第123章 誰都不可能耽誤我師兄開鍋
千里之外的京城某處。
一間規格極高、平日裡只接待真正大人物的私房餐廳內，後廚的燈光亮得近乎有些刺眼。
空氣里瀰漫著一股淡淡的、極高雅的松茸清香。
不鏽鋼的長條案板上，正琳琅滿目地擺放著剛從全國各地空運過來的頂級食材——長白山的鮮人參、剛下飛機還帶著海水的膠東大鮑魚，以及一整盒碼放得整整齊齊、在燈光下散發著雪花般油脂紋理的頂級牛肉。
「大紅袍花椒的去籽率必須達到百分之九十八以上才行。
我跟你說過多少次，留在上面的那層苦皮會徹底毀了吊湯時的回甘。聽懂了沒有？！」
一個年約三十歲上下、身穿雪白主廚服的男人正雙手撐在案板上，一雙眼睛銳利得像是一把剛開刃的刀，死死地盯著身旁的一個年輕小伙子。
他叫宋明，年紀輕輕就已經在這藏龍臥虎的京城餐飲界裡，坐穩了國宴級主廚的交椅。
「聽……聽懂了，師傅。」徒弟此時額頭上的汗「啪嗒啪嗒」直往案板上砸。
他手裡拿著一把精細的鑷子，正小心翼翼地在一堆紅亮的花椒里挑揀著，兩條胳膊因緊張而微微發抖著，
「長白山的人參要用竹刀去泥，不能碰鐵器；
鮑魚要用冷開水反覆揉搓三遍去腥，我……我都記著呢。」
宋明聽著徒弟有些戰戰兢兢的回應，臉色依舊緊繃著，但眼底的嚴厲總算是緩和了幾分。
他剛想抬起手，在旁邊的無菌毛巾上擦擦手，順便再考校一下今天那鍋吊了十二個小時的高湯火候。
「鈴鈴鈴——！！」
一陣極其突兀、刺耳的手機鈴聲，突然在靜謐的後廚里響了起來。
宋明的眉頭猛地擰在了一起。
在他的廚房裡，規矩比天大，幹活的時候任何人的手機都必須調成靜音鎖在柜子里。
他掃向一旁的徒弟，剛要發飆卻發現那聲音是從自己兜里傳出來的。
宋明有些不耐煩地掏出私人手機。
當他的目光落在屏幕上的電話號碼上時，他原本寫滿了嚴肅與威嚴的臉，在一瞬間，徹底變了。
那是一種揉雜了震驚、狂喜、甚至是有些不敢置信的複雜神色。
宋明甚至顧不上跟徒弟交代一句，他右手猛地按下了接聽鍵，語氣急促得連連發問。
「師兄？！你終於肯聯繫我了！！」
宋明這一嗓子，聲音大得把旁邊正拿著鑷子挑花椒的徒弟給嚇得手一抖，好不容易挑出來的一顆花椒直接掉回了筐里。
徒弟有些目瞪口呆地偷眼看著自家的師傅。
他跟著宋明的時間雖然不算太長。
但他太清楚這位年輕主廚在京城是個什麼地位了——平日裡那些身價幾十億的商業巨賈、甚至是各界的頭面人物過來吃飯，師傅也頂多只是不卑不亢地點點頭打個招呼，什麼時候見過宋明露出過這種近又是激動又是恭敬的態度？
這個被師傅喊作「師兄」的人，到底是個什麼來頭？！
「之前你不聲不響地就交了辭呈，離職了連個招呼都不跟我們打就不知道跑哪去了！！」
宋明壓根沒心思管徒弟那驚駭的眼神，他握著手機，眼眶有些微微發紅，
「這一個月來，整個院裡的人都跟瘋了似的到處找你！
打電話你不又接，微叉你也不回，師傅為了這事兒，氣得連高血壓都犯了，在家裡砸了兩個心愛的紫砂壺！你到底跑哪兒去了啊師兄？！」
電話另一端，黑色轎車正行駛在回老街的公路上。
陳鋒單手把著方向盤，耳邊聽著宋明那一聲接一聲如連珠炮一般的質問和埋怨，他臉上掠過有些複雜的溫色。
一個月前。
就在差不多一個月前，他還是這京城裡最年輕、也最讓無數同行高山仰止的國宴首席大廚。
那一雙手，在萬眾矚目的國宴廳里，不知道給多少外國元首做過代表華夏頂級水準的人間美味。
可那些高高在上的榮耀，終究不是他想要的煙火氣。
他不敢跟師傅他們說，他怕師傅他們挽留，自己捨不得離去。
但為了萌萌，也為了自己「人間煙火」的招牌，他終究還是不聲不響地脫下了主廚服，一個人帶著女兒回到了這片破舊的老街里。
「之前那邊不想做了，覺得太累了就離開了。」陳鋒的聲音很低，顯得格外的平靜，
「明子，我現在在城南這邊，遇到了點小麻煩，幫我搞點貨來。」
聽到「麻煩」兩個字，電話那頭的宋明原本有些激動的聲音，在一瞬間卡住了。
沒有任何的猶豫，也沒有任何多餘的廢話。
「師兄，你別說了。咱們師門走出來的人，在外面就沒受過誰的氣。
出什麼事了？你把地址發我微叉上，我現在就看。
要肉還是要什麼頂級的山貨？
只要在這華夏的地界上，就沒有我宋明調不過去的貨！！」
「不用什麼高檔玩意兒。普通的優質五花豬肉、生薑、小蔥、干香菇....就行了。」
陳鋒看了一眼後視鏡里有些天不省人事的蘇晨，淡淡地開口，
「地址我已經發你微叉了。對方在這邊的市場上使了點小手段，把這一片散戶的貨源全給我掐死了。
今天下午，我朋友的店急等著肉下鍋。」
「掐你的貨？！」宋明聽著這話，氣得在京城的廚房裡冷笑了一聲，一巴掌重重地拍在面前那張不鏽鋼的案板上。
「真箇是活膩歪了。師兄，你把心放在肚子裡，一個小時後，你要的貨我就給你調過去！！」
「謝了，明子。改天來我店裡坐下，我陪你喝兩杯。」陳鋒沒有多說，話音落下，便果斷地掛斷了電話。
電話這頭。
宋明聽著手機里傳來的「嘟嘟」忙音，緩緩地將手機從耳邊拿了下來。
他站在那兒，一張年約三十歲的臉上，原本那股子溫和和激動在這一瞬間被威嚴的氣勢給替代了。
「師傅……這位師兄，到底是……」徒弟在一旁咽了一口唾沫，大著膽子，有些有些有些結巴地問了一句。
宋明瞥了自己的徒弟一眼，沒有回答他的問題。
他這位師兄，是他們那一輩里，唯一一個在二十多歲就單手挑翻了八大菜系老行尊、被師傅親口讚譽為「百年難遇之廚神」的絕代妖孽。
一個月前，陳鋒離開京城，他說他自己不想玩了。
可現在，那些不知死活的世俗資本家，想要用「斷貨」這種下三濫的手段，去逼死一個曾經站在華夏餐飲最頂端的國宴首席？
這簡直是對他們整個師門最大的折辱，也是對廚師的羞辱。
「別挑那些破花椒了！！」
宋明猛地轉過身，一雙眼睛裡仿佛有火在燃燒。
他扯掉身上的白色主廚帽，一邊一把抓起案板上的電話，衝著徒弟大聲怒吼。
「去！通知南區分公司的人！
給南區最大的幾個生鮮冷庫的老闆打電話，就說是我宋明的意思，把今天最尖兒的五花肉、最水靈的小蔥，全給我拉到這個地址去！！」
宋明將手機屏幕上的老街定位傳給了徒弟，一字一頓道。
「誰都不可能耽誤我師兄開鍋！！」
一間規格極高、平日裡只接待真正大人物的私房餐廳內，後廚的燈光亮得近乎有些刺眼。
空氣里瀰漫著一股淡淡的、極高雅的松茸清香。
不鏽鋼的長條案板上，正琳琅滿目地擺放著剛從全國各地空運過來的頂級食材——長白山的鮮人參、剛下飛機還帶著海水的膠東大鮑魚，以及一整盒碼放得整整齊齊、在燈光下散發著雪花般油脂紋理的頂級牛肉。
「大紅袍花椒的去籽率必須達到百分之九十八以上才行。
我跟你說過多少次，留在上面的那層苦皮會徹底毀了吊湯時的回甘。聽懂了沒有？！」
一個年約三十歲上下、身穿雪白主廚服的男人正雙手撐在案板上，一雙眼睛銳利得像是一把剛開刃的刀，死死地盯著身旁的一個年輕小伙子。
他叫宋明，年紀輕輕就已經在這藏龍臥虎的京城餐飲界裡，坐穩了國宴級主廚的交椅。
「聽……聽懂了，師傅。」徒弟此時額頭上的汗「啪嗒啪嗒」直往案板上砸。
他手裡拿著一把精細的鑷子，正小心翼翼地在一堆紅亮的花椒里挑揀著，兩條胳膊因緊張而微微發抖著，
「長白山的人參要用竹刀去泥，不能碰鐵器；
鮑魚要用冷開水反覆揉搓三遍去腥，我……我都記著呢。」
宋明聽著徒弟有些戰戰兢兢的回應，臉色依舊緊繃著，但眼底的嚴厲總算是緩和了幾分。
他剛想抬起手，在旁邊的無菌毛巾上擦擦手，順便再考校一下今天那鍋吊了十二個小時的高湯火候。
「鈴鈴鈴——！！」
一陣極其突兀、刺耳的手機鈴聲，突然在靜謐的後廚里響了起來。
宋明的眉頭猛地擰在了一起。
在他的廚房裡，規矩比天大，幹活的時候任何人的手機都必須調成靜音鎖在柜子里。
他掃向一旁的徒弟，剛要發飆卻發現那聲音是從自己兜里傳出來的。
宋明有些不耐煩地掏出私人手機。
當他的目光落在屏幕上的電話號碼上時，他原本寫滿了嚴肅與威嚴的臉，在一瞬間，徹底變了。
那是一種揉雜了震驚、狂喜、甚至是有些不敢置信的複雜神色。
宋明甚至顧不上跟徒弟交代一句，他右手猛地按下了接聽鍵，語氣急促得連連發問。
「師兄？！你終於肯聯繫我了！！」
宋明這一嗓子，聲音大得把旁邊正拿著鑷子挑花椒的徒弟給嚇得手一抖，好不容易挑出來的一顆花椒直接掉回了筐里。
徒弟有些目瞪口呆地偷眼看著自家的師傅。
他跟著宋明的時間雖然不算太長。
但他太清楚這位年輕主廚在京城是個什麼地位了——平日裡那些身價幾十億的商業巨賈、甚至是各界的頭面人物過來吃飯，師傅也頂多只是不卑不亢地點點頭打個招呼，什麼時候見過宋明露出過這種近又是激動又是恭敬的態度？
這個被師傅喊作「師兄」的人，到底是個什麼來頭？！
「之前你不聲不響地就交了辭呈，離職了連個招呼都不跟我們打就不知道跑哪去了！！」
宋明壓根沒心思管徒弟那驚駭的眼神，他握著手機，眼眶有些微微發紅，
「這一個月來，整個院裡的人都跟瘋了似的到處找你！
打電話你不又接，微叉你也不回，師傅為了這事兒，氣得連高血壓都犯了，在家裡砸了兩個心愛的紫砂壺！你到底跑哪兒去了啊師兄？！」
電話另一端，黑色轎車正行駛在回老街的公路上。
陳鋒單手把著方向盤，耳邊聽著宋明那一聲接一聲如連珠炮一般的質問和埋怨，他臉上掠過有些複雜的溫色。
一個月前。
就在差不多一個月前，他還是這京城裡最年輕、也最讓無數同行高山仰止的國宴首席大廚。
那一雙手，在萬眾矚目的國宴廳里，不知道給多少外國元首做過代表華夏頂級水準的人間美味。
可那些高高在上的榮耀，終究不是他想要的煙火氣。
他不敢跟師傅他們說，他怕師傅他們挽留，自己捨不得離去。
但為了萌萌，也為了自己「人間煙火」的招牌，他終究還是不聲不響地脫下了主廚服，一個人帶著女兒回到了這片破舊的老街里。
「之前那邊不想做了，覺得太累了就離開了。」陳鋒的聲音很低，顯得格外的平靜，
「明子，我現在在城南這邊，遇到了點小麻煩，幫我搞點貨來。」
聽到「麻煩」兩個字，電話那頭的宋明原本有些激動的聲音，在一瞬間卡住了。
沒有任何的猶豫，也沒有任何多餘的廢話。
「師兄，你別說了。咱們師門走出來的人，在外面就沒受過誰的氣。
出什麼事了？你把地址發我微叉上，我現在就看。
要肉還是要什麼頂級的山貨？
只要在這華夏的地界上，就沒有我宋明調不過去的貨！！」
「不用什麼高檔玩意兒。普通的優質五花豬肉、生薑、小蔥、干香菇....就行了。」
陳鋒看了一眼後視鏡里有些天不省人事的蘇晨，淡淡地開口，
「地址我已經發你微叉了。對方在這邊的市場上使了點小手段，把這一片散戶的貨源全給我掐死了。
今天下午，我朋友的店急等著肉下鍋。」
「掐你的貨？！」宋明聽著這話，氣得在京城的廚房裡冷笑了一聲，一巴掌重重地拍在面前那張不鏽鋼的案板上。
「真箇是活膩歪了。師兄，你把心放在肚子裡，一個小時後，你要的貨我就給你調過去！！」
「謝了，明子。改天來我店裡坐下，我陪你喝兩杯。」陳鋒沒有多說，話音落下，便果斷地掛斷了電話。
電話這頭。
宋明聽著手機里傳來的「嘟嘟」忙音，緩緩地將手機從耳邊拿了下來。
他站在那兒，一張年約三十歲的臉上，原本那股子溫和和激動在這一瞬間被威嚴的氣勢給替代了。
「師傅……這位師兄，到底是……」徒弟在一旁咽了一口唾沫，大著膽子，有些有些有些結巴地問了一句。
宋明瞥了自己的徒弟一眼，沒有回答他的問題。
他這位師兄，是他們那一輩里，唯一一個在二十多歲就單手挑翻了八大菜系老行尊、被師傅親口讚譽為「百年難遇之廚神」的絕代妖孽。
一個月前，陳鋒離開京城，他說他自己不想玩了。
可現在，那些不知死活的世俗資本家，想要用「斷貨」這種下三濫的手段，去逼死一個曾經站在華夏餐飲最頂端的國宴首席？
這簡直是對他們整個師門最大的折辱，也是對廚師的羞辱。
「別挑那些破花椒了！！」
宋明猛地轉過身，一雙眼睛裡仿佛有火在燃燒。
他扯掉身上的白色主廚帽，一邊一把抓起案板上的電話，衝著徒弟大聲怒吼。
「去！通知南區分公司的人！
給南區最大的幾個生鮮冷庫的老闆打電話，就說是我宋明的意思，把今天最尖兒的五花肉、最水靈的小蔥，全給我拉到這個地址去！！」
宋明將手機屏幕上的老街定位傳給了徒弟，一字一頓道。
「誰都不可能耽誤我師兄開鍋！！」