲和催促聲相互交織，讓本就熱鬧的門口更加喧鬧。
許良沒有多說，只是加快了手上的速度。
越早賣完，越早給後面的人一個準信，總比讓人一直懸著心強。
下一個是個老太奶，頭髮花白，精神頭卻很足。
「小伙子，給我兩個包子，兩個花卷。我就住在附近，昨天聞著香沒趕上，今天特意早起一趟。」
許良應聲裝好，遞了過去。
奶奶接過，湊近聞了聞，連連點頭。
「香，是真香，難怪這麼多人排隊。」
又一個客人上前，張口就要五個包子。
許良看了一眼蒸屜，只剩下最後五個。
他頓了頓，還是全部夾了過去。
當最後五個醬肉包被裝進袋子，蒸屜里徹底看不見包子的影子時，隊伍里瞬間響起一片惋惜聲。
「包子沒了？」
「真賣完了？我這就差一個啊！」
許良擦了擦汗，出聲解釋。
「對不住各位，醬肉包今天已經賣完了。」
這話一出，有人失望地嘆了口氣，有人不甘心地追問。
「那花卷呢？花卷還有吧？」
「花卷還有。」
許良指了指蒸屜。
還剩下二十多個花卷，麻辣香氣依舊濃郁，層次分明，看著依舊誘人。
沒買到包子的人，只能退而求其次，轉而多買幾個花卷。
有的人原本只要兩個，現在乾脆改成四個、六個，生怕連花卷都搶不到。
隊伍再次快速向前。
花卷的數量以極快的速度減少。
十個、八個、五個……
沒過多久，蒸屜里的花卷也只剩下最後寥寥數個。
排在最後的幾個人，看見這一幕，反而鬆了口氣。
至少還有。
「老闆，給我三個花卷！」
「我要兩個！」
「給我也來兩個！」
許良一個勁地滿足。
夾子在蒸屜里來回幾次，最後一個花卷也被裝進了袋子。
他放下夾子，輕輕呼了口氣。
蒸屜空了。
乾乾淨淨，只剩下一點淡淡的面香與油香，還殘留在竹製的屜格上。
門外的隊伍，也終於徹底散去。
有人心滿意足，有人略有遺憾，有人念叨著明天一定要更早來。
喧鬧了一早上的街口，漸漸恢復了平靜，只剩下零星幾個路人路過，好奇地往菜館裡望一眼。
許良依舊站在櫃檯後，沒有立刻動。
胳膊酸脹得幾乎抬不起來，後背的衣服濕了一大片，貼在身上有些發涼。
他微微晃了晃胳膊，指節捏得咔咔作響，長時間保持一個動作，讓他渾身都有些僵硬。
緩了好一會兒，他才慢慢彎下腰，收拾櫃檯上的一片狼藉。
零錢散落在桌面上，一毛、五毛、一塊。
紙幣揉得有些褶皺，硬幣滾落在角落。
還有用過的食品塑膠袋，以及幾滴不小心濺落的油漬。
他一樣一樣收拾乾淨，把零錢全部收攏到一起，堆在櫃檯中央。
小小的一堆錢，看上去並不起眼。
可在這個年代，卻沉甸甸得很。
許良拉過一條板凳坐下，慢慢清點。
花卷一共兩百五十個，五毛一個。
一百二十五塊。
醬肉包一共一百二十個，一塊一個。
一百二十塊。
兩者相加便是二百四十五塊
數字落在眼前的那一刻，許良的手還是微微頓了一下。
他又重新數了一遍。
一遍、兩遍、三遍。
數字依舊是二百四十五塊，一分不多，一分不少。
在這個普通工人一個月工資才三百出頭的年代。
他一個早上，就賺到了比普通人一個月工資還要多的錢。
前世累死累活，一天到晚守著菜館，中午晚上連軸轉，也不過三四十塊收入。
如今只做一頓早餐，三天時間，營收從六十多，漲到一百三十五，再直接衝到二百四十五。
數字不會騙人，不過味道不會騙人，客人的腳步也更不會騙人。
許良坐在板凳上，望著空蕩蕩的蒸屜，又望向門外漸漸熱鬧起來的街道，心裡一陣翻湧。
不是激動到失控的狂喜，而是一種紮實踩在地上的安穩。
他重生一回，不是為了大富大貴的空話，不是為了不切實際的妄想。
他只是想靠自己這雙手，靠自己這門手藝，把日子過踏實，把這家小店撐起來。
讓自己活得不再像前世那樣一事無成。
而現在，他做到了。
麻辣花卷徹底在小鎮打響了名氣，麻辣醬肉包更是成了人人爭搶的爆款。
一早上的瘋狂搶購，長龍一樣的隊伍，街口不散的香氣，路人好奇的目光。
這一切，都是他靠自己一雙手創造出來的！
街上陸續有人行道過，看見菜館裡空蕩蕩的蒸屜，有些好奇地探頭問。
「老闆，還有包子花卷不？」
許良抬起頭，露出一抹清爽的笑。
「賣完啦，明天一定！」
對方有些失望，卻也十分理解。
「唉，來晚了。那你明天可得多做點，我一早就來。」
「一定。」許良點頭。
他站起身，慢慢走進廚房。
氣灶上的鉻鐵環依舊溫熱，鍋里還有一點點殘留的油香，案板被收拾的乾乾淨淨，連麵粉都被擦得毫無痕跡。
他提前收拾過，就是怕忙到最後亂成一團。
如今看來，倒是省了不少功夫。
站在廚房中央，許良閉上眼，深吸了一口氣。
空氣里還殘留著早餐香氣，是獨屬於他的味道，也是獨屬於好日子的開端。
今天這一場從開門到售罄的瘋狂，讓他徹底看清了勢頭。
客人的熱情，遠超他的預料，哪怕他已經把備貨量拉到極致，依舊在短短半個多時辰里賣得空空如也。
明天，不能再是兩百五十個花卷、一百二十個包子。
花卷，三百個，包子，再加到兩百個。
量翻上去，才能配得上門口這條長隊。
而且，不能只靠花卷和包子撐場面。
生意火到這個程度，也是時候上新了。
他腦子裡已經有了清晰的想法。
許良想了想，這紅糖鍋盔，外酥里軟，甜而不膩，老人孩子都愛吃，而麻辣鍋盔，焦香酥脆，麻味十足，正對小鎮人的口味。
一甜一辣，一軟一酥，正好和花卷、包子搭配，豐富口味，也拉高營收。
一旦上新，明天的營收，絕不止今天這二百四十五塊。
許良走到門口，再次望向這條熟悉的小鎮街道。
陽光漸漸升高，霧氣徹底散去，街上人來人往，
曾經，他覺得這條街又小又破，一輩子困在這裡，毫無出頭之日。
如今再看，每一塊青石板，每一扇門，每一個路過的街坊，都顯得格外親切。
這裡是他的根，也是他重新站起來的地方。
他是許良，是靠一手廚藝在小鎮站穩腳跟的許良。
同時，整條街的人都為吃他的早餐而排隊。
這家小小的菜館，也不再是小破店。
它正在一點點，變成小鎮上的地標，成為人們吃上美食的錨點。
而後，許心裡暗暗發誓。
要讓整個小鎮的人都知道，他小菜館的早餐，不僅好吃，而且永遠管夠！
今天的售罄，不是結束。
而是新一周的開始，是生意總結，再次揚帆起航。
許良抬手，輕輕擦去額角最後一點汗。
新的一周，從明天開始。
他要繼續往上沖。
許良站在小小的菜館裡，額角的汗順著下頜線往下滴，落在已經有些發潮的衣領上。
面前的蒸屜已經空了大半。
原本堆疊得滿滿當當的麻辣花卷與醬肉包，在短短半個多時辰里，被潮水般湧來的客人帶走了一茬又一茬。
許良甚至來不及細想今天究竟來了多少人，只知道雙手從掀開鍋蓋那一刻起，就沒有真正停過。
夾包子、裝袋、收錢、找零、應聲、安撫、再夾再裝。
這一套動作循環往復，胳膊早已經酸脹發沉。
他的指尖因為反覆觸碰滾燙的蒸屜邊緣，泛起一圈淡淡的紅腫，有些地方甚至被燙得微微發麻。
可他不敢慢，也不能慢。
門外的隊伍依舊沒有徹底散去。
有人踮著腳往裡面望，脖子伸得老長，眼神死死盯著蒸屜里所剩不多的面點，生怕下一秒就徹底清空。
有人已經等得有些焦躁，不停地在原地小步挪動，嘴裡反覆念叨。
「還有吧還有吧，可千萬別到我這兒就沒了。」
也有人看著越來越少的數量，乾脆咬咬牙，把原本打算買兩個的量，直接改成五個八個，生怕晚一步連嘗一口的機會都沒有。
許良抬眼掃了一眼蒸屜。
麻辣花卷還剩四十來個，都碼在屜角，層層疊疊。
它們依舊油光鋥亮，麻辣香氣隨著餘熱往上飄。
而更受歡迎的醬肉包，就沒那麼樂觀了。
圓潤飽滿的包子只剩下最後二十多個，表皮被蒸汽熏得瑩白，隱約還能看見內里肉餡透出的淺紅油光。
光是看上一眼，就讓人忍不住咽口水。
就是這點東西，撐著整條長隊最後的希望。
「下一個！」
許良喊了一聲，聲音因為持續招呼客人略微有些沙啞。
排在前頭的是一個穿著綠色工裝的年輕男人，臉上帶著熬夜上班的疲憊，可一雙眼睛卻亮得很。
「老闆，給我四個包子，三個花卷！我們班組好幾個人托我帶，我怕不夠分。」
「要得！」
許良手起夾落，飛快地從蒸屜里夾出包子與花卷。
食品級塑膠袋被撐得鼓鼓囊囊，他繫緊袋口，伸手接過對方遞來的零錢。
他指尖快速清點，順手找零。
「拿好，慢走。」
男人接過袋子，迫不及待地在路邊就拆開一個，咬下一大口。
燙得他直嘶嘶，不過即使這樣，嘴裡卻依舊含糊不清地喊了句好吃。
隨後轉身匆匆往工廠方向趕。
他剛走，下一個客人立刻補上。
是個帶著孩子的婦女，手裡牽著一個五六歲的小娃。
那小孩眼巴巴地盯著蒸屜，不停拽著婦女的衣角。
「嬢嬢，要兩個包子，兩個花卷。」
婦女笑著說道。
「孩子聞著味兒就走不動道了，昨兒沒吃夠，今天天不亮就催我過來。」
許良點點頭，特意挑了兩個個頭最大的包子裝進袋裡。
小孩看見熱氣騰騰的包子，眼睛瞬間亮了，接過袋子就抱著不撒手，惹得周圍一陣輕笑。
隊伍一點點往前挪。
有人只要花卷，說就好這一口麻辣勁道的面香。
有人只認準醬肉包，覺得肉餡紮實，一口下去滿嘴流油，最是解饞。
更多的人是兩樣都要，花卷當主食，包子當解饞的點心，怎麼吃都不膩。
許良漸漸發現，今天的客人里，回頭客占了一大半。
有的人昨天只買了一兩個嘗嘗鮮，今天一上來就是十幾個，顯然是回去吃過之後徹底被征服。
也有不少新面孔，大多是被排隊的陣仗吸引過來，抱著試一試的心態，可一旦開口，最少也是三四個起步。
小小的櫃檯前，氣氛越來越緊張。
隨著蒸屜里的數量越來越少，空氣中隱隱多了一絲焦灼。
排在後面的人已經能清晰看見剩餘的數量，有的人開始忍不住出聲詢問。
「老闆，包子還有多少啊？我怕排到我沒了。」
「花卷還夠嗎？我家裡人都等著呢。」
許良一邊手上不停，一邊抬頭安撫。
「大家稍等一會兒，還有，儘量都給大家留著。」
話雖這麼說，他心裡卻比誰都清楚。
剩下這二十多個包子，四十多個花卷，看上去還有不少，可架不住人人都多買。
前面一個人買走十個，後面就要少掉一大截。
果不其然，沒過幾分鐘，幾個結伴而來的工人一起擠到櫃檯前。
「老闆，給我們幾個湊一湊，一共二十個包子，十五個花卷！」
許良愣了一下。
這一下子，幾乎要把剩下的包子清空大半。
他看了一眼蒸屜，又看了一眼身後依舊排著的七八個人，遲疑了一瞬，還是點了點頭。
做生意，講的就是先來後到，人家排到了，自然要先滿足。
夾子在蒸屜里快速翻動。
二十個醬肉包一一被夾進袋子，瞬間，蒸屜里的包子就只剩下寥寥數個，孤零零地躺在角落。
十五個花卷也被裝走，花卷的數量直接掉入斬殺線。
幾個工人心滿意足地拎著沉甸甸的袋子離開，嘴裡還在議論。
「這下好了，今天上午不用愁沒吃的了。」
「可不是嘛，這包子比廠里食堂好吃十倍。」
他們一走，隊伍里瞬間響起一陣小小的騷動。
後面的人清清楚楚看見，包子只剩下最後七八個。
「哎，怎麼就這麼點了？」
「我排了這麼久，可別沒包子啊！」
抱怨聲和催促聲相互交織，讓本就熱鬧的門口更加喧鬧。
許良沒有多說，只是加快了手上的速度。
越早賣完，越早給後面的人一個準信，總比讓人一直懸著心強。
下一個是個老太奶，頭髮花白，精神頭卻很足。
「小伙子，給我兩個包子，兩個花卷。我就住在附近，昨天聞著香沒趕上，今天特意早起一趟。」
許良應聲裝好，遞了過去。
奶奶接過，湊近聞了聞，連連點頭。
「香，是真香，難怪這麼多人排隊。」
又一個客人上前，張口就要五個包子。
許良看了一眼蒸屜，只剩下最後五個。
他頓了頓，還是全部夾了過去。
當最後五個醬肉包被裝進袋子，蒸屜里徹底看不見包子的影子時，隊伍里瞬間響起一片惋惜聲。
「包子沒了？」
「真賣完了？我這就差一個啊！」
許良擦了擦汗，出聲解釋。
「對不住各位，醬肉包今天已經賣完了。」
這話一出，有人失望地嘆了口氣，有人不甘心地追問。
「那花卷呢？花卷還有吧？」
「花卷還有。」
許良指了指蒸屜。
還剩下二十多個花卷，麻辣香氣依舊濃郁，層次分明，看著依舊誘人。
沒買到包子的人，只能退而求其次，轉而多買幾個花卷。
有的人原本只要兩個，現在乾脆改成四個、六個，生怕連花卷都搶不到。
隊伍再次快速向前。
花卷的數量以極快的速度減少。
十個、八個、五個……
沒過多久，蒸屜里的花卷也只剩下最後寥寥數個。
排在最後的幾個人，看見這一幕，反而鬆了口氣。
至少還有。
「老闆，給我三個花卷！」
「我要兩個！」
「給我也來兩個！」
許良一個勁地滿足。
夾子在蒸屜里來回幾次，最後一個花卷也被裝進了袋子。
他放下夾子，輕輕呼了口氣。
蒸屜空了。
乾乾淨淨，只剩下一點淡淡的面香與油香，還殘留在竹製的屜格上。
門外的隊伍，也終於徹底散去。
有人心滿意足，有人略有遺憾，有人念叨著明天一定要更早來。
喧鬧了一早上的街口，漸漸恢復了平靜，只剩下零星幾個路人路過，好奇地往菜館裡望一眼。
許良依舊站在櫃檯後，沒有立刻動。
胳膊酸脹得幾乎抬不起來，後背的衣服濕了一大片，貼在身上有些發涼。
他微微晃了晃胳膊，指節捏得咔咔作響，長時間保持一個動作，讓他渾身都有些僵硬。
緩了好一會兒，他才慢慢彎下腰，收拾櫃檯上的一片狼藉。
零錢散落在桌面上，一毛、五毛、一塊。
紙幣揉得有些褶皺，硬幣滾落在角落。
還有用過的食品塑膠袋，以及幾滴不小心濺落的油漬。
他一樣一樣收拾乾淨，把零錢全部收攏到一起，堆在櫃檯中央。
小小的一堆錢，看上去並不起眼。
可在這個年代，卻沉甸甸得很。
許良拉過一條板凳坐下，慢慢清點。
花卷一共兩百五十個，五毛一個。
一百二十五塊。
醬肉包一共一百二十個，一塊一個。
一百二十塊。
兩者相加便是二百四十五塊
數字落在眼前的那一刻，許良的手還是微微頓了一下。
他又重新數了一遍。
一遍、兩遍、三遍。
數字依舊是二百四十五塊，一分不多，一分不少。
在這個普通工人一個月工資才三百出頭的年代。
他一個早上，就賺到了比普通人一個月工資還要多的錢。
前世累死累活，一天到晚守著菜館，中午晚上連軸轉，也不過三四十塊收入。
如今只做一頓早餐，三天時間，營收從六十多，漲到一百三十五，再直接衝到二百四十五。
數字不會騙人，不過味道不會騙人，客人的腳步也更不會騙人。
許良坐在板凳上，望著空蕩蕩的蒸屜，又望向門外漸漸熱鬧起來的街道，心裡一陣翻湧。
不是激動到失控的狂喜，而是一種紮實踩在地上的安穩。
他重生一回，不是為了大富大貴的空話，不是為了不切實際的妄想。
他只是想靠自己這雙手，靠自己這門手藝，把日子過踏實，把這家小店撐起來。
讓自己活得不再像前世那樣一事無成。
而現在，他做到了。
麻辣花卷徹底在小鎮打響了名氣，麻辣醬肉包更是成了人人爭搶的爆款。
一早上的瘋狂搶購，長龍一樣的隊伍，街口不散的香氣，路人好奇的目光。
這一切，都是他靠自己一雙手創造出來的！
街上陸續有人行道過，看見菜館裡空蕩蕩的蒸屜，有些好奇地探頭問。
「老闆，還有包子花卷不？」
許良抬起頭，露出一抹清爽的笑。
「賣完啦，明天一定！」
對方有些失望，卻也十分理解。
「唉，來晚了。那你明天可得多做點，我一早就來。」
「一定。」許良點頭。
他站起身，慢慢走進廚房。
氣灶上的鉻鐵環依舊溫熱，鍋里還有一點點殘留的油香，案板被收拾的乾乾淨淨，連麵粉都被擦得毫無痕跡。
他提前收拾過，就是怕忙到最後亂成一團。
如今看來，倒是省了不少功夫。
站在廚房中央，許良閉上眼，深吸了一口氣。
空氣里還殘留著早餐香氣，是獨屬於他的味道，也是獨屬於好日子的開端。
今天這一場從開門到售罄的瘋狂，讓他徹底看清了勢頭。
客人的熱情，遠超他的預料，哪怕他已經把備貨量拉到極致，依舊在短短半個多時辰里賣得空空如也。
明天，不能再是兩百五十個花卷、一百二十個包子。
花卷，三百個，包子，再加到兩百個。
量翻上去，才能配得上門口這條長隊。
而且，不能只靠花卷和包子撐場面。
生意火到這個程度，也是時候上新了。
他腦子裡已經有了清晰的想法。
許良想了想，這紅糖鍋盔，外酥里軟，甜而不膩，老人孩子都愛吃，而麻辣鍋盔，焦香酥脆，麻味十足，正對小鎮人的口味。
一甜一辣，一軟一酥，正好和花卷、包子搭配，豐富口味，也拉高營收。
一旦上新，明天的營收，絕不止今天這二百四十五塊。
許良走到門口，再次望向這條熟悉的小鎮街道。
陽光漸漸升高，霧氣徹底散去，街上人來人往，
曾經，他覺得這條街又小又破，一輩子困在這裡，毫無出頭之日。
如今再看，每一塊青石板，每一扇門，每一個路過的街坊，都顯得格外親切。
這裡是他的根，也是他重新站起來的地方。
他是許良，是靠一手廚藝在小鎮站穩腳跟的許良。
同時，整條街的人都為吃他的早餐而排隊。
這家小小的菜館，也不再是小破店。
它正在一點點，變成小鎮上的地標，成為人們吃上美食的錨點。
而後，許心裡暗暗發誓。
要讓整個小鎮的人都知道，他小菜館的早餐，不僅好吃，而且永遠管夠！
今天的售罄，不是結束。
而是新一周的開始，是生意總結，再次揚帆起航。
許良抬手，輕輕擦去額角最後一點汗。
新的一周，從明天開始。
他要繼續往上沖。