第183章 被紅燒肉徹底征服了的……食客

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  「硬等」兩個字說起來容易,可真要在這香味四溢的空間內熬過去,那滋味,簡直比在餓上三天三夜還要折磨人。

  濕漉漉的青石板路上,涼風像是一把把小銼刀,順著兩人那寬鬆的領口死命地往裡灌。

  周本昌因為今天中午的時候已經吃過,此時倒也不算太餓。

  他抄著雙手,腳尖在泥水裡輕輕點著,止不住地順著木門縫隙往裡瞧。

  嘴皮子微微蠕動,更多的是在憑著幾十年的紅牆經驗,細細品鑑著從後廚那大鍋里徐徐漫延出來的火候變化。

  可站在他身旁的老三,卻像是經歷了一場煉獄酷刑!!

  「咕嚕……咕嚕嚕——!!」

  老三那圓滾滾的肚皮此時此刻,不停歇地發出一陣陣抗議聲。

  他有些尷尬地縮著脖子,雙手揉搓著肚皮,一張抹滿了菸灰的黑臉上,雙眼早就餓得綠油油一片了。

  更要命的是,老劉這第二鍋紅燒肉在慢火煨制的過程中,那股子香味絕非一成不變,而是隨著時間一分一秒地流逝,呈現出一種層次分明到了極點的極致誘惑!!

  在這漫長得如同一個世紀的一個小時裡,老三不僅要忍受著這種層次分明的香味轟炸,還要眼睜睜地看著大堂里那些好不容易搶到上一批尾貨的食客們在裡面大快朵頤。

  只見一個戴著眼鏡的年輕人正毫無形象地大口大口地往嘴裡塞著掛滿了琥珀色汁水的麵條,咀嚼間那肥美濃郁的芡汁順著嘴角往下滑,吃得滿頭大汗、直呼過癮。

  這場面落在早已前胸貼後背的老三眼裡,簡直就是最殘忍的凌遲!!

  「周……周大師啊……」

  老三死死掐著自個兒的腰眼,眼睛紅得快要噴出火來,聲音都有些變了調,極其痛苦地咽著口水顫道:

  「我……我老三在城南混了這麼多年,什麼山珍海味沒見過?今天……我卻快要被這鍋紅燒肉給生生折磨瘋了啊!!這肉要是再不出鍋,我怕是真要當場癱在這爛泥地里了!!」

  周本昌有些可憐地偏過頭看了他一眼,極其隱蔽地拍了拍他的肩膀,壓低聲音勸道:

  「再忍忍,這火候剛到臨界點,肉皮上的膠質這會兒才剛剛徹底化開,現在端出來,才是最神仙的至味。」

  就在老三覺得自個兒的腸子都要被徹底絞斷的時刻——

  「好嘞——!!第二鍋大蒜紅燒肉,出鍋嘍!!」

  老劉響亮、激動的大喊聲,如同一道救世的天籟,轟的一聲,瞬間划過整間麵館!!

  排隊的三四十號食客登時發出一陣陣排山倒海般的歡呼聲,呼啦啦一涌而入,破舊的店堂里瞬間落滿了急促腳步聲。

  老三如同餓狼撲食一般,一步當三步,極其狼狽地擠到了櫃檯前。

  周本昌抬起兩根指頭,有些侷促地拍了拍油膩的桌面,壓低嗓子道:「老闆,給我……來兩碗。」

  「不!!兩碗怎麼夠!!」

  老三額頭上的青筋暴起,眼睛死死瞪著鐵鍋里掛滿琥珀色糖色的紅燒肉,粗魯地把三張紅彤彤的大鈔往柜上一拍,聲嘶力竭地咆哮著:

  「給我按最大的海碗,裝三碗!!多加肉!!多的不用找了!!」

  正拿著大鐵勺在鍋里麻利翻滾的老劉聽到這聲咆哮,眼皮猛地一跳,激動地抬起頭來看了看這兩個一身麵粉漬、滿臉黑菸灰的怪異中年胖子。

  老劉打量著周本昌,眼神里閃過一絲疑惑。

  他總覺得面前這個身材高大、壓低帽檐的中年胖子有些說不出的眼熟,似乎今天中午的時候才來過的樣子,當時還在店裡搞出了挺大的動靜。

  不過,此時店裡幾十號食客叫嚷著要加面,老劉累得大汗淋漓,哪裡有那個閒功夫去刨根問底、仔細辨認?!

  老劉抹了一把臉上的汗水,憨厚地嘿嘿一笑,大聲應道:

  「好嘞客官!!三碗大碗紅燒肉麵,馬上給您碼齊了!!去裡頭找空桌坐著等吧!!」

  兩分鐘後。

  「當!當!當!當!當!」

  足足五隻比老臉還要大上一圈的大粗瓷海碗,被老劉麻利地重重碼在了最角落的那張老木方桌上。

  那沉甸甸的瓷碗裡,琥珀色的濃稠芡汁還在順著鹼水面的邊緣往外滲著熱汽,肥瘦相間的極品五花肉碼得整整齊齊,融化成了蒜泥的紫皮大蒜裹挾著清甜的酒香,轟的一聲,將整個角落給徹底淹沒。


  周本昌挪了兩碗,端起木筷,準備慢條斯理地去品嘗其間火候的微弱變化。

  可坐在他對面的老三,在這一瞬間……徹底瘋了!!

  「嗷唔——!!」

  老三低吼一聲。

  他直接兩手各拿了一副木筷,左右開弓,兩隻大黑手化作了極其恐怖的殘影,左右雙手同時夾起紅燒肉,粗魯地往嘴裡一塞!!

  「吧唧!吧唧!咕咚!!」

  那一剎那,老三兩邊的腮幫子瞬間被塞得圓滾滾的,像是一個塞滿了食糧的旱地松鼠!

  皮糯!肉酥!汁濃!味厚!

  醞釀了一小時的肉香,在老三舌尖轟然炸開!!那肥美、緊實的五花肉膠質在嘴裡豆腐般融化,融化了的紫皮大蒜甘甜無比,混著黃酒的清香!

  「好吃!!太特娘的香了啊!!」

  老三連嚼都顧不上仔細咀嚼了,眼睛瞪得老大,額頭上的青筋瘋狂地跳動著。

  他兩隻手各握著一副筷子,右手瘋狂地將大把大把浸透了紅油滷汁的鹼水面往嘴裡塞,左手的木筷則不停往嘴裡送著肥美的五香肉!

  這左右開弓、連停頓都不帶停頓一秒鐘的狂暴吃相,這毫無形象的「難民式」橫掃,瞬間把周圍幾張桌上的食客給看傻了眼!!

  「臥槽!!你們快瞧瞧最角落裡的那個花臉大叔!!」

  「我的個老天爺呀……這該不會是從城南地磚底下剛刨出來的難民吧?!兩手拿筷子左右開弓?!我頭一次看見有人吃紅燒肉麵能吃出這種拼命的架勢來!!」

  「哈哈哈!你看他那腮幫子鼓得,跟三天沒吃過一粒大米飯的老母豬似的!!這也太硬核了吧!!」

  「嘿!你別說,看他這麼個拼命法,我本來都吃飽了,這會兒瞧著他這吃相,肚子居然又開始咕嚕直響了!這老劉麵館的紅燒肉,真箇是能讓人著魔啊!!」

  周圍十來個食客交頭接耳,哄堂大笑,清脆快活的空氣充滿了整間些破爛的舊店堂。

  可此時此刻的老三,哪裡還聽得進半點調侃與笑話?!

  在他的世界裡,什麼蘇氏集團,什麼商業模型,什麼蘇大少爺的威嚴……在這一瞬間,統統被這嘴裡最的至味給砸得粉碎,連一丁點渣滓都不剩!!

  換作往日裡在城南高檔酒樓,依著他老三的習慣,遇到了這種至味,他定然是要拍著桌子、端著高檔酒杯,跟一幫狐朋狗友細細品嘗、大肆吹噓一番的。

  可現在……

  在經歷了整整一個小時的極度飢餓煉獄之後,他根本停不下來做這種事!!

  老三在這一刻,徹徹底底地理解了——

  為什麼自家那個高高在上的大少爺,剛才在車裡會跟個餓鬼投胎一樣; 他也徹底理解了為什麼堂堂國宴特級聖手周本昌,明明已經吃得飽飽的,卻還要捏著鼻子、抹著菸灰,陪著他站了一個小時,然後又點了兩份!

  「吸溜——!吸溜——!!」

  老三連眼角被辣出來的眼淚都顧不上擦,埋碩大的腦袋,兩隻大手輪番甩出了風雷之聲。

  紅燒肉的糯,大蒜泥的香,滾燙麵條的勁道……

  他不管不顧地往死里猛吃著,甚至連肚皮被生生撐得發脹、連喉嚨眼被粗糲的麵條噎得險些翻白眼都全然不顧!!

  那一刻,在這個小麵館陰暗的角落裡。

  沒有什麼資本巨鱷的打手狗腿。

  只有一個被紅燒肉徹底征服了的……食客。

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