第156章 口碑
老劉麵館內。
就在那三十多個食客嗷嗷叫著往這邊狂奔的十分鐘前，整個店堂里安靜得落葉聞聲。
光線有些昏暗的店堂里，幾張擦得錚亮的舊木桌孤零零地擺在那裡，連個鬼影子都瞧不見。
老劉身上帶著兩個破洞的藍布圍裙斜掛在腰上，他整個人佝僂地蹲在自家的大門口，右手顫巍巍地夾著一根旱菸，正有些愁眉苦臉地望著隔壁十三家連鎖店的方向。
那邊的熱鬧氛圍，隔著大老遠都能震碎他這小店玻璃窗的清靜。
「造孽啊……這資本一進來，這簡直是要斷了老街坊們的根啊。一條街的活路，怕是都要被這幫有錢人給生生斷了」
老劉狠狠吸了一口大煙，有些滄桑地吐出一口煙圈。
這兩天雖然因為陳鋒教他如何做紅燒肉，又借給了他名氣，生意確實比以往好了很多，剛剛也讓他把心放回肚子裡，可老劉現在心裡真箇是一點底都沒有。
畢竟，對面聽說可是蘇氏集團的大少爺，砸了幾千萬白花花的銀子在裡面，那鋪天蓋地的宣傳、九塊九一碗的超級低價，對普通老百姓來說，那誘惑力實在是太致命了。
他瞅著自家這有些陳舊的灶台，再瞅瞅外面那幾個被蘇昂家大喇叭吆喝走的零星散客，兩邊一對比，老劉那顆不安的心，頓時沉到了最冰冷的井底。
「唉，這大清早的，人流全被那高大上的合金燈牌給勾走了。
連個鬼影子都撈不著，今兒這大半鍋好不容易碼齊了火候的五花肉，怕是要徹徹底底砸在手裡咯……」
老劉搖了搖頭，有些憋屈地嘆了一口氣，剛作勢要站起身去把爐子上的文火擰小几分。
「踏、踏、踏。」
就在這時，濕漉漉的石板路盡頭，突兀地傳來了幾聲急促的踩水聲。
由遠及近，速度極快！
兩個手裡還攥著「極味空間」黑金退卡單的年輕散客，扯著滿是汗水的襯衫領口，跟兩條惡狗瞅見了熱熱乎乎的肉包子似的，一頭撞開了老劉家掉漆的木門。
「老闆！！老闆快點！！還有紅燒肉麵沒有？！給我整兩碗！！要大份點的！！」
老劉整個人懵了，一雙有些枯槁的手慌亂地在圍裙上擦了擦：「有、有倒是有，不過俺家這面可不是九塊九……」
「誰跟你要九塊九的科技狠活啊！！俺們就要網上說的那個紅燒肉！！搞快點，後面的大部隊馬上就要殺過來了！！」
大部隊？！
老劉還沒來得及細細琢磨這幾個字的分量，下一秒鐘，店堂外面的窄巷子裡，便徹底炸開了一陣排山倒海的腳步聲！！
「轟隆隆——!！」
只見長街拐角處，三十多個滿頭大汗、衣服扣子都擠飛了的食客，個個毫無形象地瞪著一雙雙餓狼一樣的眼睛，極其蠻橫地一股腦全擠在了老劉麵館窄巴巴的門檻前！！
「給我來一碗！！」
「我出雙倍錢！老劉老闆，先給我下一鍋麵，我快饞哭了！！」
「別擠啊！！俺先到的！！」
原本冷清得連蒼蠅都不願意落腳的老店，在短短三十秒之內，三十張老木凳瞬間被搶得一張都不剩。
甚至還有幾個來晚了的年輕人，索性蹲在門檻上、靠在牆根死角里，一雙雙眼睛死死瞪著後廚那口正不斷往外冒著熱氣的黑鐵大鍋。
「哎！哎！！大傢伙別慌，俺老劉這就開鍋！！這就開鍋！！」
老劉整個人有些徹底被這莫名的人氣給砸得有些腦殼發暈。
他一時間連旱菸都來不及掐滅，有些慌亂地一腳踢開廚房布簾，整個人如同一台上滿了發條的老機器，極其麻利地忙活了開來。
「嘩啦——!！」
當那口發舊的黑鐵大鍋蓋被老劉顫巍巍地激動掀開的剎那。
那一股經過了陳鋒改良過的紅燒肉香，如同一頭被囚禁了的鋼鐵巨獸，順著鍋沿的白汽，轟的一聲，極其霸道地在整個有些昏暗的店堂里清場了！！
「臥槽……就是這個味！！」
「沒有隔壁那種刺鼻的化學香精，好地道自然也好肥美的肉香氣啊！！」
前排的一個老吃貨聞到這股味道，整個人都愣住了，嘴裡唾液跟不要錢似的瘋狂往外流。
「嗨嗨嗨，紅燒肉麵來嘍——!！」
老劉大汗淋漓地將一碗碼得整整齊齊的大碗紅燒肉麵穩穩噹噹地砸在了桌面上。
只見那大海碗裡，肥瘦相間、被紅油糖色掛得宛如極品琥珀一樣的五花肉嬌嫩地臥在雪白的麵條頂上。
「俺先嘗一口！！」
那食客一揚筷子，立馬夾起一塊紅燒肉塞進嘴裡。
那一剎那，他的眼珠子都快從眼眶裡驚得飛出來了！！
皮糯、肉酥、汁濃、味厚！！
那層肥腴的五花肉在嘴裡轟然化開，那種帶著黃酒的微醺、冰糖地回甘以及極致大蒜爆香的複合極味，順著他的喉嚨一路融入身體之中。
這感覺，簡直堪比三伏天裡喝了一大口冰鎮酸梅湯，每一個毛孔都在極其舒暢地瘋狂大喊！！
「絕了！！真箇是絕了啊！！」
那食客嘴裡塞滿了麵條，滿臉通紅，激動地一拳狠狠砸在老木桌上，發出一聲清脆的銳響：
「不愧是人間煙火的第二食堂！！
陳鋒老闆這秘方，簡直是把灶台煙火氣給發揮到了骨子裡！！
這肉，比蘇昂家那什麼號稱米其林標準的工業速凍紅燒肉，強了何止十萬八千里！！」
「兄弟們，別在隔壁當冤大頭了！！人間煙火排不上了，快來東頭第二食堂！！這裡的紅燒肉麵也是真神仙下凡啊！！」
吃完的、正在吃的食客們徹底瘋狂了。
他們毫無形象地抱著大海碗大口吞咽著最後一口濃郁的肉湯，一邊興奮地拿出手機，
拍下這一碗碗熱氣騰騰的大碗面，轟的一聲再次砸向了全城南的各大自媒體網絡。
口碑，在這一刻，化作了一股最不講理的泥石流，順著老劉麵館的小木門，順著「第二食堂」的美名，徹底傳播出去！！
就在那三十多個食客嗷嗷叫著往這邊狂奔的十分鐘前，整個店堂里安靜得落葉聞聲。
光線有些昏暗的店堂里，幾張擦得錚亮的舊木桌孤零零地擺在那裡，連個鬼影子都瞧不見。
老劉身上帶著兩個破洞的藍布圍裙斜掛在腰上，他整個人佝僂地蹲在自家的大門口，右手顫巍巍地夾著一根旱菸，正有些愁眉苦臉地望著隔壁十三家連鎖店的方向。
那邊的熱鬧氛圍，隔著大老遠都能震碎他這小店玻璃窗的清靜。
「造孽啊……這資本一進來，這簡直是要斷了老街坊們的根啊。一條街的活路，怕是都要被這幫有錢人給生生斷了」
老劉狠狠吸了一口大煙，有些滄桑地吐出一口煙圈。
這兩天雖然因為陳鋒教他如何做紅燒肉，又借給了他名氣，生意確實比以往好了很多，剛剛也讓他把心放回肚子裡，可老劉現在心裡真箇是一點底都沒有。
畢竟，對面聽說可是蘇氏集團的大少爺，砸了幾千萬白花花的銀子在裡面，那鋪天蓋地的宣傳、九塊九一碗的超級低價，對普通老百姓來說，那誘惑力實在是太致命了。
他瞅著自家這有些陳舊的灶台，再瞅瞅外面那幾個被蘇昂家大喇叭吆喝走的零星散客，兩邊一對比，老劉那顆不安的心，頓時沉到了最冰冷的井底。
「唉，這大清早的，人流全被那高大上的合金燈牌給勾走了。
連個鬼影子都撈不著，今兒這大半鍋好不容易碼齊了火候的五花肉，怕是要徹徹底底砸在手裡咯……」
老劉搖了搖頭，有些憋屈地嘆了一口氣，剛作勢要站起身去把爐子上的文火擰小几分。
「踏、踏、踏。」
就在這時，濕漉漉的石板路盡頭，突兀地傳來了幾聲急促的踩水聲。
由遠及近，速度極快！
兩個手裡還攥著「極味空間」黑金退卡單的年輕散客，扯著滿是汗水的襯衫領口，跟兩條惡狗瞅見了熱熱乎乎的肉包子似的，一頭撞開了老劉家掉漆的木門。
「老闆！！老闆快點！！還有紅燒肉麵沒有？！給我整兩碗！！要大份點的！！」
老劉整個人懵了，一雙有些枯槁的手慌亂地在圍裙上擦了擦：「有、有倒是有，不過俺家這面可不是九塊九……」
「誰跟你要九塊九的科技狠活啊！！俺們就要網上說的那個紅燒肉！！搞快點，後面的大部隊馬上就要殺過來了！！」
大部隊？！
老劉還沒來得及細細琢磨這幾個字的分量，下一秒鐘，店堂外面的窄巷子裡，便徹底炸開了一陣排山倒海的腳步聲！！
「轟隆隆——!！」
只見長街拐角處，三十多個滿頭大汗、衣服扣子都擠飛了的食客，個個毫無形象地瞪著一雙雙餓狼一樣的眼睛，極其蠻橫地一股腦全擠在了老劉麵館窄巴巴的門檻前！！
「給我來一碗！！」
「我出雙倍錢！老劉老闆，先給我下一鍋麵，我快饞哭了！！」
「別擠啊！！俺先到的！！」
原本冷清得連蒼蠅都不願意落腳的老店，在短短三十秒之內，三十張老木凳瞬間被搶得一張都不剩。
甚至還有幾個來晚了的年輕人，索性蹲在門檻上、靠在牆根死角里，一雙雙眼睛死死瞪著後廚那口正不斷往外冒著熱氣的黑鐵大鍋。
「哎！哎！！大傢伙別慌，俺老劉這就開鍋！！這就開鍋！！」
老劉整個人有些徹底被這莫名的人氣給砸得有些腦殼發暈。
他一時間連旱菸都來不及掐滅，有些慌亂地一腳踢開廚房布簾，整個人如同一台上滿了發條的老機器，極其麻利地忙活了開來。
「嘩啦——!！」
當那口發舊的黑鐵大鍋蓋被老劉顫巍巍地激動掀開的剎那。
那一股經過了陳鋒改良過的紅燒肉香，如同一頭被囚禁了的鋼鐵巨獸，順著鍋沿的白汽，轟的一聲，極其霸道地在整個有些昏暗的店堂里清場了！！
「臥槽……就是這個味！！」
「沒有隔壁那種刺鼻的化學香精，好地道自然也好肥美的肉香氣啊！！」
前排的一個老吃貨聞到這股味道，整個人都愣住了，嘴裡唾液跟不要錢似的瘋狂往外流。
「嗨嗨嗨，紅燒肉麵來嘍——!！」
老劉大汗淋漓地將一碗碼得整整齊齊的大碗紅燒肉麵穩穩噹噹地砸在了桌面上。
只見那大海碗裡，肥瘦相間、被紅油糖色掛得宛如極品琥珀一樣的五花肉嬌嫩地臥在雪白的麵條頂上。
「俺先嘗一口！！」
那食客一揚筷子，立馬夾起一塊紅燒肉塞進嘴裡。
那一剎那，他的眼珠子都快從眼眶裡驚得飛出來了！！
皮糯、肉酥、汁濃、味厚！！
那層肥腴的五花肉在嘴裡轟然化開，那種帶著黃酒的微醺、冰糖地回甘以及極致大蒜爆香的複合極味，順著他的喉嚨一路融入身體之中。
這感覺，簡直堪比三伏天裡喝了一大口冰鎮酸梅湯，每一個毛孔都在極其舒暢地瘋狂大喊！！
「絕了！！真箇是絕了啊！！」
那食客嘴裡塞滿了麵條，滿臉通紅，激動地一拳狠狠砸在老木桌上，發出一聲清脆的銳響：
「不愧是人間煙火的第二食堂！！
陳鋒老闆這秘方，簡直是把灶台煙火氣給發揮到了骨子裡！！
這肉，比蘇昂家那什麼號稱米其林標準的工業速凍紅燒肉，強了何止十萬八千里！！」
「兄弟們，別在隔壁當冤大頭了！！人間煙火排不上了，快來東頭第二食堂！！這裡的紅燒肉麵也是真神仙下凡啊！！」
吃完的、正在吃的食客們徹底瘋狂了。
他們毫無形象地抱著大海碗大口吞咽著最後一口濃郁的肉湯，一邊興奮地拿出手機，
拍下這一碗碗熱氣騰騰的大碗面，轟的一聲再次砸向了全城南的各大自媒體網絡。
口碑，在這一刻，化作了一股最不講理的泥石流，順著老劉麵館的小木門，順著「第二食堂」的美名，徹底傳播出去！！